ВИНО из ВИНОГРАДА / Для НОВИЧКОВ - Самый Простой Рецепт / Домашнее Вино

ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА. Виноградное вино простой рецепт. Рецепт домашнего вина из винограда. Как сделать вкусное виноградное вино в домашних условиях! Wine!
РЕЦЕПТ ВИНА из винограда (на 10 литров полученного сусла):
- сахар 1 кг.;
- вода 2 литра.
Рецепт СУХОГО вина: • СУХОЕ ВИНО из ВИНОГРАД...
Рецепт "Второго" вина: • ВТОРОЕ ВИНО из ВИНОГРА...
#ВИНО #ВИНОГРАД #ВИНОДЕЛИЕ #wine
Друзья, вы можете поддержать нас:
---------------------------------------------------------------------
👍 PayPal: [e-mail]
👉 Yoomoney: yoomoney.ru/to/410016048042239
💸 www.donationalerts.com/r/big_...
💡 / bigfamilyvlog
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
Для связи пишите: [e-mail]
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам: / @bigfamilyvlog
📸 INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family

[@BigFamilyVLOG]

НУЖНА ПОМОЩЬ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬЕ из УКРАИНЫ! The large family from Ukraine needs help! kzbin.info/www/bejne/e2TXZqivlLurfa8 --------------------------------------------------------------------- 👍 PayPal: [e-mail] 👉 Yoomoney: 410016048042239 💸 www.donationalerts.com/r/big_family_vlog 💡 www.patreon.com/BigFamilyVLOG 💳 Карты Приват: 4149 4993 4438 3078 - гривна 5168 7451 0107 2715 - доллары 💸 SWIFT Payment in Dollars (USD): IBAN: UA853052990000026208746856294 Beneficiary: TSYBULSKYI VALERIY 65490, Ukraine,region Odeska, city Teplodar,street Enerhetykiv,building 83,flat 57 Beneficiary bank: JSC CB PRIVATBANK, 1D HRUSHEVSKOHO STR., KYIV, 01001, UKRAINE / SWIFT code: PBANUA2X Correspondent bank: JP MORGAN CHASE BANK SWIFT CODE: CHASUS33 Correspondent account: 0011000080 💵 Western union: TSYBULSKYI VALERIY Country : Ukraine Для связи пишите: [e-mail] 📸 INSTAGRAM: instagram.com/bigfamilyvlog/

[@user-br6lf1jv4f]

.........ю́.....,

[@user-br6lf1jv4f]

.

[@yanaruban8720]

Где находится предохранитель

[@user-bx4gl6cy7i]

И вся

[@jurijusivanovas8578]

Daze tut najabalova!! Zakalibali vi s pomosciu. Ja s Harkovo i gde pomosh mne???? Gde???

[@user-zf7kc5xq7m]

Не удержался, напишу коммент. В Бессарабии у меня были 200 кустов винограда, достались в наследство. Старый винодел, поставлял вино знаменитым людям, учил меня. Виноградной сок не должен касаться металла. Только дерево, стекло, эмаль, керамика. Сахаристость винограда должна быть не менее 12%, это обычно в южных районах, где много солнца. Никакой воды! Если добавить сахара - девочкам нравится, но при брожении образуются сивушные масла. Как сказал дед, такое вино бьет одной рукой по печени, другой по мозгам. Чтобы вино не было кислым- не давайте окисляться с воздухом, не настаивайте 3 дня давленную мезгу, вина будет больше, но хуже. Выдавили сок, руками, ногами, деревянным прессом и под водяной затвор. В погребе, если в тепле - избыток дрожжей и вино будет мутное, даже на холоде осадок не выпадет. А так - отыграет, на холод, станет прозрачным и в бутылку. Но, оно живое, попадет в тепло при транспортировке, начнет играть немного, будет шипучее. Магазинное окуривают серой или еще какой гадостью. И еще забыл, сорта винограда подбирать, не требующие опрыскивания химией. Иначе все это будет в вине и гарантирует Вам головную боль, будете думать, что от вина. Вино из одного винограда, на одном участке, а каждый год разного вкуса. Вот весь мой опыт 35 лет виноделия для себя и друзей.

[@user-ct8vn8xz4o]

Про мезгу понятно теперь, спасибо. И про ни грамма воды согласен, про металл-точно, сахар чуть добавляю, 0.5 на 20 литров. Здоровья!

[@user-le3tb4cg2g]

А у нас виноград в лесу растёт. Кислятина конечно, но это дикий виноград. Где ещё такой виноград растёт? Не слышал я, чтоб где-то дикий виноград рос.

[@user-od9gf1fp4y]

У нас можно сказать, край не виноградный. Сейчас конечно много сортов выведено и есть сорта, что и наши зимы переживают, но столько забот. Не только правильно обрезать, но и укрыть от морозов 40градусных. Поэтому в основном на вино выращивают Изабеллу. Виноград морозоустойчив, обходится без капитальных укрытий. Но без добавки воды вино получается очень "тяжёлым" и на вид, и на вкус.

[@user-gw2xm7zg6n]

@@user-le3tb4cg2g привет с Приморья,Спасск Дальний.неделю назад четыре ведра снял с лозы дикого✌🙂

[@user-sw9tw5zl5h]

@@user-ct8vn8xz4o гена ты часом не из крыма?мама нина а тётю оля зовут.извини если ошибса.я свиноградной г. золотое.

