ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ !!! Простой РЕЦЕПТ !!! Смородиновое вино Часть 1

[@НинаПетренко-л6б]

Спасибо за ваши рецепты. Доступно и просто объясняете. Все вина делаю по вашей рецептуре. Есть ли у вас рецепт вина с крыжовника? Если есть, г де можно посмотреть?

[@ТатьянаСчастливая-у9у]

Спасибо! Все просто объясняете 😊, а то голова кругом пошла от ранее просмотренных роликов.

[@МаратТухветулин]

Доброго времени суток, вопрос, а можно ягоду которая стояла ночь в холодильнике? За ранее благодарю🫂

[@BigFamilyVLOG]

можно

[@InnaTarasova-e5m]

Скажите пожалуйста, мы слили, процедили, через 5 дней, и поставили под перчатку. Одной дырочки, иголкой, достаточно?

[@BigFamilyVLOG]

достаточно...

[@АлександрСтрименко-ш3б]

Добрый день. Скажите пожалуйста почему у меня не бродит вино спустя 2 двое суток в теплом месте. И перемешивал четыре раза. Добавил литровую банку малины. Но я смородины и малину сбил миксером.

[@BigFamilyVLOG]

Должно играть

[@RuslanSkutin]

Сделал всё по рецепту, вино получилось приторно сладким, больше похоже на наливку, а не на вино. Ощущение что сахара много. Это как-то можно исправить? Жалко, 20 литров вина получилось не таким как хотелось бы.

[@volk209]

Такая же фигня, автор явно напутал с пропорциями, нужно больше воды

[@Trymki]

А крышкой надо закрывать, когда оставляешь на первые 5 суток до процеживания?

[@BigFamilyVLOG]

Просто прикрыть или марлей (что бы мошкара не лезла.

[@lanalove8968]

Где вторая часть?!?!?!

[@BigFamilyVLOG]

bit.ly/2vwbwtH

[@вадимпоздняк-в3э]

А где вторая часть ?

[@BigFamilyVLOG]

дней через 10

[@ТатьянаАрцыбашева-б3д]

рецепт под названием Самолюбование собой -дизлайк

[@ЮраКожевников-х9б]

ну опять ты эту перчатку натянул--- ну курс химии проработай ..брожение это дрожжи сахар кислород. уходит углекислый газ все.... а ты кислород не пускаешь.....делаю все это из всего что растет 40 лет...

[@КонстантинРусов-ъ1н]

Жена слушала много рецептов но остановилась на Вашем , готовим уже 3 год

[@АлександрИванов-л8э9ь]

Мужик красавчик Качели - класс. В рецептуре вина ни фига не понял. Автор, вы себя покаывали или рецепт?

[@ИринаИрина-м7б]

Я думала я одна ничего не поняла из мудреной рецептуры. Больше себя на качелях показывает, первый раз такую херню слышу. Все берется по рецептуре, закладывается всё сразу и перчатку на бутыль.

[@ЛюдмилаВасильева-т6л]

Смотрела 10 раз, изучала ваш МК по виноделию. !!! У нас такая же емкость из пластика для брожения. Сделаю в точности как у вас. Ставлю десять лайков.

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо! У вас тоже получится отличное вино)

[@ВикторМихайленко-п7й]

Не хочется говорить в очередной раз, да уже и надоело, ну не называйте вы пойло из слив вином, после такого пойла дристать будеш три метра, называй её сливуха, сливушечка, сморондюшечка, сморондячка, может кому то оно и хорошее, дай бог Вам здоровья, а вот вино делается только из Винограда, а из яблок делают сидр, ну нечего не расстраивайтесь, ЕГЭ уже даёт свои плоды.это все равно что из баран его курдюка на топить рыб его жира, ведь он то же жир.

[@ЮрийЧередник-з4п]

Спасибо! А второй и третий раз на 10кг скоко сахара?

[@Ace_Hunter_Play]

Какой процент сахаристости должен быть в готовом вине из черной смородины, чтобы не было не кисло и не приторно?

[@user-dp5gw6tz1w]

Изначально было влито 4 литра воды, откуда взялось 20 литров вина?

