Домашняя Самбука.Очень простой рецепт на Люкссталь 7

[@СамогонщикВитальсон]

ХОЧЕШЬ ПОДАРКИ? ЗАХОДИ НА САЙТ ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ + БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ ! Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl

[@ВикторВладимирович-с1в]

Что думаешь витальсон,стоит ли перерабатывать хвосты как советует,самагон саныч добавлять в брагу ,а потом все перегонять?Якобы они осветлят брагу и пройдут две берегонки.

[@СамогонщикВитальсон]

@@ВикторВладимирович-с1в хвосты и подголовья собираю и на ректификацию.

[@ВикторВладимирович-с1в]

@@СамогонщикВитальсон это да,просто интересно было ваше мнение по конкретно этому варианту,просто я не хочу много их собирать перегоны не частые,и вот хочу в брагу добавлять.

[@BAIKALWW]

@@СамогонщикВитальсон сколько в этом случае отбираешь голов?

[@MsMambek]

Душевно как-то Витальсон выкладывает рецепты, смотрю, а ощущение словно с лучшим другом разговариваю👍

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю от души !

[@olegivanov7143]

Приветствую! Полностью согласен с медью и методом погона. Попробуй вместо угля на первом перегоне белый кварцевый песок. Литрового песчаного фильтра хватает почти на два литра самогона (поймёшь по запаху и качеству песка, когда менять). На второй перегонке так же себя хорошо показывает. Становится маслянистым и вонючим. Штука много играющая: промыл, прокалил в духовке, промыл и прокалил, а можно проварить. Можешь почитать о применении фильтров из кварцевого песка - вещь старая и известная. А потом да... - можно и закольцевать на уголь. Здесь кашу маслом не испортишь - смотря чего надо и для чего. Удачи и здоровья...

[@Nemiroff64]

Доброго времени суток. САМБУКА Ингредиенты: самогон(50% - 70%) 5000 мл; анис - 200 грамм; Бадьян - 500 гр плоды черной бузины - 250 500 грамм; сахар (фруктоза лучше) - 400 грамм по вкусу; вода - 300 500 мл. Приготовление самбуки 1. Настаивание. Бузину Бадьян и анис добавить в самогон, перемешать. Плотно закрыть емкость крышкой и настаивать в темном, теплом (18-25 °C) месте 5 дней. Раз в сутки встряхивать. 2. Дистилляция. Разбавить предварительно отфильтрованный от трав настой водой до 18-20%. Травы можно поместить в сухопарник самогонного аппарата (сам лично высыпаю все в куб и все ок). Перегнать смесь. Закончить дистилляцию при падении крепости в струе ниже 45%. Первые 50 мл собрать отдельно и вылить, эта фракция содержит слишком много эфирных масел, портящих вкус. 3. Смешивание. Приготовить сахарный сироп, смешав в кастрюле воду и сахар, довести до кипения и проварить смесь 4-5 минут на слабом огне. В процессе варки на поверхности кастрюли будет появляться белая пена, её нужно снимать ложкой. Сироп готов, когда пена больше не появляется. Сироп снять с плиты и охладить до комнатной температуры, затем смешать с анисовым дистиллятом. 4. Выдержка. Полученный напиток разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. Настоять сутки при комнатной температуре, после чего профильтровать через ватный фильтр. Чтобы домашняя самбука раскрыла настоящий вкус, перед дегустацией её нужно выдерживать 7-10 дней в темном месте. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей - до 3-х лет. Крепость - 37-41%. На практике крепость должна быть более 42 % Советую попробовать!

[@игорькарпачов-и9й]

В Италии не плоды а цветы черной бузины,для РФ конечно можно и плоды.

[@chernomor008]

Спасибо за поробный расклад по полочкам всего процесса. Обязательно попробую.

[@АлексейБигалиев]

Нормальный ты чувак!)) дигустируеш так, что я через экран вкус по чувствовал!)) класс!

