Вергуны,самые пышные и вкусные.

Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Вергуны - любимое лакомство с детства, да и сейчас мы их любим не меньше, не смотря на изобилие сладостей в магазине.
Рецепт теста:
250 мл кефира,
200 гр сметаны,
2 яйца,
1 ст.ложка сахара,
1 ч.ложка соли(без горки),
1 ч.ложка разрыхлителя,
10 гр прессованных дрожжей или 3 гр. сухих,
600-650 гр муки,
ванилин,
0,5 л подсолнечного масла для жарки.
Сахарная пудра .
Если используете сухие дрожжи, посмотрите на упаковке способ использования, с чем их смешивать с мукой или с жидкостью (это важно). Если хотите вергуны более пышные - раскатывайте тесто не тоньше 0.5 см. и тесто замесите помягче, не придерживайтесь точного кол-ва муки (мука у всех разная) смотрите на консистенцию теста.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...

[@user-yv2tc1mm4q]

Разве это канал? Да это сокровище, находка для всех, кто давно не ел такие вкуснятины) Обожаю советские выпечки) Браво мастеру) Галина, у Вас золотые руки) Вас сам Бог послал! 😗

[@user-ux4ru6dg4h]

Это даааааа.... ❤️

[@user-rx6ev3gj9o]

Согласна с вами на все 100%!!!

[@user-yq5sk3vu2j]

Скажите пожалуйста а сухие дрожжи можно? И сколько на эту порцию

[@user-ql6zs9by3f]

​@@user-yq5sk3vu2j написано 3гр сухих

[@argoss9]

Уже и на выпечку ярлык совковый повесили. Ох, уж эти совкодрочеры.

[@carine8380]

я Ваши видео смотрю не только, когда готовлю (пеку только по Вашим рецептам), но и просто, если был тяжелый день, перед сном. У Вас такой умиротворяющий голос...сразу так хорошо и спокойно, как будто с мамой поговорила. Спасибо Вам!

[@user-lw1gr9my5s]

Галина Ви Чарівниця На Всі Руки Майстер

[@kyivstarkyivstar2759]

Согласна с вами

[@innakneisler1134]

Канал восхитительный,нет лишней болтовни,как у других,все вкусно,доступно и качественно.ПростоСупер .Спасибо огромное❤

[@user-wx3os9qq2h]

Обожаю этот канал : без лишних разговоров, все по делу, четко и ясно! Удачи Вам!

[@user-sy3jb4ge8i]

Очень вкусные получились вергуны!!! В очередной раз убедилась, что по Вашим рецептам Я! оказывается умею готовить. Большое спасибо!!! Р.S. Хочется булочек по 9. копеек.

[@user-hn9fq6lg6n]

Какое удовольствие получаю от Вашего канала! Мне нравится ВСЕ: и рецепты, и Ваш голос! И Ваши умелые ручки! Люблю готовить по данным рецептам. Все получается такое необыкновенное, вкусное и красивое! Спасибо, что Вы есть! 🌹🌹🌹

[@user-vc1wt6qc7i]

Любимое лакомство для пляжа, когда идешь на целый день - с собой компот и вергуны - и сыт и доволен! Я люблю именно такой рецепт, чтобы были мягкие. Спасибо, что напомнили:)))

[@user-xn1ut2qf9n]

Галина, огромное спасибо Вам за Ваш канал. Очень люблю выпечку. Очень много книг по Кулинарии и Выпечке. В 90 - годы заменила газовую духовку на электрическую,ради выпечки. А теперь пеку только по Вашим рецептам. Спасибо Вам, много здоровья и благополучия.

[@ludaboyarskiy2623]

Даже слышется, очень вкусно! Спасибо уважаемая Галина!Всех Вам благ !Здоровья,мирного неба!На выходных буду вспоминать детство,с вашим рецептом вергунчиков!!

[@user-uv8mc2ly6w]

Какие красивые! Чуть монитор не съела вместе с Вашими вергунами! Спасибо большое!

[@user-nj7gz6np7h]

Благодарю вас. Как всегда восторг и удивление. Здоровья вашим золотым ручками, нежданных радостей душе и сердцу. Оооочень уважаю ваш труд. 💞💗💖💛💙💝

[@user-hc1pp3ig3c]

Просто не канал а какое-то волшебство Божественная выпечка Вам тысяча лаиков

[@irockakorotun2127]

Вчера подписалась на ваш канал, как у вас все тепло , чисто, приятно и вкусно! Спасибо вам,и здоровья вашим рукам!