[@opamuller4237]

Не экономично. Лучше добавлять сахар и воду в чистый сок.

[@ГригорийГорошников]

Для брожения я добавляю немного "Байкал ЭМ-1".

[@kakashka6043]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, на сколько должно быть теплое место? У меня отопляемая ванна, там жарко, около 33 градусов. Такое помещение подойдет? Какая оптимальная температура должна быть? Спасибо!

[@BigFamilyVLOG]

Это много. 22-26 в идеале (ну 28 максимум)

[@pavelbogdan8312]

Доброго дня я підписався на вас зробив так як на відео після п'яти днів перелив в бутель закрив причаткою но причатка не піднімається другий день так має бути?

[@ludmilagracheva7174]

Дядька, ты-МОЛОДЕЦ!!! Лучше чем ты, никто не делает. СПАСИБО.

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо!

[@ВикторМихайленко-п7й]

А ты шо уже попробовал.

[@одесса1773]

Спасибо за рецепт ,никогда вина из смородины не видел!Удачи и позитива!

[@BigFamilyVLOG]

Очень вкусное вино получается!

[@lesyayarema7978]

+!!!!!

[@denisvaleev5625]

То есть на 1 кг смородины нужно 500 грам сахара и 1,5 л воды?

[@ЛюдмилаЖадаева-р3м]

В видео говорится, что на 5кг. смородины идёт 3 кг.сахара и 4л.воды. Значит на 1 кг. смородины идёт 600 г. Сахара и 0,8 л воды!😅 кажется так

[@sashanestaiko5138]

Здравствуйте. Добавьте в описание к видео рецепт и пропорции, пожалуйста.

[@BigFamilyVLOG]

Все на видео.

[@vladislavmatveev4702]

Да пофиг ему на зрителей !!! Ни пропорций, ни измерений сахара, ничего нет! Снял от балды и пойдет !

[@viktorstrannik1550]

Добрый Вам день и мир вашему дому ! Подскажите пожалуйста черную и красную смородину можно совместно делать вино если их смешать ? Заранее спасибо Вам за ответ .

[@BigFamilyVLOG]

можно

[@МаргаритаМ-н3п]

Подскажите, поставили 4,5 кг смородины плюс 3,5 кг красной смородины и 1 кг малины, воды 9 литров, сахара первоначально 3,6 кг. Стоит второй день. Если по вашему рецепту , то сахара маловато? Как исправить?

[@BigFamilyVLOG]

Пробуйте на вкус - кислое то добавляйте

[@ВіталійСемко-з3ы]

Напершому етапі зібрав жмих злив у бутель 10л на 1/3 і залиштвся залишок виляв у бутель 5л з вуським горлишком,з початку грало добре що в бутлі 10л що в 5л,а через 9 днів у 5л перестало грати,добавив цукор але всерівно не грає,а в 10л грає.що порадите з меншим робити.

[@BigFamilyVLOG]

должно играть, но не так активно

[@АлександрБунин-е4е]

Здравствуйте. Я сделал первоначальный этап два дня назад но вино не бродит. что посоветуете сделать

[@BigFamilyVLOG]

Добавьте малины или изюма

[@АлександрБунин-е4е]

@@BigFamilyVLOG спасибо.

[@annalisa5392]

а у Вас точно 5 кг смородины, не 3 кг? а то я сделала по Вашим пропорциях, так очень плотная консистенция... не сок, а кисель получается.

[@АнонимусАнонимус-у6ц]

Здравствуйте! Поставил по вашему рецепту! 9 дней сусло вместе с мезгой бродили, потом отделил, добавил сахара, еще неделю стояло в пятилетровке с презервативом, попробовал - очень похоже на вкус на сухое вино, но кислотность сильная! Прям пищевод чувствует, я боюсь ни всем понравится! Уйдет ли со временем?

[@BigFamilyVLOG]

Добавьте немного сахара и воды.

[@ТатьянаШмакова-ч3с]

Здравствуйте а скажите у вас воды 4 литра а получается 10 литра вы больше воды не добавляли только сок смородины и сахар да

[@ИринаКлевцова-в1ъ]

так сколько сахара то в общем на 5 кг ягод

[@chastener6767]

Это наливка, а не вино. Изначально продавленная смородина должна забродить сама, без сахара.

