Vino di Limoni fatto in casa - 🍋 Come fare il Vino usando i Limoni

[@EZI.Mom1345]

Hello teacher, I made it in Iran with your method and I enjoyed it very much. Thank you for sharing your experiences with others. I wish you health and success.👍🏻🙏🌹

[@cuoredicioccolatoit]

Thanks my dear to share your experience 👍🏼🍷

[@fabioconsonni3232]

Spettacolo! Grazie anche a Gianluca

[@cuoredicioccolatoit]

Si 👍🏼 grazie ragazzi per il sostegno e le ricette 🥳🤗

[@pimerafina1]

Ciao andrea sicuramente lo farò domani, grazie per le ricette che ti passano e tu le divughi e li sperimenti prima di noi.

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie a te 👍🏼 Tienici aggiornati 🥳

[@felicitadelfuoco8527]

Si ma che buono. vorrei assaggiare 😋anchiooo. E con quel panorama dietro ..anche mia mamma è del tavoliere 😊

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolo 🥳 se questa estate vieni in Puglia, passa a trovarmi 🍋 così ti faccio fare la degustazione

[@marvinvitali4657]

Questo sicuramente lo farò bravo cone sempre

[@cuoredicioccolatoit]

😉🍾🍋 poi facci sapere

[@Jo.King_]

La proverò. Grazie

[@cuoredicioccolatoit]

Bravo 🥳👍🏼🍋

[@rosyalves8456]

Meraviglia!

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolare 😉

[@antonioangeloveroneseverissimo]

Bravo 👏👏 maestro.

[@cuoredicioccolatoit]

😂👍🏼 grazie

[@brunodho5104]

Notevole, bravo

[@cuoredicioccolatoit]

🥳👍🏼 grazie a Gianluca

[@edgardriba7513]

Grazie Andrea! Molto interesante. Due domande.... Dobbiamo usare la scorza dei 10 limoni o solo di 4? E l'altra domanda riguarda l'uvetta. A cosa sirve la uvetta? Li usiamo come alimento per il lievito? Grazie ancora!

[@cuoredicioccolatoit]

Se vuoi va bene anche 10 ma devono essere non trattati Si serve per la fermentazione 👍🏼

[@supanutjetkrongsuk3932]

Good idea.

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼

[@marcomedita806]

ti seguo da tempo perche' sei bravo a spiegare e grazie, credo che tu voglia insegnare a noi a fare quello che fai tu e ti ringrazio però secondo me devi dare dei dati sulla temperatura perchè io ho provato a fare vino ai limoni pero le temperature hanno moltissima importanza quindi il consiglio che ti do' e se puoi dire esempio 4/5 giorni di fermentazione ok va bene ma a che temperatura ? poi quando imbottigliate dopo avere misurato con densimetro le bottiglie a che temperatura ? per tot giorni, io l'ho fatto ma ho dimezzato e forse anche di piu' i tempi che tu dici perche adesso in sardegna ci sono di media 35 ° e quindi cambia tutto questo è il suggerimento che mi sento di dirti

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie mille per il consiglio 👍🏼 si se usi il gorgogliatore ti regoli più facilmente perché vedi subito quando la fermentazione si ferma. 🙂

[@ladyblue8453]

Uaaah Andrea che meraviglia 🤩 Una domanda, nel caso un domani mi cimentassi nella ricetta…l’uvetta di risulta secondo te si può consumare? E nel caso metterla in alcol puro per conservarla? 😊

[@cuoredicioccolatoit]

Si ma io la metterei magari in una marmellata perché ormai ha perso la maggior parte del sapore

[@ladyblue8453]

@@cuoredicioccolatoit Grazie per la dritta😊

[@siciliannino]

Ciao Andrea, ti volevo fare una domanda visto che sto provando anch’io a farlo. Perché hai deciso di togliere le “vinacce” dopo cinque giorni? Come mai non li hai lasciato fino a fine fermentazione? Cosa si rischia lasciandole dentro? Grazie un saluto!

[@cuoredicioccolatoit]

Se le lasci troppo a lungo poi rilasciano sostanze sgradevoli e rischi che il sapore sia brutto, anche con il vino classico non si lasciano fino alla fine

[@giachindomenico]

Interessante, visto che ho del lievito per birra in avanzo, lo posso usare anche in questo caso...?? Come ferra!!??

