😱Cómo hacer un KEKE de PIÑA🍍 - PASO a PASO✅ | Victoria Abanto

[@nerycardenascastillo7116]

Que felicidad queque que ISO la victoria me agrada su queque que bonito preparas victoria asta todos ven casi sus videos🥰🙏

[@auranelo2607]

Muy buena tu receta felicidades

[@astridcespedes-je8pd]

Lo hice tal cual y ufff Dioooos me quedo excelente a mi esposo le gustó 😍😍😍 que le gustó le encantoooooooo ♥️

[@jacquelinerojasvargas2315]

Lo acabo de preparar y me salió buenísimo y rico gracias victoria de Perú ❤❤❤

[@janemercedesvelasquezcadil7486]

Delicioso, me encanta cómo disfruta cuando lo prepara, le pone mucho amor y ese es uno de los grandes secretos.... Lo prepararé y envío mi comentario, muchas bendiciones 🙏❤️❤️❤️

[@RosaChavez-kt6fn]

Saludos desde Alemania ,estimada compatriota ❤ un abrazo desde la distancia ,que Dios te bendiga 🙏🙌🇩🇪♥️🇵🇪♥️😀🌹

[@Olgaenpa]

Buenas tardes gracias señora muy amable muchas bendiciones muchas gracias

[@anapatriciaperezdavila7548]

Buen día sra Victoria..muchas gracias por todo lo que comparte...me estoy iniciando en éste mundo poco a poco. Y me está yendo bien..con altos y bajos, pero ahí voy.. gracias. Dios la bendiga.

[@juanatorres5506]

Ola señora Victoria hise el queque de piña y me salio.buenaso ,todos quedaron contentos,y delicioso,fracias muchas bendiciones

[@BrendyGomezCastro]

Lo Ise me quedouy riquísimo

[@rosaestelavidal4478]

Muy rico se ve lo voy hacer gracias

[@giovannavalladares9858]

Buenas tardes señora Victoria, Dios bendiga su arte, preparo sus kekes y me salen riquísimas, gracias 🙌🙏🥰

[@Mandygodbs]

Muchas gracias señora a mi familia le encantó postre gracias por la receta❤❤❤❤❤

[@jennycastro5112]

Yo hice una receta de ella y me salió delicioso a mi familia le encantó ❤

[@SuperChinitabella]

Yo también y me salió súper

[@RosaChavez-kt6fn]

Gracias por compartir yo lo hice variando la taza de azúcar ,porque el Carmelo ya es muy dulce y la Pina la corte muy finamente y en triangulosy cuadraditos pequeños me salió fugocito y muy grande ,muchísimas gracias .

[@florpachecop]

Gracias lo prepare..muy rico...!!!

[@dianarivera71]

Lo hice igualito y me salió delicioso !! Muchas gracias por compartir su arte.

[@gloriateles3150]

12:19

[@gloriateles3150]

12:19 12:19

[@gloriateles3150]

😮

[@BrendyGomezCastro]

Me quedo muy rico y esponjoso el queque piña

[@andreapuma8256]

Pronto lo preparare gracias por compartir❤

[@NeridaRodriguez]

Gracias señora muy buenas sus recetas dios lo bendiga por tener paciencia de enseñar

[@ElisabethGamioTerrores]

Lo prepare y me quedo delicioso a mis nietos les gustó .. gracias por la receta

[@ceciliaestebancaso4080]

Que riquisimo se ve me encanta saludos desde Peru🤤

[@JesusPacherressaldarriaga]

Me salio riquisimo gracias muy rico bendiciones maestra

[@normaisabelneirasavedra8264]

Muy bueno gracias por enseñarnos😇😌

[@Chaecapi]

Lo hice con mi hermana pequeña ojos salió riquísimo una pregunta puede ser sin limon

[@MayraZavaleta-yj7ol]

Si

[@lilianavegaalfaro3052]

Gracias doña Viki, justo buscaba este quequito de piña, muy bien explicado Gracias, lo haré con mis nietos 🍍

[@AnaMelgarejo-l7o]

buena explicación

[@mariareyes5161]

Hola señora Victoria me encanta sus recetas,me salen muy bien los postres gracias a usted. Me gustaría saber cómo se prepara pie de piña. Gracias

[@betsabetarrillo6035]

Si uso harina preparada ya no le evo el polvo de hornear?

