😱Cómo hacer un KEKE de PIÑA🍍 - PASO a PASO✅ | Victoria Abanto

Vamos a preparar esta receta deliciosa.
Ingredientes:
● 500gr. / 4 tazas Harina sin preparar.
● 300 gr. / 1½ taza Azúcar blanca.
● 300 gr. Mantequilla.
● 4 huevos.
● 1 taza Agua de piña.
● Rodajas de piña.
● 1 cda. / 10 gr. Polvo de hornear.
● 1 cda. Esencia de Vainilla.
● 1 cdta. / 5 gr. sal.
🍍Para la miel:
● 250 gr. Azúcar blanca.
● ½ taza / 125 ml. Agua
● Jugo de limón
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[@Olgaenpa]

Buenas tardes gracias señora muy amable muchas bendiciones muchas gracias

[@janemercedesvelasquezcadil7486]

Delicioso, me encanta cómo disfruta cuando lo prepara, le pone mucho amor y ese es uno de los grandes secretos.... Lo prepararé y envío mi comentario, muchas bendiciones 🙏❤️❤️❤️

[@juanatorres5506]

Ola señora Victoria hise el queque de piña y me salio.buenaso ,todos quedaron contentos,y delicioso,fracias muchas bendiciones

[@normaisabelneirasavedra8264]

Muy bueno gracias por enseñarnos😇😌

[@nerycardenascastillo7116]

Que felicidad queque que ISO la victoria me agrada su queque que bonito preparas victoria asta todos ven casi sus videos🥰🙏

[@florpachecop]

Gracias lo prepare..muy rico...!!!

[@andreapuma8256]

Pronto lo preparare gracias por compartir❤

[@ceciliaestebancaso4080]

Que riquisimo se ve me encanta saludos desde Peru🤤

[@auranelo2607]

Muy buena tu receta felicidades

[@Mandygodbs]

Muchas gracias señora a mi familia le encantó postre gracias por la receta❤❤❤❤❤

[@rosaestelavidal4478]

Muy rico se ve lo voy hacer gracias

[@rosariojimenezgomez7323]

Que rico me encanta 😋 preparé

[@BrendyGomezCastro]

Lo Ise me quedouy riquísimo

[@giovannavalladares9858]

Buenas tardes señora Victoria, Dios bendiga su arte, preparo sus kekes y me salen riquísimas, gracias 🙌🙏🥰

[@pilarkawanishitakeda4056]

Gracias x compartir

[@anapatriciaperezdavila7548]

Buen día sra Victoria..muchas gracias por todo lo que comparte...me estoy iniciando en éste mundo poco a poco. Y me está yendo bien..con altos y bajos, pero ahí voy.. gracias. Dios la bendiga.

[@saralin6296]

Que genial

[@javiercunolopez836]

Excelente

[@reinacabezas1854]

Buenazo seño.

[@mariareyes5161]

Hola señora Victoria me encanta sus recetas,me salen muy bien los postres gracias a usted. Me gustaría saber cómo se prepara pie de piña. Gracias

[@BrendyGomezCastro]

Me quedo muy rico y esponjoso el queque piña

[@user-qd7bd5br3d]

buena explicación

[@giovananestarez4702]

Ricaaaa

[@user-ow5go1bf7j]

Lo prepare y me quedo delicioso a mis nietos les gustó .. gracias por la receta

[@luzmargotnunezaduato8849]

Buenos dias sra victoria que rico preparare porque intente hacer pero me salio masacotudo gracias por compartir bendiciones se le pude bajar un poco el azúcar .

[@mariaesthercubillaschavez782]

Gracias señora , se ve riquísimo 😋😋 gracias 🤗 amiga 🌷🌹👍👋

[@yasmingarcia5937]

Buen día. Acerca la cámara para poder ver bien lo esponjoso q quedo el pastel. No sé vio como quedó por dentro.