[@cuoredicioccolatoit]

Si dovrebbe andare bene anche se la tolleranza alcolica sarà un po’ più bassa, sicuramente con un lievito per vini viene più alcolico

[@pimerafina1]

Andrea volevo chiederti siccome stiamo in un periodo che fa freddo per far lavorare i lieviti che ranger di temperatura dovremmo rispettare ??

[@cuoredicioccolatoit]

Sui 20 gradi 👍🏼

[@pimerafina1]

Diciamo a tutti tra 18 e 22 gradi potrebbero andare bene ?

[@MauroCera-h8w]

Prova il vino di mandarino io ho fatto quello di arance è uscito buonissimo 🎉🎉🎉👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@cuoredicioccolatoit]

Vediamo se riesco ad organizzarmi 😉👍🏼

[@smartopportunity5053]

Grazie per la ricetta. Una domanda, anche questo vino si puó fare frizzante? Ho notato che non hai aggiunyo i 5/8 grammi di zucchero in bottiglia per farlo spumoso. Un saluto e buon fine anno.

[@cuoredicioccolatoit]

No questo è tipo un vino passito o liquoroso, non si riesce ad avere frizzante

[@JoeMarino84]

​@@cuoredicioccolatoitscusa la domanda ma perchè non si può fare? Se io imbottiglio prima che la fermentazione sia del tutto ferma e aggiungo in bottiglia qualche grammo di zucchero non dovrei avere una frizzantezza? Grazie in anticipo

[@cuoredicioccolatoit]

C’è già tanto zucchero che i lieviti ad un certo punto non riescono a trasformarlo e vanno in stallo

[@giuseppelagrasta6531]

Ciao Andrea che lievito per vinificazione mi consigli di usare? Sul sito della Polsinelli ce ne sono tanti e non ho proprio idea di quale scegliere. Puoi darci un occhio per favore perché sto comprando anche il fermentatore d'acciaio. Tutto per colpa tua! Grazie ho già i limoni pronti !

[@cuoredicioccolatoit]

Controlla quello che ha la tolleranza alcolica più alta 😂 e tienici aggiornati 😉🍋

[@TheBatt3]

ciao sono Michele, ho fatto il vino d'arance volevo chiederti se diminuisco la percentuale di zucchero va bene lo stesso? visto che spara come fuochi d'artificio, accetto consigli grazie.ciao

[@cuoredicioccolatoit]

Si 👍🏼 puoi

[@leandrocascone8924]

GRANDE! Ma in formato bergamotto?

[@cuoredicioccolatoit]

Si volendo si potrebbe fare 🤔 tienici aggiornati

[@Danysleo180]

Ciao, ho rifatto questa ricetta ed è uscito un vino buono, ma il sapore di uvetta è leggermente alto. Mi è uscito un vino piacevolmente dolce, ricorda un passito. Sto pensando, tu sostituiresti lo.zucchero con il miele e l'uvetta con delle mele? Chiedo perché ne ho in abbondanza 😂

[@cuoredicioccolatoit]

Si dovrebbe funzionare 👍🏼

[@marcomedita806]

i lieviti li puoi utilizzare per fare un'altra fermentazione di vino al limone ? e se si anche per altre fermentazione ?

[@cuoredicioccolatoit]

Anche per altri vini 👍🏼

[@Danysleo180]

Ciao! Sto iniziando a fare i miei primi vini e ho replicato la ricetta del tuo idromele e vino di limoni. A parte i primi giorni sembra che il gorgogliatore non faccia uscire bolle ma allo stesso tempo vedo tante bollicine salire in superficie, e mi fa pensare ci sia ancora la fermentazione in atto. Sarebbe questo il momento di imbottigliare o come farei a capire quando lo è? Grazie ancora x tutti i video e saluti dall'Australia 😊

[@cuoredicioccolatoit]

Il fermentatore non è chiuso bene, o comunque sfiata. Da quanto tempo sta fermentando? Hai un densimetro?

[@Danysleo180]

@@cuoredicioccolatoit stanno fermentando da 2 settimane e si vede che la bolla nel gorgogliatore è in pressione ma non abbastanza da uscire fuori.. si ho un densimetro

[@cuoredicioccolatoit]

@Danysleo180 ok 👍🏼 controlla la densità, se è intorno al 1000 significa che è pronto

[@christiantorrisi5631]

Ciao Andrea hai mai sentito parlare del Gin elettrico? Chissà se si può replicare qualcosa del genere per infusione. P. S. Sei un grande ti seguo da sempre 👍🏻

[@cuoredicioccolatoit]

🤔 faccio ricerche 🔍 ma ricordamelo a maggio se vedi che non posto 😬 non so se dove sono adesso riesco a trovare gli ingredienti

[@christiantorrisi5631]

@@cuoredicioccolatoit ti ho scritto su Instagram ti ho mandato un video dove pubblicizza il Gin. Ti volevo mandare gli ingredienti che ho trovato.

