Вишневый ПЛЕТЁНЫЙ ПИРОГ 🍒 Черешневый пай из Твин Пикс | простой рецепт с вишней черешней

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома красивый и очень вкусный черешневый (вишневый) ягодный пирог пай | классический американский пирог | вишневый пирог как из сериала Твин Пикс | идеальный летний десерт | летняя выпечка
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на большую форму 26 см (высота бортов 5.5 см):
▪️ 1100 г черешни / вишни (можно брать 1 кг замороженной - полностью разморозить и слить лишний сок)
▪️ 80 г сахара (я использую коричневый) - можно больше, если черешня/вишня не сильно сладкая
▪️ 45 г кукурузного крахмала (можно заменить пшеничной мукой)
▪️ цедра 1 лимона (можно лайм или апельсин)
▪️ сок 1/2 лимона - можно меньше, если черешня/вишня кислая
🔴 ДЛЯ ТЕСТА на большую форму 26 см:
▪️ 550 г муки
▪️ 70 г сахарной пудры
▪️ 4 г соли
▪️ 300 г сливочного масла
▪️ 110 мл ледяной воды + 30 мл лимонного сока (~1/2 лимона) (в результате жидкости может понадобиться меньше, так как всё зависит от качества масла и муки, добавляем до тех пор, пока тесто не соберётся вместе)
🔴 ДЛЯ ПОДАЧИ:
▪️ взбитые сливки или сливочное мороженое, можно добавить листики мяты
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Яблочный Пирог Тарт Татен - • Яблочный пирог ТАРТ ТА...
ВЛОГ из Монреаля - • Video
ВЛОГ Прогулка по Торонто - • Video
ВЛОГ Цветение Сакуры в Торонто - • Сакура в Торонто 🌸 Цве...
ВЛОГ Утро в канадской деревне - • Video
ВЛОГ Поездка из Торонто в Монреаль - • Video
Music: "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...

[@zhili-bili_orki]

Не понимаю почему, но вас можно смотреть и смотреть, и не важно, что вы делаете😍

[@nastyaparfionova2662]

Боже реально Я тоже так залипаю

[@nastyaparfionova2662]

А еще когда он пробует еду Самой хочется

[@vsamarina]

То же самое

[@studywithdamina3176]

Да вы прям влюбились😂

[@olenaraievska3636]

А я знаю почему... Потому что всё с любовью к друг другу. И это противоречит мысли о том, что уже две хозяйки на кухне - много. Успеха!

[@user-su6gw4of2s]

Я ваш чизкейк себе в бар ввел ,который хлопковый))вы действительно крутой дядька,шикарные рецепты ,спасибо!!

[@user-zy5gz4mp8p]

Зачем смотреть как косточки выбираешь это все время и смотреть не хочется

[@annakolos]

По Вашим рецептам далеко не все готовлю, НО смотреть Ваши видео обожаю. Вы классный😉

[@user-xf6uw9cr6g]

Счастливые те, кто с тобой проживают рядом!

[@TASTYUSEFUL]

Как всегда очень красиво все, спасибо за рецепт.

[@user-ez8su9zb9l]

Наиболее легкий способ получить мучную крошку : надо натереть замороженное масло на крупной терке прямо в миску с просеянной мукой, причем, чтобы масло не прилипало к самой терке, надо ее протирать вперемежку с мукой. Получается с легкостью однородная мучная крошка, в которую в дальнейшем добавляется холодная вода и замешивается тесто-колобок. А косточки из черешни легко удалять с помощью старой бабушкиной шпильки для волос или металлической канцелярской скрепкой: длинная плоская часть подделывается под косточку со стороны плодоножки и движением снизу вверх под нею, она с легкостью удаляется.

