Versiunea cea mai rapidă de supă!

#superbun
SUPĂ DE BOBOASE ȘI RĂDĂCINOASE (Zuppa Invernale)
O supă care încălzește sufletul când afară este rece. Legume, cartofi, chiftluțe, un bulionde pui și niște crutoane. Simplu ca bună ziua! Gustos de Doamne ferește!
Partenerul ediției: SUPER BUN!
/ super_bun_
/ buliondegaina
INGREDIENTE:
1 Ceapă
Usturoi
1 Morcov
Rădăcină de țelină
Ciuperci pastrav (sau hribi)
2-3 cartofi
Rozmarin (salvie, cimbrișor)
Mix de boboase (fasole, năut)
Bulion de pui SuperBun
Chifteluțe de pui
Pâine albă - câteva felii
Ulei de măsline
Verdeață proaspătă - mărar, pătrunjel
Ardei iute
Sare
Piper
MOD DE PREPARARE:
Se părjește o ceapă tăiată mărunt, adăugăm câțiva căței de usturoi tăiați mărunt. Nu uităm de sare și piper la fiecare ingredient adăugat. Morcovul și țelina tăiate cubulețe, merg la prăjit în cratița cu ceapă și usturoi. Amestecăm bine. Adăugăm ciupercile tăiate. Cartofii se taie mai mășcat și se adaugă la urmă. Focul la maxim, prăjim bine mixul de legume. Rozmarinul proaspăt taiat mărunt se adaugă și el. Sare, piper. După ce se prăjește bine, se adaugă un mix de boboase, prăjim bine, amestecând și adăugăm bulionul SuperBun.
Într-o cratiță separată se aromatizează uleiul de măsline cu un cățel de usturoi, se pun chifteluțele la prăjit, până obținem o crustă frumoasă. Asezonăm cu sare și piper. Adăugăm chifteluțele prăjite la supa de legume.
Prăjim în ulei, pe ambele părți, câteva felii de pâine proaspătă cu un cățel de usturoi dat prin răzătoare măruntă.
În supa aproape gata, adăugăm verdeață tăiată mărunt și stingem aragazul.
Punem supa într-o farfurie adâncă, adăugăm două felii de pâine prăjită, decorăm cu verdeață și ardei iute.
Poftă mare! 😋
--
Producție Six Points Media
/ sixpoints.media
www.sixpoints....
Urmărește-mă și pe:
Instagram: / alexandru_comerzan
Facebook: / chefalexandrucomerzan

[@victorgheorghita1257]

Modul in care este filmat pur si simplu top, de retete nici nu mai zic, a evoluat mult de tot canalul. Ţine-o tot aşa

[@sergiuluca3743]

Bravissimo D Alessandro mia placut mult zuppa invernale am so prepar numaidecit e si cam asemanator ca si minestrone ugualmente si formidabile

[@danieltrifan5620]

Felicitari!Esti un bucatar cu multe cunostinte culinare.💯💯💯

[@avgustveaceslav7645]

Bravo Saneok success in toate pe care faci si pe care le vei face bafta👍👍👍

[@tatnormal405]

Off , ce bine arată tot ! Aș vrea și eu sa particip odata la filmările tale 😂❤️ Mare noroc au echipa care te filmează !

[@LiudmilaMoisei-u3x]

Super

[@ioanarachieru5794]

Felicitări ALEX super supa👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Croisette81]

👍👍👍

[@margaretaada]

am facut si e super gustos

[@adi2005a]

Salut Alex…pare mai mult o tocana de legume cu fond de pui.Dar cred ca e gustoasa!

[@ingatripac4848]

Imi place mult bucătăria Italiană 🤗

[@EugenTanaseLive]

Bomba Sasha👍

[@DIMA1974444]

Unde in Chisinau se poate cumpara bulionul de gaina?

[@AlexandruComerzanChef]

Gasiti toate detaliile la ei pe instagram.

[@leoaikaleo805]

În România găsim supa /zeama de pui? (Brașov)

[@AlexandruComerzanChef]

Din pacate nu cred ca gasiti de asta,dar cred ca sunt alternative

[@gabrielarusu8247]

Yami yami

[@dorincoroian1612]

Iară mo-mpins pacatu să privesc „perversiunile” lui Alexandru înainte de masă 😁

[@vasilegrejdieru1624]

Cred eu că mai videoul mai simplu mai original e mai bine. În rest poftă bună

[@elenahorvat8352]

Eu nu inteleg ce e acest bulion. Din punctul meu de vedere bulionul e din rosii🤔. Ce folositi voi e un fel de borș cu aroma de pui? Sau supa de pui?

[@AlexandruComerzanChef]

Bulion de pui = chicken stock Asta este vorbim aceiasi limba dar cu careva regionalisme. Si la noi Bulion de rosii = pasta de tomat 😁😁😁

[@florinelleonte7037]

Bai Zorro ai ajuns la 20 k de urmaritori?? ei na