[@toniolunatik5559]

В 2020 году будучи полным профаном в виноделии,нарвался на этот видос,получилось отменно.👍👍👍 Через 3 месяца после полной остановки брожения начал снимать пробу ежемесячно,и охренел от этапов созревания,короче от 30 литров через 6 месяцев ничего и не осталось😂😂😂😂Но какие это были 6 месяцев

[@lexaaaa9683]

Тут бывает пока бродит уже нифига не остаётся 😃

[@BigFamilyVLOG]

и такое бывает)

[@toniolunatik5559]

@@lexaaaa9683 пока бродит стараюсь даже не пробовать,ато клапан срывать начинает))

[@lexaaaa9683]

@@toniolunatik5559 клапан уже перестает держать)

[@maratakhmetov9676]

А сколько кг брали винограда?

[@user-qj9bv2hu9h]

Приготовила в этом году вино из малины и вишни, сейчас буду делать вино из винограда. Спасибо большое, что делитесь с нами рецептами. Вино из малины и вишни я уже попробовала, очень понравилось. Спасибо, удачи вам, с меня лайки и подписка.

[@user-zr5lh4vs3i]

Спасибо, очень внятно доходчиво без лишней болтавни рассказали как правильно делать вино. Молодец!!!👍👍👍👏👏👏

[@user-pu3hy6lp8c]

Самый лучший подробный и короткий рассказ.....спасибо.

[@svetlanafomicheva3989]

Спасибо вам огромное, мы новички, но благодаря вашим видео, начали пытаться ставить вино, и у нас всё получается. Всех вам благ, здоровье вам и вашей семье. Мирного неба над головой.

[@BigFamilyVLOG]

спасибо!

[@user-xc9io1pv2n]

Вы заблуждаетесь,а может этот автор пускает блуд по изготовлению вина,но вода это враг при изготовлении и вы будите пить не вино,а брагу под видом вина и она годами не будит хранится,а привратится в уксус,а в комментариях я написал как надо по технологии вин завода изготовить в домашних условиях и вино будит хранится годами.

[@19igo69]

​​@@user-xc9io1pv2n А где ваш комментарий найти? Или можете повторить ещё раз?)

[@persich949]

Дай Бог здоровья вам! Очень четко и без лишней воды !

[@user-ev3nw4qr2c]

Так доступно.Ничего лишнего! Один позитив!Так держать !

[@user-fo3mn5ky7r]

Спасибо за такой простой рецепт 🤗

[@user-bh5lt3pn4r]

Отличное видео. Просто, доступно и без лишних разговоров

[@user-qc7eq9eq7m]

Вино у меня получилось просто нектар👍 розового цвета, в белый виноград я добавила 4 кисточки чёрного. Спасибо за рецепт🤗 На новый год будем пить своё полусладкое розовое вино

[@user-wj3ov4yg2d]

Автору респект,видос полезный ! Делал уже по этому рецепту вино-изабеллу,но готовый продукт разбавлял водой по вкусу.Было сильно забористое.Из коментов понял,что универсального рецепта винодела быть не может.Процесс творческий и всё индивидуально ! Всем удачи в творчестве !

[@user-ke4qr2jd3s]

Огромное Вам спасибо .Доступно,понятно и просто .

[@tanyagorohova6361]

Всё понятно, ничего лишнего, приятно слушать и смотреть, большое спасибо

[@user-mw4cu5hm3f]

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ. КАК ЖЕ ВСЕ ДОСТУПНО И ПОНЯТНО. ВИШНЯ ЕЩЕ ПОКА СТОИТ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. УЖЕ ДУМАЕМ О ВИНОГРАДНОМ.👍👍👍

[@vesna_v_dushe]

В прошлом году делала вино по вашему рецепту на пробу! Впервые в жизни. Какое это было вино! Просто шик. Спасибо большое! В этом году ставлю объемом побольше. Надеюсь, получится и в этот раз.

[@user-pm6zh7pt8n]

А какое оно у Вас получилось? Сильно сладкое?? Мне сладкое не очень,сравните с чем нибудь,к примеру полусухое,полусладкое,или сладкое! Спасибо

[@moozamooza6340]

Очень доходчиво,приятный мужчина,приятный голос. Никакой воды,всё по делу.Спасибо,что делитесь информацией.

[@alex.krasnik]

водичка была, 2 литра на 10 литров сусла))

[@user-rd7bm6rv8n]

Никакой воды??? А 2 к 10 это что???

[@eugeneold2116]

@@user-rd7bm6rv8n "Никакой воды"-имеется ввиду "без лишних слов")

[@elenastr6550]

Спасибо за подробный и краткий рецепт. Приятно было смотреть)

[@user-ok3ms5ye8b]

Спасибо. Делаю уже третий год. Я несщитаю себя профисионалом. Я новичок. И каждый раз все больше и больше хочу опыта слушать видеть смотреть. Ваше видео супер. На высоте. Всё точно грамотно, и коротко. Я подписался даже к вам. И лайк само собой. 👍👍👍 Я доволен.

[@SvetlanaVolodina]

Кто смотрит это видео в сентябре 2020, лайк 👍

[@BigFamilyVLOG]

Мы)

[@RuslanZainullin]

@@BigFamilyVLOG сколько кг Винограда использовали?