[@Юрий-з9п3у]

На царге 1 м с СПН 3,5*3,5*0,25 нержавейка - захлеб на 1950ВТ через 20 мин, УО - Бокакоб . Работаю на мощности до 1900ВТ, но не по дисплею Алины ( врёт на 100-200 ВТ, в зависимости от напряжения сети!!!) Скорость отбора по пару 1200мл/час. )))

[@dok.59]

В настройке преобладает запах аниса, а лекарство от кашля называется пектусин. Делал данную настойку, не пошло. Как то травяные запахи не идут. Хотя зубровка заходит на ура.

[@Ganesh-re3vl]

Витальсон, здравствуй. Если в составе набора для самбуки есть черная бузина, то настойку ОБЯЗАТЕЛЬНО надо перегонять, а то ЯДЪ. Я обычно перегоняю и без бузины, дабы была прозрачная. Сам не добавляю бузину. На литр 70% добавляю 40 гр плодов аниса, 4 звездочки бадьяна, 15 гр фенхеля. Перегоняю вместе с травами. Добавляю 250-300 гр фруктозы и отдыхать неделю-две.

[@aleks51100]

самое большое скопление пара и жидкости в одном месте ,что приводит к захлебу - может произойти как вверху так и внизу колонны . Наверное зависит от мощности t

[@40raspo1]

Витальсон, мое мнение, что неудавшиеся тоже надо выкладывать, ну может в усеченном виде. Все-же полезно, чтобы избежать повтора ошибок.

[@СергейИванищев-ь8г]

Витальсон подскажи каким калькулятором самогонщика пользуешся?

[@MoonshineWood]

Привет Витальсон. Обратил внимание, что на 14:25 на термометре в царге у тебя 76.2 *С, а на 15:05 температура 76.5. Отобрано где-то в районе 3 л, а скачок уже 0,3. Скорость отбора вроде бы ты не уменьшил. У идейных ректификаторщиков это считается косяком.

[@user-komyak]

Витальсон ,гоню только через медь , привык и менять не чего не хочу...!!!

[@Life-oq4oo]

Привет, Витальсон Да, ты прав , ненужно спешить с брагой, я тож нетороплюсь и жду что б брага сама отстоялась Вот смотрю и облизываюсь, то ж хочу диоптр канечно ж покороче в сравнении с твоим ;) Сейчас делаю третий перегон самогона, мне понравилось, и вкус и запах самогона , стал лучше ;)

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Максим! У меня есть лишняя стеклянная царга,могу тебе продать не дорого. Если что пиши мне на почту. [e-mail]

[@Life-oq4oo]

@@СамогонщикВитальсон Виталя, Хорошо, на днях напишу , финансы распределю, а то блин весна пришла неожиданно ;) а Матвейка у меня в зимней куртке

[@СамогонщикВитальсон]

@@Life-oq4oo Ок! Если надумаегь то пиши! Договоримся!

[@Life-oq4oo]

@@СамогонщикВитальсон ОК

[@user-pk6rw9tw3m]

Витальсон рассказывает, а у самого слюнки текут! ))))

[@AnToLy_rus]

По поводу захлеба. Скинь мощность, опусти захлеб и меньшей мощностью постепенно поднимай

[@AnToLy_rus]

И ещё. Думаю утепленную царгу лучше ставить в нижней части. А сверху стеклянную. Физика

[@ВЛАДИМИРПЕНЬКОВ-ъ1ъ]

Привет,можно запенить под полом,засверливаешь отверстие под трубку,и запускаешь пену,и неходить ,пока не затвердеет.

[@afairman640]

Привет Витальсон !!! Опять мне понадобилась твоя помощь в выборе )) с автоклавом Вейн ты мне помог , пришёл мне , делал уже и тушёнку и каши с мясом , результат на высоте , тебе за это отдельное спасибо . Так вот , теперь мне опять нужен твой совет , а именно какую колонну взять люкстайл 7 или Вейн 5 про , что ты посоветуешь ?

[@Romozone]

Хоть и долгий ролик, но посмотрел с интересом! 👍🏻

[@СергейСергеев-ш4х]

Большое спасибо) буду пробовать)

[@РоманСандулов-й5г]

Тоже первый перегон делаю с медью все говорят что нет смысла а реально запах если с медью отличается от обычного прогона

[@СамогонщикВитальсон]

Я тоже это заметил!