[@CookingTime]

способ с тёркой мне как раз кажется наиболее замороченным, чем просто пальцами:) еще и тёрку потом мыть:))

[@user-ez8su9zb9l]

@@CookingTime Знаете, я вас уважаю, но здесь с вами не соглашусь. Я сама лентяйка и поэтому перетирать масло с мукой - одна морока. А вот холодное масло, перетертое вместе с мукой - это очень легко и мука не позволяет оставаться маслу на терке. И уже в миске оно смешано с мукой, остается "легким движением руки", обвалять его в муке и соединить с водой в колобок. Попробуйте как-нибудь, думаю вам этот способ понравится. Но, повторюсь, не забывать терку "опылять мукой." Смотрю вас с удовольствием и много интересного "на ус мотаю". Удачи вам!

[@CookingTime]

вот не убедили, пробовал:) тёрка не даёт такого качества мелкой крошки:)) вручную получается эффективнее и качество теста гораздо лучше в результате. а для лентяев тогда уж в кухонном процессоре надо делать - вообще на раз-два и та же мельчайшая крошка:)

[@user-cc6px8lb8p]

Ммм как вкусно выглядит)👍!

[@jelly1686]

Спасибо за технику плетения !! Очень удобно

[@user-ql2ze4hw8u]

Как всегда-БРАВО!!!! И,как всегда- спасибо!!!!!💖

[@juliad4661]

Саша,Вы прекрасный учитель,слушать и учиться у Вас - одно удовольствие !!!😀😊

[@Katrin663]

Получилось, ура! Вкуснотище!

[@svetlanakotchenko6391]

Сплошной позитив, как всегда, приятно смотреть и интересно слушать!

[@yuliiaboiko8569]

Замечательный рецепт теста👍

[@user-zc7wz9qw8e]

Александр! Красиво делаете ,вкусно едите! Спасибо за рецепт!

[@user-kp6pf6lq4e]

все гениальное-просто)шедеврально😍

[@bogdanazinich6502]

Спасибо огромное за рецепт! Выглядит очень аппетитно

[@DashaRusanova]

Как же на вас приятно смотреть! А рецепты просто класс 😍😍😍

[@alinameiklin4529]

Спасибо большое за такое видео, получилось безумно вкусно

[@user-zq7oz6mw4x]

Спасибо большое за рецепт.

[@user-kt9zj9fe9w]

Спасибо большое! На этой неделе обязательно спеку 👋👋👋👍👍👍

[@ekaterinafromyalta4055]

Спасибо! Ваши видео такие позитивные, что их можно даже фоном включать)). Часто делаю по вашим рецептам и Этот пирог обязательно сделаю)

[@user-dr5kh5mo3f]

БОЖЕСТВЕННО!!!! Саша, вы - ВОЛШЕБНИК! :-)

[@lanocka9179]

Сашка, светлый человек. Спасибо тебе за классные рецепты

[@jhope2113]

Господи как же это красиво

[@notika84]

Wow, красота какая!!!!

[@kristinka5130]

Спасибо за рецепт, очень подробно и интересно!!

[@radiowave87]

Красота!

[@user-dl2ii3uq5j]

Саша,это невероятная вкуснятина, еще и красиво!!))) Лайк!)

[@annakoch1217]

Солнышко Вы наше! Спасибо за оптимизм, простоту и за всё,всё,всё!

[@shafran642]

Очень вкусно получилось ! Спасибо за рецепт 👍

[@user-tu1wb4ic5r]

Это Божественно!

[@user-rg7ww6tu4r]

Саша,Вы чудо.смотрю Вас и улыбаюсь!спасибо за рецепт и настроение!

[@angelasamitko569]

Обожаю Вас! Жду новые выпуски, каждый день. Поэтому, ура! Вдохновения Вам. На радость нам:)

[@user-tb6dl3ev1k]

Как же вкусно и красиво🤩

[@allakasimova]

Когда смотрю ваши видео, такие интересные, качественно сделанные, неизменно позитивные и вызывающие непреодолимое желание бросить все и начать готовить, хочется сказать спасибо за весь ваш труд и всю любовь, вложенные в процесс их производства. И отдельное спасибо за существенный вклад в прокачку моих кулинарных скиллов! :)

[@user-gj8bd]

Как же душевно всё рассказываете, одно удовольствие смотреть!)

