Виски какой вы еще не пробовали! Из гречки в автоклаве на двойном солоде! Не Эдду, но кто знает...

www.ozon.ru/ca... Автоклавы кулинар на ОЗОН
www.wildberrie... автоклавы Кулинар на Валберис
msk.dobriy-jar... официальный сайт Добрый жар
Посмотрев это видео вы узнаете ,как можно сделать виски из гречки на солоде в автоклаве.
Самогон из гречки на кодзи: • Внимание! После этого ...
Самогон из просроченного пива: • сДЖ 26: Самогон из про...
Рецепт виски из гречки в домашних условиях:
гречка - 6 кг
солод ячменный Пилсен - 1 кг
солод пшеничный - 2 кг
вода - 36 литров
Технология.
Осахаривание при температуре 62-65 С - 2 часа
Сбраживание по красной схеме, фильтрация, двойная перегонка на прямотоке через медь до крепости тела в струе 65 %
1:01 рецепт виски из гречки в домашних условиях
1:30 приготовления сусла для гречневого виски
3:00 нужно ли молоть гречку для виски или нет
4:12 приготовление браги из осахаренной гречки
5:50 первая перегонка гречневой браги
6:11 втора перегонка гречневого самогона
7:10 гречневый банк - самый надежный сельскохозяйственный банк в мире
8:00 заливка виски из гречки в бочку
8:20 дегустации самогона из пива из бочки
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#вискиизгречки#рецептыдобрыйжар#гречневыйвиски

[@dobriy_jar]

www.ozon.ru/category/avtoklavy-i-aksessuary-32414/dobryy-zhar-27981698/? Автоклавы кулинар на ОЗОН www.wildberries.ru/brands/avtoklav-dobryy-zhar/avtoklavy-dlya-konservirovaniya/? автоклавы Кулинар на Валберис msk.dobriy-jar.ru/catalog/avtoklavy/? официальный сайт Добрый жар Посмотрев это видео вы узнаете ,как можно сделать виски из гречки на солоде в автоклаве. Самогон из гречки на кодзи: kzbin.info/www/bejne/hWrKqXmdjKl5bbM Самогон из просроченного пива: kzbin.info/www/bejne/oomtmqVqiJ2mZ6Msi=j97smWmVwWD4ifzL Рецепт виски из гречки в домашних условиях: гречка - 6 кг солод ячменный Пилсен - 1 кг солод пшеничный - 2 кг вода - 36 литров Технология. Осахаривание при температуре 62-65 С - 2 часа Сбраживание по красной схеме, фильтрация, двойная перегонка на прямотоке через медь до крепости тела в струе 65 % 1:01 рецепт виски из гречки в домашних условиях 1:30 приготовления сусла для гречневого виски 3:00 нужно ли молоть гречку для виски или нет 4:12 приготовление браги из осахаренной гречки 5:50 первая перегонка гречневой браги 6:11 втора перегонка гречневого самогона 7:10 гречневый банк - самый надежный сельскохозяйственный банк в мире 8:00 заливка виски из гречки в бочку 8:20 дегустации самогона из пива из бочки Все видео о самогоноварении для начинающих: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

[@СерегаДеньгин]

Молодцы! Смотрю ваши видео и сам немного делаю

[@dobriy_jar]

Хороших напитков!

[@alekseikuhtinov8669]

Интересный рецепт! Обязательно попробую. Есть у меня вискарные дрожжи думаю будет не плохо.

[@dobriy_jar]

Уверен что да! Удачи!

[@АлексейПолунин-е6д]

Дмитрий у Вас самый потрясающий Канал🤔дай Бог Вам Здоровья🤔🙂🙂🙂

[@dobriy_jar]

Спасибо!!!!!

[@dr.maxbusygin]

Тоже из всех винокуров, кто в Ютубе видео выпускает, считаю его самым авторитетным и толковым) Ещё и с хорошим чувством юмора) Здоровья и процветания канала!)

[@dobriy_jar]

Спасибо. Очень приятно) НЕ теряемся: rutube.ru/channel/24682204/ и dzen.ru/id/5ed3a75e843d8264b4cc4d53?share_to=link

[@маративанов-ь6л]

Нажимайте гречку вверх)))это шедевр.

[@dobriy_jar]

Еще бы)

[@АлександрСудьев-с4ф]

На какой мощности гнали второй перегон? И разбавляли ли спирт-сырец, если да, до скольки градусов?

[@dobriy_jar]

1,6 было мало сырья и я не торопился, было бы побольше гнал бы на 2. Нет конечно, там и так низкая спиртуозность.

[@warpdrv]

Буду ждать новый год!😊

[@dobriy_jar]

Ждем)

[@ЛеонидЖданович-щ2с]

Интересно!👍👍👍

[@dobriy_jar]

Еще как

[@Гараж-ю2ш]

Лайк авансом потом смотрю😊

[@dobriy_jar]

Спасибо, но не забудьте)

[@МаксимРагимов-ь8х]

Дима приветствую. Вот я поставил брагу он два дня классно бродил ,Вот третий день добавил мезгу от малиновый настойки что бы получить вкус малины,, вижу ,что брожение прикрепился . Чем дело чем моя ошибка?