[@НикКор-х4ф]

Ну давай рецепт

[@chastener6767]

@@НикКор-х4ф Рецепты в ютубчике, для ламерков. Настоящую технологию бесплатно никто не даст, не покажет и не расскажет. Продолжайте развлекаться.

[@НикКор-х4ф]

@@chastener6767 хи

[@Lar-Nik]

Нужен совет. На этапе бурного брожения я сделала ошибку- через 10 дней слила с осадка, а нужно было через три недели...видео ваше не посмотрела повторно))) что теперь делать, перчатка не поднимается.

[@Шамиль-з1е]

Кинь не мытый изюм или малину и все норм будет

[@BigFamilyVLOG]

Да, можно изюм добавить.

[@Lar-Nik]

Спасибо за совет

[@ИринаМельниченко-о9т]

Добрый день, сделала вино по по-вашему рецепту. И сегодня 10 день как вино бродит в бутеле нужно добавить сахар, а как это сделать (в бутеле добавить или растворить )

[@BigFamilyVLOG]

можно отлить пару литров вина, размешать и вылить обратно. Можно засыпать в банку и размешать длинной палочкой (как делаю я)

[@ИринаМельниченко-о9т]

@@BigFamilyVLOG спасибо, очень нравится ваш канал много полезного.

[@Ваня-ы3х]

Скажіть будь ласка обов'язково 3 кг цукру одразу давати як у вас у відео...5днів пройде й той сахар в жмиху на виброс(тобто в пусту)...Може краще ті 3 кг дати вже в готове сусло(після 5 днів маю на увазі).... Або ж 0.5кг дати на початку для того щоб краще бродило...ну макс 1кг... Відповіште,зараз якраз в процесі приготовки В мене 8.5кг смородини...

[@BigFamilyVLOG]

Делайте как в рецепте!

[@Ваня-ы3х]

@@BigFamilyVLOG в общому дав я додатково ще 1кг цукру й води 7л...вийшло 19л мезги й ще 1 л води добавив додатково щоб розрідити...

[@sdsa1974]

ПРошло 5 дней ,пора поменять футболку!!!

[@distair]

рекомендую брошуру Домашнее вино Рысаков , Юдин

[@ВикторНикитенко-т9п]

Через 14 дней после того как перелил в первую бутыль с ведра вино перестало бродить. Один раз сахар подсыпал уже через 10 дней. Оно все три недели должно бродить?

[@BigFamilyVLOG]

Оно бродит....но "по тихому".

[@ВикторНикитенко-т9п]

@@BigFamilyVLOG Спасибо)после того как пройдет три недели мы переливаем в другую бутыль через шланг не доставая осадка. А что делать с образовавшейся шапкой во время этого, просто не трогаем ее когда переливаем?

[@BigFamilyVLOG]

переливаете без осадка...и без шапки

[@дмитрийкутиков-э1ъ]

На отжатый объём была добавлена кроме сахара вода - сколько?

[@BigFamilyVLOG]

все на видео

[@pavelbogdan8312]

З смородини

[@astrogorosk]

Отличный рецепт.👐👐👐👐

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо!

[@ВикторНиколаевич-х5ж]

Задницу не с клеешь, сахаром?

[@Jaieuxb32ki]

Было 4 литра воды, а на брожение под гидро затвор уже больше. Соку столько дало или что то добавили?) Хочу попробовать. Первый раз буду. Спасибо

[@Полина-ц9ш]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста почему у меня на 4 день уже перестало ирать и перчатка опустилась, это что, уже готово?

[@BigFamilyVLOG]

Вино еще бродит "по тихому"!

[@Полина-ц9ш]

@@BigFamilyVLOG и долго оно будет бродить? Оно совсем чистое. Спасибо за ответ

[@BigFamilyVLOG]

3 недели

[@АлиночкаХоменко]

​@@BigFamilyVLOGсколько градусов должно быть?

[@МелисандраФостер]

Спасибо .

