Vienna Lager sem lavagem de grãos na BrewHome

[@botelhocervejeiro]

Passo-a-passo M-A-R-A esse, hein, mestre?! Parabéns!

[@netohernani]

Queria muito fazer no sparge no BIAB, você recomenda?

[@IvanTozzi]

opa sim!!! Pode haver uma pequena perda na eficiência, mas se vc não tiver alguma outra opção, rola sim

[@bincabral]

Perfeita explicação. Acho que mesmo perdendo eficiência, é tão pouco que 500g a mais de malte resolve. Como você olha essa régua da Brewhome? A bomba dela liga sozinha cada hora que a resistência liga?

[@IvanTozzi]

Opa valeuuuu. A régua eu olho pelo nível do mosto na mangueira de recirculação. A bomba precisa ser ligada manualmente. Mas eu mantenho ela ligada o tempo todo pra poder manter a temperatura uniforme em cima e embaixo ;)

[@bincabral]

@@IvanTozzi Vlw. Pra uma sour então tem que deixar ela ligada direto, ou então liga ela no tic pra ligar só quando ligar a resistência.

[@IvanTozzi]

@@bincabral Na sour até da pra fazer sem a bomba, pq a panela vai ficar fechada e lacrada aí acaba mantendo mais homogêna. Raramente nas horas de acidificação a resistência vai ligar de tanto que mantém. Mas sua ideia de um tic ligado na bomba tb foi bem bacana heim

[@alessandromoraescappi1018]

Boa tarde! Estou estudando sobre a aquisição de uma brewhome. Com sua vasta experiência, trata-se de um equipamento interessante para iniciantes? Desde ja agradeço!

[@IvanTozzi]

Oi Alessandro, acho um ótimo equipamento para quem está iniciando, justamente pela facilidade em usar.

[@alessandromoraescappi1018]

@@IvanTozzi perfeito. muito obrigado! Abraço