Я всю жизнь готовила яйца неправильно! Вот как всегда идеально готовить яйца

Как всегда идеально готовить яйца: 4 совета от шеф-повара, которые нужно знать
⬇ ПОДРОБНОСТИ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Считается, что приготовить яйца может даже человек, который совершенно не умеет готовить, но это не так! Чтобы яйца получались вкусными и не теряли свои питательные свойства их нужно готовить правильно. Как это сделать, мы сегодня и узнаем. Приготовим 4 самых распространенных блюда из яиц и узнаем все секреты шеф-поваров.
📍Сохраните на Pinterest: tinyurl.com/yb...
👉Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
🔗Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/se...
*********************************************
Содержание к видео:
Подготовим все, что нам нужно: 0:13
Готовим яичницу: 0:27
Готовим яйцо пашот: 1:20
Готовим вареное яйцо: 2:22
Готовим яичницу-болтунью: 3:50
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: 🔗www.g8ozd.ru/se...
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: / vkusnoedelo_ru
Facebook: / vkusnoedelo
Web: www.g8ozd.ru/v...
Pinterest: www.pinterest....
KZbin: / Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

[@ВасилийБакланов-ь9ы]

Открываю ролик, ставлю на паузу и с удовольствием читаю комментарии так как они интереснее самого ролика!

[@Vestnik_islama97]

Пока с одним глазком смотрела ролик , с другим читала коменты.Спасибо тем кто пишут смешные коменты очень приятно читать и поднимает настроение. : )

[@pavelsmirnov1645]

"Одним глазком - ролик, другим - коменты..." Представил... Это прокачка зрения как у хамелеона? (у них глаза независимо вертятся если что 0_0)

[@УланУмуралиев-ч5ы]

@@pavelsmirnov1645 я тоже так делаю, все наверное так делают)

[@pavelsmirnov1645]

@@УланУмуралиев-ч5ы Ну, вероятнее всего так, хотя ещё иногда печатать успеваю параллельно, так что 3ий глаз качать пора : )

[@natalyasakenova1661]

Особенно коммент, как одевать носки😂😂😂

[@МаринаЛоенко-д4ю]

То же люблю коменТы. И яйца. Сыновей учила, что если в доме есть лоток отвареных яиц, значит жизнь налаживается.

[@GroznajaBelka]

Вроде бы всё просто и всем известно, но рассказ получился ёмким и интересным, а снято вообще здорово и очень оригинально. А насчёт времени варки яиц скажу так: сколько яйцо ни вари, всё равно будет вкусным! В общем яйца - это наше всё)

[@ГеоргийЛеонтьев-ш2г]

Яйца в семье всегда должны быть под рукой. Яйца несут сытость, уверенность и покой.

[@voronnochnoi3593]

Яйца яйца легко приготовляются. Если кто не в курсах то это , "Дискотека авария - песня про яйца "

[@АнонимАноним-я2е]

два дня был голодный , неуверенный и неспокойный , пошел и купил.

[@НадеждаЧермашенцева-п2ь]

Класс ! Очень полезная информация, спасибо!

[@НадеждаЧермашенцева-п2ь]

Особенно молодым ,неопытным .

[@lenavendina8750]

Я , каждый день на завтрак готовлю яйца , или варю или жарю яичницу с помидорами и если я не поем яйца , чтобы , я не ела, испытываю чувство голода!

[@vitaminium]

Тот случай, когда коменты делают сюжет!

[@МихаилМихаил-с2ю]

Большое спасибо за видео очень поучительно. Если Вас не затруднит, покажите пожалуйста подробней, как правильно яйца разбивать ? Опасаюсь, что я всю жизнь это делал неправильно.

[@ЗинаидаБланкова]

😄

[@Denis-Selivanov]

После этого видео впервые в жизни (если не ошибаюсь) сварил яйца. Выбрал 6 минут, что-то среднее между мешочком и крутым яйцом. Вышло то, что надо. Большое спасибо.

[@КлэрРедфилд-ь2о]

Вот, а некоторые "деятели" (в комментариях под роликом) яйца вкрутую варят за 2 минуты! Чудеса и только!

[@S.m.i.t.h.]

Один мужик покупал яйца за 50 рублей, варил и продавал по 50 рублей. Когда его спросили, в чём же его выгода, он ответил: А навар-то мне остаётся.

[@az149keyjoecoil3]

Кстати ,навар содержит карбонат кальция и ещё 27 элементов, которые используют цветоводы 🧐😀

[@СергейОстапенко-л7м]

Жил добрый барин-яйца ему варили,он яйца ел сам,а бульон крестьянам отдавал, потому так добрый...

