Вкусный Борщ за 10 мин - это возможно? Рецепты от Татьяны Литвиновой

  Рет қаралды 203,854

Тетяна Літвінова

Тетяна Літвінова

Күн бұрын

Пікірлер: 1 300
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
РЕЗУЛЬТАТЫ РОЗЫГРЫША!🔔 Спасибо всем за комментарии! Победители: 1. mari lisichka 2. Леся Цюник 3. Данька Поздравляю!🎉 Ждите сообщение от представителей Magio в Директ! --- Новый выпуск 3 секрета заморозки вишни уже на моём канале - kzbin.info/www/bejne/kHXMmZh-n9CWd7c Спасибо всем за участие и комментарии! Готовьте вместе со мной! Приятного, ваша Таня!
@ЛюбаКрасильникова-е5м
@ЛюбаКрасильникова-е5м 4 жыл бұрын
Танюша, Вы прелесть. Вы не готовите, а играете.Удачи! Видно, что на кухне професионал
@НадеждаАнисимова-е1й
@НадеждаАнисимова-е1й 4 жыл бұрын
Пожарить рыбу.
@ЮляВербина-щ6к
@ЮляВербина-щ6к 4 жыл бұрын
Вы ищете дабавляю специй
@tamarali2592
@tamarali2592 4 жыл бұрын
👍
@ИринаИрина-д3з4ч
@ИринаИрина-д3з4ч 4 жыл бұрын
Спасибо за ответ Хотелось бы больше простых не дорогих рецептов.
@ЛарисаОльховик
@ЛарисаОльховик 4 жыл бұрын
Таня, спасибо Вам за Ваш позитив и открытость. Делюсь своими секретиками. 1) способ нарезки картофеля - я его не просто нарезаю, а ломаю ножом на кусочки. Тогда в борще он вкуснее. Моя бабушка всегда варила 1 картофелину целиком, а затем раздавливала ее вилкой и отправляла назад в кастрюлю. 2) кладу кусочек жгучего перца и немного сахара. 3) в летний борщ кладу не томат, а свежие помидоры и яблоко. Замораживаю томаты кусочками для зимнего борща и от этого он пахнет летом. 4) заправляю растертым в ступке с луком и чесноком салом в конце готовки. В традиционном борще используют чуть состарившееся сало, но мне больше нравится свежее. Правда тогда борщ чуть тяжеловат. 5) фасоль. Можно консервированную. 6) чтобы борщ был очень ярким, в самом конце добавляю натертый на самой мелкой терке маленький кусочек свеклы. Для зимы закатываю заправку для борща (свекла, морковь, лук, сладкий и горький перец, томаты или томатный сок, яблоки) и консервирую фасоль. Посему зимой время приготовления борща = времени варки картошки и капусты.
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
Вы молодец!😊
@ВасилийВетров-э2ь
@ВасилийВетров-э2ь Жыл бұрын
Совершенно верно. БОМБА!!!
@СветланаДудий
@СветланаДудий 4 жыл бұрын
Свеклу борщевую, корень пастернака, лук, красный болгарский перец на терке тушим прямо в кастрюле с толстим дно на подсолнечном масле (оликвовом, кукурузном), заливаем мясным бульоном, загружаем картошку, когда она готова( именно готова, а не почти), помидоры свежие натертые на терке добавляю одновременно с помидорами нашинкованную очень тонко в рудево капусту, уроп мелко нарезанный через 2 минуты после капусты, чеснок на чеснокодавке и лавровый лист и красный перец, все!!! Приятного аппетита💋
@ВалентинаКолесник-я8л
@ВалентинаКолесник-я8л 4 жыл бұрын
У сметану?в зажарку.и зубок чеснока в конце.
@Ирина-м1я4й
@Ирина-м1я4й 4 жыл бұрын
@@ВалентинаКолесник-я8л Сметану в зажарку? Так скиснет же. Непонятно.
@ТатьянаСоловьева-е9п
@ТатьянаСоловьева-е9п 4 жыл бұрын
Почему сметана скиснуть должна? Не скиснет. Суп потом долго хранить не надо.
@marinaxintibidze777
@marinaxintibidze777 4 жыл бұрын
Верно быстро и вкусно.А чего там борщ варить 2 часа .Чем меньше варки овощей тем полезнее. Сейчас надо варить по новому методу. Жарить это опасно. Надо все овощи потушить отдельно и в кастрюле закипятить воду с капустой и картошкой через 10 мин влить тушеные овощи .Варить 5 мин.в конце зелень чеснок лаврушку перец красныйи выключить и того борщ за 15 мин.самый полезный и еще если хотите чтоб он еще и лечебный был добавьте ст л.имбиря и черного перца и куркумы
@helenabriskman5819
@helenabriskman5819 4 жыл бұрын
@@marinaxintibidze777 и цветную капусту вместо картошки, попробуйте, не пожалеете
@leyaorgana1
@leyaorgana1 4 жыл бұрын
Я готовлю как моя бабушка. На мясном бульоне и буряк брусочками варю до мягкости. Соответственно он ложится первым, почти сразу после мяса.
@НадеждаСергиенко-ш7н
@НадеждаСергиенко-ш7н Жыл бұрын
В нашем регионе так же борщ Варя на бульоне и свеклу режут брусочками, варят после мяса.🎉