[@sWarOffsky]

я смотрю.... снял шапку с первого вина, добавил воды, сахара, и поставил под гидрозатвор.... шапку замутил на второе вино...

[@apabala4781]

👍

[@user-zx8up4ms2u]

Мне вот попался этот ролик случайно, подписалась на ваш канал,винн,обл,а вы в какой обл,проживаете?Или вы одессит?

[@vadoovadimeich6555]

Классический, хорошо проверенный и рабочий рецепт, поэтому в комментариях не нуждается. Но добавлю несколько простых усовершенствий, которые приблизят вино к заводскому и сделают вкуснее. 1. На втором этапе брожения я добавляю в вино листья вишни, смородины и айвы. Первые и вторые делают богаче вкус, появляются ягодные нотки, а айва богата дубильными веществами, типа заменяет дубовые бочки и тоже добавляет свои нотки. 2. Когда наступят первые морозы я выставляю вино на мороз и выпадает винный камень. У вина пропадает характерный вкус домашнего и оно становится похожим на заводское и намного дольше хранится. 3. Сахара 2 кг я считаю многовато. Достаточно одного кг, но это дело вкуса. Не стесняйтесь пробовать, ведь делаете то для себя. 4. После первого брожения я шапку (жмых) не отжимаю, а добавляю воду и сахар и делаю из него второе вино, которое даже бывает вкуснее первого, т.к. более нежное из-за меньшей концентрации сока. 5. Разбавлять сок после первого брожения водой с сахаром считаю правильным, иначе сильно насыщенным получится вино, но пропорции могут быть и другими. Не бойтесь экспериментировать. 6. Всем удачи, а автору респект. Мля, аж вина захотелось пока писал. )) З.Ы. Долго хранить домашнее вино нет смысла, вкус не улучшается. Для этого нужны дубовые бочки.

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо за интересную информацию!

[@user-iz6lj7ho8g]

А сколько держите на морозе,?

[@vadoovadimeich6555]

@@user-iz6lj7ho8g Срок не имеет значение, важно не держать на сильном морозе и не замораживать вино. Даже если бутиль и не лопнет, то вино теряет вкус. Иногда винный камень (зеленоватые кристаллы) выпадают 2 раза. Обычно стоит на веранде всю зиму. У нас на юге сейчас зимы теплые. Но если около -10 и ниже, то убираю в более теплое помещение.

[@user-iz6lj7ho8g]

@@vadoovadimeich6555 понятно, спасибо

[@vadoovadimeich6555]

@@user-iz6lj7ho8g На здоровье. И еще. Выпадение винного камня делает вино более безопасным для почек, т.к. считается, что вино с сахаром может способствовать отложению камней. На сколько это правда я не знаю, но все же. Если можно заменить сахар фруктозой или глюкозой, то лучше заменить ... на всякий случай. Один раз делал вино без сахара, был солнечный год и виноград был сладким - мне понравилось. Однако следующий год был плохой и я продолжил добавлять сахар, иначе вино кислое и быстро портится. На самом деле ньюансов много и все сразу не упомнишь.

[@user-bo4pm3ek4e]

Хотела Вас поблагодарить за рецепт вина ! Делаю второй год подряд по вашему рецепту, чтоб сказать довольна - ничего не сказать . Все , кто пробовал мое малиновое и виноградное были в восторге . СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ОБАЛДЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ 🤗

[@BigFamilyVLOG]

Рад что у вас получилось!)

[@user-pc2zy9lj8t]

Всё сделала как вы говорите, вино такое вкусное обалдеть. Спасибо вам огромное!!!

[@user-dy1yz5ev2z]

Спасибо за рецепт!

[@user-tf1ou7jz6v]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

[@user-er6dc1sz1l]

В прошлом году приготовила вино из винограда Изабелла по Вашему рецепту. Вино получилось шикарное. Следовала рецепту в точности. Огромное спасибо. Была одна трудность. Надо было отбиваться от жаждущих и страждущих 6 месяцев, но я выстояла и дала вину созреть. Вкус вина стоил моих страданий. Благодарю.

[@miss-lanaa]

Обожаю вино из Изабеллы. В этом году специально посадила этот сорт

[@OleksandrSovenko]

В цьому році почав робити вперше вино та із Ізлабели по цьому рецепту, поки обривав виноград навіть назви його не знав. Через декілька днів взнав назву винограду, почав читати, вияснилося що в США і ЄС даний сорт винограду заборонено, в звязку з тим що під час бродіння виділяється багато метанолу. Але також вичитав що для того щоб отримати смертельну дозу метанолу, то потрібно за один раз вжити 6 - 12 л вина. Я так зрозумів сотр такий як Ізабела, Лідія були дуже конкурентні в плані стійкості від хвороб, та не потребують кропітливого догляду, та із - за цього США та ЄС вирішили знищити такі гібриди

[@irynaperez]

А в точности рецепт, это 1 кг салата или 2? Он сначала сказал 1 кг, а потом 2?!!!

[@user-ms1eq4mb2u]

Молодец! Приятный человек и рецепт что надо! От души спасибо!

[@larabaeva8925]

Рецепт просто супер!Разжевали и в рот положили! Спасибо большое!

[@user-tz3fu9hh2d]

Большое спасибо за подробную инструкцию для чайников

[@user-mc2nm2kn1s]

Снова зашел, что бы вспомнить как я сегодня буду делать вино! 👍

[@user-rd9vp8cv1m]

Спасибо вам за рецепт,в прошлом году делала, получилось хорошо,всем понравилось.