[@Дорогавжизнь-н5е]

Витальсон привет. Скинь пожалуйста ссылку на корректировку температуры спирта..

[@NikolaiPashuk]

Подскажи что за сантехника у тебя? Интересует чем подключаешь

[@мурбур]

Не сказать что я в свои 35 великий пивун но пока смотрел раз 100 слюной изошёл !!!

[@ИлюхаМуромец-ы5ж]

Как всегда респект! Один вопрос стоит ли покупать стеклянную царгу за 4,5 тыс или это только актуально для визуального наблюдения предзахлёпа и в принципе пойдёт обычная нерж при условии что есть два диоптра в начале и перед дефлегматором?

[@СамогонщикВитальсон]

Привет! Хватит диоптра!

[@AleksandrKomardin]

Интересный рецепт. А мне попадались наборы только по следующей технологии: Состав: Анис обыкновенный, бадьян, цвет бузины черной, корка лимона. Рецепт: Один литр спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70% разделить на 700 мл. и 300 мл., залить в подготовленные ёмкости. В ёмкость с 300 мл. высыпать специи из маленького пакета, в ёмкость с 700 мл. высыпать травы и специи из основного пакета. Емкости закрыть и поставить с темное теплое место на 5 суток. Отфильтровать через марлю. Взять все специи из емкости с 300 мл. настоя и 1/3 трав и специй из емкости с 700 мл. Настои смешать, вылить в куб, добавить 250 мл. воды и добавить специи, которые отобрали ранее. Перегонять на медленном огне, при скорости 3-4 капли в секунду. Отобрать не более 750 мл. тела во избежание помутнения дистиллята. Разбавить до 45 градусов, внести 350 грамм декстрозы. Перелить в бутылку и выдержать 3-4 недели.

[@ДинарСельский]

Я вчера тоже перегонял на меди и по мне тоже показалось что мягче чем на нержи

[@tyktyk7294]

Медь серу отбирает во время перегонки?

[@4543332]

Виталий, а как у тебя с 30 литров браги получилось 14 л спирта-сырца-42 проц? или я чего то не понял?

[@Юрий-з9п3у]

Возможно, крепость браги более 11%.. У меня с 17 л сахарной браги 11% крепости выходит 6 л СС, гоню до 10% в струе. А ректификат на царге 1 м с СПН более 96%, точнее не могу сказать - несколько ареометров по своему показывают..))

[@АнтонАнтошкин-ю6б]

Потому что это люкссталь 😂💪

[@СамогонщикВитальсон]

Вас удивляет 580мл АС с 1 кг сахара?

[@АнатолийПУШКИНСКИЙ]

Пробовал перегонять через уголь - никакой разницы не почувствовал. А для сахарных браг медь не понимаю для чего - сернистым соединениям там браться не от куда. Она поэтому и не чернеет.

[@Александр123-и2и]

Вы не правы серы в сахарных брагах хватает

[@iuriegrecu7887]

День добрый! А можно ли такую колонну приобрести отдельно без куба и подключить ее к автоклаву вейн?

[@batmanrus5489]

отдельный совет химика, не используйте пластиковую тару (любую даже пищевую) на любом из этапов производства!! только стекло.

[@СергейЧирков-з5ь]

Это от аниса вкус микстуры) Самбука должна быть очень сладкой и прозрачной, с сильным вкусом аниса

[@ВадимДробышевский-й7ы]

Может это корень салодки?

[@dmitryvasilyev3991]

- Виталий, Вы самогонов продаёте? - Нет, только показываю.

[@user-kalupai79]

Витальсон! Скажи у тебя проводка в доме алюминиевая? Или уже медная?

[@СамогонщикВитальсон]

Старая,с постройки дома,алюминиевая.

[@user-kalupai79]

@@СамогонщикВитальсон ну смотрю 3500 выдерживает! 🤙 в квартире не че не менял? Сколько кВ света стоит?😁

[@olegkarpov4534]

Супруга моя пектусинчик очень любит. Вкус детства!!!

[@Skat44-c8w]

Короче, получилась Пектусиновка. М-мм вкус детства, надо попробовать...))