[@cuoredicioccolatoit]

@christiantorrisi5631 ok 👍🏼 grazie Si manda tutto, anche la lista degli ingredienti

[@Emilio-vs6tu]

Bravo e bravo anche Gianluca. Avrei una domanda...... Qual'è il grado alcolico che lei si sarebbe atteso da questa fermentazione?

[@cuoredicioccolatoit]

Almeno 12 o 13 Gianluca con i lieviti per champagne 🍾 ha raggiunto anche 14 o 15

[@vincenzorosciano8820]

Buongiorno, come contenitore per la fermentazione posso usare una latta da 5 lt quella che si usa per il vino, oppure un contenitore che si chiude, oppure occorre che deve avere anche uno sfiato? non voglio acquistare il contenitore per la fermentazione, se prima non lo assaggio. Grazie

[@cuoredicioccolatoit]

Si va bene 👍🏼, ma deve sfiatare ecco perché serve il gorgogliatore

[@robertosalentino]

Ciao Andrea 2 domande se posso il vino sta fermentando gorgoglia ogni 15 secondi circa lo lasciò ancora? Il 4 5 marzo finisce i 25 giorni come dici nel video, e quando lo imbottiglio in bottiglia di litro devo mettere zucchero?

[@cuoredicioccolatoit]

Togli i limoni e lascia solo il vino Niente zucchero in bottiglia 👍🏼 Poi prima di imbottigliare aspetta che si fermi il gorgogliatore

[@robertosalentino]

@@cuoredicioccolatoit le bucce le avevo già tolte, OK grazie

[@cuoredicioccolatoit]

@robertosalentino ok 👌🏼

[@FrankBtc530]

Ciao Andrea, avete trovato l'editore per il vostro saggio? Io ho trovato un editore, se preferisci te lo scrivo privatamente

[@cuoredicioccolatoit]

Non ancora 😬, grazie mille 🤩 Se vuoi puoi scrivermi su Instagram o via email: [e-mail]

[@FrankBtc530]

@@cuoredicioccolatoit fatto!

[@giuseppegallo2267]

Ciao. Posso mettere in 3,5 litri di acqua solo 1 Kilo di zucchero?

[@cuoredicioccolatoit]

Si 👍🏼 mal che vada ti viene fuori un vino secco

[@robertosalentino]

Ciao Andrea vorrei fare il vino doppia dose 3 kg di zucchero non sono troppi?

[@cuoredicioccolatoit]

Vuoi un vino dolce o secco?

[@robertosalentino]

@@cuoredicioccolatoit secco o leggermente dolce, più in la vorrei farlo dolce che secco e se c'è la possibilità leggermente dolce

[@fabrizio328]

Ciao io ho l estrattore di frutta se dovessi usarlo per i vini di frutta devo comunque cuocere il succo?

[@cuoredicioccolatoit]

Si va bene, la cottura serve se usi lieviti per vino. Occhio se usi l’estrattore che la buccia del limone è amara

[@fabrizio328]

@@cuoredicioccolatoit grazie mille

[@francescoschiavo2262]

Ciao si può fare frizzante ?

[@cuoredicioccolatoit]

Si con altri lieviti e meno zucchero

[@canarinidiluiginn09]

Ciao Complimenti ... Ma la temperatura minima in un locale per farlo qual'è ? GRAZIE

[@cuoredicioccolatoit]

Sui 20*C gradi

[@canarinidiluiginn09]

Dopa 4 giorni a 19 gradi non è ancora partita fermentazione . Come faccio a farla partire ? Grazie @@cuoredicioccolatoit

[@cuoredicioccolatoit]

@canarinidiluiginn09 dai una bella mescolata così da ossigenare il mosto, che lieviti hai usato?