[@melissadelaguila1331]

Hola señora Victoria,todas tus recetas son buenísimos 😋😋 eres una maestra ✨✨ muchas bendiciones 🙏🏻🙏🏻

[@mariluzparraga8672]

Hola me gusto su receta se ve sabroso

[@dianarivera71]

Lo hice igualito y me salió delicioso !! Muchas gracias por compartir su arte.

[@gloriateles3150]

12:19

[@gloriateles3150]

12:19 12:19

[@gloriateles3150]

😮

[@lilianavegaalfaro3052]

Gracias doña Viki, justo buscaba este quequito de piña, muy bien explicado Gracias, lo haré con mis nietos 🍍

[@saraancovaldivia204]

Buenas tardes señora. Quisiera salir de una duda, creo que usted fué estudió farmacia, hace más de 20 años, yo también estudié farmacia y también me dedico a la repostería. Espero que me puedas responder y le felicito por sus conocimientos de repostería. Enseña muy bien. Mi nombre es Sara

[@angelitacondevilcapuma6644]

Y cuanto tiempo puedo hacer en ese horno porfavor. Gracias.

[@saralin6296]

👍👍

[@Olgaenpa]

Señora Victoria me podria decir cómo podia solucionar o q podria hacer cuando preparo queque en la molde redondo no cosima en el medio de mora mucho y se seca el keke q puedo ser me podria cantestar por favor miss bendiciones

[@yasmirafloresmejias1123]

Una pregunta, por qué en ocasiones la piña sube en vez de quedar parte bajá para al voltear queden arriba de adorno me ha pasado dos veces y no es lo correcto

[@silvia-go5pt]

Hola sra victoria se puede hacer sin mil

[@jamisortiz6231]

Buenas tardes sra.una consulta podria usar batidora electrica o solo se hace con batidora manual,gracias por su enseñanza,bendiciones

[@karlatimoteo8437]

Buenas tardes Sra. Victoria estábamos esperando un video de otra preparación de queque. Siempre veo sus videos con mis dos pequeñitas a ellas les encanta sus recetas. Bendiciones.

[@elvirabetsabefalconrios6276]

Que rico lo voy hacer

[@yasmirafloresmejias1123]

Esperando su respuesta, gracias

[@candygaitanminano1982]

buenas para el agua de piña solo las cáscaras o canela también se puede hechar

[@VictoriaAbanto]

Hola Candy, si gustas puedes agregar un poco de canela .

[@crisbenaventecondezo857]

Señorita Victoria una consulta normal le puedo sustituir la harina preparada? Y si seria la misma cantidad? Gracias me encanta sus recetas 🤩

[@VictoriaAbanto]

Hola Cris, para preparar este pastel puedes utilizar harina sin preparar y si utilizas harina preparada solo agregas polvo de hornear.

[@crisbenaventecondezo857]

@@VictoriaAbanto gracias 🤗

[@elvirabetsabefalconrios6276]

Buenas tarde mis una pregunta cuando hago queque de mandarina si es medio kilo de harina cuánto de mandarina aumento me podría contestar yo vendo los Queques con sus recetas me han ayudado bastante muchas gracias mil bendiciones

[@VictoriaAbanto]

Hola Elvira,para medio kilo de harina utiliza una taza de jugo de mandarina (licuar tres o cuatro mandarinas sin pepa , sin cáscara, sin agua )y mides una taza de jugo y con eso preparas tu keke.

[@lisbeth52]

Hola sra.victoria felicidades por sus recetas sabrosas ,una consulta en cuanto tiempo aproximadamente está el caramelo

[@VictoriaAbanto]

Hola Lisbeth, de.10 a 15 minutos dependiendo de la cocina .

[@maritzaesthercamavilcacham815]

Buenas el keke al hornear es con baño María o no

[@giovananestarez4702]

❤❤ gracias por la recetaaa

[@editabustamante7974]

Hola sra Victoria la azúcar blanca puede ser reemplazada por azúcar morena o rubia?

[@VictoriaAbanto]

Hola Edita,si claro puedes preparar con azúcar rubia el detalle es q sale muy oscura el caramelo por eso se recomienda preparar con azúcar blanca.