[@user-sk5uy6sz4g]

Очень хорошо рассказал, спасибо большое, всё понятно. Никто в ютубе так не объясняет . Успехов вам и вашей семье.!!!!! Ставлю сто лайков!!!

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо)

[@user-tm9jg5tw5b]

СПАСИБО....ЕДИНСТВЕННО ДОСТУПНЫЙ И ПОНЯТНЫЙ РЕЦЕПТ!!!КОРОТКО И ЯСНО!!!

[@k_docent]

Благодарность - и словами,и наглядно - без лишней муты ,Спасибо ,здоровья и Удач !

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо!

[@user-im5hy4rp9u]

Хороший рецепт приготовления вина третий сезон делаю и все отлично получается в 100 раз вкуснее магазинного

[@minervahorengton7165]

Все просто,доступно объяснили,спасибо,сделала 👍🏻

[@user-cj7yi5of2u]

Все четко рассказано. Спасибо. А виноград весит вообще бомба, такой красивый.

[@user-il1ue7ms4v]

Третий год по этому толкового рецепту делаю. Всё отлично!

[@nahn2006]

Очень круто рассказал, все так подробно и понятно и главное без лишней "воды" )) Спасибо!

[@BigFamilyVLOG]

Рад помочь!

[@nekrasovigor8120]

Спасибо вам за рецепт, в начале октября собрал с куста 50 кг винограда, и точь в точь по вашему рецепту сделал вино. Сегодня с женой сделали дегустацию. Могу сказать лишь одно, офигенно несмотря на то что вино очень молодое. Спасибо Вам за рецепт.

[@BigFamilyVLOG]

Рад что вам понравился рецепт!

[@user-ci2pt4yo3b]

Все шло хорошо до момента как услышал "оставить на пол- года"!!

[@user-tl6jd1pi7t]

🤣🤣🤣

[@Hraklhz]

Тут автор прав. А лучше вообще до середины лета. Хотя сам где то треть выпиваю зимой.😁

[@user-lr3dl2mm6i]

😂😂😂

[@An-bv9kt]

Ой та ладно, 3 месяца и можно пить)

[@olgablynskaya8566]

@@An-bv9kt можно пить, но чем дольше стоит вкуснее становится и цвет меняется

[@user-mc4kq3op9o]

Зачем я это смотрю, не сада нет не винограда, в Якутии проблема с этим

[@user-vp1uh3ty1n]

Вот будет над чем задуматься.

[@NordPaladin]

а я зачем смотрю, живу на дальнем востоке где постоянные дожди и где нет солнца и тепла.

[@linapoklad5651]

Вино из ягод можно делать, произрастающих в вашей местности

[@user-wr4dt2by2d]

Из морошки делайте. Я вот из черноплодки забахал. Кстати из ежевики получается вино очень высокого качества, не уступающего виноградному.

[@user-wi4mp1cd6g]

соли икру и пей свой самогон и мы будем смотреть тебя

[@user-jp8le3nd7b]

Благодаря Вам получилось очень вкусное вино, все были в восторге. Спасибо Вам за такой подробный рецепт)

[@BigFamilyVLOG]

Рад помочь!

[@user-zr3ip6ie4n]

Спасибо Просто и доступно Без лишних слов...

[@tamaradzhaman6878]

На Юге виноград созревает в августе,но тут"солнечная"Финляндия и собираем его после первых морозиков(2021г.-15сент.) т.к.мало теплого времени для хорошего созревания. Спасибо за,реально,короткое и очень ёмкое видео! Будьте здоровы и живите благополучно!

[@valiaosipenko2013]

.vm ,v.v V Law oy

[@user-ni2jg7zt5q]

Тут "солнечная" Сибирь, виноград поспевает примерно, НИКОГДА.

[@veramore5220]

Ну что сказать ... это здорово! Делаю первый раз и по Вашему рецепту на всех этапах мне кажется что уже очень вкусно! Как здорово, что я это могу делать!!!Чувствую себя повелителем мира!!!

[@BigFamilyVLOG]

Получится очень хорошее вино!

[@user-tk6vv7kz4x]

@@BigFamilyVLOG б.

[@user-qg9kd2rg8l]

По вашему рецепту делал в позапрошлом году, в том году винограда небыло совсем, вообщем крутая штука получилась. Спасибо

[@user-hi3ig9lt1v]

Первый раз делали вино в том году. По вашему рецепту, конечно! Спустя год зашла напомнить себе рецепт, вино - отличное! Спасибо ❤

[@user-lh9fm1nr8j]

По итогу что два кг сахара???

[@user-hi3ig9lt1v]

​@user-lh9fm1nr8j на сколько литров сусла? Автор говорит : на 10 литров сусла 2литра воды, 1 кг сахара. Но сусла у него больше, чем 10,поэтому добавляет больше сахара. В том году этот момент раз сто пересмотрела, тоже боялась. Возьмите блокнот и запишите. Так будет проще

[@user-dy9er7jn8e]

Подскажите пожалуйста когда добавлять вторую порцию сахара, нужно ли снимать осадок, или перемешать и все?

