THE MOST COMMON ERRORS WHEN USING A WOOD BURNING OVEN

  Рет қаралды 411,410

Vito Iacopelli

Vito Iacopelli

Күн бұрын

Пікірлер: 293
@thejannos
@thejannos 3 жыл бұрын
Exelent video thanks forma share
@recipe30
@recipe30 6 жыл бұрын
Thanks man, I always have issues reaching a temperature high enough to cook in 60 seconds, but what a difference when I do! Thanks for the tips, now to the pizza oven!
@sayanthan997
@sayanthan997 4 жыл бұрын
Even the mightiest learns a thing or two
@dimitrisvasilakos8418
@dimitrisvasilakos8418 4 жыл бұрын
thank you very much l you teach people all over the world to make the best pizza Jim from Athens
@eldukedeoz
@eldukedeoz 4 жыл бұрын
Grande Maestro Sus comentarios, indicaciones y tips son un tesoro. Un gran abrazo
@Ffils0
@Ffils0 7 жыл бұрын
Thank you my friend for sharing this with us. #PrayForThePizza Grazie mille Vito
@ivando5372
@ivando5372 4 жыл бұрын
Chao. You are very funny and good tips. Thanks.
@totofric
@totofric 4 жыл бұрын
Very good tips . Thx !
@syedshah7234
@syedshah7234 2 жыл бұрын
Beautiful people share knowledge.
@jacquelinee8994
@jacquelinee8994 5 жыл бұрын
Thank you for your wonderful tips🤗👍👍👍👍
@Joe-bs3si
@Joe-bs3si 5 жыл бұрын
Fantastico... molte grazie, dal' Australia
@ajtimmenbru7905
@ajtimmenbru7905 Жыл бұрын
Thanks man! You give the real tips which only REAL pizzaiolo's know ;)
@jasonlettice6149
@jasonlettice6149 2 жыл бұрын
Thanks mate I am new to cooking in my pizza oven great tips
@chrismarcello4696
@chrismarcello4696 3 жыл бұрын
Great video!
@vitoiacopelli
@vitoiacopelli 3 жыл бұрын
Glad you enjoyed it
@kirstyjjamieson
@kirstyjjamieson 5 жыл бұрын
Excellent tips. Thank you
@littlejoe9381
@littlejoe9381 3 жыл бұрын
Thanks for the info. 👍
@lybilmozaso3631
@lybilmozaso3631 5 жыл бұрын
Maestro vito,you'll always fantastic....I tell YOU! NO ONE CAN BEAT YOUR TALENT......instead we are learning from You!! TOP!
@Funk1o1
@Funk1o1 Жыл бұрын
Great video, very interesting. I learned four things about making brick oven pizza.
@galffalcon
@galffalcon 3 жыл бұрын
Excelente maestro muchas gracias por sus tips...
@littlestar5737
@littlestar5737 Жыл бұрын
Vito is one stop shop for making quality pizza. Hands down.
@meridacavediver
@meridacavediver 3 жыл бұрын
Love this guy
@vincentcardone3617
@vincentcardone3617 7 жыл бұрын
Grande Vito!!! Sempre un grande maestro, spiegazione nei minimi dettagli!!!!
@omnipotentzeus2750
@omnipotentzeus2750 10 ай бұрын
I try to learn how to set the fire on my new wood oven, I make mistakes and I have a lot of smoke coming out. Hope with your videos I will get better. Thank you for sharing.😀
@hanlens_on_hiatus
@hanlens_on_hiatus 4 жыл бұрын
Thank you Vito, your videos are extremely helpful and well done.
@davidapp3730
@davidapp3730 2 жыл бұрын
Thank you for those tips. I was making at least 3 of the errors.
@alfopiedi
@alfopiedi 3 жыл бұрын
grazie per i tuoi consigli Vito, utilizzo il forno a legna con amici e facciamo una pizzata tutti insieme, con i tuoi consigli abbiamo migliorato molto la gestione della cottura.
@christymiller8809
@christymiller8809 4 жыл бұрын
We traveled to Italy last year and came home and bought an outdoor pizza oven. You have offered some great tips! Our pizza making has improved by 100%! I can't wait to go back to Italy.