[@canarinidiluiginn09]

Ciao Ho scoperto che il coperchio del gorgogliatore che avevo costruito io da un secchio con tappo per pstoncino per canarini perdeva. Ho messo della pellicola trasparente nel bordo della chiusura e da quel momenti ha cominciato a gorgogliare, quindi io ho chiuso il gorgogliatore il 30 novembre alle 15,30 vuuol dire che dal 1 dicembre gorgogliava. Quando posso togliere le buccie e le uvette dal suo interno " sempre se continua a gorgogliare altrimenti diventa aceto" grazie . Ho sentito che in INDONESIA dove sei c'è stato il terremoto ? hai subito danni ? spero di nò Ciao

[@cuoredicioccolatoit]

Ok 👌🏼 domani puoi togliere le bucce e l’uvetta. Qui tutto tranquillo 🙃 grazie per il pensiero

[@attiliocecchini1086]

Ciao, ma come è possibile che i tuoi mosti impiegano 28 giorni per fermentare i miei, invece, in 14 giorni finiscono la fermentazione? Parliamo di 14 Vol di alcol alla fine. Io uso un mostometro Balling, solitamente parto da 27/28 e arrivo 5/6. Ok che Vivo in Malesia e qui le temperature sono costantemente intorno ai 30 gradi quindi la misurazione non è veritiera al 100% ma i Vol. si sentono quando bevi. Altra domanda, perché non usi un minimo si solito di potassio per evitare, in caso non si beva subito, che il vino tendi ad acetificare? Parlo di 1 grammi su 5 litri. Grazie. P. S. Ora sto facendo il vino con i Black Currant e Sultana...😉

[@cuoredicioccolatoit]

Ciao Attilio, si aspetto sempre qualche giorno in più per avere un vino più limpido. Con il potassio non ho mai provato , non sono abbastanza informato 😬 in merito

[@alessianardin6307]

I fermentatori li hai fatti tu?

[@cuoredicioccolatoit]

Si 👍🏼

[@alessianardin6307]

@@cuoredicioccolatoit posso chiederti come?

[@DamianoArizza]

Scusi ma l'uvetta si può anche non usare?

[@cuoredicioccolatoit]

Come preferisce 😉 fatto in casa si possono fare le modifiche desiderate

[@Giao7513]

Secondo te al posto del lievito posso aggiungere qualche acino di uva nera?

[@cuoredicioccolatoit]

Si dovrebbe funzionare 👍🏼

[@Giao7513]

Ho provato, ma forse a causa delle alte temperature, il gorgogliatore è andato a livello dopo 1 giorno... come posso recuperare?

[@cuoredicioccolatoit]

@giacomoculo7513 ma faceva le bolle prima?

[@Giao7513]

​@@cuoredicioccolatoit ho aggiunto qualche grappolino della mia uva, dopo aver quasi mollato, decidendo di usarlo come aceto, mi sono accorto che il gorgogliatore funzionava.... quindi nei prossimi giorni provvederò alla svinatura

[@cuoredicioccolatoit]

@giacomoculo7513 ok 👍🏼 ottimo

[@MarioMinessi-dh8xj]

Se metti meno zucchero e meno alcolico ? Giusto ?

[@cuoredicioccolatoit]

Si meno alcolico e meno dolce

[@MarioMinessi-dh8xj]

Se non metti uvetta cosa cambia ? Devi mettere più zucchero ?

[@cuoredicioccolatoit]

No 👎🏼 lo zucchero è già tanto

[@MarioMinessi-dh8xj]

@@cuoredicioccolatoit quindi uvetta gli da il sapore ? Quindi va bene fichi secchi datteri secchi ecc ecc ?

[@cuoredicioccolatoit]

@MarioMinessi-dh8xj si 👍🏼

[@MarioMinessi-dh8xj]

Io mon avendo lievito e iva non e ancora matura sto isando per fare fermentazione lefir acqia e ne metto in litro su 4 lt e la fermentazione parte gia dopo 8 ore pero per ora non ho fatto scaldare come hai fatto tu e ti chiedo cosa cambia tra scaldare acqia e vari ongredinti e ol farlo a freddo ?

[@cuoredicioccolatoit]

io scaldo per uccidere i lieviti selvatici

[@MarioMinessi-dh8xj]

@@cuoredicioccolatoit a ok non per altri motivi ? Tipo la conservazione del prodotto stesso ?

[@MarioMinessi-dh8xj]

@@cuoredicioccolatoit io adesso sono in sardegna temperatura media 28 ° quindi fwrmenta un casino e la frutta lo tolta dopo due giorni per paura di putrefazione ho fatto bene ? Unica cosa mi sono dimenticato di misurare con densimetro adesso ho messo liquido in un altro contenitore e la fermentazione è molto attiva con queste temperature secondo te quanti giorni ancora per la fermentazione servono ?