[@user-hi3ig9lt1v]

@@user-dy9er7jn8e постоянно поддерживайте брожение. С осадка снимают, когда вино прекратит бродить полностью

[@mdolina2000]

Кратко, понятно,полезно, позитивно, молодец)

[@Iren-07Maier80]

Спасибо большое автору за подробное описание виноделия. Сделала первый раз вино из винограда, получилось супер! Вино из синего и белого винограда, вкус обалденный, крепление больше смахивает на полусухое. Так и хочется уже опустошить бокал-второй, но пока ещё отстаивается. Тем летом делала по вашим рецептам сливовое вино и вишнёвое, очень вкусное, а виноград это для меня впервые. Сегодня ещё сделаю вино на зиму. Спасибо вам за ваши подсказки, что всегда находите время отвечать в коментах.

[@BigFamilyVLOG]

Рад что у Вас получилось прекрасное вино!

[@user-bw6be4ym8m]

Скажите пожалуйста дрожжи надо или нет,ни чего сказано не было?

[@marinagorelik1459]

@@BigFamilyVLOG подскажите пожалуйста, сегодня сняли вино с осадка второй раз, попробовали на вкус, немного кислит и как будто газированое похоже на квас. Вопрос стоит ли сейчас добавить сахар или дать ему просто настояться? Боюсь что мало крепости т.к сорт был столовый, чтоб не получился уксус.

[@user-lz4el7ke3f]

@@marinagorelik1459 а каждый раз после снятия осадка вы пробовали на вкус? Добавляли сахар чтоб вам нравилась сладость? Если не добавляли сахар, возможно перекисло и не набрало спиртов. И с большой вероятностью у вас вышел виноградный уксус. Не вздумайте выливать,)) пусть дальше тогда настаивается. .. И будете пользоваться в салаты...

[@user-eu4sl5or3k]

Молодец

[@user-ht6gg1vm7i]

Очень хорошо и доходчиво рассказано. Спасибо.

[@SPECIALIST_EKB]

Первый раз сделал всем понравилось😊👌 вот второй раз делаю уже😁 Спасибо за рецепт!🤝

[@AntohaizDnepra]

Много раз что то слышал но первый раз нормально рассказалы вы.Спасибо.

[@mashaosman335]

Спасибо за рецепт!Я приблизительно делаю также. Вообще-то процесс таинственный и загадочный.С виноградом ,как с живым- тонко и тихо...А готовое всегда сюрприз! Обожаю своё вино🍷👍

[@user-mw4cu5hm3f]

СПАСИБО ВАМ ВИНО ИЗ ВИШНИ ПОЛУЧИЛОСЬ ОТМЕННОЕ.🌹🌹

[@user-ik6vp2hu6o]

Делаю по вашему рецепту третий год. В первые два получилось супер, надеюсь м сейчас получится. Оценили все, кто пробовал. Сама не пью, для ценителей стараюсь. И голова после этого вина не болит совсем. Спасибо за видео 😊 Вам мира, добра, здоровья.

[@user-lh9fm1nr8j]

Скажите по итогу два кг ложить ?один кг сразу и еще кг после

[@colombo3852]

Не поняла со 2-м кг сахара? Как его добавлять????Снять все эти крышечки, перелить, помешать и назад??? А как же воздух?

[@elviraschmelov812]

​ Юю юю ю

[@Bukattibu]

Спасибо за четкий и подробный рассказ. У меня лично роман с вином не закрутился. Два жмота - я и муж. Хотелось попробовать сделать вино самой и был повод в 10лет совместной жизни, предстоящий весной. С августа просила денег на виноград- не было, он один работает. В октябре выкроил на 5кг "Изабеллы".Перемяла, поставила в трёхлитровой стеклянной банке на окно(у нас уже холодно в это время,но солнце ещё припекает).Глядь: а перчаток - то нету! Муж торжественно пожертвовал "средство индивидуальной защиты номер 1". Кое-как натянули на горлышко, на всякий случай привязали бельевой резинкой.Утром "встало". Через три дня муж решил посмотреть: как там? Отодвинул штору и нагнулся над банкой."Средство" раздулось, как футбольный мяч, но держалось."Шапка" как пробка стояла в горлышке банки торчком.Муж рассмеялся от предвкушений и тронул его пальцем."Средство" слетело с насеста прямо ему в харю.А за газом и "шапка" вылетела в том же направлении. Через секунду хлопнутый резиной по харе и обдатый виноградными жмыхами муж разразился кружевными потоками в адрес меня, моей мамы и всей моей ныне живущей и ушедшей родни. Я зашхерилась на кухне без признаков жизни. Только когда он пришел на кухню с полупустой банкой,вылил остатки в раковину и велел себя отмыть,я решилась произнести: "Видишь,как хорошо: всё - на тебе, ничего по комнате собирать не надо!" На что муж отрубил:"Пьём - водку!!! Виноград жрём так!!!Гостей с праздниками- нахер!!!" Я возразила:"Но ведь это вся твоя родня?" "Пусть чай пьют!" "Дизайн" с оконного проёма отмыла чуть позже.Штору выстирала. Она спасла всю комнату от затопления вином.Когда стала мыть банку, с удивлением обнаружила, что бельевая резинка всё ещё крепко сжимает в своих объятиях горлышко банки, надёжно прижав к нему обрывок ненадежного "средства", от которого осталось только колечко с обрывками латекса. Позднее осенью у мужа случился инсульт.Легкий, без особых последствий.Я перестала пытаться экспериментировать, тем более, что до этого из алкоголя не пила даже пива.А так как,судя по всему, умру трезвенницей, гости у нас грустно ковыряют торт ложечками и смиренно пьют чай. Благо, его родня в нежном возрасте "дожития", когда уже имеют милую привычку решать с утра, "Валидол" или "Валокордин"?

