നല്ല കുരുമുളക് ഇട്ട ഒന്നൊന്നര ചിക്കൻ കറി | Kerala Style Black Pepper Chicken - Chicken Kurumulaku

Ingredients
Chicken-1 kg
Dry red chilli-5 or 6 nos
Cumin seed-1 tsp
Pepper -1 spoon
Coriander seed-1 tbsp
Onion-2
Ginger-1 medium
Garlic-7 or 8
Turmeric powder-1 tsp
Curry leaves-4 sprig
Coriander leaf -small amount
Salt to taste
Oil- 4 or 5 tbsp
Method
Take a pan add dry red chilli ,coriander seed,cumin seed,pepper saute well and fry
for some minutes
Heat oil in a another pan add onion saute till they turns golden brown,and remove
from the heat
Then we grind fried red chilli and other ingredients into fine powder and keep a side.
Again we grind sauted onion into fine paste.
Heat oil in a pan add grinded ginger garlic paste and chicken saute well the till the
colour changes.
Then we add grinded red chilli powder mix ,turmeric powder and curry leaves
Again we add grinded onion paste ,salt and water mix and cover and cook well
Turn heat to medium. Cook for about 15 minutes or until chicken is tender
Open lid, and add coriander leafs stir, and serve hot with rice.
Enjoy the kerala style black pepper chicken curry
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ - 1 കിലോ
വറ്റൽമുളക് - 5 , 6
ജീരകം - 1 tsp
കുരുമുളക് - 1 സ്പൂൺ
മല്ലി - 1 tbsp
സവാള - 2
ഇഞ്ചി - 1
വെളുത്തുള്ളി - 7 , 8
മഞ്ഞൾപൊടി - 1 tsp
കറിവേപ്പില - 4 തണ്ട്
മല്ലിയില
ഉപ്പ്
എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ചട്ടിയിൽ വറ്റൽമുളക് , മല്ലി , ജീരകം , കുരുമുളക് എന്നിവ ഇട്ട് നന്നായി വറുക്കുക
ഇനി വേറെ ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച അതിലേക്ക് സവാള ഇട്ട് നന്നായി മൂപ്പിച്ച എടുക്കുക
ആദ്യം വറുത്ത വെച്ച വല്ലാമുളക് എല്ലാം നന്നായി അരച്ച എടുക്കുക , മൂപ്പിച്ച ഉള്ളി കുടി നന്നായി അരച്ച മാറ്റുക
ഇനി ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി , ചിക്കൻ ഇട്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയുക
ഇനി ഇതിലേക്ക് പൊടിച്ച വെച്ച മുളക്പൊടി , മഞ്ഞൾപൊടി , കറിവേപ്പില ഇട്ട് നന്നായി വഴറ്റുക , നന്നായി വഴണ്ട് കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അരച്ച വെച്ച സവാളയും വെള്ളംവും ചേർത്ത അടച്ച വെച്ച ഒരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
അടപ്പ് തുറന്ന് അതിലേക്ക് മല്ലിയില ഇട്ട് കൊടുത്ത അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇറക്കി വെയ്ക്കുക
അങ്ങനെ നമ്മുടെ പെപ്പർ ചിക്കൻ തയാർ
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecookingkerala.com
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageCooking
Membership : / @villagecookingkeralayt
Business : [e-mail]
Phone/ Whatsapp : [phone]
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings

[@anjusm3818]

പാചകത്തിന് നല്ല വൃത്തിയുണ്ട് അതുതന്നെയാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനവും 👌

[@gpunni4849]

അമ്മ ഒരു ഹോട്ടൽ തുടങ്ങ് .എവിടെ ആണെങ്കിലും വണ്ടീം പിടിച്ച് ആളുകൾ എത്തും കഴിക്കാൻ.... .മല്ലിയും മുളകുമൊക്കെ ഇങ്ങനെ ചൂടാക്കി കറി വച്ചാൽ നല്ല രുചി ആയിരിക്കും..

