grazie per il complimento,anche io utilizzo spesso il metodo di uno ad uno,ma facendone tanti si fa prima così:) ti assicuro che la cavatura è ottima per il sugo che abbiamo utilizzato :) grazie ancora :)
@mariannapersico9144 жыл бұрын
Fattiii buoni ..ma nn so perche erano unpo duri nel momento che li buttati ...ma quanto tempo bisogn farli fare????? Baci
@lilylalicata63985 жыл бұрын
Che brava una domanda signora se sono congelati dato che si puo ,poi per la cottura si mettono cosi congelati o no ? Grazie della risposta
@alessiagiannico9727 жыл бұрын
buonissimi! ho una piccola domanda, il sale non va messo nell'impasto? nel caso mi son persa la parte in cui veniva detto😆😆 complimenti per la manualità!!!
@marilenaarese13013 жыл бұрын
Sono buonissimi..
@claudia1caso7642 жыл бұрын
Buongiorno vorrei sapere la farina di grano duro ,e farina di semola?
@bimbobazar22385 жыл бұрын
le faceva mia mamma 40 anni fa era il mio piatto preferito. lei ci metteva il sale nell'acqua poi quando bolliva la univa con la farina 50 e 50
@DOLCEMOANAKISS11 жыл бұрын
che metodo di cavatura!mai visto prima O.o....ho provato a cavare cosi i rotolini di pasta ma non mi è venuta una bella cavatura sembrava un incisione...per me è meglio cavarne uno ad uno esce una bella cavatura profonda!!cmq brava la singnora andava veloce come un treno :-) un saluto.
@lulu-sn8ml4 жыл бұрын
La semola rimacinata va bene?
@leonardodematteis13447 жыл бұрын
complimenti nonna, e che fame :D
@nonnaEsterina7 жыл бұрын
Grazie per i complimenti :)
@gaetanoforia23029 жыл бұрын
Brava nonna Esterina, come li fa la mia mamma. Mi dice una cosa? mamma risponde che li faceva cosi' sua madre e adesso anche io, e questa non e' una spiegazione del perche'si usa l' acqua bollente e non fredda? che cambia.?
@giovannipersico14504 жыл бұрын
Si possono preparare la sera prima?
@nonnaEsterina4 жыл бұрын
Giovanni Persico si certo 😊
@controllus74883 жыл бұрын
🤤🤤🤤
@marianaedithacunajeancon42045 жыл бұрын
😋🍽
@AmicoBob7 жыл бұрын
brava signora
@nonnaEsterina7 жыл бұрын
Amico Bob grazie per l'apprezzamento :)
@AmicoBob7 жыл бұрын
nonna Esterina scusi io li ho fatti per la prima volta ieri ma mi sono venuti gommosi come mai?buona giornata cara signora
@lilianalentini33443 жыл бұрын
X congelarli meglio darli una sbolentata nell'acqua calda?
@danielefailoni823910 жыл бұрын
ACCIDENTI SONO BUONISSIMI I PIP URRA PER NONNA ESTERINA
@francescoabagnale649 Жыл бұрын
io li faccio lo stesso procedimento ma ogni cubetto di affondo il dito dentro e lo porto a fare come una capriola in avanti, diciamo che lo incavo, e nel acqua bollente di sale metto un pizzico di sale (incorda meglio il tutto e vengono più saporiti). il procedimento è questo come nel video, l'importante e mischiare le farine (veramente io uso il tipo 1 che contiene pìù abburattamento e da più sapore).
@ritaparibello3884 жыл бұрын
Si può sapere la quantità d'acqua e la quantità di farina
@vanyspike904 жыл бұрын
È scritto nella descrizione del video
@alestedo10 жыл бұрын
si possono anche asciugarli ?
@nonnaEsterina10 жыл бұрын
non vanno asciutti del tutto,si asciugano un pochino e poi vanno congelati,se non consumati al momento :)
@mariacampus91755 жыл бұрын
Nonostante lavori bene l'impasto e scavi bene gli gnocchi il loro tempo di cottura è molto lungo,mi piacerebbe sapere dove sbaglio;qualcuno me lo sa dire?Grazie.
@lucianapucci64292 жыл бұрын
La signora usa farina di semola per caso?vedo farina gialla ....
@alessiagiannico9727 жыл бұрын
buonissimi! ho una piccola domanda, il sale non va messo nell'impasto? nel caso mi son persa la parte in cui veniva detto😆😆 complimenti per la manualità!!!