[@user-fb5vv3ux7p]

Дай Бог Вам здоровя, чтобы Вы и дальше радовали нас своими бесподобными рецептами!

[@user-xs6tm1bq2m]

Хочу выразить свою вам благодарность за этот великолепный рецепт!! Я люблю хворост, но сама никогда не делала. После просмотра вашего ролика, решилась, тем более, что получается большая порция, а мне и надо было постараться для большой компании детей и их родителей. Я сделала 3 порции подряд, это более 150 штук (сбилась считать). К моей радости всё получилось, тазик и две чашки с вергунами быстро опустели!! Всем понравилось и ели с удовольствием, говорили, что вкусно и давно не ели любимый хворост. Так что примите от меня и моей компании (человек 30) большую благодарность 🥰🥰

[@user-gw4dp2cs8s]

Обожаю выпечку и все из теста. Умею мало чего и хочу у Вас учиться! Спасибо судьбе за встречу с Вами.

[@user-ih2fs6mu3h]

Галина,прекрасный рецепт! Спасибо Вам!

[@user-ni4fh5zb5n]

Большое спасибо за очередную вкуснятину!!! Легко, быстро, вкусно и красиво!!! Всех благ Вам и мира нам всем!!!

[@olgitaeymeri741]

Объяснение, пропорции , всё идеально. Получились очень вкусные. Спасибо за Ваш труд .

[@user-pb6qz4ye8l]

Век живи и век учись! Это про меня. Огромное вам спасибо.! Очень рада, что нашла ваш канал! Все очень понятно, приятный голос. Сразу хочется все бросить и бежать на кухню и печь, печь, печь!

[@user-qk4nd6no3y]

👍👍👏👏👏👏просто слов нет!!! Спасибо за ваши уроки. Вам и всей семье удачи и процветания каналу. Вы лучшая!💐💐💐

[@valentynavolhova3316]

Галина, доброе утро. Смотрю Ваши видео Мама готовила такие,только мы называли орешки . И рецепт хороший, и воспоминания . Спасибо Вам . Победы нам

[@genya127]

Спасибо Вам большое за Ваш труд! Готовлю по Вашим рецептам -все получается !!! Оказывается столько нюансов в приготовлении теста и жарки! Самый лучший канал!

[@user-cf9tq7fn6t]

Вы чудесная мастерица !

[@user-ei6dt1py6u]

Доброго дня! Готувала по вашому рецепту вергуни!!! То тепер 🥰🥰🥰😍😍😍😍! Тіста виходить багато! Я, маючи мало часу( на роботу в другу зміну мала йти!), замісила всю порцію!!!! Встигла висмажити тільки 1/3 всієї маси! Все тісто, що лишилося запхала в холодильник! І повернулася до нього тільки за добу!!!! Шкода викидати!!!Думаю - спробую! Вергуни ще пишніші робляться!!!! Дякую за гарний рецепт! І від мого чоловіка теж 🙂👍!!!

[@user-wv4kk8ey1k]

Спасибо большое вам за рецепт! Только что приготовила, вергуны изумительные! Мягкие, воздушные, в меру сладкие! Галочка, у вас талант кулинара и учителя! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и благополучия ! Огромное спасибо за Ваш труд, все, что пробовала по вашим рецептам, у меня получалось всегда!

[@user-rw7sk1li6q]

Алла Войтовська Аллочка, спасибо Вам огромное за комментарий и за пожелания, очень приятно что Вам нравятся мои рецепты, готовьте с удовольствием и пусть у Вас всегда все получается . Удачи Вам.

[@user-yv2tc1mm4q]

Галина, только что приготовила вергуны) Язык чуть не проглотили) Вкуснота. Забираю рецепт в копилку😚 Здоровья Вам и счастья🌷🌻🏵

[@user-yk9vt2de4l]

Наш любимый хворост!!! Аааа! Вы - волшебница!! Вы, словно на машине времени, нас переносите на время видео в самое прекрасное время - в ДЕТСТВО!!! Спасибо Вам не только за рецепт, но и за ВОЛШЕБСТВО!!!🌹🌹🌹

[@user-xz2yx2ik8r]

Спасибо огромное за рецепт!вспомнил детство.бабушка такие нам готовила.теперь приготовим мы.