[@Aburushada]

Cutting ബോർഡ് ഇല്ലാതെ കട്ട് ചെയ്യുന്ന അമ്മച്ചി കിടുവാണ് 👍👍

[@athiraathi4424]

ഉള്ളിയോകെ 'അമ്മ അരിയുന്നത് കാണാനേ ഒരു സുഖമാണ്😍😍😍😍

[@sreekuttanao3117]

😁😁🤭🤭🤭

[@Sun.lifestyl_e]

Sathyam ariyunnathu kaanan vendi maathram palapozhum njan video repeated aayi kaanarund.

[@still__breathing]

Hii chechii

[@deepapv9175]

അമ്മാ സൂപ്പർ

[@lalulalu2365]

സൂപ്പർ ❤❤❤

[@EXTREMEADRI]

അമ്മൂമ്മക്ക് എത്രയുംപ്പെട്ടന്ന് 1 MILLION അടിക്കണേ....... 🙏🔥😍

[@krishnanandha9984]

ചമ്മന്തി കൂട്ടി ചോറ് കഴിച്ചോഡിരിക്കുബോൾ ഈ വീഡിയോ കാണുന്ന ഞാൻ,😅😅😋😋😋

[@bhargavkiransirasapalli1826]

I like the way she chops onions

[@MyDivineWorship]

Like a pro alle

[@helenmarcus8153]

I love all her recipes. Her chopping skills are amazing.

[@deepamineesh9699]

അമ്മാമ കൊതിപ്പിച്ചു കൊല്ലും 😋😋😋😋അടുത്ത ജന്മം എങ്കിലും ഈ അമ്മാമയുടെ വീട്ടിൽ ജനിച്ചാൽ മതിയായിരുന്നു

[@rajeevkashinathan4121]

anthina......avare avidannu ottikyano

[@salmakp3329]

അമ്മേടെ നാടും, വീടും എല്ലാം കാണിക്കു? അങ്ങിനെ യുള്ള ഒരു വ്ലോഗ് ഉടനെ ചെയ്യൂ. അമ്മയുടെ നാട്ടിൻ puram കാണാനുള്ള മോഹം കൊണ്ടാണ്.🙏

[@vismaya.p2491]

അമ്മച്ചിഎല്ലാ നാടൻ വിഭവം അറിയാം എന്ന് പറയുന്നവർ ലൈക് ചെയ്യുക👍👍👍

[@ziyanuha4530]

Nalla kurumulag itta chicken kari aayrunnu Lee uchekk kandu pidiche 😂❤️👍 kanditt kothi aayitt vayya 😋🤤 adipoli 👍👍

[@marjufernandes8747]

Amazing skill of chopping vegetables without a chopping board especially the garlic and Corridor leaves.. God bless your mama 🙏 ❤ Gonna try this recipe for lunch .its our favorite.

[@ratheeshprem7124]

വളരെ നല്ല വീഡിയോസ് ആണ് അമ്മ ചെയ്യുന്നത്. ഇനിയും ഇത് പോലുള്ള വീഡിയോസ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു

[@mayans5723]

കണ്ടാൽ തന്നെ അറിയാം super dish..... Nxt try ചെയ്യും

[@nixelpresentation4149]

കാണാൻ ഒരു പ്രത്യേക രസം. 🙏👍

[@ajisaji7514]

സൂപ്പർ അമ്മച്ചി നല്ല ടെസ്റ്റി ആയിരിക്കും

[@ronosamuel2050]

അമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്നത് നോക്കി ഒരു പ്ലേറ്റ് ചോറ് കഴിച്ചു പപ്പടവും കൂട്ടി 😊

[@vivekrai5963]

A lovely recipe effortlessly prepared by the lady. With one knife she cleans ginger/garlic, slices onions etc.... The preparation is simple and easy to make. I compliment and thank the lady for sharing such a tasty recipe. Terrific!

[@devikaslittleplanet1047]

എന്റെ അമ്മച്ചി ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കാതെ 😋😋😋🔥❤

[@harithakeralamv477]

Ithupoloramachiye kituvan ellavarum agrahichupovumlle

[@daisyjoseph3792]

തനി നാടൻ..... അമ്മി കല്ലും.... വിറക് അടുപ്പും

[@harikrishnanm6713]

Curry ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണാൻ തന്നെ super.. ഇത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം

[@rejithnair1763]

Amma de super onion cutting

[@rejithnair1763]

Varkkan enthoke ittuu

[@shimvijay1]

I found your recipe very useful as we thought of having some rice and chicken after recovering from covid related fever. We found the pepper chicken excellent. I rediscovered my tastebuds. Thanks.