[@ИринаКлевцова-в1ъ]

изюм вместо малины

[@BigFamilyVLOG]

можно

[@Sto100i]

@@BigFamilyVLOG подскажите всреднем в какой пропорции добавить изюм для брожения?

[@ОльгаТолмачева-н4ц]

Она мезги сколько можно можно 1 месяц держать?

[@ЛалабиДабп]

Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, а если к ч. смородине добавить агреста, так как у меня смородины мало.

[@BigFamilyVLOG]

экспериментируйте....но на свой страх) я так не делал!

[@ЛалабиДабп]

Всё это время я перемешивала., но вот дальше не получится следить так-как уезжаю.

[@СергейЛонин-э8п]

Дравствуйте, а если дрожжей винных добавить хуже не будет. Или вкус будет другой.

[@BigFamilyVLOG]

Можете добавить.

[@АлешенькаНепомню]

Малина лучше

[@Pro_Travell]

скорость 1.5 сразу ставте

[@МаринаМаркова-ь8о]

Здравствуйте!Первый раз решила сделать вино!Понравился ваш рецепт,на начальном этапе почему то не бродит сусло🤔стоит 4 день,мешаю каждый день,ни каких изменений,только шапкой становиться,но не видно,что бродит,при какой пенки,подскажите что делать?жду ответа

[@BigFamilyVLOG]

Температура в помещении? Добавьте малины (процентов 20 от смородины)

[@ПавлієнкоЛілія]

Доброго дня. Трішки поспішила, як зняла шапку і перецідила, дадала одразу цукор, що тепер робити? . .потрібно ж було почекати 10 днів?

[@BigFamilyVLOG]

Оставьте уже так - будет тоже хорошо.

[@ПавлієнкоЛілія]

@@BigFamilyVLOG а через 10 днів знову додати?

[@BigFamilyVLOG]

пробуйте на вкус

[@МедвежийУгол-л9з]

От малины голова взрывается

[@BigFamilyVLOG]

Если в каске - то не взорвется)

[@НадеждаМуравьева-н4ы]

У меня тоже такое же впечатление от предыдущего вино дела, что матом ругаться хочется, этот просто и доступно объясняет, а вторую половину, что не показал

[@BigFamilyVLOG]

Смотрите видео (здесь все полностью): kzbin.info/www/bejne/sIXGp4qJoL59m5o

[@Lar-Nik]

Подскажите пожалуйста. Я все сделала как на видео, на пятый день мезгу отжала и налила в бутыль. Но у меня сок получился не жидкий, а как сироп... можно ли воду добавить?

[@BigFamilyVLOG]

Если делали все как на видео - то не стоит.

[@abdrakhmanrasulov1443]

до весны что с ним произойдёт

[@BigFamilyVLOG]

Ничего....вкуснее станет

[@АсхатБисенгалиев-р6х]

Здравствуйте! Можно вопрос Вино сцедили Стоит уже дней 8 На верхушке появился тонкий слой плесени Почему и как быть?

[@BigFamilyVLOG]

Бутыль должен быть полный, без доступа воздуха.

[@ДавидПетров-д2б]

А интересно если смородина с плесеню пойдёт или как

[@BigFamilyVLOG]

Нет!

[@ДавидПетров-д2б]

@@BigFamilyVLOG У меня опыта нет попробую

[@alenkasotnik5331]

Из смородины это хорошо,но её в этом году маловато,а вот Йошта уродила хорошо,как думаете можно по этому же рецепту делать Йошту?

[@BigFamilyVLOG]

Попробуйте - должно получиться!

[@МаркСулиз-ч7в]

У меня смородина играет уже неделю это нормально или нет как ты думаешь

[@BigFamilyVLOG]

нормально

[@МелисандраФостер]

Вам сначала надо было раздавить смородину с сахаром , а потом добавить воды .

[@vlddlv6172]

Единственный доходчивый обзор...лайк

[@volk209]

очень много сахара по рецепту, сироп получается

[@ЛюдмилаРомантеева-ф2с]

У меня забродила 3 лит банка смородины варенья что делать обьясните.?