[@ЕленаГорохова-ш6ю]

И я при деле:)

[@mary-ej6pj]

🤔

[@oldphonerestore111]

Если варит яйца пашот, там всегда есть навар.

[@starsforyou7804]

Очень просим в следующем видео показать как правильно надевать и снимать носки.

[@Alexander_Akulin]

Хех))))💕👍😁

[@ЗулиханИдрисова-ъ9ю]

Ехидный какой☺

[@МужскаякухнясЮриемКараевым]

Или зубы почистить

[@СоколоваСветлана-к1м]

Из-за такого короткого видео столько не равнодушных собралось:и рецептами делятся,и собачятся,ив благодарностях рассыпаются. Словом всё не перечитать

[@ЗулиханИдрисова-ъ9ю]

@@СоколоваСветлана-к1м 😄😄😄

[@-rus5357]

"...Я всю жизнь готовила яйца неправильно!.." - автор, я тебе больше скажу, если послушаешь Малышеву, так ты и на толчке до сих пор неправильно сидишь... гыгыгы

[@alexanderstepotschkin9012]

Какой благодетель,! Чтобы мы без него делали? Яйца неправильные ели , ужас ...

[@bvl6754]

так она сна расеи

[@sun_sun1221]

Да и ты и корешок при сиканье не правильно держишь.... Хахахаха

[@АнатолийМорозов-з3у]

@@sun_sun1221 Точно неправильно? Меня как дед научил - двумя руками держать - так и делаю.

[@СветланаЧурбанова-я5ч]

Молодец парень,кто знал как готовить просто просмотрел,а кто незнал то научился ,а тупые насмешки для глупцов.

[@postoronny]

Сегодня утром узнал, что мой холодильник - девочка... Яиц нет. Спасибо за науку!

[@DiyDoct]

ДИФ электричество kzbin.info/www/bejne/bHmaeY2wpd6Aibc

[@Noell-u1y]

роstoronny.🤣🤣🤣👍

[@Eugene_NW]

@@DiyDoct дию свою лечи, нехер тут спамить, доктор бль..

[@Каммонг.Добров]

Представляешь что будет если он забеременеет? Это не скатерть самобранка.

[@michaeltrembovler8301]

Не яйца , а куриные фрукты.

[@-easyrecipes3109]

В переполненном троллейбусе мужик с десятком яиц пробивается к выходу: - Пропустите, у меня яйца! Его пропускают, а один грузин говорит: - А у меня что, персики? 😀

[@kairatswiftkey8639]

А кондуктор ему кричит: мужчина с яйцами, ваш билетик.

[@irinabalieva8183]

@@kairatswiftkey8639 а грузин сказал,а у меня что мандарины?

[@DimaRaih]

.. Не нетак😃 Бабка залезает с автобус с кашолкой и кричит-мужики осторожнее.. -они ржут, а что там у тебя яица!?) ... Нет гвозди)) 😀

[@СоколоваСветлана-к1м]

@@DimaRaih это был единственный правильный вариант бородатого анекдота из всех , которые были перечислены

[@vadon6808]

Мужик пробирается по троллейбусу и кричит осторожно яйца.Женщина видит у него в руках ничего нет и говорит:"А яйца где?".Мужик "Как где.В штанах".

[@popularairtravel2905]

Отличная работа! Впечатляет! Кухня - это место, о котором мужчины думают, что там готовится обед, а женщины - что там проходят их лучшие годы! Хорошего вам настроения и развития!

[@ИринаКривко-ч3щ]

Спасибо за видео. Насмеялась от души прочитав комментарии. Надо же придумать придумать такую тему:как готовить яйца...

[@НинаЛебедева-ш1б]

Вот именно: на кухне проходят наши лучшие годы,А в итоге - это заметили только те, чьи годы там прошли напрасно!

[@Виктор-с9ж2о]

Это же надо , иметь такую умную голову ! МОЛОДЕЦ !

[@ВиталийПавлов-в8ы]

- Мама, милый попросил сварить яйца, а в кулинарной книге нет ни слова! (Старый советский анекдот).

[@LinkinPk]

Первое: "Я всю жизнь готовила" Кто она? если мужской голос и мужские руки в кадре. Второе: с какой попытки у вас вышло нормально пожаренное яйцо? они разные в кадре

[@РоманГаврильченко-й7к]

Он теперь идентифицирует себя как она. Так что все норм.

