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La frutta secca, per tutti, ma in particolare per chi segue un'alimentazione vegetale, è una fonte privilegiata di nutrimento. Sono sicura quindi che, per tutti noi, il suo consumo sia diventato un'abitudine ormai consolidata. Ogni giorno certo, magari con l’accortezza di variare e alternare mandorle a noci, aggiungere nocciole e anacardi, non farci mancare noci del Brasile e macadamia. Scopriamo insieme perché e come gestire la pratica di ammollo in acqua Isabella Vendrame, psicologa e food coach.
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Blog di Isabella Vendrame: Naturalmente Free www.naturalmente-free.com/
Libri di Isabella Vendrame:
Io e il mio amico glutine. Viaggio alla scoperta dei cereali allegri amzn.to/2SCmo4a
Da Milano a Taormina. L'arte di mangiare senza glutine amzn.to/3iBheQJ
Favole senza glutine. Colorare, scoprire, mangiare, divertirsi amzn.to/33BenD4
Natale con Gluti. Ricette senza glutine amzn.to/3d90yyO
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Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel www.veggiechannel.com
Regia: Massimo Leopardi
Editing: Julia Ovchinnikova
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