Вишнёвый ТАРТ ✧ Нежный заварной крем ✧ Приятный вишнёвый вкус

Открытый песочный пирог с нежным заварным кремом и приятным вишнёвым вкусом. Уверена, что вам этот рецепт обязательно понравится.
#пирог #тарт #выпечка
__________________________________
МОЙ Инстаграм♡: / chef.bakumova
МОЙ Telegram♡: t.me/chefbakumova
VK club211273645
Яндекс. Дзен zen.yandex.ru/id/5e8874b1ae5e...
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ [e-mail]
Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282
__________________________________
✧Песочная основа:
Мука (пшеничная) - 230 гр;
Сливочное масло - 100 гр;
Сахар - 80 гр;
Яйцо - 1 шт.
✧Форма для тарта d 26 см - 1 шт
✧Ванильно-заварной крем:
Молоко - 400 мл; chudozero.ru
Сахар - 60 гр;
Яйцо - 3 шт;
Ванильный сахар с натур.ванилью - 15 гр;
Кукурузный крахмал - 20 гр;
Сливочное масло - 50 гр.
✧Вишнёвый слой:
Вишня (свежая или замороженная) - 300 гр;
Желатин листовой - 5 гр;
Кукурузный крахмал - 5 гр;
Сахар - 40 гр.
Молоко 3.2% - chudozero.ru

[@user-yk9lx1kq7i]

Снято очень толково ничего лишнего спасибо

[@user-sp7ih3ni9e]

Cette recette delicious ❤👍👍👍👍👍👍💯👌

[@elenabirch3167]

Как вкусно! 😍

[@chefbakumova]

Приятно слышать😘, спасибо большое ❤.

[@user-kp8yk9lw6k]

@@chefbakumova Добрый день.Подсажите можно ли заменить листовой на обычный желатин и сколько его необходимо?

[@user-xg5xx5jx3d]

Добавляю05ч.л разрыхлителя в тесто,оно более мягкое становится,я на зиму по 300гр вишни пакую б/к для этого

[@770denis]

Классный рецепт.

[@chefbakumova]

Спасибо большое❤.

[@germiona5091]

Тарты-это мои любимые! спасибо за рецепт. Давайте встречаться чаще)))))🤗

[@chefbakumova]

Я тоже очень люблю тарты, поэтому так часто их готовлю 😋. С большим удовольствием хотелось бы встречаться чаще, но к большому сожалению обстоятельства не всегда этому благоволят😔.

[@user-ty2ks7fl5c]

Обожаю тарты😋👍спасибо за рецепт!

[@chefbakumova]

Пожалуйста🙂, я их тоже очень люблю 😉.

[@zaraadzotova2160]

Спасибо за рецепт, а можно такой тарт замораживать?

[@lunal3474]

Подскажите пожалуйста если нет кукурузного крахмала сколько картофельного ?

[@user-td4fp5bn8s]

Добрый день! Благодарю за рецепт🌷 Подскажите, пожалуйста, можно ли конфи из вишни приготовить только из крахмала? Не употребляем желатин, но очень хочется приготовить торт по вашему рецепту

[@chefbakumova]

Здравствуйте! Если использовать только крахмал, то вишневая прослойка будет жидкой. Вместо желатина можно использовать пектин или агар-агар.

[@marmihmih]

​@@chefbakumovaа желатин можно использовать быстрорастворимый?

[@user-sj2si1py2f]

Можно заменить кукурузный крахмал картофельным?

[@user-yb1fo4kg3x]

Всегда заменяю картофельным, т.к. сложно найти кукурузный на районе, вкус никак не отличается все тоже самое👍

[@gulsaratreshcheva5565]

Странно знаю такой пирог, но он называется,, Тирольский "

[@user-oi8jz3xh1p]

зачем именно листовой желатин?

[@olgakuznetsova1542]

Что не было лишней жидкости

[@any_do]

Завтра буду делать по Вашему рецепту, очень надеюсь, что получится. Уже 2 основы выкинула по другим рецептам делала, при выпекании бортики сползают и получается высота 1-1,5 см😢😢😢 Хоть бы всё получилось, как у Вас на видео🙏

[@chefbakumova]

Анна, здравствуйте! Расскажите пожалуйста о Вашем результате? Всё получилось?

[@MG-qg8ff]

Почему у меня корж жёсткий как фанера?

[@KattyKatana]

Всё сделала по рецепту, тесто ужасно жёсткое

[@user-jz2fd6lh2p]

Я в такое тесто кладу только желток. Возможно, белок придает жесткость. И, конечно, нужно обязательно добавить разрыхлитель.

[@user-ih8mz1cj6w]

А ещё песочное тесто самое вкусное с добавлением сметаны или майонеза. Найдите такой рецепт . и да, лучше на одних желтках

[@KattyKatana]

@@user-ih8mz1cj6w он стал мягким, только когда постоял часов 12. Сразу после выпечки даже разрезать не смогла.

[@user-dp6ce7rd1q]

заварний крем готується зовсім не так!!!! навіщо відкривати велосипед?!

[@vinniekot]

Желаю вам найти свой стиль видео, а не копировать полностью у других блогеров. Юлия Смол уже завоевала своих подписчиков долгой упорной работой, проверенными и востребованными рецептами. Поэтому копировать уже поздно. Выглядит несолидно, будто у вас своего вкуса нет. Даже музыку похожую подобрали и тембр голоса попытались повторить...Чцдскок озеро молочные продукты, ну это уже мелочи... У вас только два отличия-рецепт в видел отдельной картинкой, и явно другая камера. А так один в один почти...

[@margaritaandreeva299]

Согласна. Прям под копирку. Очень не красиво

[@user-dg2lb1ih4f]

очень трудоемко и муторно