[@BigFamilyVLOG]

можете добавить в вино

[@видеоблогАльфаиОмега]

Скажите пожалуйста, когда добавляете два раза сахар, вы перемешиваете всё или просто засыпаете, не перемешивая? Буду благодарен за ответ.

[@BigFamilyVLOG]

Примерно через 10 и 17 дней, перемешать.

[@видеоблогАльфаиОмега]

@@BigFamilyVLOG,благодарю,всё в тему.

[@Gintamo]

Спасибо вам добрый человек! Мир вашему дому, счастья, здоровья и достатка столько сколько вы мечтаете! Я в прошлом году сделал по вашему рецепту вино из малины. Зря я дал попробовать друзьям и родственникам. Они как мартовские коты мяукали возле дома выпрашивая вино. Себе еле урвал литр и не дал последнее. Вино получился бомба. Хочу теперь по вашему рецепту сделать вино из смородины. Только теперь ни слова.

[@BigFamilyVLOG]

Рад что вам понравилось!

[@ВикторМаксименко-в6э]

Стесняюсь спросить . Я первый раз делаю вино и забыл добавить воды . Процес брожения прошел полностью , но напиток полусился очень ядреный . Как поступить ? Вылить или что то можно еще сделать ? Самогон я не гоню .

[@BigFamilyVLOG]

пейте так - как настойку)

[@ВикторМаксименко-в6э]

@@BigFamilyVLOG , а это как ? Поясни , пожалуйста .

[@АнонимусАнонимус-у6ц]

У вас необычные пропорции - 5 кг смородины и 3 кг сахара и 4 литра воды... Получился сироп... У других пропорции другие - воды чуть больше чем малины, а сахару сразу идет меньше...

[@BigFamilyVLOG]

Все как на видео - и вино получается супер!

[@СветланаСветлана-й3ш1д]

@@BigFamilyVLOG а мне можете подсказать, 4 литра воды и больше воду не использовать, только два раза добавляем сахар?

[@АндрейБамбуркин-я8э]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько может храниться вино из смородины?

[@BigFamilyVLOG]

Год точно...больше не получалось)

[@lyusya4836]

Можно сделать по этому рецепту с красной смородины?

[@BigFamilyVLOG]

можно

[@НаташаДяк-ь7л]

А как насчёт ягод добавить?

[@ВикторМихайленко-п7й]

А Вы деготь пробовали добавлять, дегтем лучше, вот вам и еге сказывается, ай да Путин, ай маладец, правда тупыми легче управлять?.

[@ЯнинаБочкун]

Привет! Спасибо за рецепт ! Делала в прошлом году вышло ну очень вкустно . Теперь магазинные вина не вкустные. А с шелковицы вы пробовали ? Если да то дайте рецепт.

[@BigFamilyVLOG]

Ждем урожая) Будем пробовать!

[@jelena.y.608]

​@@BigFamilyVLOGЗдравствуйте. Пробовали из тутовника делать? Что то я у вас рецепта не нашла.

[@ЛалабиДабп]

Извените.... Вторую часть у вас не нахожу. Пришлите. Спасибо.

[@BigFamilyVLOG]

kzbin.info/www/bejne/oKezaHuvaKh6iKc

[@ЛалабиДабп]

Спасибо огромное.

[@distair]

самое вкусное вино это из черной смородины!

[@BigFamilyVLOG]

Да, вино из смородины очень вкусное, но остальные плодовые вина тоже очень даже хорошие, особенно вино из малины.

[@distair]

из малины не пробовал, нет обьемов по ягоде

[@distair]

первое вино делал из рябины, как коньяк по ощущениям

[@BigFamilyVLOG]

А у меня вишневое, малиновое и смородиновое вино похожи на ликеры.

[@ЛюдмилаВасильева-т6л]

@@BigFamilyVLOG может быть надо вначале добавить воды, чтобы вино не было густым как ликер? Вкусное получается? Я только учусь делать вино и в поиске хорошего рецепта. Кажется здесь достойный рецепт.

[@МелисандраФостер]

Скажите , а из замороженных ягод можно делать вино ?