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо, давно так не смеялись! Вам бы рассказы юморестические писать!!!

[@Bukattibu]

@@BigFamilyVLOG Спасибо на добром слове! Боюсь, не все мои переживания можно выдавать в эфир.Я пыталась открыть канал. Один из подписчиков назвал его "Ежедневным преодолением препятствий с пессимистическим уклоном", а потом сгорел айфон, поэтому - бросила.Сложно быть позитивной. И не материться.Особенно, если ты - женщина-катастрофа.(То молния в велосипед под тобой долбанет, то пол под тобой провалится, то палец застрянет в выключателе.) Людям хочется радости,солнца и света, что есть у вас на канале.А , кроме того вы ещё и "СЕМЬЯ", то есть - СИЛА. Желаю успехов и процветания каналу!И здоровья!!!

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо большое!!!

[@user-jj6jt7nh2w]

ЛЮБОВЬ УДАЧИ ВАМ

[@Bukattibu]

@@user-jj6jt7nh2w , спасибо от всей души! Уже месяц бъемся с компанией, которая ввела нам воду в дом. Только вместо водяных сетей запитала наш дом из пожарного гидранта, который был опломбирован ещё при Брежневе. Да черпанули шлангом со дна всякой дряни. Теперь в доме воняет, как в вокзальном туалете, а сама вода пахнет , извините, экскрементами. От так и живем- вприпрыжку и с отрыжкой.

[@user-gd7tk6qr8d]

рассказал внятно и понятно. что очень редко случается в нашей жизни. спс

[@BigFamilyVLOG]

Старался)

[@Snep-xv1cs]

@@BigFamilyVLOG сколько кг Винограда надо на 10л тару

[@user-tp6kq3le9j]

10 л сока получается из примерно 13,5 кг винограда

[@user-yf6nw9rl2c]

Спасибо!!! Большое за рецепт домашнего вина...

[@user-ei6wl9ln5w]

Спасибо за рецепт, всё очень просто и доступно.

[@platon_blogTV]

Буду готовить вино именно по этому рецепту! Спасибо!

[@user-vu4xv9tm7e]

_Зачем я это смотрю? Живу в Заполярье, виноград 🍇 растёт только в магазине! Просто ролик классный - вот и смотрю._ _Автору 👍_

[@BigFamilyVLOG]

Можно сделать вино и из магазинного винограда)

[@user-iw9ms1yv8i]

Я в Лен области. В прошлом году так и сделал - купил виноград в магазине со скидкой. И поставил вино. Получилось отлично, хоть и в первый раз. Спасибо за рецепты!

[@user-hy4dk7gj3l]

А у меня свой виноград растет. Только сегодня собрал весь. 63 кг. Южный Казахстан.

[@BigFamilyVLOG]

С урожаем!

[@user-vu4xv9tm7e]

@@BigFamilyVLOG _Можно, конечно, но гораздо практичнее делать из черники. Немного сложнее, потому что черника бродит плохо. Но если соблюдать все правила, то вино получается не хуже виноградного._

[@user-yk9lm3gr8g]

Нравятся видео без лишней болтовни! 😊

[@user-mi5kj3su5c]

В том году сделала всё как на видео , Вино получилось просто 🍷🔥 очень вкусное Спасибо за рецепт .

[@user-hz8ph7og7t]

СКОЛЬКО САХАРА НА 10ЛИТРОВ СОКА?

[@user-ys6co2dp2t]

@@user-hz8ph7og7t ответили?)) чото бесят прям.. всем всё понятно, а нифига не понятно на самом деле))

[@zojaboronilova8709]

Спасибо, всегда мечтала делать вино!!!!!!

[@zojaboronilova8709]

Спасибо!!!!

[@RaveN61rus]

Решил впервые в жизни сделать винцо, Ваше видео в помощь, спасибо большое автор 👍

[@BigFamilyVLOG]

Рад помочь!

[@user-ys6co2dp2t]

@@BigFamilyVLOG Сколько сахара в итоге на 10 литров.. 1 кг или 2 кг ??? и какой градус у вина?

[@user-uu3vt8me7s]

Делала в том году вторичное вино, очень благодарна что узнала об этом,на вашем канале. Супер, даже не ожидали такого.

[@BigFamilyVLOG]

Рад помочь!)

[@Lari16660]

Третий сезон делаю винишко по вашему рецепту! И почему то постоянно перед,и в процессе,смотрю это видео. Спасибо вам за ваш рецепт! Кстати,летом,оно вообще бомбическое, играет. Мне мамка сказала,что в этот раз,литров 5 у меня заберёт на лето) сам вино не пью,но девченки в моей семье уже не оставляют меня в покое без винишка! Спасибо! Одессе привет! У меня там тетька живёт! Всем желаю мирного неба над головой!

[@Mazafakaaka]

Точно так же делаю )

[@olaninshimrazom9253]

Что ты сделал, чтоб в Одессе было мирное небо?!

[@olaninshimrazom9253]

Что ты сделал, чтоб в Одессе было мирное небо?!