[@ayanavishnu8570]

അമ്മച്ചി നല്ല കിടുക്കൻ കറി ആണല്ലോ കണ്ടിട്ടു കൊതിവരുന്നു 👌👌👌

[@rajuc.d2479]

ഞങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ചു . അടിപൊളി ! നല്ല റെസിപ്പി . 👍

[@pavithragowdagowda5897]

Wow super... Mouth watering recipe 😋

[@sarithavijayan9801]

Ammeda neat oru rekshayillaa kettoo

[@hajirabanu9960]

Super super delicious super👍🏻

[@vaigak8425]

Ammadea kayii pakuvaam oru spl thannae pinnaee athu nammal try seithu noakumpol kiddu taste ❤️❤️

[@resiyaumerl6146]

ഒന്ന് വന്ന് അമ്മച്ചിയെ കാണാൻകൊതിയാവുന്നു. ഉള്ളി അരിയുന്നതും അരക്കുന്നതും ഒക്കെ കണ്ടിട്ട് ആ കറി മതിവരുവോളം കൂട്ടാൻ തോന്നുന്നു. എനിക്ക് അമ്മച്ചിയെ ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടാ ❤️❤️❤️❤️❤️ By Resiya

[@theju6]

Came out very yummy thank you for the recipe

[@swetasanjeev3342]

I tried it!!!! It's delicious 😋

[@archanap9516]

Ammamade cooking style super...👌🥳

[@emanasa]

really I feel proude of our natural style of preparation.

[@Acegram]

ഗെയിമിങ് ചാനൽ രംഗത്ത് ഒരു തുടക്കക്കാരൻ ആണെ.... വീഡിയോ കണ്ട് അനുഗ്രഹിക്കണം😂👼👼👼😀😇♒♒♒💗💗💗😅😅😅🕊️🕊️🕊️🕊️

[@rohinibivinadhyasree231]

Adipoli... Look il thanne poli

[@maneeshmanuz4012]

Ooo

[@Acegram]

@@rohinibivinadhyasree231 നന്ദി നമ്കാരം 😀😀😀😀🙏🤩

[@Acegram]

@@maneeshmanuz4012 Ooooo 😂😂😂👍🙏

[@Vijayannan1358io6]

കിടിലം പൊളിച്ചു

[@krishnaprakash6076]

Ammachi supparaaa adipoli kari

[@Priya-gt1xi]

Ammachi ee recipie ennae kodipikkuva😋😋😋😋😋😋

[@MyDivineWorship]

Same😋😋😊

[@gannenithiya3744]

I tried it. It was very tasty. Thank you very much ❤️🥰

[@SanthoshKumarA-cw2vu]

Adipoli Amma👌👌👌

[@rajivvijayarajan6968]

Superb Ammachiii

[@akhilkannan5564]

ക്യാമറ man എന്റെ ജിതിൻ മച്ചാൻ

[@jithinsabu4314]

കണ്ണാ ❤️❤️❤️

[@sijijohn4801]

Super yummy... God bless you Amma 🥰🥰🥰😍😘😘😘😘😘

[@Arjunshah777]

I tried this recipe today. It's just finger licking good. Must try. I believe that this is the proper pepper chicken recipe.

[@parvathyvadivel2679]

Adi poli super

[@MyDivineWorship]

😋😊😊

[@nayantarapandit9418]

Perfect pepper chicken Grinding on stone gives it best flavour Brown onion paste makes it yummy Thankqqqq village cooking Simple yet Tasty Byeeee Happy 2021!!

[@farzanapashajahangeer]

Adipoli recipe anettooo... 😘😘😘

[@crazychallenges4840]

അടിപൊളി👌👌👌

[@SindhuSindhu-yi4kd]

Adipolli super lamtry

[@foodsowncountry2859]

Wow.... അടിപൊളി

[@SanthoshKumarA-cw2vu]

Super

[@sannligane1119]

Wow love it spicyyyyyyyy

[@reshmajay5720]

Supr Amma ...👌

[@sasidharangirish]

ഗംഭീരം

[@nishadk6371]

Hats off. Really tempting

[@pkmuhammedhisan]

നാടൻ ASMR !!