[@pilarkawanishitakeda4056]

Gracias x compartir

[@saraancovaldivia204]

Buenas tardes señora. Quisiera salir de una duda, creo que usted fué estudió farmacia, hace más de 20 años, yo también estudié farmacia y también me dedico a la repostería. Espero que me puedas responder y le felicito por sus conocimientos de repostería. Enseña muy bien. Mi nombre es Sara

[@melissadelaguila1331]

Hola señora Victoria,todas tus recetas son buenísimos 😋😋 eres una maestra ✨✨ muchas bendiciones 🙏🏻🙏🏻

[@yasmingarcia5937]

Buen día. Acerca la cámara para poder ver bien lo esponjoso q quedo el pastel. No sé vio como quedó por dentro.

[@cinthiasialer3692]

Señora victoria buenas mire x error en vez de hecharle agua normal le heche agua de piña en el momento de hacer el caramelo saldra bien????😢

[@VictoriaAbanto]

Hola Cinthia,si claro te sale bien 👍.

[@candygaitanminano1982]

buenas para el agua de piña solo las cáscaras o canela también se puede hechar

[@VictoriaAbanto]

Hola Candy, si gustas puedes agregar un poco de canela .

[@lisbeth52]

Hola sra.victoria felicidades por sus recetas sabrosas ,una consulta en cuanto tiempo aproximadamente está el caramelo

[@VictoriaAbanto]

Hola Lisbeth, de.10 a 15 minutos dependiendo de la cocina .

[@carmenabarca2850]

La mejor receta de volteado de piña. No sé el horno 180 grados equivale a?

[@silvia-go5pt]

Hola sra victoria se puede hacer sin mil

[@Olgaenpa]

Buenas noches señora victoria si lo puedo hacer con el otro molde pero me piden redondo si lo ponga más tiempo se quema y ya sale muy seco más es en el medio se quedó húmedo se pasa el tiempo es en el medio q puedo hacer porfavor q puedo hacer

[@VictoriaAbanto]

Hola Olga,en ese caso colocar una fuente con agua debajo del molde para que se termine de cocinar ( no es baño maría).

[@reinacabezas1854]

Buenazo seño.

[@senoviavalenciabanon5177]

Buenas tardes señora victoria se puede usar harina preparada en vez de pastelera gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Senovia ,si claro lo puedes hacer .

[@normaaliciafigueroataboada5643]

BENDICIONES, se puede usar avena en vez de harina, gracias por su respuesta ❤❤❤❤❤

[@saralin6296]

Que genial

[@Olgaenpa]

Señora Victoria me podria decir cómo podia solucionar o q podria hacer cuando preparo queque en la molde redondo no cosima en el medio de mora mucho y se seca el keke q puedo ser me podria cantestar por favor miss bendiciones

[@rosariosugobono3107]

Buenos días señora, me gustaría saber si fue hecho en baño maría o no es necesario.

[@VictoriaAbanto]

Hola Rosa, se hornea sin baño maría. 👍

[@mariluzparraga8672]

Hola me gusto su receta se ve sabroso

[@maritzaesthercamavilcacham815]

Buenas el keke al hornear es con baño María o no

[@gladysyolandasaravialavall193]

Mi estimada para otra receta de pastelería le ruego que tenga a bien compartir todos los pasos necesarios como deberían ser, porque hay detalles que usted omitió en esta última receta que compartió, Con mucho afecto de una seguidora suya desde Perú.

[@VictoriaAbanto]

¡Hola, gracias por tu comentario! Trataré de ser más específica en mis próximas recetas. 😊

[@silviaalissonjhadegandinic4208]

Hola señora victoria buenas noches una pregunta para el queque de piña se le puede agregar esencia de piña pero con color o sin color

[@VictoriaAbanto]

Hola Alisson ,si gustas puedes utilizar ;de preferencia hierve las.cascaras de piña con un pedazo de canela y te sale un concentrado y con eso preparas el keke .👍

[@silviaalissonjhadegandinic4208]

Gracias señora victoria

[@esthervillanueva655]

Amiga una pregunta Se puede hacer con piña hawaiana? Espero princesa si respuesta

[@VictoriaAbanto]

Hola Esther, si claro de presencia que este madura la piña.