[@alligatorv8]

Ржу-нимагу... Смотрим, чтоб не пригорело в антипригарной сковороде... 🤣🤣🤣🤣

[@dr.Ahtircev]

Не то что бы пригорело , а не переготовилось ( по нежнее было )

[@КсенияКислякова-з7о]

Ну, смотря сколько лет повару, а то и антипригарное покрытие не поможет🤣у меня (8 летний и 15 летний) повара сожгли и яичницу, и сковородку.

[@Lwowiak49]

@@КсенияКислякова-з7о вот именно!🤣🙉

[@НатальяПродовикова-г1е]

Не могу - ржу

[@oldphonerestore111]

А вообще то всякие покрытия на сковородках нужны для того, чтобы мы их (покрытия) со временем съели...

[@intrigan]

А есть подробный рецепт, как правильно добавлять сахар в чай?

[@klarnet7523]

Рекомендую сахар не употреблять при чаепитии, лучше всего в прикуску, если уж не в моготу. Также надобно сахар сыпать уже в кипяток, а не заливать насыпанный в стакан.

[@simonalilian2353]

🤣😂👍

[@Maxsell96]

берешь кубик сначала макаешь в чай потом обсасываешь и кладешь в чашку. +100 к вкуснотище.

[@Maxsell96]

@НСПЧ каждый день вы обманываете людей

[@ЛарисаЗенкина-р9ф]

Да здравствуют яйца!!! Урааааааааа!!!🗣️

[@НиколайОвинников-у3х]

Круто! Поражает глубина исследований! Как хватило сил и терпения! Материал явно на кандидатскую! Если продолжить исследования и установить зависимость времени варки яиц от их размера и цвета скорлупы, то это будет уже докторская! Так держать! И остаток жизни будет занят! Не раскрыта тема как в некоторых заведениях, как правило, на авто и жд вокзалах добиваются, чтобы у сваренного вкрутую яйца желток становился синим. С раскрытием и этой темы можно смело выдвигаться на шнобелевскую премию. Боюсь, только, автору жизни не хватит. 🤔

[@yuriysn4978]

Молодец!!! Отлично👍👏😆 сказано

[@Катерина-с5я4з]

🤣🤣🤣👍👍👍🌷🌷🌷

[@Лейла-л4ф]

Есть такие , которые не знают , как сварить яйцо и пельмени , не удивляйтесь.

[@ЭлинаФарниева-э6х]

Как хватило Вам сил и терпения на написание этого коммента? Кстати, для меня ролик оказался очень полезным.

[@Elena-xb9de]

Спасибо вам за советы. Мне очень даже понравились. Сколько людей столько и разных мнений. Уважаемые комментаторы! Каждый по своему готовит. И если не так, как он. То готов всегда высказать своё недовольство. Зачем? Будем терпимее друг к другу! Всем добра и понимания! Будьте здоровы!

[@Ирина123-р1д]

Мне понравилось видео. Никакой нудности я не заметила. Все ваши способы нужны и подходят мне. Буду так пользоваться вашими советами. Спасибо большое.

[@ИринаСеменюк-ш8в]

Спасибо за полезную информацию которой вы поделились с нами!

[@안뇽-m1m]

З минуты,после закипания.Мой любимый вкус вареного яйца.

[@medaajigov9756]

В точку прям 😋

[@СветланаНоврузова-ф3я]

Точно. Три минуты после закипания подержать в горячей воде. Получаются всмятку.

[@Андрей-Кот]

Я тоже так раньше варил. До тех пор, пока у меня не появился кот, который сырой желток не любит. Приходится варить все до полной готовности.

[@ВольдемарМаркович]

А как же сальмонелез?

[@CubikRubika]

После 5-тиминут не в мешочек будут, а вкрутую.

[@АрсенийКопытов-э5г]

*во во, 3 минуты максимум*

[@Scroll175]

@@АрсенийКопытов-э5г Ровно 5 минут и яйца в мешочек ,ток ложить нужно когда вода закипела. Готовлю 3-года.Потом под холодную воду, лупятся идеально.

[@василёк-л4ж]

то были страусиные бубенцы

[@ЮрийПритыкин-з7м]

@@Scroll175 Лупятся цыплята?!

[@AndreyBonari]

@@ЮрийПритыкин-з7м Цыплята вылупляются ?!

[@recipes8945]

КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВСЕ ЧЕТКО И ПОНЯТНО ,А КТО ОЗВУЧИВАЛ ??? ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО.👏🤗

[@motorych1]

я

[@ЕленаРожкова-ь2ю]

Самое интересное здесь-комментарии.

[@barnoxonaysaqova7612]

Я очень люблю в смятку......

