Вкуснейшее карри из нута с кокосовым молоком!

Это блюдо насыщенно растительным белком и клетчаткой, подходит для вегетарианцев, невероятно вкусное, ароматное, полноценное блюдо для обеда или ужина без мяса!
#карри #нут #рецепт #curry #chickpea
Ингредиенты:
Для риса:
1 чашка Рис (жасмин, басмати, длинно зерновой, обработанный паром)
0.5 ч.л. куркума
1 зубчик чеснока
30 мл оливкового масла или любого растительного масла
2 чашки кипящей воды
Для карри: (большая порция на 800 г варенного нута)
Для приготовления меньшего объёма карри, просто уменьшите ингредиенты в 2 раза.
30 мл оливковое масло
6 мини морковки или 3 среднего размера
2 лука
1-2 сладкий перец
небольшое кол-во острого перца (по желанию)
3-4 зубчика чеснока
1-2 ч.л. смесь бирьяни масала
1-2 ч.л. карри
1 ч.л. куркума
1 ч.л. молотого имбиря или 30 г очищенного, свежего имбиря, мелко порезанного
Соль, Свежемолотый перец
250 мл кокосового крема (молоко, мякоть) или кокосового молока
800 г нут сваренный или готовой нут из банки
2 ст.л. томатной паста
Опционно: семена кунжута, семена калинжи, листья любисток или кинзы.
Я в инстаграм, давайте дружить / food.wine.discovery
Все рецепты на закваске • Выпечка на закваске / ...
Рецепты французской кухни • Рецепты Французской ку...
Рецепты Итальянской кухни • Рецепты итальянской ку...
Выпечка на дрожжах • Выпечка с использовани...
#безмяса #индийскаякухня #нут #chickpea

[@natalialaz9464]

отличный рецепт!

[@FoodWineDiscovery]

Благодарю, рада что вам понравилось 🤗❤️

[@Lena_Ka]

Изысканность и запах востока - впечатляет! У Вас отличный канал и отменный вкус!❤👍😉

[@FoodWineDiscovery]

Благодарю вас 🥰🤗

[@user-hx5od7hw2b]

Прекрасное понятное видео. Лайк. Попробовала первый раз карри у невестки, очень понравилось. Сейчас сама готовлю, особенно выручает, когда у меня периоды без мяса, для разнообразия. Очень вкусно!

[@FoodWineDiscovery]

Супер! Я очень рада, что вам понравился рецепт 🤗 я тоже его очень люблю ❤️ вкусных вам экспериментов! ✨