Вермут (Vermouth). Как готовить? Из чего состоит? История напитка. #15

[@ufo4128]

Я на апельсиновых корках кисиле винограде сахар и шиповник ..ток надо знать пропорции и винограда немного😮

[@drunya_bro]

Знаю: сухой, белый и розовый Локация бомба, надеюсь что скоро приду в гости. Информация полезная очень, узнал много нового. Одна притензия... Где мои любимые видео ляпы? 😂

[@Smerch-wm5oc]

2:00 я так и сделаю.. Куплю стрелецкую горькую Слегка разбавлю плодово ягодным вином из 1л пакета.. вот вам и вермут....

[@werimors]

Во времена СССР вермуты болгарские были хорошие.

[@ufo4128]

Ну да щас из дермА

[@ВалерийКарпэнко-д6э]

Разве Мартини биттер производится на вине ?

[@typobar_]

С добавлением винного спирта ) но не на вине

[@Aleskir]

Знаю: экстра драй, бьянко, россо, розато, спирито выпуск интересный, не знал что в вермут еще и мята корицей добавляется!

[@typobar_]

Алексий Крамп спасибо за обширный коммент💪🏻

[@АмирКудайбергенов-д2и]

Лилле)

[@РусланШайхелисламов-н8ж]

Решил припить Степного и потянуло посмотреть за вермуты.

[@typobar_]

Солидно :)

[@ВладиславПеревертайло-ж4щ]

В каком месте красные биттеры относятся к вермутам? Это даже не напитки на основе вина. Даже если отбросить это, то содержание сахара в красных биттерах намного больше, чем 2,5%, в том же Мартини, который представлен в видео, содержание сахара 30%. Это только самое бросающееся в глаза, вся остальная информация в видео так же с реальностью очень мало общего имеет.

[@typobar_]

Где вы услышали фразу "красные биттеры относятся к вермутам" ? ) само понятие "красные биттеры" притянуто за уши. Здесь речь идет о тех вермутах, которые не относятся ни к одной из перечисленных выше позиций. Про биттеры у нас отдельное видео на канале имеется.

[@ВладиславПеревертайло-ж4щ]

@@typobar_ 3:18 "Горький вермут - напиток, который входит в группу спиртного под названием биттеры". И на экране фото Martini Bitter Riserva, который к вермутам уж точно не относится. Понятие "красный биттер" официально не существует, но вполне себе используется, в эту категорию записывают, собственно, биттеры красного цвета с определенным вкусовым профилем, туда относят, например, Кампари, вышеназванный Мартини, Гран Резерва, Gran Classico и кучу других. это все очень похожие напитки и их легко можно объединить в одну категорию, называть ее красные биттеры или нет, это уже дело вкуса. Также откуда вы взяли информацию про классификацию вермутов по сахару? Цифры вообще непонятно откуда взяты.

[@typobar_]

@@ВладиславПеревертайло-ж4щ Очень приятно ваше внимание. Хотелось бы понимания, какими источниками вы руководствуетесь для определения дальнейшего вектора общения)

[@ВладиславПеревертайло-ж4щ]

@@typobar_ Про что именно? Про сахар в вермуте на официальном сайте ЕС, документ №52011PC0530. Про красные биттеры что конкретно Вы хотите услышать? Что такую группу ликеров вообще выделяют? Статья Italian red bitter liqueurs на сайте Difford's Guide; статья A Guide to Bitter Red Liqueurs на сайте imbibemagazine; статья Five Easy Drinks That Embrace Red Bitters на сайте punchdrink. Если очень хочется на русском, то статья про амаро на сайте correctcocktails, лучшая статья про горькие ликеры на русском языке, где красные биттеры выделяются отдельной группой. Ютуб очень болезненно реагирует на ссылки в комментариях, поэтому надеюсь, все, что нужно Вы сможете найти в гугле по названиям.

[@typobar_]

Владислав Перевертайло , интересно будет ознакомиться)

[@artemdemoscow5404]

Конечно мартини знаб

[@typobar_]

🙃

[@iskanderdesign7250]

Мое любимое бухло)))

[@typobar_]

Фиеро нравится ?)

[@iskanderdesign7250]

@@typobar_ сухой вермут топ)

[@typobar_]

@@iskanderdesign7250 ++

[@AnastasiaIlayVarfolom24]

+

[@Kozachuk_T]

Чинзано, мартини, фрателли и непревзойденный "букет молдавии'

[@typobar_]

Красота

[@berg4781]

Быть барменом - уже одну жизнь просрать. У тебя сколько осталось?

[@typobar_]

Я бессмертный )

[@karmen5472]

Всмысле?