@karimtebbakh2432
@karimtebbakh2432 4 жыл бұрын
Christy Miller how much cost the oven ? And which size ? Thank you so much
@IDontTalkToCops
@IDontTalkToCops 4 жыл бұрын
Some really good tips there. Thanks for posting
@karimtebbakh2432
@karimtebbakh2432 4 жыл бұрын
Hay aprendido mucho de ti amigo ...I am ready like never to build up my wood pizza oven in our garden ...damn we have a lot of space and he been serving for nothing ...welcome to a new refractory bricks oven ...I will make a real Neapolitan pizza as you do Vito...double zero flower and Roma tomatoes sauce made ..I will make this pizza sauce like it comes from the hell ...Basil .....oregano ...garlic powder ..black pepper ...and some of olive oil and just little of salt ( many HIGHT blood pressure in my family hhhhhhhhh ) so thanks a lot brother Vito ....hello from Algeria ..soon I will send you a salute from Cali Colombia ....
@MGmannen
@MGmannen 3 жыл бұрын
Thanks for sharing!
@lele150871
@lele150871 4 жыл бұрын
thx for this video. Grazie mille per il video. Greetings from Tuscany, Italy. Un saluto dalla Toscana
@ChefBasicswithBaz
@ChefBasicswithBaz 4 жыл бұрын
Great tip on putting the wood on the other side of the oven before adding to the flames, i tend to keep a small pile of wood by the mouth of the oven to 'preheat' it ready to go straight on to the fire to save some time.
@Reargunner-o7h
@Reargunner-o7h 2 жыл бұрын
We have neighbours behind us that I dont want to annoy with smoke so this is a great tip to reduce smoking wood.
@cikitino
@cikitino 7 жыл бұрын
grazie Maestro Vito. continua così con la simpatia di sempre e spero un giorno di mangiare le tue pizze.
@gvanaco
@gvanaco 2 жыл бұрын
You have right. These where the mistakes that I also made.
@benjaminvazquez697
@benjaminvazquez697 8 ай бұрын
Very useful your advise!
@kenscibelli4685
@kenscibelli4685 4 жыл бұрын
Grazie mille Ho imparato molto !
@terrafornopizzaovens
@terrafornopizzaovens 4 жыл бұрын
Nice video 👍
@michaelfjohnson34
@michaelfjohnson34 5 жыл бұрын
Always Learning, Thank you sir, ha ha you got me on the Ashes under the wood !!!
@the_pokerdealertm3863
@the_pokerdealertm3863 4 жыл бұрын
I love the way you are giving information :D keeping it funny but informative :D
@Laughingpolitely
@Laughingpolitely 5 жыл бұрын
Grazie for the information
@FloppyDogzzz
@FloppyDogzzz 2 жыл бұрын
your a pro thanks for the tips well done
@thestalwartlovers7684
@thestalwartlovers7684 4 жыл бұрын
Who gives thumbs down!? This guy rules!
@joeyrosbeek6705
@joeyrosbeek6705 6 жыл бұрын
Very useful tips ciao
@Antova
@Antova 4 жыл бұрын
gracias me sirvieron mucho los consejos saludos
@jamiestar9973
@jamiestar9973 2 жыл бұрын
Hi Vito, thanks for all your awesome vids. I eat pizza several times a week and give you a little nod every time I pull a beautiful Poolish based pizza from my gas/wood oven. I do like to hear you speaking in Italian and English. Thank you Vito.
@renzobayo6476
@renzobayo6476 7 жыл бұрын
👌🏻 grazie di questi errori ne commetto almeno un paio ora ci stato attento a non farli .Ciao
@danemmerich6775
@danemmerich6775 4 жыл бұрын
Vito. I love your Channel. What I do in my outside Pizza oven which is very nice. I use a piece of angle Iron that keeps the wood tight to the wall. It does not burn the edge of the pizza as quickly. If you are ever in Chicago area. I would love to have you over.
@gutchina
@gutchina 3 жыл бұрын
Ciao 🍕ito, sei il migliore !! You are the best 💪
@johnk.phillips603
@johnk.phillips603 4 жыл бұрын
I have built a woodfired pizza oven 42 inches in diameter with ceramic insulation and fire brick with a natural rock exterior, I am just now trying to learn how to do it this video I think will help me tremendously. Thank you very much
@rosaliegoldberg2276
@rosaliegoldberg2276 5 жыл бұрын
Grazie per il video! we just put in a pizza oven and I needed a good teacher. Grazie mille
5 жыл бұрын
2 months in .... how has it been?
@jimbie5781
@jimbie5781 7 жыл бұрын
This is a great and useful video! Thanks alot, it would be nice to see a 5 common mistakes when streching pizza also!
@steffentangen8039
@steffentangen8039 5 жыл бұрын
Hi. It seems to be impossible but even i found out about it! Make your dough i to the pizza sizes u want arou d 200-230 gram each. 1 bag sache for 1 kg pizza. Let the dough be worked on hard so when you put your finger pn it bounces back into shape. In the fridge for some hours will cling film on and when its double size the move the dough outside from the center and work your dough nicely out. It will strech eacy is you follow this. Use tipo 00 flour or tipo 0 flour.