[@LuzcarmenRuizllumpo]

De cuantos kilos es el keke?

[@victoriatroya8789]

Victoria usas piña en conserva?y su jugo?

[@dianapolo7411]

Repita el video, todo quedó bien expliado.

[@paulinanolazcoegusquiza9547]

Señora Victoria si tengo harina preparada como debería de hacerlo por favor me podría indicar hoy 30 de junio es feriado en el Perú y quisiera engreir a mi esposo dándole la sorpresa de prepararlo gracias de snte mano❤😊

[@VictoriaAbanto]

Hola Paulina ,en ese caso solo agregar polvo de hornear y guíate por el video te va a salir bien.

[@giovananestarez4702]

Ricaaaa

[@saraimore.v8904]

Sra victoria una pregunta cuanto equivale en ml la tasa de agua ??

[@VictoriaAbanto]

Hola Saraimore,una taza de agua equivale 250 ml.

[@rosariojimenezgomez7323]

Que rico me encanta 😋 preparé

[@joelcotrina5230]

Hola como le hace para que no se pegue el queque en la base del molde.

[@erikasuclupe4877]

Señora victoria buen dia ,disculpe ya no se mantequia en molde para q no se pege el keke solo con el caramelo.

[@VictoriaAbanto]

Hola Erika,si gustas lo puedes engrasar ; o también puedes preparar de la forma que les indico en la receta .

[@elvirabetsabefalconrios6276]

Buenas tarde mis una pregunta cuando hago queque de mandarina si es medio kilo de harina cuánto de mandarina aumento me podría contestar yo vendo los Queques con sus recetas me han ayudado bastante muchas gracias mil bendiciones

[@VictoriaAbanto]

Hola Elvira,para medio kilo de harina utiliza una taza de jugo de mandarina (licuar tres o cuatro mandarinas sin pepa , sin cáscara, sin agua )y mides una taza de jugo y con eso preparas tu keke.

[@saraapameli7880]

Hola buenas noches una pregunta¿Para cuántas personas alcanzaría el queque? 💕

[@VictoriaAbanto]

Hola Sara,dependiendo el tamaño de las porciones ,grandes te salen 12 .

[@analicubariveros6361]

Hola Victoria. Yo siempre hago tus recetas y me salen bien! Hoy hice esta receta de queque de piña y al voltear se me desmorono y rajo el keke 😭😭 y el caramelo se pego al molde con la piña. Por favor comparte otra receta que sea mejor. Muchas gracias .

[@dianapolo7411]

Antes de desmontarlo debe esperar de 15 a 20 minutos, hay quien le pone mantequilla al caramelo ya cuando casi está y es p eso, p q no se pegue, también debe ir probando con un cuchillo p ver si ya está cocinado, el tiempo de ella puede q no sea el mismo q usted debe usar ya q según el tipo de horno.

[@AnaliDelgadosanchez]

Buenos puedo hechar toda la mescla a un molde 26 o seria muy chico 😢

[@VictoriaAbanto]

Hola, si claro puedes utilizar el molde #26 .

[@silviavillatoro6716]

Yo tengo un proseso distinto para q el caramelo despegue.mejor del molde...otr dia se los mando

[@nataliasarmientoramos8660]

Lo puede compartir 🙏🙏🙏

[@rosamunares3821]

Me saio exelente su receta , pero el caramelo me salio seco mas no jugoso , menpodria indicar en que falle ,quizas sea por que demore mucho en hacer el caramelo xq ami me salio mas espeso

[@IrmaMartinez-yt4ju]

Hola cual es harina repostera sin preparar

[@VictoriaAbanto]

Hola Irma,es harina pastelera sin preparar y esos lo consigues en los establecimientos donde venden insumos de reposteria.

[@IrmaMartinez-yt4ju]

@@VictoriaAbanto muchas gracias..

[@anamariacordovaanicama6049]

Por favor la receta de torta helada

[@VictoriaAbanto]

Buenos días Ana, aquí te dejo el enlace a mi video de la Torta Helada 👉🏻 kzbin.info/www/bejne/joHFmGywpLCbZ6c

[@javiercunolopez836]

Excelente

[@lizkarina8480]

Buenas tardes mis x favor pñme puede decir si es bueno usar piña golden bien madurita o afecta en algo x su jugo k cae

[@VictoriaAbanto]

Hola Liz, si claro lo puede utilizar .