[@user-ci2bi7uo5j]

Сколько сахара на 20 литров ? 2 кг сразу и 2 кг через 10 дней ? Тоесть 4 кг. Или 2 кг ? Кило сразу и кило потом ?

[@Lari16660]

@@user-ci2bi7uo5j на 20 литров 2 кг и через неделю ещё 2 кг,как я понимаю...

[@user-qe8yp9gp1n]

Спасибо за рецепт никогда не добавляла воду вино получалось тёмное и долго отстаивалось теперь супер 👍👍👍

[@oksanaromaniuk6796]

Сколько времени вино отстаивается ?

[@user-Skif]

Респект за видеоурок. Очень кстати к сезону.👍💯🍷

[@user-mb5ye4ez6m]

вы чё все тупорылые ваще какой видеоурок изначально говорит на 10 литров сусла 2 литра воды и 1 кг сахара а что затем? воду наливаем сразу а сахар типа половину и тут же говорит 1 кг сахара и снова доливает воду ну сука бред

[@user-xn5vp2px1f]

Спасибо за рецепт. Всё чётко и понятно. Вам всего доброго.

[@user-bn1tn1dh9r]

Спасибо, вы очень все хорошо, толково рассказали. Будем пробовать делать по вашему рецепту.

[@user-ry4uy1eg9o]

Здравствуйте, по вашему методу ставила вино в прошлом году и вино получилось замечательное, очень вкусное, благодарю вас за видео

[@user-zx6qy5mu5f]

У нас август. Сейчас тоже попробую вино поставить. ПЕРВЫЙ раз в жизни. В основном самогон я делал. Но жена попросила вино. В лепешку разобьюсь, но сделаю для любимой хорошо.

[@user-cq7cr2jw2i]

Какое у вас вино получилось сладкое полусладкое?

[@irinamironova8677]

Четкий мужчина! Отличная речь, позитивно, за три минуты изложил. Просто не могу не сделать комплимент - прирожденный педагог!!. И некоторые наблюдения, которыми могу поделиться. 1.Дробилка (снятие с гребней) . То что у вас за спиной в пакетиках дозревает, и винные сладкие сорта с мелкими гроздями - две большие разницы. Используйте пластмассовый ящик с квадратными дырочками покрупней - как терку. Гребни останутся сверху. 2. Изготовление мезги. Купите блендер с большим кувшином, он на кухне всегда пригодится. Косточки не перемалываются, будут все в осадке. 3. Первый этап размножения дрожжей не для всех одинаков - белые более деликатны и и больше 2 дней не выдержат. Когда становится понятно, что "процесс пошел" - надо процеживать. 4. В грузинской монографии нарисован старинный треножник, на который одевается крепкая ткань. Я использую перевернутый барный табурет. 5. Про воду вы зря, не лейте воду. У нас был засушливый год, без полива, виноград - размером с чернику. Я думала, варенье густое получится...Но какое было вино!!! Пробовала оставить бутылку, да какое там! Ну, жмых можно по второму кругу залить, если хочется... 6. Гидрозатвор - не такая простая штука, как кажется. Потому что к нему должна прилагаться и тара!!!))) В Испании это - самая дорогая часть хобби)). На самом деле для быстрого брожения достаточно перчатки. Обязательно силиконовая, качественная. Я делаю кольцо из галантерейной резинки (в народе называется"резинка для трусов") и заливаю сусло в 5-литровки от воды. Потом их просто можно выбросить. Как только перчака упадет, срочно надо сливать с осадка. 7. Медленное брожение. Ставлю стеклянные баллоны, в пробке дырочка, трубка и все замазывается - герметиком, пластилином - теплый детский пластилин, отличная штука! Вам же снимать его потом придется. Емкость с водой должна быть большая - не дай бог вода пересохнет!!! Вы же не ходите туда каждый день , а раз в месяц). При снятии с осадка вино не может быть открытым более 15 минут, поэтому готовиться надо заранее, "раз- два, начали!")). Доливать нужно теперь до самого верха, и лучше долить из другой бутылки подходящего вина, чем оставить много воздуха внутри. 7. Про сахар. Опасная штука. Лучше недобрать градуса, чем появится сивушный привкус. 8. Разлитое по бутылкам и укупоренное, даже если нет уверенности, что брожение закончилось полностью, лежит спокойно при температуре 10-16, ничего ему не будет. И последнее, начиная с медленного брожения, с вином работают только в дни последней четверти лунного календаря. ))))Спасибо за позитив!

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо за информацию, было интересно почитать!

[@user-cr1qi4gm5r]

Спасибо, Ирина!

[@user-df7or5ll1w]

лунный календарь тут причём? Что за суеверия?! 21 век на дворе, а не средневековье!

[@irinamironova8677]

@@user-df7or5ll1w Вы. наверное, в море никогда не были, и не видели приливную волну высотой в 2 метра, а я в Японском море - видела... Она встает ненормальным образом - стоймя, а потом падает вниз с такой же энергией, как летит вода в унитазе (извините за сравнение). Так-то, выводы делайте сами, даже кровь в теле человека подвержена лунной гравитации. ... Я написала не мои суеверные выдумки, а информацию из авторитетных источников. Цените и соблюдайте, хорошее вино приготовить - не бражку...