[@vasvas9144]

есть ли смысл в стеклянных царгах с спн? пристеночное охлаждение никто не отменял. или без разницы?

[@ivanpetrov3625]

Мекстура от кашля называлась " Пертусин" , 👏👏👏👍👍👍😁

[@waleriy116]

Сироп Пертуссин, микстура от слова микс.

[@АндрейШустов-ц3э]

Витальсон привет смотрю красава а скажи мне спирт сырец для второй перегонки не разводиш водой

[@victorkariykin8155]

Виталь, спасибо за видео....скажи мне, есть разница, в какой последовательности ставить царги...стеклянную и из нержавейки? И в данном видео нержавеющую царгу перевернул?

[@АнатолийПУШКИНСКИЙ]

Логичнее ставить снизу, сразу видно, если захлёб пойдёт.

[@АлексейПамагимне]

Это не царга, это узел отбора по пару

[@РагнарЛодброк-ю8я]

Я делал эту самбуку по второму рецепту, т. е. высыпал в сырец ,настаивал неделю а потом гнал. Вкус классный получился, еще буду так делать. Легкий легкий вкус трав.

[@СамогонщикВитальсон]

Думаю тоже так попробовать!

[@СергейВоропаев-к7п]

Вот на дистилят высота влияет??? Что если попробовать повыше...

[@ВадимРостов]

Расскажите, а зачем все отбирают " хвосты? Что потом с ними делать?

[@СамогонщикВитальсон]

kzbin.info/www/bejne/aoDaZ6SPZcqngpY

[@ЗульфарГубайдуллин-ь9ф]

Хочу спросить регулируете уровень краном или количеством подаваемой воды

[@victorkariykin8155]

Кто скажет, как лучше очищать медную сетку?...и как часто?

[@mikrus3985]

Кипятить с лимонной кислотой

[@VideoFishing]

Как всегда зачет.

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю!!!

[@user-kalupai79]

Хочу приобрести настойку. Использовать твой промокод, но переходя по ссылке на магазин вылазят сайт грузоперевозок.

[@zhizn_v_kaif]

Приятно посмотреть на ТОВАРИЩА💪

[@Никто-я7ъ]

Всем привет. Виталий, ответь пожалуйста нужна ли медная колонна или хватит медной насадки? И когда тест твоей меди?

[@АнатолийПУШКИНСКИЙ]

При перегоне сахарной медь не играет никакой роли. А при перегоне фруктовых и зерновых напитков, чем больше меди, тем лучше

[@ЮрийСорока-л9б]

Не пойму, ты нюхаешь спирт до прохождения через угольный филр,?

[@Aleksandr1969ist]

Я одно не понял, зачем фальш дно для перегона сахарной браги?)

[@ЮрийАндронов-в3н]

Классссс - нужно будет попробовать сделать 👍👍👍

[@ЗасоняМясник]

Виталя привет) Холодильника и 1 достаточно Мощность охлаждения обалденная У меня с 1 холодосом 1 перегон без царг он даже не нагрелся , а СС бежал холодный , и не сказал бы что расход воды велик Чуть более чем при работе с дефом

[@Юрий-з9п3у]

...добавлю: ВРЁТ ТЕРМОМЕТР! У меня - занижает (та же модель). Проверить просто - взять высокоточный лабораторный т-р, развести по калькулятору и замерить результат. Калькулятор точно показывает до 95%, далее по всякому.

[@ВиталийСоловьев-ь3ь]

Медь даёт больше теоретических тарелок при той же длине засыпки чем нержа.

[@ОлешаФ]

Ппц,30 мин видео,что бы увидеть рецепт из пакетика.

[@1982andruXa]

А какой состав браги?

[@Dahnik75]

Сироп от кашля пертуссин который? :)Надо попробовать к нержавейке спн 2 пыжа медных с набора поставить.Друг у меня тоже говорил,что как бы с медью по лучше вкус,вроде. Я к своему лс7 НУО поставил.Хвосты не собирал,а тут как с помощью узла унюхал как они пахнут,и не собираюсь точно.С НУО перегон заканчиваю при температуре вкубе 95-97 гр.

[@СамогонщикВитальсон]

Он самый!