[@user-cx5ix2qh2m]

Здравствуйте, Галина. Спасибо за превосходный рецепт. Теперь в нашей семье это не вергуны, а галочки- в вашу сесть. Здоровья вашим рукам!

[@user-ww3of8fb1z]

Очень аппетитные получились вергуны!!!Спасибо за рецепт!!!

[@liberte6773]

Галина, Вы палочка- выручалочка, моя мама уже много лет просит испечь вергуны из быстрого дрожжевого теста, а я не знала правильного рецепта, сколько их перепробовала, всё было не то. Наконец то нашла! Благодарность Вам от меня и моей мамы!

[@user-ho8tt3yf8q]

Галина большое вам спасибо, вчера приготовила, получилось очень вкусно, благодарю вас за такой замечательный рецепт. Завтра буду повторять.

[@user-gq4jn3mp1i]

Всегда смотрю ваши рецепты. Всегда расскажите все понятно. Спасибо за рецепты.

[@andron7344]

Большущее спасибо! Это детство. Школа. С первого класса их помню.

[@user-xx5kj3wz1h]

Галочка спасибо за рецепт, вы так рассказываете, все понятно, ничего лишнего, вергуны очень вкусные и напоминают детство. Всего доброго вам.

[@user-js8pm4dl2b]

Дай Вам Бог Здоровья с удовольствием смотрю ваш канал

[@user-fv3vu6zn5f]

Спасибо Вам что напомнили детство.Как же я люблю Вергуны с пудрой хрустящие.Еще нравятся с добавлением водки Обожаю эту вкуснятина.Что не рецепт то воспоминание о прошлом

[@user-si7mo1gf6y]

Не дождусь выходного дня что бы попробовать. Спасибо за рецепт!

[@nadin1871]

Відчувається рука професіонала, чітко і ясно, спасибі Вам за рецепти які Ви показуєте.

[@user-fz2ml9rw3s]

Выргуны просто супер,воздушные внутри , теперь только так буду готовить. Спасибо

[@user-be7tz8rt2b]

Вкуснятина 👍 благодарю вас за рецепт приготовления 💐🌺🌹 всего самого наилучшего вам

[@alexandrabusch3827]

Спасибо большое! Отличный рецепт, вергунов получились воздушные с хрустящей корочкой, вкусные даже на следующий день.

[@user-zj9ff2ry4b]

Галочка, спасибо за воспоминания из детства! Обязательно приготовлю! Спасибо!

[@user-jc3xv9ft9f]

Я несколько раз пекла по вашему рецепты, получаются очень вкусные пышные вергуны!!!!! Я рада, что подписана на ваш канал!!!! Вы профессионал!!!! 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 Процветание вашему каналу!!!!!! Ждём новых рецептов!!!!!!!!!! 😊

[@lollybomb8657]

Добрый день, Галина Ивановна! Сегодня попробовала испечь вергуны по вашему рецепту. Спасибо за рецепт, получились очень воздушные и нежные. Желаю Вам, здоровья, удачи,успехов, побольше подписчиков и мирного неба над головой!👍👍👍❤❤❤🙏🙏🙏

[@user-wh4jb2on6n]

Какая кросота Спасибо огромное Все записала что бы не потерять рецепт

[@user-lp5rm9mf4z]

Спасибо за рецепт. Семья довольна и сыта. Очень вкусно. Я чуть больше сахара добавила только.

[@user-yu8lw2gh4m]

Люди, делайте и даже не сомневайтесь! ЭТО такая вкуснятина! Мои ещё едят, а я пошла побыстрее отзыв писать. ДЯКУЮ, Галина!

[@user-rw7sk1li6q]

Оксаночка, спасибо за отзыв.😀 Приятного Вам чаепития. 😊 😊 😊

[@user-uf9kr4uc7r]

​@@user-rw7sk1li6q🎉ь

[@user-uf9kr4uc7r]

​@@user-rw7sk1li6qж злотих 7

[@user-uf9kr4uc7r]

😊​@@user-rw7sk1li6qдБ

[@user-mr5xu3co3y]

Спасибо Галина! Это точно вкус из детства. Я столько пересмотрела видео и все не то, а тут! ВОТ ОНО! То что я искала! спасибо большое! Здоровья Вам!!!