[@sunnydays4890]

@@barnoxonaysaqova7612 и без сальмоннелеза

[@Lwowiak49]

@@sunnydays4890 ох, Silver Bird, are you cаme from? 🤣in russian this is САЛЬМОНЕЛЛЁЗ😥

[@sunnydays4890]

@@Lwowiak49 зачем ты это написал? какая цель?

[@ДимонЕвгенич-ю5в]

Сынок просил на завтрак Сёмгу . Но мать дала ему Леща !!!

[@интер20-13]

Прекрасно! Сынок, конечно не то хотел, но все равно - получил.

[@ТатьянаТанечка-в3т]

😂

[@АнтохаДолинзлейшийхейтер]

а батя дал свою утреннюю смегму.

[@АндрейНичипуров-э3у]

А отец-ускорение.

[@МавлюдаРахмонова-и5ь]

kzbin.info/www/bejne/d2fYeoyKgNB2gNU

[@nataliamis9106]

Век живи и век учись. Спасибо, очень интересно.

[@Selena_555]

Вот вроде основа основ, а и здесь свои хитрости 😋. Спасибо

[@ОкаснаГоловко]

Ююююююжжззз

[@vladimirraychev5305]

Из серии: Я всю жизнь ковырял в носу неправильно ...

[@братИгоря]

да-а...для этого и видео...учись как правильно...

[@сумкасугольногосклада]

Или в заднем проходе.. 😂😂

[@ИмяФамилия-ь9ж3л]

👌)

[@mariannajermakova1662]

😂😂

[@Alexxn68]

А ты попробуй яичницу в молоке. Потом будешь себя спрашивать : почему я её раньше не готовил?

[@ed772de72]

А ты попробуй рагу. Потом будешь себя спрашивать: почему я раньше ел яйца?

[@Alexxn68]

@@ed772de72 рагу я ел, а вот ты такой яичницы - нет. Даже не представляешь, как её готовить.

[@ivanzabelnikov2787]

Важное замечание! Время готовки указано ну "очень" примерно и сильно зависит от многого: воды, начальной температуры продукта, нагревательного прибора, сковороды (а точнее ее величины, материала и толщины) и даже от высоты над уровнем моря (т.е. от атмосферного давления в конкретной местности). Короче только опыт и много яиц :)

[@ЕкатеринаБекназарова-з4т]

К2

[@РиммаМолчанова]

И от размера яиц -СО ,С1, С2...

[@Yaroslav30.92]

Все способы хороши! Даёшь ещё кулинарных советов! Да здравствует совершенство на кухне!

[@senoritabaobao9341]

Спасибо вам за рецепт! 👍❤️❤️

[@НаташаС-ъ4в]

Мой любимый способ , когда кто-то приготовит яйца и можно есть.

[@ЛюдмилаШадских-ш1ъ]

А я люблю яичницу с помидорами .А ещё с луком и на выжаренном сале .

[@IBAH475]

@@ЛюдмилаШадских-ш1ъ выходите за меня замуж. Я тоже такое люблю

[@ЛарисаГраділь]

@@IBAH475 Думаю , що Вона не схоче , як побачить Ваш нік...😊

[@IBAH475]

@@ЛарисаГраділь ви праві. Не схотіла! Сподіваюсь, що це тільки з ніком щось не те. Жінки постійно ігнорують, сахаються.. Особливо, коли вигукую гасла - Слава Україні героям слава! Слава нації смерть ворогам! І т.п.

[@ВераКандидатова-р6з]

Мне очень понравилось. Люблю яйца в любом виде. Узнала тонкости. Спасибо!

[@Alessandro-Kaliostro.]

Я делаю еще так. Варю четыре яйца, маленькая кастрюлька, холодная вода шесть-семь минут варки. Чищу в тарелочку глубокую, соль, перец, вилкой все давлю. Добавляю майонез и немного соевого соуса. Перемешиваю, и получается такой супчик.

[@НэлляПетросян]

Отличный влог! Все понятно и наглядно. Варить, жарить и твои ть чудеса!

[@АндрійД-ь6д]

Варю 1-1,5 минут - очень вкусно , пашот тоже 👍

[@-cookingblog1055]

Замечательные рецепты, спасибо большое 💯💯💯 лайков вам

[@abirvalkbarmaleevij5011]

Прискорбно 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@oksanasavchin7266]

Огромное Вам спасибо, это очень интересно, правду говоря: век живи,век учись.Это точно.

[@АллаБеляевская-в4ъ]

А салмонэла?

