Semi oleosi ricchi di omega 3, come inserirli nella nostra alimentazione?

Semi oleosi ricchi di omega 3, come inserirli nella nostra alimentazione? - Genuino Gluten Free

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Күн бұрын

Si parla spesso di omega 3 e altrettanto spesso si suggerisce di ricercare questi importanti acidi grassi in alimenti vegetali quali i semi oleosi. www.veggiechan... Approfondiamo oggi i semi oleosi più ricchi di omega 3 con suggerimenti ed idee per inserirli nella nostra alimentazione quotidiana.
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Пікірлер: 15

@caterinamarucelli1488 Жыл бұрын

Sempre interessante!!

@isabellavendrame1995 2 жыл бұрын

Ciao a tutti, segnalo che il riferimento dato dalla Oms è di 3-4 porzioni di omega 6 a cui far corrispondere almeno una di omega 3...tra una parola e l'altra mi sono accorta di aver detto il contrario ☺🙃 a presto!

@mariabianchini863 2 жыл бұрын

Grazie !!!!

@ee11688 2 жыл бұрын

Ciao e grazie per il video! Sui semi di Lino : meglio quelli giallastri o marroni? Inoltre, se lo macino al mattino per mangiarli a metà mattina al lavoro (senza intenditore ermetico) va bene? Se la macinazione per comodità la faccio la sera prima? Sui semi di canapa : non vanno macinati giusto? Si comprano decorticati e li usano così?

@isabellavendrame1995 2 жыл бұрын

Tranquillo, puoi macinare i semi anche alla sera prima. Io compro un prodotto già macinato in confezione ermetica che trovo da naturasi, è ottimo e pratico☺ i semi di canapa, si sono decorticati, pit teneri, si mangiano e assimilano bene così!

@lorellamarangoni9402 2 жыл бұрын

Grazie per questi preziosi consigli, io ho paura di sbagliare qualcosa con l'alimentazione vegana, non riuscire a prendere tutti i nutrienti necessari. Non tutt possono andare da un nutrizionista. Sto cercando di studiare per la mia fibromialgia. Grazie!

@isabellavendrame1995 2 жыл бұрын

Buongiorno Lorella, dimentica la paura che è solo cattiva consigliera! E sinceramente non credo che prima una tua eventuale alimentazione onnivora fosse così perfetta e completa visto l'esito della fibromialgia. Studio e consapevolezza sempre, la fibromialgia è uno stato infiammatorio e con una alimentazione semplice, viva, genuina è possibile stare meglio, garantisco☺ se hai bisogno scrivimi, un abbraccio

@ee11688 Жыл бұрын

Scusate io vorrei capire una cosa : si legge ovunque che i semi di lino (così come penso anche gli altri semi) non devono essere scaldati perché se no perdono gli omega 3. Ma cosa significa di preciso? Cioè: -qual'e' la temperatura limite? -questa cosa della temperatura vale solo mentre vengono tritati oppure anche dopo? Mi spiego : se da.tritati li metto in una zuppa bollente allora gli omega 3 vengono persi? -se li trito con un macina semi elettrico (ci vogliono meno di 10 secondi) si perdono gli omega 3? Si leggono sempre le stesse cose ma mai nessuna precisazione, grazie dottoressa che lei è una della poche che invece spesso puntualizza ed è specifica

@isabellavendrame1995 Жыл бұрын

Eccomi! Ho letto ora☺ la temperatura limite è circa 40 50 gradi. Il macinino elettrico usato pochi secondi non surriscalda oltre questa temperatura quindi va bene. Se li aggiungi a una zuppa calda sul piatto certo scotterà, ma li consumi subito quindi mantieni il grosso dei nutrienti. Gli omega 3 li perdi se li usi in cottura dentro al minestrone, quando li metti nell'impasto di una torta ad esempio, ok? Saluti!