[@user-ny2ol1iq2y]

вопрос : - в 7 пункте - не понял насчет емкости с водой

[@TheGorynych007]

Третий год буду делать вино по вашему рецепту. Вино получается отменное 👍

[@user-di4sy5yb3q]

Спасибо!!! Четвёртый год , по Вашему рецепту!!! Вкусно

[@user-vt4lx2vb3l]

отлично обьяснил. всё ясно и понятно!!! спасибо)

[@anend5226]

Спасибо за рецепт! Делала в прошлом году , получилось вкусное вино! Выпили до Нового года 😅Рекомендую всем этот рецепт !

[@BigFamilyVLOG]

рад что вам понравилось!

[@user-im3kz6jb4f]

Валера ты супер делал вино по твоему рецепту прошлый год первый раз получилось супер вино угощал знакомых никто сначала не верил сказали с юга вино но ни как не с Алтая нынче буду делать и вино и чачу и коньяк спасибо тебе за понятные и простые рецепты Мир вашему дому и процветания

[@olegf1270]

Минулого року зробив по цьому рецепту, результат супер, випили за пів року. П'ять літрів недавно знайшов які не попалися на очі, вину рік, смак неймовірний. Якщо можете почекайте рік, не пожалієте. Хто знає як можна поставити більше одного лайка?

[@Divanny_Expert_Romanych]

Спасибо большое за то что поделились с нами!Действительно все очень просто и очень вкусно!

[@BigFamilyVLOG]

С простого рецепта - вино получится Супер!

[@user-fm7sq6gx7p]

Прошлом году сделала вино по вашему рецепту всем понравилось

[@user-zj4be1xu3v]

Спасибо большое за информацию ! Попробую сделать , рассказали всё кратко и понятно !

[@user-yx5wy1el7i]

Спасибо вам. Делала вино по вашему рецепту, получилось очень вкусное

[@user-ci2bi7uo5j]

А сахара на 20 литров 2 кг сразу и 2 кг через 10 дней ?

[@konstantinbuldog3082]

Спасибо за рецепт. Год назад сделал вино по вашему способу. Получилось вкусное вино.

[@Galochka-1]

Здравствуйте! Вы клали 200г сахара всего на 11л или делили 100 на 2 раза. В видео не очень понятно с этим. Спасибо

[@user-yd6rc7zg7g]

@@Galochka-1 2 кг в 2 приема на 10 литров. . Тоесть по 1 кг за раз.

[@user-uw5fu5hl3v]

Всё правильно,есть конечно нюансы,но в целом нормальный и простой рецепт.Спасибо и удачи Вам во всём.

[@user-bb2dw5vl7d]

Хотела приготовить вино домашнее в первые) пока дослушала сколько времени понадобится , перехотела 😄😄😄А так хорошо начиналось по 4 дня)))

[@Goroxov]

Быстро только кошки....., но котята слепые 😜

[@user-sw9tw5zl5h]

а ты передави виноград,добавь ведро кумыса и пей сразу.только не далеко от туалета.😀😀😀😀🤣🤣🤣🤣🥀🥀🥀❤❤❤

[@irinaweber3079]

Делала вино из белого винограда по вашему рецепту, получилось Супер

[@user-vy5tw8pk9c]

Благодарю вас за информацию, очень вовремя!!!

[@user-kg1hp7if8f]

Только для смелого и сладкого винограда сахар не требуется..

[@user-tk1wi6sn2v]

Спасибо. Просто и доступно. Будем делать.

[@alestorr]

Благодарю за идею с перфоратором. Очень удобно

[@user-ct4jr8hd1i]

Не первый год делаю по вашему рецепту и всегда выходит отлично. Респект с крайнего севера 😊

[@user-vs5rc3sp7k]

Спасибо за рецепт !!! Сделал по вашему рецепту , вино изумительное !!! Я раньше делал по другим рецептам , получалось как то не то . Сегодня продегустировал вино из сока и из выжимок , получилось прелесть . Здоровья вам и вашим близким !!!!!

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо!

[@namesurname585]

Спасибо большое..очень доступно и понятно...буду так делать..попробую!

[@wipeoutmlbb]

Получилось?

[@user-ng7rc1jf3b]

Добрый день всем. Делала вино из груш, обалденноеиполучилось в том году. Теперь в этом году так много белого винограда. Обязательноисделаю по вашему рецепту. Так всë чëтко и ясно рассказали без всякого бла, бла. Спасибо за рецепт. Удачи, здоровья и всех благ вам. С уважением к вам из приморья. 🤝🤝🤝👈

[@user-vo5tn9ih1g]

Сделала из груш магазинных, не понравилось, ни вкуса ни запаха ни цвета, да ещё на мучилась процеживать

[@user-ng7rc1jf3b]

@@user-vo5tn9ih1g здравствуйте. А в этом году сделала вино из малины. Просто обалденное получилось вино.

[@user-zx6qs4jz4w]

Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!

[@user-hh5lg7yg9g]

Спасибо,будем знать.

[@BigFamilyVLOG]

Свое вино - это просто...только растянуто по времени (но оно того стоит))

[@user-ft5df3ov8b]

🤗👍👍👍👍. Спасибо за рецепт. Удачи вам.

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо!

[@user-ym7lb9xg1h]

Спасибо огромное, пользуюсь уже 3 год вашими рекомендациями❤

[@user-km9wv1fp2q]

Та же фигня 3ий год делаю по этому рецепту