[@СоколоваСветлана-к1м]

Что бы её не было:скорлупу,перед тем как разбить промывают с мылом

[@ЛЮДМИЛАСТРАВИНСКАЯ-й6е]

Забыли ещё один не мало важный совет, яйцо не обходимо выдержать в морозилке 24 часа, сохранится яйцеклетка, потом аккуратно порезать на дольки, и долго, долго с мактовать, будет профилактика вирусных заболеваний

[@СедаСаркисян-п7п]

А чтобы яйца при варке не лопались, надо бросить в воду спички или зубные палочки. Никогда не лопнут

[@ВераОсипова-ю3е]

СПАСИБО, всё понравилось,буду пробовать!

[@НадеждаЖукова-ъ9и]

А бОльшую кастрюлю нельзя было найти для варки четырёх яиц?😲😄

[@МариРос-р6ь]

На вашем канале каждый раз узнаёшь что то новенькое , лайк.

[@Zigidord]

и что новенькое в этот раз?!

[@МариРос-р6ь]

@@Zigidord например яйца пашот просто разбивала прямо в воронку крутящейся кипящей воды , а оказывается , удобнее выливать из бокала или другой ёмкости .

[@ЕвгенийКухтин-э9с]

А я варю яйца в холодной воде,так как в кипящей они лопаются и вытекают.

[@Быстропростоилегко-м3й]

так ты не сможешь следить за временем кипения яйца.

[@iks_7]

Моисся тожэ фхалоднай ваде? Или в рике?

[@НатальяБелецкая-й6н]

Он же сказал, сначала в теплой воде подержать а потом в несильно кипящую закладывать

[@Vivi4n6n7n7]

@@Быстропростоилегко-м3йнадо достать яйцо из воды и посмотреть. Если горячая скорлупа высыхает в течении пару секунд ,яйцо крутое ,примерно 5-6 секунд -мягкое , долго высихает- сырое.

[@rudich5900]

c iks_7работа на песке в сеньтябре

[@ОльгаСемёнова-г3н]

Мне нравятся,когда варится 5 мин.Классное!

[@irinakostyanova6712]

Спасибо большое будем готовить все способы

[@ЛюбовьТрощенко-д8п]

Пашот -- очень вкусно и полезно. Я готовлю всегда своим внукам. Им нравиться такой завтрак.

[@АндрейЗотов-е6з]

В холодную кидай и как закипит 5 мин,без заморочек

[@S-Lin]

Моя бабуля еще соль кидала, чтоб если треснет скорлупа не вытек белок по всей кастрюле

[@AlvaroMadFox]

зависит от емкости посуды воды плиты(газ/плохой газ/слабый огонь/сильный огонь/электро плита) . Так что универсально это в кипящую воду. Иначе нужно приспосабливать к конкретной ситуации. А там минута две разницы и уже не то что хотел.

[@AlvaroMadFox]

@Николай Куликов Я набираю горячую воду, ставлю с яйцами на огонь, после закипания жду 1-2 минуты и все.

[@Elena-xb9de]

@Николай Куликов Спасибо.

[@АлексКонан-и5и]

"В холодную кидай и как закипит 5 мин,без заморочек". Будут полностью, вкрутую. Без заморочек. Раскрывай, что имел ввиду.

[@МусинаГ]

ЧТО ТВОРИТСЯ У ВАС НА КУХНЕ?? ВОЛШЕБСТВООО🤗👍♥️🥳

[@ГалинаМорозько-ф3щ]

Готовлю практически так же. Любимые всмятку. Посмотрела ваше видео а у меня как раз сегодня закончились яйца. Захлебнулась слюной.

[@ДомашнееХозяйствоЖМ]

*Очень интересно было посмотреть. Лайк от души*

[@Zigidord]

что интересно?!

[@lenyagolubev5984]

Осталось только одно! КУПИТЬ ЯЙЦА!!!! ;)

[@hitmen36ru_]

Курочки несут свои яички

[@DimaRaih]

Ага а они чот подорожали

[@SvetlanaErmolaeva]

Обожаю яйца, особенно на завтрак👍спасибо за рецептики

[@ДианаЖукова-ц8з]

Спасибо, потрясающе!