[@zulayrodriguezdediaz924]

Buenas tardes sra victoria ,se puede sustituir la mantequilla por aceite que cantidad sería espero su respuesta, gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Zulay, en ese caso utiliza una taza que equivale a 250 ml.

[@zulayrodriguezdediaz924]

@@VictoriaAbanto Gracias muy amable bendiciones 🙏

[@marielenagamarra5501]

Como se hace el agua de piña

[@betzaoficialbanossalcedo5198]

Buenos días miss una pregunta¿ Que número de molde uso? 🤔

[@VictoriaAbanto]

Hola , el molde es #28 con cono en el centro.

[@anamariacordovaanicama6049]

Por favor la receta de torta helada

[@VictoriaAbanto]

Buenos días Ana, aquí te dejo el enlace a mi video de la Torta Helada 👉🏻 kzbin.info/www/bejne/joHFmGywpLCbZ6c

[@silviaalissonjhadegandinic4208]

Hola señora victoria buenas noches una pregunta para el queque de piña se le puede agregar esencia de piña pero con color o sin color

[@VictoriaAbanto]

Hola Alisson ,si gustas puedes utilizar ;de preferencia hierve las.cascaras de piña con un pedazo de canela y te sale un concentrado y con eso preparas el keke .👍

[@silviaalissonjhadegandinic4208]

Gracias señora victoria

[@paulinanolazcoegusquiza9547]

Señora Victoria si tengo harina preparada como debería de hacerlo por favor me podría indicar hoy 30 de junio es feriado en el Perú y quisiera engreir a mi esposo dándole la sorpresa de prepararlo gracias de snte mano❤😊

[@VictoriaAbanto]

Hola Paulina ,en ese caso solo agregar polvo de hornear y guíate por el video te va a salir bien.

[@editabustamante7974]

Hola Victoria cuánto tiempo debe hervir el caramelo?

[@VictoriaAbanto]

Hola Edita,vas controlando el tiempo tu misma puede ser 10 o 15 minutos a medida que va tomando color el caramelo y chequeándolo que no se queme.

[@senoviavalenciabanon5177]

Buenas tardes señora victoria se puede usar harina preparada en vez de pastelera gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Senovia ,si claro lo puedes hacer .

[@normaaliciafigueroataboada5643]

BENDICIONES, se puede usar avena en vez de harina, gracias por su respuesta ❤❤❤❤❤

[@silviavillatoro6716]

Yo tengo un proseso distinto para q el caramelo despegue.mejor del molde...otr dia se los mando

[@nataliasarmientoramos8660]

Lo puede compartir 🙏🙏🙏

[@saraimore.v8904]

Sra victoria una pregunta cuanto equivale en ml la tasa de agua ??

[@VictoriaAbanto]

Hola Saraimore,una taza de agua equivale 250 ml.

[@analitorres4329]

Hola se puede usar margarina sin sal?? Gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Analí,si claro.👍

[@adrianapedroso9309]

Pero que rico queque 😏

[@lizkarina8480]

Buenas tardes mis x favor pñme puede decir si es bueno usar piña golden bien madurita o afecta en algo x su jugo k cae

[@VictoriaAbanto]

Hola Liz, si claro lo puede utilizar .

[@erikasuclupe4877]

Señora victoria buen dia ,disculpe ya no se mantequia en molde para q no se pege el keke solo con el caramelo.

[@VictoriaAbanto]

Hola Erika,si gustas lo puedes engrasar ; o también puedes preparar de la forma que les indico en la receta .

[@saraapameli7880]

Hola buenas noches una pregunta¿Para cuántas personas alcanzaría el queque? 💕

[@VictoriaAbanto]

Hola Sara,dependiendo el tamaño de las porciones ,grandes te salen 12 .

[@angelitacondevilcapuma6644]

Lo puedo hacer en mi horno kekera esos hornos redondo.