[@user-hc1un2nd1e]

Столько позитива 😻

[@uliapesnia]

Благодарю за Ваши видео! Так легко, интересно всё и на такой позитивной ноте! ❤

[@user-cn7hu6ne7n]

Как же вкусно едите! Приятного аппетита!

[@alexpavlova9384]

Очень красиво!!

[@user-ot6wu3nn9t]

Будьте здоровы!) и счастливый

[@natalieweimert2123]

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Все были в восторге.

[@user-dh1mk9lw4e]

Спасибо Вам огромное !!! Смотрели Вас и восхищались.

[@user-xi3bq7ti4v]

У вас так все прекрасно получается 👍Ваши рицепты просто великолепны 🌹Благодарю

[@user-bq5bs8bo4f]

Выглядит очень вкусно и просто, обязательно попробую

[@larissayaroslavskaya854]

Классный рецепт. И приготовление👍. Спасибо. Обожаю пироги. 🍒

[@user-hh2db2ch3d]

Если кто думает: готовить или нет - не думайте! Это ОБАЛДЕННЫЙ пирог, стал моим самым любимым, вместо торта на ДР (Делаю с вишней)) Спасибо за рецепты ❤❤❤

[@user-op7lc1eq3j]

Подскажите а разрыхлитель не нужен?

[@zeynepsavchuk2186]

Какой же Вы позитивный слушать приятно даже не важно что готовите

[@AmerikaSong]

Супер-летний, потрясающий рецепт! Выглядит так замечательно, что сразу же захотелось испечь. Спасибо, Сашь, как всегда шикарно!

[@user-yr7yw4ru1i]

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Всегда трудно найти рецепты без яиц, а тут такие аппетитные, вкусные и сочные! :) Спасибо, Александр, ещё раз!

[@user-ox3cq6qs5z]

🤗Спасибо за отличный рецепт! Очень аппетитно 🙃

[@a.m557]

Вкууусно!!! Чтоб только на здоровье!!! Спасибо за рецепт!

[@user-st6mi1lk8q]

Красота. Вкуснота. Саша как всегда Супер. Спасибо. 😄😄😄👏👏👏

[@user-on6wc3dx9g]

Готовила много раз, теперь это любимый вишневый пирог!)

[@yuliafedchenko6117]

Замечательно, прям идеально! :))

[@user-hf4hy7dj4p]

Идея с насадкой от масла хороша. Такое обьеденье с холодным хорошим молоком. Молодец Александр .

[@natashatsimbler]

Семье очень понравилось :) Спасибо!

[@user-eg2yr1sv8j]

это правда смотреть можно до бесконечности

[@Tina9302]

Просто супер! Один из лучшихканалов по приготовлению. Веселая подача))))))

[@cozka777]

Обожаю такие пироги!!!

[@Tata-yt2gx]

Спасибо за супер рецепт!!! Привередливого ребёнка за уши не оттащишь 👍

[@user-dz3ib1mz4m]

Вы даже рассказываете вкусно😊🤤🍰

[@LiveRu99]

Делал пирог на день рождения мамы. Самому кусочка не досталось, но родные хвалили. Спасибо Вам за труды!

[@MariaMaria-hn3yk]

Уже много раз готовила по вашему рецепту!😇 Спасибо большое👍🤗

[@user-xh6uj1jr1g]

Здравствуйте,Саша! Приготовила Ваш пирог из черешни и очень понравился! Спасибо огромное за рецепт!!! Приятно смотреть когда на кухне так чисто!!!🤗🤗🤗🤗👍

[@user-ob4le8sm9f]

Какой же вы классный!

[@user-uk9zm6kg1e]

Как всегда рецепт вызывает желание тут же воплотить в реальность👍🏻 в вых попробую сделать! Спасибо Вам!

[@user-to9sc8rs8s]

Ну всеее слюни потекли а с вишней должно быть вооооообще кайффффф

[@tanyarozumna5381]

Обожаю смотреть как вы готовите и готовить по вашим рецептам. Всегда все получается очень вкусно. Спасибо!