[@АртурМазнюк-м2ж]

Я так жарил ещё в 6 лет 😀а сейчас 40👌

[@alray9768]

1-й совет правильно, так желток действительно не успеет сварится и яйца нужно есть сразу, после снятия с плиты. А то дома приготовишь, и вечно за стол вовремя не сядут, потом яйца не той прожарки))) 2-й способ несколько устарел, сейчас пашотниц на любой вкус и не надо мучатся с водой, да и не всегда яйцо форму сохраняет. Рекомендую яйцо пашот (оно же Бенедикт) на хлеб, сверху чуть посолить и черного перца, потом тертый твердый сыр на сырной терке. Попробуете, думаю месяц не слезете с этого завтрака и кстати пашотницу сливочным маслом смазывайте. 3-й совет намудрил, вообще только три вида степени варки яйца. 1-й это в смятку по нашему, желток весь жидкий, белок белый, но местами может быть в жидком виде. 2-й Это как раз в мешочке, полностью свернувшийся белок и желток со свернувшимся кольцом, а внутри еще жидкий. Предпочтительней в горячем виде есть. 3-й вариант это в крутую, полностью сваренный желток, лунного цвета. Так надо варить яйца в которых сомневаешься и для салатов, вкусовых качеств, ну разве под майонезом сделать. 4-й способ тоже поддержу, но я бы добавил чуть чуть сырной нотки и свежемолотый черный перец. А вообще из яиц столько можно завтраков и закусок сделать, я тут на пол дня засяду расписывать))) Но это все для зимы, пока лето у меня зелень с утра, базилик фиолетовый, шпинат, салат, кинза, руккола, укроп, петрушка. Очень хорошо с красной рыбой, я сам солю и копчу холодным копчением летом, зимой нет такой возможности к сожалению. Колбасы, у меня правда тоже все свое, благо сейчас не проблема купить оболочки, шприц для набивки, правда на мясо денег, но с другой стороны знаешь из чего сделано.

[@magic-saturn]

Зато не сложно, и в принципе Пашот можно приготовить даже на рыбалке. Бенедикт не знаю, сейчас смотреть буду.

[@МаринаНовиченко-ч3у]

Поделитесь рецептом засолки красной рыбы!

[@alray9768]

@@МаринаНовиченко-ч3у ничего сложного, соль, сахар 2х1 Соль крупную, каменную берите, можно просеять, мелочь на супы и прочее использовать, а крупную для засолки или например для приготовления Четверговой соли, только вытяжку на всю включите)) Рыбу филируйте, но шкуру оставьте, для бутербродов. Если под пиво, то можно тушкой, но на хребте сделайте надрезы, либо в доль туловища разрежьте и уберите позвоночник, иначе на второй половине хребтовая часть не просолится. На примере средней Горбуши, смещайте 4 столовые ложки соли и 2 сахара (черный перец по желанию), натрите и желательно в стекло или пластиковый контейнер (рекомендую иметь на кухне литров на 5-7, удлиненный). Если нет контейнера, а рыба в любом случае даст сок, в пленку не заворачивайте, можно в бумагу, но нужно тоже ее менять. Я рекомендую дня 3 просаливать, но не больше! Далее смываете излишки соли, специй, бумажным полотенцем обмакнули и подвесьте её подвялится дня на 3-7, зависит от размера рыбы, все можно кушать, че больше она будет вялится, тем вкусней становится. Если коптить, то сутки подвялить, главное чтоб обязательно не было воды на рыбе, лучше не торопится и подождать и в коптильню холодного копчения на 3-6 часов (горячее копчение не то, в нем сало только хорошо). После копчения дать отвисеться сутки, завернуть в бумагу (никакой пленки) и в холодильник на 3 дня не разворачивая бумагу (никто не соблюдает правила выдержки после копчения) Самое главное в этом деле, это не боятся пробовать и экспериментировать, купите ювелирные весы (для приготовления колбас без них ни как) и подбирайте под себя количество специй, всем угодить невозможно, кто-то любит соленое, кто-то любит перченое. Много написал, но для меня это как искусство, хоть я и самоучка.

[@Agent_Nato]

яйца это не только весело , яйца это еще и вкусно )

[@Лучшие3вуки]

Забыл сказать самое главное чтоб яйца не с магазина были!

[@ВіталійВасильович-б7г]

Mom I km o(

[@НадеждаМалышенко-е5ф]

Всегда хотела приготовить яйца- пашот.Спасибо за рецетики😋👏

[@БудьСобой-щ2м]

10 мин оно синее будет как пуп😁 Я люблю на сале с помидорами и луком👍

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

- Спасибо - Возьму себе на заметку

[@ПавлинаЯ]

Огромное спасибо за видео🤗🥰😚

[@ТінаМараховська]

Всё вкусно, просто и по доброму. Дякую за позитив дорогой.👍🙂

[@МихаилКолесов-т1г]

Все разложено по полочкам! Спасибо

[@АлисаУзун]

Да ты брат трюкач !Ждем видио -"как правильно порезать хлеб ! "

[@VovusVesus]

А ты подруга юморная )))))

[@АнатолийМарченко-ю4о]

Так! Яйца есть, соль, сковорода есть! Блин, кроме подсолнечного,оливкового масла нет, а без него яйца не яйца. Какая досада.