[@Ринат456]

Настаивать травы лучше в мешочке - легче отфильтровывать.

[@СергейМитрошкин-щ7с]

Ну бл... 25 минут смотрел как сделать самогон, чтобы в конце получить откровение: оказывается Самбука делается из ПАКЕТИКА!!! А где рецепт домашней Самбуки??? Ну назвал бы ролик: варю самогон и сыплю в него какую-то херню. И не отнимал бы время у адекватных граждан. Винокур бл...

[@МаксимКлещуков]

Пол видоса про перегон, братан название не про перегон!

[@igortsyp]

Привет! До скольки в струе гнал?

[@СамогонщикВитальсон]

96.6

[@Ринат456]

Активированный уголь - это лишнее, тем более угольная пыль попадает в СС и зас...ет аппарат при перегоне.

[@gelldrih]

Что за эксперимент гнать сахарную брагу через медь? Зачем? Мы же не лечим понос полосканием горла....

[@njibr]

проводил эксперимент, если вторая перегонка не на ректификат, то эффект от меди есть

[@sergshuiski4759]

Для поднятия градуса мочалки разве неканают?

[@ВикторВладимирович-с1в]

я все же думаю перв перегон нужна делать на макс скорости по понятным причинам долгий нагрев браги плохо а мочалка затормозит и углевать нужно разбавив спирт сырец до 20чем крепче спирт тем сложнее поддается очистки от сивухи

[@БарХан-ю3ъ]

Смотря чем лечить, рецепт 5 мл. Обязательно кипячёной воды на 100 мл. 60 процентной чачи, не запивать а заедать и всё проходит

[@maksim_lisovskiy]

Привет!!! Интересное видео👍Мне видео понравилось держи Лайк.

[@ЕвгенийОрлов-р1х]

Виталий привет спасибо за видео обзор

[@UserUser-vs9mr]

Где можно купить пакетик с настройкой?

[@СамогонщикВитальсон]

Коллекция настоек магазин xn--80ajbkibdcaxfh2bo9czi.xn--p1ai/ 10% СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ "ВИТАЛЬСОН" ПИСАТЬ ПРИ ЗАКАЗЕ В ПРИМЕЧАНИИ !

[@tyktyk7294]

Отлично! То же хочу себе такое дело:) Собираю информацию! спасибо. Микстура Пиктусин!:)

[@sergeyzaporoshenko2301]

Приветствую , тоже пытаюсь применять медь при перегонке сахарной браги . Пока только использовал один " медный пыж " , вставил в поворот после диоптра в режиме потстил . Цвет меди после перегона становится грязно - стальной !!! Убирается длительным кипячением с добавлением лимонной кислоты , достаточно высокой концентрации !!! Что у Вас происходит визуально с медью в режиме потстил и при второй дробный перегонке ?!.. Хотелось бы знать !

[@СамогонщикВитальсон]

При потстиле так же как у вас,при ректификации спн чистая остается.

[@sergeyzaporoshenko2301]

@@СамогонщикВитальсон Медь даёт сульфид ( чёрный плотный налёт ) и разнообразные соли , органические кислоты ( может быть жирная чёрно-зелёная масса ). Которая не убирается кипячением с лимонкой !!! Это нашёл сегодня в инете на сайте " АЛКОВАРОВ " . До этого сделал четыре прогона в режиме потстил !... И сам наблюдал этот эффект !... Удачи Виталий !...

[@АлексейАлексеев-х1р]

Лайк.Почему без нижнего узла отбора?

[@ivanbudanov862]

Нижний узел отбора реально хорошая вещь! Суть даже не в большем отборе а что хвосты не засирают в царге спн и не так сильно прорываются вверх и можно более чистым дожать спирт ну и что бы голову не ломать в следующий погон дожим добавить!

[@романяськов-ж1е]

Я вот только одного понять не могу про какие 3 литра в час 96 оборотов говорят производители узла по пару если там литр в час 96.6

[@СамогонщикВитальсон]

Кто про такое говорит?