[@luzmargotnunezaduato8849]

Buenos dias sra victoria que rico preparare porque intente hacer pero me salio masacotudo gracias por compartir bendiciones se le pude bajar un poco el azúcar .

[@mariaesthercubillaschavez782]

Gracias señora , se ve riquísimo 😋😋 gracias 🤗 amiga 🌷🌹👍👋

[@yesseniagutierrez6482]

El ingrediente agua de piña puede ser hervir la cáscara de piña o puede ser el jugo de una piña en conserva?

[@VictoriaAbanto]

Hola Yessenia,de preferencia seria el concentrado de la cáscara de pina ya que el jugo de la piña en conserva es demasiado dulce.

[@karlatimoteo8437]

Buenas tardes Sra. Victoria estábamos esperando un video de otra preparación de queque. Siempre veo sus videos con mis dos pequeñitas a ellas les encanta sus recetas. Bendiciones.

[@elvirabetsabefalconrios6276]

Que rico lo voy hacer

[@jamisortiz6231]

Buenas tardes sra.una consulta podria usar batidora electrica o solo se hace con batidora manual,gracias por su enseñanza,bendiciones

[@betzaoficialbanossalcedo5198]

Buenos días miss una pregunta¿ Que número de molde uso? 🤔

[@VictoriaAbanto]

Hola , el molde es #28 con cono en el centro.

[@angelitacondevilcapuma6644]

Y cuanto tiempo puedo hacer en ese horno porfavor. Gracias.

[@yasmirafloresmejias1123]

Una pregunta, por qué en ocasiones la piña sube en vez de quedar parte bajá para al voltear queden arriba de adorno me ha pasado dos veces y no es lo correcto

[@editabustamante7974]

Hola sra Victoria la azúcar blanca puede ser reemplazada por azúcar morena o rubia?

[@VictoriaAbanto]

Hola Edita,si claro puedes preparar con azúcar rubia el detalle es q sale muy oscura el caramelo por eso se recomienda preparar con azúcar blanca.

[@zulayrodriguezdediaz924]

Buenas tardes sra victoria ,se puede sustituir la mantequilla por aceite que cantidad sería espero su respuesta, gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Zulay, en ese caso utiliza una taza que equivale a 250 ml.

[@zulayrodriguezdediaz924]

@@VictoriaAbanto Gracias muy amable bendiciones 🙏

[@marielenagamarra5501]

Como se hace el agua de piña

[@crisbenaventecondezo857]

Señorita Victoria una consulta normal le puedo sustituir la harina preparada? Y si seria la misma cantidad? Gracias me encanta sus recetas 🤩

[@VictoriaAbanto]

Hola Cris, para preparar este pastel puedes utilizar harina sin preparar y si utilizas harina preparada solo agregas polvo de hornear.

[@crisbenaventecondezo857]

@@VictoriaAbanto gracias 🤗

[@giovananestarez4702]

❤❤ gracias por la recetaaa

[@analitorres4329]

Hola se puede usar margarina sin sal?? Gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Analí,si claro.👍

[@dianapolo7411]

Se puede usar, pero no es lo mismo, en la reposteria el sabor con la mantequilla es más sabroso, la margarina no es lo más indicado, de lo contrario usa aceite.

[@katiaa.n.6056]

Y no se puede hacer el caramelo directamente en el molde???

[@VictoriaAbanto]

Hola Katia ,también lo puedes hacer pero con cuidado porque tiende a quemarce por el recipiente que es delgado.

[@lirioamarillo5993]

Mmmmmmmm corte para comerciales y el Keke salió perfecto.🙄

[@lizkarina8480]

Buen dia sra victoria hice el keke d piña incho solo poco cuando lo sake a enfriar se bajo el leke x dentro me kedo cm crudo y estuvo 2 horas en el horno c k x arriba demoraba en dorar ..x k pasa k se desinfla si no le meto ni cuchillo ni nada y amase la masa bien amasado

[@jairolaveriano362]

Tienes que medir tu horno si es lento debes dejarlo 3 horas el mío es lento y espere 3 horas y para salirte de dudas le metes un palito si sale seko ya está si sale embarrado falta