[@marshalmojo9719]

ഒന്നും പറയാനില്ല പൊളിച്ചു

[@vinithashyju974]

Adipoli amme

[@shalompanidas2449]

Superb

[@edna19.]

Nice 👌

[@ramar4813]

Vellam and this Chichen will be Adipoli

[@anamika1832]

Kanubol thane vayil kappalodum. Nalla tastetum. Try. Cheytu nookum.

[@MyDivineWorship]

Sherikyum adipoli. Njanum try cheyum

[@vargheesgeorge2271]

Nice

[@radhikavelayuthan9525]

Super Amma

[@sindhukrishnakripaguruvayu1149]

Super Pepper Chicken Thanks Amma, Sughano, God Bless You Take Care 👍👌😍

[@omanaomanapk2113]

Amme.poliyanutta

[@nisashiji6]

അടിപൊളി പാചകം അമ്മയും നല്ലത്

[@ashiqueashiq9294]

Ammayude KZbin channel avatte nallavanam valaran

[@bgs5946]

Just tried this recipe..very delicious and taste different ..👍🏻

[@dixonmarcel5985]

സൂപ്പർ...

[@rajalakshmivettathu2790]

സൂപ്പർ mam

[@rajinderpsingh9012]

Top all food you cook....

[@krishnapriyamanoj1236]

Camera and editing 💞🙏👍👍👍

[@augustineaugustine6072]

Amma kutty super

[@nandhuanapremii415]

ഈ അമ്മയെ നേരിട്ട് കാണാൻ പറ്റുവാരുന്നേ 😄😄

[@resmirajesh3397]

Amma super🥰👌👍👍👍

[@daina9221]

Ammchii❤️❤️❤️❤️❤️❤️ You are the best chef😍👩‍🍳..lots of love from Manglore❤️🇮🇳🇶🇦

[@bhagyakp411]

Nice👍

[@MyDivineWorship]

😊😊😋

[@GodIsGraciousToAll]

Ammachi cheyyunnathu kaannaan tanne nalla rasamaaa, pinne kazhikkunna kaaryam parayanoooo

[@sheejakp9588]

സൂപ്പർ

[@mirashvimitha]

Super...

[@RaviRavi-hf9id]

Superoooo super👌👌👌👌

[@sheenashinuvlogs7067]

Mm.😋നാവിൽ കപ്പലോടുന്നു

[@DhyanJeevasVlogs]

Adipoli

[@JyoKaPa]

Wow!

[@kavithanitheesh8551]

Super cury try chaithu

[@hamsihamsi5067]

I love ur cooking from Paris

[@vavavlogs-ps9dl]

Chicken eshadam ulavare adee like

[@pratheesh16]

A big salute ammikkallil arachum, viraku kathichum ethra easy ayitta undakkunne .you are an inspiration to all

[@MyDivineWorship]

So true

[@mittalanjali2920]

Love ur chopping skills

[@geethaaravindan2693]

Super 😋😋😋😋😋😋😋

[@niraikitchen9444]

Super amma

[@sureshsuriya879]

Awesome Patti colour vera level😋😋😋

[@parvathykrishnanparvathykr537]

Super👍

[@musicworldHari]

Wow

[@MyDivineWorship]

Yummy 😋

[@magasvareekandiah5151]

Very nice 😋😋😍😍🤩🤩

[@devudevutty6180]

Eniku ethinte vallaakariyomundarunnooo.. ee uchaa samayathuu.. athu m fud kazhykathey Ethu kanaannn...😥😥 Besmam undammey nallonnnaam besmam undid.. Pinye aa mulagum mallimokeyy varuthethinte manam inguvarey ethiiii.. 🤑🤑🤑🤑🤑👌👌👌

[@minnuthomas9881]

ammuma kidu😍

[@limnachandran7101]

*അടിപൊളി* 🙄😋🤩🤩❤️

[@travelwithdia3322]

Omg tasty

[@user-kb5zp5rj5f]

God bless you As mms❤❤❤

[@leelanair2748]

Your cooking has removed my mother from mental illness all I can say is thank you .thank you for everything and keep it up 😁😁

[@MyDivineWorship]

Shes a great inspiration to all