[@VictoriaAbanto]

Hola Angelita, si claro lo puedes en tu horno redondo y prográmalo por una hora para que se cocine y si vez que le falta le das más tiempo.

[@rosariosugobono3107]

Buenos días señora, me gustaría saber si fue hecho en baño maría o no es necesario.

[@VictoriaAbanto]

Hola Rosa, se hornea sin baño maría. 👍

[@esthervillanueva655]

Amiga una pregunta Se puede hacer con piña hawaiana? Espero princesa si respuesta

[@VictoriaAbanto]

Hola Esther, si claro de presencia que este madura la piña.

[@cheritadechu]

Y si no tengo batidora ? Puede ser a mano?

[@VictoriaAbanto]

Hola Cherita, si claro se puede hacer.

[@lizkarina8480]

Buen dia sra victoria hice el keke d piña incho solo poco cuando lo sake a enfriar se bajo el leke x dentro me kedo cm crudo y estuvo 2 horas en el horno c k x arriba demoraba en dorar ..x k pasa k se desinfla si no le meto ni cuchillo ni nada y amase la masa bien amasado

[@jairolaveriano362]

Tienes que medir tu horno si es lento debes dejarlo 3 horas el mío es lento y espere 3 horas y para salirte de dudas le metes un palito si sale seko ya está si sale embarrado falta

[@RosaAmericaCastilloBazan]

Te salió crudo por qué mucha harina le pone ella dice medio kilo es cuatro tazas . No medio kilo es dos tazas .nada más para un kilo es cuatro tazas por eso sale masacotudo y crudo digo por qué yo preparo seguido este Keke de piña cada dos días a tres segun mis pedidos .y cuando coloques la piña al fondo del caramelo frotarlas con mantequilla y colócalas para que así al desmoldar caigan bien y entero el Keke sale lindo .espero que te guste mi opinión yo la preparo así .o de lo contrario pesalo tu harina medio kilo exacto y te saldrá excelente tu jeje yo lo hago así gracias y Bendiciones.

[@RosaAmericaCastilloBazan]

Tu keke

[@normaezcurra665]

Buenas tardes se puede duplicar la receta

[@Olgaenpa]

Buenas noches señora victoria si lo puedo hacer con el otro molde pero me piden redondo si lo ponga más tiempo se quema y ya sale muy seco más es en el medio se quedó húmedo se pasa el tiempo es en el medio q puedo hacer porfavor q puedo hacer

[@VictoriaAbanto]

Hola Olga,en ese caso colocar una fuente con agua debajo del molde para que se termine de cocinar ( no es baño maría).

[@gerardobarreto8346]

Para que le echa limón al melado

[@user-wd3th1ns8s]

Buenos puedo hechar toda la mescla a un molde 26 o seria muy chico 😢

[@VictoriaAbanto]

Hola, si claro puedes utilizar el molde #26 .

[@81929]

Cuánto cuesta hacer el keke de piña

[@yesseniagutierrez6482]

El ingrediente agua de piña puede ser hervir la cáscara de piña o puede ser el jugo de una piña en conserva?

[@VictoriaAbanto]

Hola Yessenia,de preferencia seria el concentrado de la cáscara de pina ya que el jugo de la piña en conserva es demasiado dulce.

[@katiaa.n.6056]

Y no se puede hacer el caramelo directamente en el molde???

[@VictoriaAbanto]

Hola Katia ,también lo puedes hacer pero con cuidado porque tiende a quemarce por el recipiente que es delgado.

[@IrmaMartinez-yt4ju]

Hola cual es harina repostera sin preparar

[@VictoriaAbanto]

Hola Irma,es harina pastelera sin preparar y esos lo consigues en los establecimientos donde venden insumos de reposteria.

[@IrmaMartinez-yt4ju]

@@VictoriaAbanto muchas gracias..