@Eddie-wn8tu
@Eddie-wn8tu 4 жыл бұрын
Very cool. And now I am so darn hungry
@markfcoble
@markfcoble 2 жыл бұрын
Thanks for fun. Horno in New Mexico...
@damnflores263
@damnflores263 4 жыл бұрын
excelent video!!!!!!!!!!!
@mobandz3017
@mobandz3017 3 жыл бұрын
Really helpful can’t wait to start my pizzaria
@dgm2141
@dgm2141 4 жыл бұрын
thank you!
@andrzejwyganowski5636
@andrzejwyganowski5636 7 жыл бұрын
Браво, маэстро Vito!
@thedr00
@thedr00 6 жыл бұрын
Such a helpful video, molte grazie Vito!
@luca-qf6jr
@luca-qf6jr 7 жыл бұрын
Maestro questo è un gran bel video,e ancora oggi in molti non sono d'accordo sulla prima regola..! Io personalemente, 2 secondi, la sposto sempre! @vitoiacopelli
@peppeeroxy3782
@peppeeroxy3782 7 жыл бұрын
Grazie Vito per tutti i consigli.Sei un Grande!!
@lukemeiring7293
@lukemeiring7293 Жыл бұрын
Thanks bro. Some decent tips.
@flowergrowersmith449
@flowergrowersmith449 6 жыл бұрын
Great video Vito. I'm saving up for a ripper backyard pizza oven and I'll save your video for when I get it. People will think I'm the son of a pizzaiolo!
@fabiopringeps5451
@fabiopringeps5451 7 жыл бұрын
dajeee vitoooooo sei fortissimo!!!! un caro abbraccio e continua sempre con la tua allegria simpatia ed ottimismo... sei un grande
@WilsonSobrinho
@WilsonSobrinho 4 жыл бұрын
Fantastico video my friend Vito, Excelentes instruciones ! Congrats from Brazil !!
@damiano760
@damiano760 7 жыл бұрын
it's a very helpful movie for pizzaiolo. Greetings from Poland Grazie!!
@espomaths
@espomaths 7 жыл бұрын
Vito sei un grandeeeee grazie mille dei tuoi consigli ;);)
@javiervacca6443
@javiervacca6443 3 жыл бұрын
Gracias por el vídeo Cuanta leña gasta el horno de leña para una jornada de 4 horas ? Un saludo
@chrissalman2686
@chrissalman2686 6 жыл бұрын
Thanks for the tips. I had done the same mistake and burned the bottom of the Pizza when I was making my first Pizza in my new #ilFornino oven.
@8dh73k0
@8dh73k0 5 жыл бұрын
Very informative, really liking this channel.
@justicealamin8104
@justicealamin8104 6 жыл бұрын
Grazie Vito. Tu video imparare subito
@karimtebbakh2432
@karimtebbakh2432 5 жыл бұрын
Let me tell you something ladies and gentleman ...nobody will give you such advices ..I am telling you ,this man he is a good family person ....he loves a people and people loves him ...God bless you Vito .....Karim from Algeria ..Colombian resident
@timmyundeadtech
@timmyundeadtech 6 жыл бұрын
Thank you so much. I work in a woodfire pizzaria and i actually got into an argument today with a coworker who says that when they come in for their shift their are "hot spots" in the oven. But what happened is i put a pizza in the oven and he came in and moved the pizza and it burned on the bottom. I might lose my job over the mistakes that he made. I hope that i can show this video and save my job! Thank you so much!
@shelleylockteacher3821
@shelleylockteacher3821 4 жыл бұрын
Thanks. As I've just bought a pizza oven, this was perfect. Great info.
@paulnasiatka2388
@paulnasiatka2388 4 жыл бұрын
Always very informative. I am becoming more of an expert over time!
@najithkahingala2345
@najithkahingala2345 5 жыл бұрын
grazie mille vito
@th3who213
@th3who213 5 жыл бұрын
grande video!!!!
@ronisright9321
@ronisright9321 5 жыл бұрын
Great video; thank you!
@hobobear188
@hobobear188 6 жыл бұрын
loved it! Very very helpful. Bravo bravo!
@edelgado1
@edelgado1 4 жыл бұрын
Grazie maestro!!
@scldma114
@scldma114 6 жыл бұрын
Grande Maestro!
@eduardorosales1959
@eduardorosales1959 7 жыл бұрын
Thank you, usful, useful, useful!