[@BigFamilyVLOG]

Можно, добавляйте изюм или винные дрожжи.

[@ЛидияСутхинцхай]

Добрый день. Спасибо за прекрасный рецепт вина из смородины. У меня к Вам вопрос:"В какое место(теплое солнечное или вообще куда?)нужно ставить емкость с водяным затвором?

[@BigFamilyVLOG]

Не на солнечное.....температура от 20 до 28.

[@ЗульфияКапанова-ц3ц]

Смородины мыть перед этим? И нужны ли дрожжи?

[@BigFamilyVLOG]

не мыть..... дрожжи не нужны

[@ЗульфияКапанова-ц3ц]

@@BigFamilyVLOG спасибо

[@ВикторияС-ю5б]

Ягоды были после ливня все в земле и песке. Помыла в прохладной воде и измельчила на блендере! Что теперь ни получится вино??

[@BigFamilyVLOG]

Или винные дрожжи добавьте или закваску на малине (не мытой).

[@ГЕРАСИМимояМУ-МУ]

где винные дрожжи продаются ? ни разу их не видел !

[@ГЕРАСИМимояМУ-МУ]

где винные дрожжи продаются ? ни разу их не видел !

[@BigFamilyVLOG]

Есть в специализированных интернет магазинах.

[@ОльгаКарпенко-п4в]

Вы смыли все дрожжи

[@galinamelnik-khrushch5297]

Спасибо за то, что все просто и понятно. Можно ли процеженное вино(10 литров ), перелить в бутыль объемом 30 литров? Меньше тары нет.

[@BigFamilyVLOG]

лучше в 3 банки по 3 литра)

[@galinamelnik-khrushch5297]

@@BigFamilyVLOG нет банок ((,а сегодня уже процеживать надо. А можно использовать для вина обычные,5-ти литровые бутыли для воды?

[@BigFamilyVLOG]

можно

[@НуркульБайбулатова-х5е]

А вода должна быть кипячённой? Или можно сырую?

[@BigFamilyVLOG]

Сырая....бюветная

[@sergeiissakov7934]

@@BigFamilyVLOG A tsto takoje po russkii *BJÜVETNAJA voda* ? zaraaneje spassiibo.

[@ЕвгенийДаламанович]

Здравствуйте.Посмотрел Ваше видео, всё сделал точно так же. Мезга стоит уже второй день,но признаков брожения нет.Делаю в квартире, температура примерно +20.Что сделать? Дрожжей сверху добавить?

[@BigFamilyVLOG]

Добавьте или малину, изюм или винных дрожжей.

[@ЕвгенийДаламанович]

@@BigFamilyVLOG малины я пол килограмма добавил вместе со смородиной.Сейчас убрал ёмкость с кухни,в ,,темную"и посыпал сверху дрожжей.

[@владимирпономаренко-й1л]

Сколько мороки.А не проще передавить ягоды,засыпать в емкость,залить сиропом,поставить водяной затвор.21 день вино готово.

[@ЛёхаЯковлев-й1ъ]

Малина очень тяжёлая для матора

[@BigFamilyVLOG]

Мотор надо тренировать - что бы сильный был)

[@ЛюдмилаСтепанкова-в3ч]

Для мотора тяжёлое вино из черноплодки .

[@НинаБосова-в4о]

Для лучшего брожения добавляют хорошо вымытые банановые шкурки. Из них же делают целебный квас. Растирки и т д. Почитай в интернете. Открой Ок. Там фото.

[@BigFamilyVLOG]

Мое мнение о банановой кожуре: kzbin.info/www/bejne/Z4rKmIWDl8d6pLs

[@distair]

Для лучшего брожжения нужно: перед основным сбором ягод собрать ягод 0.5 или 07 банку измельчив и добавив около 0.5 стакана сахара, т поставить все это в теплое место, начнет бурлить нужно помешивать, пару дней побурлит и хватит, это лучшая закваска для вина

[@НатальяБеляева-к2ц]

Где вторая часть?