[@silvia-go5pt]

Hola señora victoria ..lo prepare salió rico pero exterior me salió muy negro

[@lesviaavila4630]

La cantidad de los ingredientes

[@lirioamarillo5993]

Mmmmmmmm corte para comerciales y el Keke salió perfecto.🙄

[@user-go4fu2if8j]

Hello

[@GloriaGaspar-wx8db]

Sería bueno que vuelva hacer el keke de piña yo lo hice y me salió por pedaso

[@juanachaara2419]

Buenas tardes a mí me salió también Mi error fue que agregue el agua de piña antes que agregara la harina y toda la masa del keke en el horno no aumento y filtro el jugo de la miel Hoy preparo de nuevo como lo está la receta paso por paso Espero que hoy me salga bien

[@damarisvelabaldera2073]

La tasa de agua de piña a cuantos ml equivale alguien me puede ayudar.. gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Damaris,la taza de agua de piña equivale a 250 ml.

[@damarisvelabaldera2073]

Muchas gracias amiga Victoria tus recetas son excelentes...todas me quedan riquísimas...saludos.

[@ynaisherreracastillon9929]

por que se pego mi queque al desmoldar solo eso, lo demas me salio rico

[@charoaragon9892]

Sra Victoria, no es necesario ponerlo en el horno en baño Maria verdad?

[@VictoriaAbanto]

Hola Charo, se cocina SIN baño maria.

[@charoaragon9892]

Muchas gracias

[@ledyrodas5547]

Por qué no enfocan de cerca como salió el keke igual que los otros? 🤣

[@Giostory]

😂😂😂😂😂 igual dije yo

[@Yaqui273]

Para mí que le faltó un poco más de agua de piña muy seca la masa

[@maqueteandoconan]

Poque no lo hacer el keke muy lejos

[@mariazambrano6715]

Porque otras las cosina por unos minutos la piña

[@enderflores6838]

Keke?

[@leonidasmoreno1489]

que número de molde usa por favor y gracias

[@ynaisherreracastillon9929]

cuando coloco la piña al molde, empieza a salir su jugo

[@kathybayona1]

Muy lejos el video, no se puede apreciar como salio el keke

[@danielgalarzalandazuri3883]

Esa masa que acomodó estaba muy espesa ....creo que le faltó liquido.

[@RosaAmericaCastilloBazan]

Mucha harina ella dice cuatro tazas medio kilo y no es .mejor pesalo tu harina te digo por qué yo preparo con frecuencia según mis pedidos y no es cuatro tazas .son dos pesalo mejor cuatro tazas es para un kilo por eso sale crudo y masacotudo .

[@silvanianaranjo296]

Mejor es poner el jugo de piña en vez de agua

[@miguelcaraballo999]

El keke lo cambio porque el primero no salio

[@RosaAmericaCastilloBazan]

Cierto lo cambio.

[@nelsonespinoza8191]

Yo lo ise pero mal xd le metí leche y piñada pero licuado 🤡🤡

[@jessymelendezh4409]

Me pareció que cambio de Keke luego que no cayó como hubiera querido .

[@suscriptor1]

Xd

[@zhandoxyes9762]

xDdd fueron los extratrerrestres

[@CristhianCT92]

Para desmoldar el caramelo debes colocar el molde sobre fuego y cae rápido, saludos.

[@carmenchahuaracentellas5993]

Son pequeños detalles 😂😂

[@jaerestrada9622]

4 trazas son un kilo '''

[@alexiacastillo2707]

Porque la palabra keke que significa Sorry❤😂🇵🇷🇵🇷🇵🇷

[@VictoriaAbanto]

Hola Alexia, la palabra keke significa pastel.

[@alexiacastillo2707]

@@VictoriaAbanto gracias Victoria por decirme que significa mil gracias

[@azucenafonceca135]

Señora victoria se me quedo pegado como lo desmoldo gracias

[@LuisMartinez-pp3kq]

Keke.?? Uy no 😅😅😂

[@juanramonescobarcruzado8200]

Pay de limon

[@maritzaesthercamavilcacham815]

Buenas el keke al hornear es con baño María o no

[@VictoriaAbanto]

Hola Maritza,no es necesario el baño maría, se va directo al horno.