[@renottt5215]

Вы супер! Пирог суперский! Спасибо! 🇰🇿

[@Alex1997_]

Огромное спасибо за столь прекрасный рецепт. Пирог получился очень сочный и вкусный😊😊

[@asafruzen]

Спасибо огромное! Такое желание творить просыпается! ~

[@baffkaaffka2676]

Убежала готовить 👍🏻

[@evatell5544]

Шикарный пай! Обожаю на вас смотреть. Буду сегодня печь такой только с миксом лесных ягод...

[@user-ws8gw9sc6z]

Я только подписалась! Благодарю вас за ваши передачи! Я в восторге! Сколько я пеку давно уж ,но много для себя я узнала! Здоровья вам !

[@user-vr6ei3ub2s]

Ну чего вот вы такой прикольный?)) хорошего вам настроения! Уже собираюсь за черешней)

[@user-sh7wr5gm2x]

Супер супер очень вкусно пирог 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒мне нравится

[@user-oh5wl5qn5l]

Саша ну до чего же вы вкусно все объясняете😍

[@user-dk4zo2vu8l]

М-м-м-м-м-м-м-м-м-м...😋 Только-что испекла.. отведали с мужем в час ночи.. 🙉 Даже без мороженного, этот пирог обалденный!!! 👏👏👏 Завтра, конечно, пробежим вместе 5 км.🏃‍♀️🏃‍♂️ дабы восстановить баланс..)) Всем рекомендую!!! Саша огромное спасибо тебе за твой труд!!!💜💜💜

[@SanaSana-zk9hl]

Замечательный кулинар🍭

[@akmalakramov.2990]

Супер, спасибо

[@user-dx2gl2fp3w]

Аааааа.... Я запутался в слюне!!!))) Супер рецепт! СУПЕР АЛЕКСАНДР!!! БРАВО!!!

[@irinaschatz5009]

Super nice and look very delicious!!

[@user-wo8ny1ek6y]

получилось очень вкусно, спасибо

[@user-mx7si7of3d]

Сделала все по вашему рецепту. Получилось ооочень вкусно,пальчики оближешь ) Большое спасибо

[@user-is6dy3cq5e]

Приготовила на днях и осталась в восторге! Очень подробный мастер класс. Получилось так же красиво и аппетитно как у вас! Спасибо ❤

[@KatyaFalena]

Ура! Молитвы мои услышаны) я ну очень хотела и ждала вот такие вот классические пироги! Загар тоже ждала, если честно)

[@user-ti8sg1ri9f]

Блин ну нельзя так пробывать, я чуть слюнями не подавилась 😁лак вам.вы самый лучший

[@user-lf7pd8fv8o]

Какой же Вы обаятельный)) И рецепты супер!

[@marishasauer]

Сегодня провела утро под Ваше видео про панкейки и напекла самых вкусных, спасибо, утро безумно позитивное с Вашими видео!

[@evgenyakofman7219]

Какая красота и вкуснотища!!!

[@user-eb5hc7db4i]

Благодарю Вас 🥰

[@UserUser-qu8gy]

ЛАЙК!!! Начинки много, теста МАЛО!!! то,что надо!!! ОБОЖАЕМ ВАС СЕРДЕЧНО!!! СУПЕР!!! БРАВО!!!💞😘👍👍👍

[@user-gu4kx6jj4e]

На днях сделала этот пирог, вся семья осталась в восторге!! Очень вкусно!! Спасибо за рецепт

[@nadezhdademyanenko4503]

Скоро уже ягодки пойдут, буду баловать внучат вкусняшками, по твоим рецептам , солнышко моё 😘

[@dianakuznetsova1504]

Молодец супер

[@ola_vi]

обалдеть))) век живи - век учись))) я прям в шоке, как оказывается легко делать решетку ))))

[@rumiyarivlina8951]

Просто красавчик!!!!! 💖💋💖

[@nivanitskaya]

Как он ест!!! Я верю!))))Шикарный пирог!

[@user-et4fk5mf8t]

спасибо, я папе в подарок приготовлю❤