[@user-rw7sk1li6q]

ольга лебедева Пожалуйста, готовте с удовольствием и радуйте своих любимых.

[@user-ko2tb7wt4t]

благодарна ВАМ!!!! делюсь вашим каналом за что получаю благодарности. ваш канал меня многому научил , а это много значит !!!!

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо.

[@nnartel6035]

Сразу вспоминаю детство, бабушка всё время их готовила. Спасибо за рецепт!

[@_grimb_tv4562]

Спасибо за рецепт тесто очень хорошое вкусно получилишь )))Огромное спасибо

[@user-yp3ev8sm8j]

Галина здравствуйте. Сегодня пекла вергуны по Вашему рецепту. Это очень вкусно. И понравилось моим. Спасибо за хороший рецепт!!!! 😘

[@user-re9pw4vl2l]

Получились супер,очень понравились.Спасибо за труд.

[@kyivstarkyivstar2759]

Спасибо хозяюшка, всё ясно и спокойно и уверена что вкусно

[@user-ut9yo9gc6b]

Велика Вам подяка за Ваші рецепти . ВИ СУПЕР !

[@user-rw7sk1li6q]

Світлана Дубик Дякую.

[@user-pc5co4xd5c]

Галина вы умничка! ❤️спасибо вам огромное за ваши рецепты. 🌸🌸🌸

[@user-gk4oj2ey9s]

Доброго времени суток! Вергуны получились отличные с первого раза, большое спасибо за рецепт!

[@user-mp4eg1gg3r]

Спасибо огромное за рецепт! Удачи Вам и Вашему каналу.

[@user-fl4ly3kc6j]

Всё получилось оч. вкусненько. Галина Ивановна. Дзякуй Вам за труд.

[@EllaBisirDusurKanali]

Пористые, румяненькие, просто загляденье.

[@user-hu2te6rn9r]

..,

[@HuaweiY-gq9yg]

Огромное спасибо за рецепт с большим удовольствием смотрю ваши рецепты.!💝💝💝

[@user-en6mf3ve2c]

Очень вкусно получилось и много. Хотя это "много" ушло за один день...:-) Спасибо за рецепт!

[@user-ok8gc9bd5k]

Такие вергуны в моем детстве продавали на развес в столовой. Очень нравились. Попробую испечь по Вашему рецепту

[@user-rf1wk2qf4u]

Вы преподаватель!!!! все ясно и понятно и после никаких вопросо

[@user-kf9xk5kg5t]

Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

[@irinakoroleva2224]

О , это по моей просьбе ! Спасибо огромное ! Очень вкусные и красивые ! Точно такие же как делала моя мама ! Спасибо !

[@user-rw7sk1li6q]

Irina Koroleva Пожалуйста, готовте с удовольствием.

[@user-iy9um6sc4p]

Здравствуйте Хочу сказать огромное спасибо за етот рецепт вергуньі просто обьедение ароматньіе мягенькие воздушньіе просто класс👍👍👍🤗🤩кстати получилось 77 штук

[@user-pt6np6jk2j]

Спасибо огромное, всё получилось, очень вкусно, всем рекомендую 🤗💐💐💐

[@user-lj5gf1um2z]

Спасибочки за рецепт ! Очень очень вкусно! Вы золото !

[@user-bg3un3ql9j]

Муж попросил вергунов, давненько я их не готовила. Но захотелось нового рецепта. И подумала::Дай- км я зайду к вам на канал, наверняка найду то , что мне нужно.И не ошиблась! Многие ваши рецепты мною опробованы и ещё ни разу не подводили. Шедевр за шедевром, только вам доверяю! Спасибо за ваш труд! Завтра мне будет чем заняться)))!

[@user-db2st9ky4s]

Добрый день. Готовила,очень вкусно. Спасибо большое вам за рецепт.

[@user-rj3fl4yk6i]

Только что испекла. Очень вкусно. Ну очень много!!! Спасибо

[@user-cj7zr4jr8o]

Галина.Хочу ещё раз сказать вам спасибо большое за ваши золотые руки.Все в ваших руках всегда красивое.Вкусное.Неповторимое.Я все ваши рецепты сохраняю и обожаю.Вам и вашей семье здоровья . Удачи и благополучия.