[@BigFamilyVLOG]

через неделю

[@НатальяСемагина-д4б]

Недождались продолжения,наверное в коматозное от того вина

[@ВасилийИвин-ц1с]

Сделай из белой смородины и из красной смородины пожалуйста я лично делал вино из черники

[@беняцукерман]

Четыре кило сахара на 10 литровую банку , сироп получится .на двух кило уже брожение практически кончилось .

[@BigFamilyVLOG]

Сахара много не бывает) Все будет ОТЛИЧНО)

[@РадикМухаметшин-м9ф]

Добрый дент спасибо за рецепт !!!👍у меня вопрос по поводу первого этапа , я сделал 4 дня прошло скоро буду процеживать, первоначально добавил 3кг сахара! Вопрос- после того как процедил и перелил сок в ёмкость ещё добавлять сахар ?

[@BigFamilyVLOG]

Пробуйте на вкус - не должно быть кислым.

[@ЛяйсанГерасимова-с5з]

Спасибо за рецепт, всё получилось.Если у вас рецепт из крыжовника,пропорции нужны, не могу найти у вас

[@НатальяСтепановна-п6и]

Сайт Алкафон.Домашнее вино из крыжовника

[@ЛешикЛешик-у8ф]

Это святотатство смородиной разбрасываться, попробуйте сделать как я, смородину зашпариваем кипятком, чтобы только закрыло, выдерживает пока не подостыло, сок отдельно, смородину подсушиваем в друшлаке, сок это и будет материал для вина, а в смородину ложим сахар на 1 кг 800 гр, хорошо вымешиваем и варенье готово, а то что слили будет вино, сахар по вкусу, если умеете сами сделайте винные дрожжи (смотри интернет) и положите в этот сок, а дальше просто как и делают вино, советую, двух зайцев сразу

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо! Но у нас на такие "игры" нет времени свободного, ни сил.... Нам проще отдельно вино сделать и отдельно варенье! Смородины в этом году полно - не проблема)

[@nonnasemenova9870]

что за варенье из жмыха.. уж тогда наоборот..

[@ТатьянаСчастливая-у9у]

Вопрос возник- когда Вы процедили, куда банку лучше поставить? В погреб или пусть в тепле бродит?

[@BigFamilyVLOG]

В тепле - 22- 26 градусов в идеале и не на свету.

[@irbis1232]

Брожение,гидрозатворы,добавки сахара.все это морока,заставляющая неделями танцевать около этой банки.есть масса более простых и не волокитных рецептов.мужик,ты не в тренде.

[@ВадимПрохоров-л2б]

Переборщил по моему мнению сахара,вино густоватое,можно ли добавить воды пока она ещё бродит?

[@BigFamilyVLOG]

Можно немного разбавить

[@ВадимПрохоров-л2б]

Big Family VLOG понял,спасибо.

[@ЛалабиДабп]

Спасибо. Скажите, а через три дня брожения в ведре, можно уже цедить? Я не смогу следить- перемешивать.

[@BigFamilyVLOG]

П4ремешивать обязательно!

[@ЛалабиДабп]

Я спросила: через три дня брожения можно уже перецедить и поставить под затвор( перчаткк)?

[@ЕленаЖеребцова-з7з]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, поставила по вашему рецепту, стоит третии сутки, нооо не играет. Кроме малины что можно добавить?

[@BigFamilyVLOG]

Винные дрожжи

[@1972738]

Здравствуйте! В конце первой части бутыль наполнена на 3/4, в начале второй части - бутыль уже полная. Вопрос - воду потом добавляли?

[@BigFamilyVLOG]

Добавлялся сахар

[@1972738]

Спасибо, Просто не думал что так поднимется. Только что поставил по Вашему рецепту, Оповещу после приготовления. По Вашему рецепту вишневое тоже замутил, завтра от мезги буду освобождать.

[@BigFamilyVLOG]

Все будет ОК)

[@grey-3335]

@@BigFamilyVLOG сахар добавлялся две про литровые баночки, а а прибавилось 3 литра??? Какая то лажа, как так может быть??? Что ты гонишь и не договариваешь

[@feofanrjuricovic4107]

Ну да, надо обязательно свою рожу засветить. Езжайте на программу "давай поженимся" Там пропиаритесь по полной