[@романяськов-ж1е]

@@СамогонщикВитальсон Саня Кулинич

[@СамогонщикВитальсон]

@@романяськов-ж1е НЕ ВОЗМОЖНО НА ТАКОМ ОБОРУДОВАНИИ ПОЛУЧАТЬ 96% СПИРТ СО СКОРОСТЬЮ 3 ЛИТРА В ЧАС!!!

[@романяськов-ж1е]

@@СамогонщикВитальсон ну ты посмотри у него ролик называется отбор по пару как я люблю с 1:40 по 2:10 не знаю может я чего не понял?

[@Андрей-д1й7ч]

Привет! Я помню микстуру PANADOL.

[@СтаниславСмоленский-у2м]

Где ты эту парашу нашол. Самбука только после дестиляции Самбука. Ну ты и егор

[@kosta3781]

Почему она не прозрачная????

[@АлександрДачниклюбитель]

а щачем второе дно?

[@РинатАрсланов-ш5щ]

скажи секрет, как заниматься таким делом и не спиться?

[@СамогонщикВитальсон]

Пить некогда если заниматься этим делом.

[@мурзилка-ф1ц]

а я и пью и гоню с системой старт-стоп это возможно

[@user-ceBa777]

Приветствую Виталий, видос огонь, медь сила.

[@АлександрЕвдаков-ю8ф]

Брага сахарная?

[@СамогонщикВитальсон]

Да

[@АндрейКолесинский-х1ь]

Так что здесь делает медь?

[@ВикторЗавершинский-э5ж]

@@АндрейКолесинский-х1ь попробуй с медью перегнать узнаешь разницу даже СС приятно пахнет не вонючий

[@ОлегБронштейн-к3л]

витальсон когда на нбк перейдешь

[@ОцеолаВождьСеминолов]

4 утра это не поздняя ночь, а ранее утро.Адольфик Шикельгрубер не даст соврать

[@masterskaia_23]

Витальсон привет, а почему в кубе такая мутная?

[@СамогонщикВитальсон]

Привет! Цепанул осадка при переливании.

[@ИванЗагадаев-й5ч]

Красава попробую

[@СергейБахирев-ь2ц]

Клёвый и полезный обзор.

[@СамогонщикВитальсон]

Спасибо!

[@АлександрТарасенко-щ1э]

Земеля. Лайк прожал!!!!

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю!

[@ДмитрийСазонов-н5п]

3% голов???? Почему так мало???

[@ЮрийПирожков-б2б]

Ты же спирт сырец через уголь пропустил, поэтому и спирт мягкий.

[@user-lw3cp3zl8y]

Привет Витальсон сделай мятную водку как в Финляндии.

[@ВаськаМоскаль]

пектусин)))))))подписка, лайк,

[@leo-pw1nr]

Этот канал про бесконечное нюханье.....................

[@suragon]

На меди всегда мягкий с нержью не сравнится

[@ДмитрийСоболев-в6з]

Привет по пробовать бы

[@АлексейЦветов-п5д]

Красава)

[@ВладимирКарлов-н2у]

👍👍👍

[@СергейБеляев-б1н4л]

У меня из 40л получается 13!

[@ВладимирКолобов-г2к]

Самбука это не настойка ,это дистиллят того самого.

[@viktordre]

Вдавил лайк

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю дружище!

[@andreyfedotov4405]

@@СамогонщикВитальсон доброго здравия. Покажи пожалуйста как делать второй перегон фруктовых браг или рома с сохранием ароматики. Чем регулировать? Подогревом плиты или убавлением охлаждения дефа, на каких температурах ловить хвосты если колонна работает стабильно весь погон. Сколько меди заряжать для фруктовки?

[@LelikRU]

26:19 Смотрите как пометил . Видимо дома домовой бухает тоже)))))))))))))))

[@ЮрийС-х6я]

Жаль мне этот рецепт не подходит(((. У меня нет люкссталь 7

[@ольгамосковка-ы6х]

Медь рулит

[@egorka386]

Ха 50 мл. Я тут посчитал надо было около 600 мл голов отбирать. Ну да ладно.

[@СамогонщикВитальсон]

О чем ты?

[@АлексейПеченкин-я2о]

@@СамогонщикВитальсон он о том, что смотреть ролик внимательно и/или целиком (не проматывая), было лень!