[@MyRecept]

Наверное очень вкусные вергуны, спасибо за подробный рецепт.

[@user-yp3ev8sm8j]

Очень вкусные. Мы пекли сегодня!

[@user-ru5kg9be5o]

Очень забавно .Я попробую сделать.Благодарю за рецепт.

[@user-qb8dp7tj6e]

Галочка у вас всегда вкусная выпечка безупречная. Вы не могли бы рецептик ещё дать помните в 70г были рогалики по 5 копеек или по 3 вкус помню до сих пор. корочка не много твёрдая. внутри мягонько.

[@user-mq5uj9jm9x]

Отпад. Аж слюной давлюсь. Спасибо большое.

[@milaradova]

Спасибо большое за рецепт! Очень люблю ваши видео !!! 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌷🌷🌷

[@user-rw7sk1li6q]

Виктория Рогальская Виктория, спасибо за яркий коментарий.

[@bartulilarissa2813]

Дорогая Галя, только что испекла Ваши Вергуны ( по немецки крепль), очень вкусно!!!! Огромное спасибо вам за ваш труд и рецепты. С уважением Ларисса

[@user-qs3yb9if2i]

Спасибо за вергуны, за вкус детства!!!

[@irenebarlein884]

У нас в Германии они называются крепель. Вкусные, вкусные! Спасибо вам большое!

[@user-jo6gd6nt7c]

Здесь все что я люблю . Спасибо !!!

[@user-ft4uk7eu1h]

Ой,сделаю, спасибо! доступно, хорошо прокомментировано,чисто, приятно,умничка!как я вас нашла!?довольна!

[@MariMari-pj9tv]

Вкуснотень👍!Спасибо вам!

[@user-rw9ir1vu4t]

Спасибо за вкусняшки,😘😘😘😘

[@user-th5tg1xu4r]

Вы просто умничка

[@user-vg4wg9kc4l]

Большое удовольствие получаю от общения с вами. Жаль, что вертуально...

[@user-dn2kr8mo3t]

Спасибо большое!!!!!Как всегда,безумно вкусно!!!!😘😘😘😘

[@user-jp7lg3ju5e]

Да,вергунчики лакомство нашего детства.хоть и жара приготовила,класс!налила кофейку.... жизнь пркрасна!

[@tatjanasarachmann410]

Галина вы умница, а кто ставит дислайк тот давиться от зависти. И как хорошо что их меньшинство. Спасибо за рецепт.

[@user-cm4vx6yu8g]

👍👍👍👍👍очень вкусные,спасибо за рецепт

[@user-vp1vs5tw9s]

Здравствуйте спасибо вам огромное за видео очень вкусно полезно красиво

[@user-pu6tw2hg5h]

Камилла Аллали Полезно???

[@user-mb2pm3hf3j]

Да этот канал 👍по выпечке .моимвнучкам нравится все.

[@chungachanga4594]

Спасибо большое за рецепт! Очень большая просьба: покажите, пожалуйста, Ваш рецепт хрустиков-хвороста без дрожжей, тоненьких. Ожидаю с надеждой.☺

[@user-mi4ls6ix9s]

У нас такое блюдо называется ушки. Бабушка часто делала их в детстве.

[@oksanadidenko4032]

Вергуны отличные вкусные мягкие спасибо большое за рецепт я очень Вам благодарна что Вы у нас есть

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо за приятный отзыв. 🌷 🌷 🌷

[@oksanadidenko4032]

Мне очень хочется отправить Вам фото пирога правда я незнаю как ето сделать ,я пекла тоже по Вашему рецепту даже попросили под заказ

[@user-rw7sk1li6q]

@@oksanadidenko4032 Оксаночка, я очень рада что у Вас всё получилось.😊 Если просят на заказ значит действительно всё вышло. Готовьте с удовольствием, зайдите в плейлист " сладкая сдобная выпечка " там несколько видео с оформлением , посмоттите я думаю Вам понравится.😊

[@user-nq8pz3jo7b]

Замечательный рецепт, благодарю

[@user-du6nr1fd7r]

Добрый день. Получились отличные.