@Ale-eo2mk
@Ale-eo2mk 7 жыл бұрын
Grazie maestro Vito utile e istruttivo
@markboyer4566
@markboyer4566 6 жыл бұрын
Fantastic advise I’m half way through my pizza oven build and can’t wait to fire it up and enjoy some great 🍕 . These hints and tips are great keep them coming.
@malayrojak
@malayrojak 4 жыл бұрын
How are the pizzas coming along Mark? Should be getting heaps of practice with the isolation rules now :P ;)
@BGD929
@BGD929 7 жыл бұрын
great video with info that is important for my team to learn! Thanks Vito!
@ghalihitmi
@ghalihitmi 5 жыл бұрын
Grande vito solo chi fa sto lavoro ti capisce...forza bello🙏🥇🔝🍕😍😍
@УрматКурманбекуулу-к7у
@УрматКурманбекуулу-к7у 5 жыл бұрын
Super !!!
@sanjeevgitavlog3521
@sanjeevgitavlog3521 5 жыл бұрын
Sir food morning yours good tacnic for learn to me
@gersonordonez2700
@gersonordonez2700 5 жыл бұрын
thanks, Bro! very good information!
@zulmavargasvargasbarriento2980
@zulmavargasvargasbarriento2980 7 жыл бұрын
How many hours must the dough be frozen???tanks and congratulation for you videos
@monteladjomade2127
@monteladjomade2127 4 жыл бұрын
Consigli utili veramente
@waynehamilton5248
@waynehamilton5248 6 жыл бұрын
Awesome Video Vito! What temperature should the Floor and the Oven Be? I just bought a wood fired oven and want to sharpen my skills for Pizza.
@goocherrific
@goocherrific 2 жыл бұрын
I don't know what he'll say but 750 is what I like much more than that and it chars too quickly for my application.
@scottmackenzie_vox
@scottmackenzie_vox 4 жыл бұрын
Great work mate 💪
@shamimahmed3186
@shamimahmed3186 3 жыл бұрын
@like From Pakistan
@jackpast
@jackpast 7 жыл бұрын
Great to see you again, Maestro! Great tips! Ciao!
@roshandamesha4171
@roshandamesha4171 6 жыл бұрын
Well Noted chef..
@Bernieclark45
@Bernieclark45 4 жыл бұрын
Thanks great, our Scouts are building their own oven.
@Got2EatPizza
@Got2EatPizza 7 жыл бұрын
Great tips!!
@MarcoLenzo
@MarcoLenzo 6 жыл бұрын
Cool stuff
@ערןאלבז-ד9ז
@ערןאלבז-ד9ז 7 жыл бұрын
Great information, thanks. Can you please say how much wood you use an hour? A day?
@andrewlaverghetta715
@andrewlaverghetta715 7 жыл бұрын
Wow, it makes a big difference in how fast the wood catches if you let it warm up first.
@marcocuratolo6052
@marcocuratolo6052 6 жыл бұрын
ok.. io li ho fatti quasi tutti!! 😂 grazieeee
The New "FIRE & FORGET" Firing Method for your Wood Fired Pizza Oven!
21:40
The Fire Brick Co.
Рет қаралды 48 М.
Ep 19. An Introduction to Cooking with Retained Heat
11:27
The Wood Fired Oven Chef
Рет қаралды 1 МЛН
Что-что Мурсдей говорит? 💭 #симбочка #симба #мурсдей
00:19
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
Neapolitan Pizza at Home 7 Mistakes & Tips to Perfection
21:02
Vito Iacopelli
Рет қаралды 1,6 МЛН
One Guy Changed My Pizza Game Forever
17:04
LifebyMikeG
Рет қаралды 10 МЛН
The Best Pizza Dough With Polish
16:07
Da Mauro
Рет қаралды 623
How to Use a Wood Fired Pizza Oven
9:23
Fornieri - Wood Fired Ovens
Рет қаралды 262 М.
Mugnaini Ovens How to fire a wood fired oven
5:57
MugnainiOvens
Рет қаралды 329 М.
Ep 36: Burgers from the Wood Fired Oven
9:46
The Wood Fired Oven Chef
Рет қаралды 47 М.
Episode 22, Cookware
15:51
The Wood Fired Oven Chef
Рет қаралды 171 М.
Neapolitan pizza: the 6 most common mistakes
7:46
Italia Squisita
Рет қаралды 2,9 МЛН
Ep 12: Pt 4. Making Pizza in the Wood Fired Oven
12:51
The Wood Fired Oven Chef
Рет қаралды 558 М.