[@tomasbalke9719]

возми маргарин

[@Eugene_NW]

@@tomasbalke9719 тихо! не подсказывай ))) пущай ебётся с подсолнечным )))) а на сливочном гораздо лучше готовить йатцы ;)

[@nicodemusii1912]

Без оливкового масла русская кухня вообще немыслима.

[@tomasbalke9719]

@@nicodemusii1912 Да да сибирское оливковое масло испокон веков славилось

[@AntonAndreev21]

УДАЧИ КАНАЛУ ! БОЖЕСТВЕННАЯ КУЛИНАРИЯ С АНТОНОМ АНДРЕЕВЫМ !

[@ЛюбовьНагер]

Благодарю за советы.Я это знала почти все. Любимое блюдо--яйца в "мешочке" и омлет с молоком.

[@Иван-л7б9в]

Мне.нравятся.все.варианты.приготовления.главное.непересолить.

[@РусланСтепханов]

У моих яиц тоже был термальный шок😱!!! Когда жена переборщила с горячей водой когда набирала мне ванную 🛁🚿

[@ВахрушеваТатьяна]

😂😂😂😂

[@milafroimson3125]

Супер рецепты молодец

[@aaaaaaaaaaamm]

Часы на пляже всё-таки лучше снимать 😄

[@giorgivolkov5365]

Ну и юмор куда вставить

[@НатальяВислоус-е9д]

Узнала несколько интересных нюансов по готовке яиц. Век живи - век учись.

[@Карлыгаш-й5ш]

Спасибо автору за нужные советы,благодарю.А тем кто написал полезные комментарий отд-но большое спасибо,век живи век учись возьму себе на заметку,а за анекдот также спасибо!!!

[@liarrali321]

Давно на ваш канал подписана, но первый раз видео с голосом вижу) Здорово, продолжайте 👍

[@midorigurin1]

Скорее всего это не они озвучили. Попросили озвучить

[@ОлесяСоболь-у1к]

Мидори Гурин будет совсем треш, если они хоть кому- нибудь из подписчиков ответят 👀😆😆

[@goldenwife1143]

@@midorigurin1 почему же?

[@ВераСавченко-я5л]

Да, Колумб, открыл приготовление идеальных яиц, всегда так готовим. 😂😂

[@djatschkownatalia5991]

Ага, для меня тоже так неожиданно оказалось, 😲что я сперва подумала, что реклама включилась !!🤔😁😁

[@ГеннадийАлександров-л3в]

Здравия! Если добавить в воду лимон, яйцо отлично чистится. Удачи.

[@Гендиректорсвежеговоздуха]

Спасибо.

[@ДианаСиненко-м6м]

А лимонная кислота подойдёт?

[@ГеннадийАлександров-л3в]

@@ДианаСиненко-м6м Не пробовал.

[@ЕвгенияБезнаева]

Если перед варкой на дно кастрюлю положить чайную ложку яйца не лопаются, а потом этой водой поливать комнатные цветы,и ещё нельзя накрывать кастрюлю крышкой .

[@ДианаСиненко-м6м]

@@ЕвгенияБезнаева Спасибки за совет!

[@Дедушкаядерный-з6к]

На оливковом масле жарить нельзя у него слишком низкая температура задымления (читай, как момент появления канцерогенов)

[@elenelen7431]

ЛЮКС!!! СПАСИБО! Подписка!👍👍👍👏👌💃

[@hovsanzeytun1349]

Спасибо вам, за такой аппетитный и вкусный рассказ)

[@ИринаГудимова-п8я]

Я тоже додумалась подлить маленько воды))) Понравилось!

[@user-184-2]

Вот это правильно! Во взбитые яйца, приготовленные для омлета, кроме соли и перца, надо добавить пару ложек холодной воды! Омлет будет нежнее!

[@valeriyaya4697]

Прочитала комментарии и от смеха чуть не лопнула!!!

[@koolpool6098]

Бьістро ложитесь в ванну с соленой водой, чтоб ничего не вьітекло.

[@StDbIM]

Ржали все на одноклассниках! Пузожители тоже!

[@Тарас-э6з]

- Официант! Яйцо! - Вам сварить, пожарить, почесать? ))

[@ЛестасЛестас]

Побрить!