[@cuoredicioccolatoit]

Si va bene, regolati con il gorgogliatore, aspetta finché non si ferma

[@giuseppelagrasta6531]

Ciao Andrea ho seguito le tue dosi semplicemente raddoppiandole. Solo che il densimetro mi da un valore iniziale fuori scala intorno ai 1110 se non di più. Ho sbagliato qualcosa? Come lievito inoltre ho usato 2g di ENO A Usando invece il densimetro babo il calcolo mi da 18.5% probabile. Aiutoooo

[@cuoredicioccolatoit]

Si potrebbe essere 👍🏼 in questo momento non ricordo la densità iniziale, comunque deve essere alta per rimanere un vino dolce Tranquillo non credo tu riesca ad arrivare a quella gradazione, probabilmente i lieviti si fermeranno prima. 18,5% è molto alto per i lieviti. Comunque tienici aggiornati che sono curioso 👀 che se ci arrivi mi ordino il lievito 😉

[@giuseppelagrasta6531]

Aggiornamento.. ho usato lievito Eno A che richiede 20 grammi per 100L. Io per 8 Lit ho usato 3 cucchiaini rasi perché non mi partiva la fermentazione. Ho appena imbottigliato e ha preso solo 6.5% dopo 23gg. Ho provato ad imbottigliare 3 bottiglie dopo 17 gg a fermentazione non del tutto ultimata e con 5% di alcol per vedere se esce frizzante(degusterò più avanti). Ho degustato freddo quello del tutto fermentato uno SPETTACOLO. Ma per farlo meno dolce sarà il caso di mettere meno zucchero o rischio che fa ancor meno alcol? Andrea a proposito una ricetta per la Radler la birra dei ciclisti sarebbe il top! Che dici ce la facciamo prima che terminano i limoni? 😅

[@cuoredicioccolatoit]

@giuseppelagrasta6531 Strano 🤔 la fermentazione è stata proprio bassa. A volte capita che ci voglia un attimo a partire ma poi almeno sul 10% dovrebbe arrivare. Si volendo la prossima volta puoi provare a dimezzare lo zucchero, magari con quei livelli potrebbe essere meglio. Per la birra bisogna aspettare che rientro in italia quindi prima di maggio non se ne parla, qui il malto non sanno cosa sia 😬

[@giuseppelagrasta6531]

@@cuoredicioccolatoit lo berrò l'estate con molto ghiaccio in modo da annacquarlo. O per bagnare babbà o base di pan di spagna per torte..insomma qualcosa mi invento. Faccio in tempo a fare un'altra prova..grazie

[@cuoredicioccolatoit]

@giuseppelagrasta6531 ottime idee 😉

[@dilbarirgasheva6210]

Fare con un lievito fatto in casa come facevi te sarebbe possibile? Con quello di succo di mele per esempio o con quello d’uva?! Non saprei dove comprare lieviti secchi pronti..

[@cuoredicioccolatoit]

Si 👍🏼 meglio quello di uva 🍇

[@robertacamaroto2339]

Sotto il video del vino di arance chiesi se si potesse fare. Qualcuno mi disse che era improbabile per via dell' acidità. A quanto pare avevo ragione io.🤣 Ma nel caso, si potrebbe vinificare anche i pompelmi?

[@cuoredicioccolatoit]

Bravo 😉 si anche con i pompelmi dovrebbe funzionare, se provi tieni aggiornati 🙂 se provo prima io vedrai il video 😂

[@robertacamaroto2339]

@@cuoredicioccolatoit va bene, affare fatto 🤣

[@christiantorrisi5631]

​@@cuoredicioccolatoitdai tuoi video ho capito che anche le pietre si possono vinificare👍🏻

[@cuoredicioccolatoit]

😂🍾🥳

[@MarioMinessi-dh8xj]

Azzo qianti errori di scrittira ontendevo dire metto un litro do kefir acqia cosa ne pensi ?

[@cuoredicioccolatoit]

Sicuramente fermenta ma il risultato sarà diverso

[@robertosalentino]

Ciao il gorgoglio è di circa un minuto una con l'altra, lo imbottiglio o aspetto la settimana prossima

[@cuoredicioccolatoit]

Aspetta ancora che è meglio 👍🏼

[@robertosalentino]

@@cuoredicioccolatoit OK lo imbottiglio la prossima settimana, grazie

[@cuoredicioccolatoit]

@robertosalentino 👍🏼

[@robertosalentino]

@@cuoredicioccolatoit ciao l'ho imbottigliato e ho misurato ed era se ho visto bene 1009-8 va bene?