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Ну тут я вижу несколько вариантов. Кислотность увеличилась (малина все таки), спиртуозность (после настойки все же). Это ведь не сахарная брага, не стоит туда все пихать), не зря ее под гидрозавтором рекомендуют ставить и антибиотики некоторые суют. В сырец было бы более правильно.

[@МаксимРагимов-ь8х]

@@dobriy_jar что делать?

[@dobriy_jar]

Культурных дрожжей можно попробовать добавить.

[@АлександрШевченко-я3ч]

Надо будет попробовать. Гречка и рожь - это наши изюминки. С ячменя каждый англ может:-)

[@dobriy_jar]

Полностью согласен)

[@COTTONMAU5]

Будем ждать результатов

[@dobriy_jar]

Сам жду)

[@id_mazzy]

Продолжаем наблюдение😊

[@dobriy_jar]

Будем посмотреть)

[@ВладиславПетровский-ь4з]

Здравствуйте, гречка из магазина или зеленая?

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Так и не нажали колокольчик)) kzbin.infoG8dFzzvBBmI?feature=share

[@VadimShibikin-kg1hw]

Здравствуйте. Спасибо за интересные ролики.А на вискарных дрожжах хуже будет??? А то с пивными всегда недоброд.

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Проверьте. Кажется здесь было

[@СкитлС]

Добрый день, а можете о методе От Габриэливания что нибудь рассказать или пример показать .

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. О по нему полно информации в Интернете. Это долго и не особо мне интересно, потому в ближайшее время вряд ли.

[@максиммузалевский-ц9ж]

Как раз поставил гречку, но на кодзи. Хочу попробовать залить в бочку.

[@dobriy_jar]

Так вот же) kzbin.info/www/bejne/hWrKqXmdjKl5bbM

[@максиммузалевский-ц9ж]

@@dobriy_jar я вкус через экран не чувствую))))

[@toha415]

Здравствуйте . Прошу вашего совета и разъеснений ситуации: Я получил 16 литров спирто сырца (две 8 литровые банки) в одной получилось 70° а в лдугой 40° При повторной перегонке залил в куб (60 литров) и добавил воды 16 литров ... На выходе получил литра два, два с половиной спирта 96° и всё, температура поползла в верх, и перестало течь вообще ... Градус в струе начал падать ... Как понять эту ситуацию ? Может это быть из за того, что куб был всего на половину заполнен ? За ранее спасибо !

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Если честно не понял вопрос. О какой ситуации речь? Температура растет всегда к концу перегона. В куб можете залить хоть 1 литр, это ни на что не влияет.

[@toha415]

@dobriy_jar да, но залито было 16 литров общей крепостью 50° + 16 литров воды а получил только 2 -3 литра и температура поползла в верх

[@dobriy_jar]

Но она должна поползти, рано или позно) Возможно изначально скорость была повышенной. Чут ка.

[@Aleksandr_Shch]

Интересно

[@dobriy_jar]

Еще как

[@dr.maxbusygin]

Спасибо за видео! Просто и понятно. Единственное не понял почему тело отбирали до 65, а не до 50 градусов🤔 Органолептика сильно пострадает?

[@dobriy_jar]

Спасибо, что смотрите. Это зерновой дистиллят на прямотоке. если отбирать до 50 будет очень хвостато. Тут все немного не так как с сахаром. тут все что после 65 собирают в банк.

[@dr.maxbusygin]

@@dobriy_jar Спасибо большое за ответ🤝🏻

[@Rebel__Soldier]

​@@dobriy_jar а на 60° вы уже чувствовали хвосты или просто перестраховались?

[@dobriy_jar]

Я не страховался.Я использовал методику перегонки зерновых браг.

[@ВладиславПетровский-ь4з]

Сравнить бы сем из зеленой и обжаренной гречки.

[@dobriy_jar]

Попробуйте, да

[@АлександрВинограденко-й7з]

💯👍👍👍

[@dobriy_jar]

)

[@residentgood4150]

нажал гречку вверх

[@dobriy_jar]

Замечательно)

[@yoka1789]

Да бред. Виски есть виски.. А тут суп из топара😂 Имхо.

[@dobriy_jar]

Ну естественно бред. Во Франции значит виски их гречки, а тут бред. Ничего в мировоззрении не меняется(

[@yoka1789]

@@dobriy_jar Французский гречишный виски Eddu Silver , обладает цветочными ароматами розы и вереска, фруктовыми оттенками меда и мармелада, а также пряными нотами мускатного ореха, как говорят:) , а Вы хотите добиться вкуса гречки 🤣, ну так проще просто закусить ей😉

[@dobriy_jar]

Проще - закусите. А я буду добиваться.

[@gariksedoy3643]

Дмитрий, хотелось бы услышать ваше мнение к методам Габриэля и отгабриэливания... может есть ссылка на видео, где вы делитесь своим отношением к ним??

[@dobriy_jar]

И снова озвучиваю (в какой раз) Прекрасные, просто замечательные методы. Но я ими не пользуюсь. Почему спросите Вы? Как только что-то перегоните по по ним, сразу поймете))