[@labellebella7941]

Все способы хороши!!!)

[@НатальяЯковенко-щ6е]

Заманчиво преподнесено! 👍. Разыгрался аппетит... 😋

[@ЛюбаЧерняк-ц2б]

Бедные Бабушки!Как же они готовили без всего этого👏😁😁😁

[@shangrin2]

особенно без яйца пашот,бабушкам вообще никуда

[@АлексейГорлов-г5и]

Без чего? Без рук и мозгов? Или в ролике ещё какие-то "гаджеты"?

[@emiliakuzmanova2410]

@@shangrin2 А моя бабушка очень часто готовила нам яйца пашот с томатным соусом и жаренный перец

[@СергейКрейнерт]

Ашот сказал пашоту, что перед приготовлением яйца надо тщательно помыть.

[@ВикторПетрович-н6ж]

...и побрить...)))

[@ИринаКоршикова-э1ю]

Это раньше яичница была самым дешëвым блюдом. А сейчас яйца от курочки рыбы, прям золотые. По теперишним ценам, да плюс масло оливковое, да плюс сливочное... На деликатес тянет.

[@НатальяМатушкина-й4к]

Привет! Ничего себе! Обалденные советы! И впрямь всю жизнь готовила не правильно!

[@НатальяМатушкина-й4к]

Взболтать потрясти выдержать нужное время! Хороший подход к яйцам!

[@sierra_on4143]

Следующее видео: "как правильно чесать яйца".

[@РусланРоманов-д9и]

@@kirills3858 надо чесать против шерсти))))

[@Александр-я6л6э]

Что бы колбаса не мешала!

[@Nnnn-rv2mv]

Класс!!)) Спасибо 🥰♥️

[@vladkoles8609]

Прочёл более двухсот комментарий и удивился, а что все считают ,что сальмонез уже не опасен?

[@НиколайСавич-ы4р]

Мойте хорошо и сальмонеллез не будет!

[@halynahall52]

Ооочень позновательно.Спасибо.

[@АлексейИванов-э9з8ц]

Там где яйца пашот готовили , в воду надо уксус добавлять .

[@ТатьянаТанечка-в3т]

Не обязательно.

[@yoshkinkot9346]

Не надо. И так нормально получается.

[@S.m.i.t.h.]

Если на дно кастрюли поставить маленькую тарелочку, то яйцо пашот получится более правильной формы.

[@galinakhaibulina1218]

@@S.m.i.t.h. вот спасибо, не знала.

[@МишаСомов-ж1ж]

Не обязательно. Главное воду раскрутить и посолить.

[@ТориВ-я8о]

Класс! Спасибо. Интересный формат

[@Zigidord]

edejq такой формат?! Русский язык включите пожалуйста?!

[@МарияЧ-е5е]

В Феодосии на пляже бабушка утром кормила внука. Гриша ел плохо трепал нервы бабушке. В процессе кормления принимали участие половина пляжа: сочувствовали бабушке, ругали Гришу, делились опытом кормления своих детей... Однажды Гриша удрал от бабушки во время завтрака. А та бежала за ним по песку с криком: ,, Г'гиша, ты мине с одним яйцом не нужен!" Ржали все.

[@фросясурикова]

Очень класссно преподнесли весело и интересно

[@ГалинаМостякова-з6и]

Спасибо.

[@alexeyshiyan9723]

Интересно, интересно, что же за яйца у нас продают?! Если я варю 1минуту, то получаются всмятку, если 2мин. вкрутую. Ну а, если 7 - 10минут, то они будут СИНИМИ. Делаю вывод - яйца в магазинах продают поддельные. Похоже Китайцы и сюда уже добрались!

[@КлэрРедфилд-ь2о]

Не пиши ерунду! Все зависит от калорийности подаваемого газа и от температуры яйца: иногда минуты мало даже для того, чтобы вода закипела. А у некоторых "умельцев" уже яйцо всмятку сварилось!

[@ВладШестаков-ъ3ъ]

Для того что бы приготовить яйца,нам понадобятся яйца,а чтобы приготовить пельмени,нужна пачка пельменей,гениально!!!

[@garafimsemaris6100]

"Термальный шок"😂😂😂 обычно кладут до закипания воды.

[@larisanester2373]

Хорошо посолить воду и никакой термальный шок не страшен ,не лопнут !Конечно не из холодильника а комнатной температуры !

[@анастасиядовжик-с5м]

очень классно.

[@ИринаАстаповна]

Спасибо все способы хороши❤