[@cuoredicioccolatoit]

Si dovrebbe andare bene comunque se aveva smesso di fare le bolle, quanto era quella iniziale?

[@hydrogen_1]

Quindi se lo volessi ottenere più alcolico, tipo sui 13 gradi cosa dovrei fare di diverso?

[@cuoredicioccolatoit]

Ti servono dei lieviti con una tolleranza alcolica più alta , tipo da spumante.

[@hydrogen_1]

@@cuoredicioccolatoit Grazie per la risposta, questa ricetta mi ha intrigato molto.

[@cuoredicioccolatoit]

Tienici aggiornati 👍🏼 oppure dovresti ridurre lo zucchero ma diventerebbe un vino secco

[@SimoneLevySL]

Ciao, ​@@cuoredicioccolatoit! Mi accodo a questo commento, perché dici che per averlo più alcolico devi usare meno zucchero? Non dovrebbe essere il contrario? E poi nella confezione di lievito che consigli sempre (bollicine) ho letto che dovrebbe reggere fino a più di 20°, com'è possibile? Inoltre mi chiedo se per caso c'entri anche la quantità di lievito usato, nel senso, se ne metto di più cambia qualcosa o no? Grazie come sempre in anticipo!

[@cuoredicioccolatoit]

Se c’è troppo zucchero la fermentazione non parte neanche, ci vuole il giusto equilibrio. Se vuoi un vino secco metti meno zucchero e la gradazione alcolica dovrebbe aumentare fino a 13 , dipende dalla densità con cui parti. Tu che vino vorresti ottenere?

[@MarioMinessi-dh8xj]

Scusa ma il lievito sono 50 grammi o 500 ?

[@cuoredicioccolatoit]

1 cucchiaino che sono circa 5 g

[@MarioMinessi-dh8xj]

@@cuoredicioccolatoit no intendevo dire la busta del lievito acquistata quanti grammi sono .?

[@cuoredicioccolatoit]

@MarioMinessi-dh8xj c’è sia da 50 da 250 e da 500 , scegli tu

[@flaviovaleriodiveroli5864]

Praticamente ha fatto fermentare uno sciroppo, o no?

[@cuoredicioccolatoit]

Esatto 👍🏼 stessa cosa succede per la birra 🍺 o il vino 😉

[@robertosalentino]

Sulla piazzetta ci sono gli alberi di limone

[@cuoredicioccolatoit]

Si si 👍🏼🍋 il prossimo anno li uso per il limoncello 😉

[@andreacoccia8296]

Come faccio a diventare un tuo migliore amico??? 🤩🤩🤩

[@cuoredicioccolatoit]

Devi abitare in zona 😂👍🏼 io sono in Salento

[@robertosalentino]

Ciao ho fatto il vino e la densità e di 1100

[@cuoredicioccolatoit]

Ok 👍🏼 ottimo

[@francolencia2957]

Ne fai/sai una più del diavolo!

[@cuoredicioccolatoit]

Questa volta non è colpa mia 😂👍🏼

[@MarioMinessi-dh8xj]

Qui non hai messo il the

[@cuoredicioccolatoit]

No , non l’ho messo

[@MarioMinessi-dh8xj]

@@cuoredicioccolatoit ma per dimenticanza ? O altro ?

[@photopiz]

fallo invecchiare almeno 6 mesi poi mi racconti

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie per il consiglio e per la ricetta 🥳👍🏼🍷🤩

[@MarioMinessi-dh8xj]

Ma sei sicuro del 1130 il mio densimetro a 1030

[@cuoredicioccolatoit]

Si ho fatto la proporzione

[@MarioMinessi-dh8xj]

@@cuoredicioccolatoit in che senso ? Io intendo dire che il mio densimetro non arriva a 1100 quindi ci sono vari tipi di densimetri e di misurazioni

[@cuoredicioccolatoit]

@MarioMinessi-dh8xj anche il mio non ci arriva, ma facendo la proporzione ho aumentato la scala graduata

[@robertosalentino]

Ma la buccia di limoni gialli non li hai messi?

[@cuoredicioccolatoit]

No perché erano trattati

[@anoressico]

Ma un vino fatto con i limoni che sa di limone, non è come bere una limonata solo leggermente alcolica? E per farlo diventare frizzante cosa fare?

[@cuoredicioccolatoit]

Si il gusto è simile ma diverso, se lo vuoi frizzante devi usare meno zucchero, ridurre della metà, ma sarà un vino secco