[@RosaAmericaCastilloBazan]

Te salió crudo por qué mucha harina le pone ella dice medio kilo es cuatro tazas . No medio kilo es dos tazas .nada más para un kilo es cuatro tazas por eso sale masacotudo y crudo digo por qué yo preparo seguido este Keke de piña cada dos días a tres segun mis pedidos .y cuando coloques la piña al fondo del caramelo frotarlas con mantequilla y colócalas para que así al desmoldar caigan bien y entero el Keke sale lindo .espero que te guste mi opinión yo la preparo así .o de lo contrario pesalo tu harina medio kilo exacto y te saldrá excelente tu jeje yo lo hago así gracias y Bendiciones.

[@RosaAmericaCastilloBazan]

Tu keke

[@doraruizangulo1068]

Tienes razón, cuatro tazas es un kg, por eso mejor trabajar pesando o sea gramos.​@@RosaAmericaCastilloBazan

[@doraruizangulo1068]

​@@RosaAmericaCastilloBazany también depende de nuestro horno, por eso algunos cheff dicen me salió en 50 minutos, pero uds conozcan su horno ya que todos no son iguales y también evitar abrir constantemente.

[@alicialuke616]

La masa no lleva azucar ??? Que alguien me explique porque se ve delicioso 😮😮😮😮

[@yanetquispe176]

😂

[@editabustamante7974]

Hola Victoria cuánto tiempo debe hervir el caramelo?

[@VictoriaAbanto]

Hola Edita,vas controlando el tiempo tu misma puede ser 10 o 15 minutos a medida que va tomando color el caramelo y chequeándolo que no se queme.

[@yasmirafloresmejias1123]

Esperando su respuesta, gracias

[@81205]

Cuánto cuesta hacer el keke de piña

[@gerardobarreto8346]

Para que le echa limón al melado

[@angelitacondevilcapuma6644]

Lo puedo hacer en mi horno kekera esos hornos redondo.

[@VictoriaAbanto]

Hola Angelita, si claro lo puedes en tu horno redondo y prográmalo por una hora para que se cocine y si vez que le falta le das más tiempo.

[@cheritadechu]

Y si no tengo batidora ? Puede ser a mano?

[@VictoriaAbanto]

Hola Cherita, si claro se puede hacer.

[@charoaragon9892]

Sra Victoria, no es necesario ponerlo en el horno en baño Maria verdad?

[@VictoriaAbanto]

Hola Charo, se cocina SIN baño maria.

[@charoaragon9892]

Muchas gracias

[@damarisvelabaldera2073]

La tasa de agua de piña a cuantos ml equivale alguien me puede ayudar.. gracias

[@VictoriaAbanto]

Hola Damaris,la taza de agua de piña equivale a 250 ml.

[@damarisvelabaldera2073]

Muchas gracias amiga Victoria tus recetas son excelentes...todas me quedan riquísimas...saludos.

[@nataliapss.m2022]

Me olvide de echar la esencia de vainilla 😢

[@ledyrodas5547]

Por qué no enfocan de cerca como salió el keke igual que los otros? 🤣

[@Giostory]

😂😂😂😂😂 igual dije yo

[@leonidasmoreno1489]

que número de molde usa por favor y gracias

[@GloriaGaspar-wx8db]

Sería bueno que vuelva hacer el keke de piña yo lo hice y me salió por pedaso

[@juanachaara2419]

Buenas tardes a mí me salió también Mi error fue que agregue el agua de piña antes que agregara la harina y toda la masa del keke en el horno no aumento y filtro el jugo de la miel Hoy preparo de nuevo como lo está la receta paso por paso Espero que hoy me salga bien

[@ynaismiraherreracastillon]

cuando coloco la piña al molde, empieza a salir su jugo

[@dianapolo7411]

Debes secar la piña con papel toalla y si no tienes, con un paño.

[@silvia-go5pt]

Hola señora victoria ..lo prepare salió rico pero exterior me salió muy negro

[@ynaismiraherreracastillon]

por que se pego mi queque al desmoldar solo eso, lo demas me salio rico

[@yassirafrrruizreategui1434]

El molde es muy grande yo recomiendo #26 o #24 cm

[@mariazambrano6715]

Porque otras las cosina por unos minutos la piña