@larafro9580
@larafro9580 4 жыл бұрын
Сливочное масло обязательно надо есть, особенно тем у кого проблемы с легкими. В наше время никто не говорит о пользе масла или жира, все только и думают о калориях.
@НатальяКожухарь-л5м
@НатальяКожухарь-л5м 3 жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт! А вот мои секретики: достаю из морозилки порцию бульона (часто делаю заготовки наваристого костного бульона), свёклу либо варю, либо запекаю в фольге в духовке, натираю и добавляю 1ч.л.уксуса (так борщ будет ярко красным). И в самом конце добавляю измельчённый зубчик чеснока.
@РудаяОксана-д6д
@РудаяОксана-д6д Жыл бұрын
Очень вкусный и быстрой борщ, я такие вещи люблю, супер, спасибо,
@АльфияШарапова-г4з
@АльфияШарапова-г4з 2 жыл бұрын
Танечка, очень рада, что попала на Ваш канал!!!! Спасибо Вам ооогромное за вкусные, не сложные объяснения! Нашла много ответов на свои вопросы по готовке различных блюд. Вы удивительный человек, красивый, искренний, позитивный! Всех Вам благ!
@dietolog_fus
@dietolog_fus 4 жыл бұрын
Мне так нравится все, что ты делаешь. Всегда восхищаюсь, как быстро ты можешь готовить и с такой лёгкостью, просто залюбуешься! Ты - супер!
@ЛитвиноваТатьяна-ы7ы
@ЛитвиноваТатьяна-ы7ы 4 жыл бұрын
Спасибо 😊
@aqwerffaqwerff4584
@aqwerffaqwerff4584 4 жыл бұрын
А еще круто, когда туда сельдерей бросается! Хотите зелень, хотите корешок целенький или половинку, а можно и то и другое.)
@innajach5127
@innajach5127 4 жыл бұрын
Всегда кладу сельдерей
@margo6594
@margo6594 4 жыл бұрын
Сельдерей и пастернак!Очень вкусно!
@СветланаИльина-у7о
@СветланаИльина-у7о 4 жыл бұрын
А ещё кроме пастернака и сельдерея попробуйте положить - щепотку свеже молотого кориандра!
@valeriymatushevskiy7638
@valeriymatushevskiy7638 4 жыл бұрын
@@СветланаИльина-у7о ДА!!!!!!!!
@Валентина-щ2х2ц
@Валентина-щ2х2ц 6 ай бұрын
Готовлю по рецепту моей мамы- донской казачки, практически, так же, но есть нюансы: 1. Добавляю зелёную стручковую фасоль или консервированную фасоль в собственном соку Иногда добавляю неск.ягод чернослива 2. В зажарку пасту не кладу ( у меня от нее изжога), делаю на мороженных помидорах, морожу их на зиму И да, по консистенции такой, чтобы " ложка стояла" Большое спасибо ,,Татьяна , за рецепты - наши вкусы совпадают))).
@СвітланаКовальова-ц2ф
@СвітланаКовальова-ц2ф 4 жыл бұрын
И борщ сварили и много полезных советов услышали. Спасибо Татьяна 👍😉
@АннаПалехина-з5и
@АннаПалехина-з5и 3 жыл бұрын
Танечка, с удовольствием смотрю Вас. Привет из нашей родной Одессы! О борще: я все же в зажарку добавляю чайную ложку сахара (особенно в тех случаях, когда вместо томата кладу свежие очищенные от шкурки помидоры). И еще в практически уже готовый борщ добавляю несколько штук чернослива, он придает копчености. Попробую тоже поджаривать на сливочном масле, кстати, я его часто стала использовать вместо постного масла.
@annbeb
@annbeb 4 жыл бұрын
Очень классный рецепт! А я готовлю борщ по папиному рецепту) я его не зажариваю на масле, все бросаю сырым. Но свеклу обжариваю на ‘голой’ сковороде с добавлением столовой ложки уксуса, борщ благодаря этому, получается яркого свекольного цвета (картошка становится розовой). А в конце обязательно добавляю раздавленный чеснок
@ЛитвиноваТатьяна-ы7ы
@ЛитвиноваТатьяна-ы7ы 4 жыл бұрын
Интересно 🤔
@Gutya-kl3yn
@Gutya-kl3yn 4 жыл бұрын
Спасибо за видео рецепты , я так же готовлю борщ но ещё добавляю заранее приготовленный мясной бульон , который замороженный заранее , делаю бульон с мяском как холодец и замораживаю порционно и храню в морозильной камере , потом когда готовлю блюдо добавляю нужное количество 👍
@АляАля-о9ь
@АляАля-о9ь 4 жыл бұрын
Еле подобрала губу, слюна чуть не потекла.Борщ вкусный, я за такой. Мы слишком привыкли на бульонах варить,мясо запекать, жарить. Такой борщ даёт разгрузку организму. Спасибо Татьяна.😍😘🤗😄😊😘🙄
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
Спасибо, готовьте с удовольствием!😊
@ЕвгенияЦерковникова-ь6с
@ЕвгенияЦерковникова-ь6с Жыл бұрын
Танечка! Часто готовлю по Вашим рецептам - очень вкусно, борщ уже не раз готовила, легкий, вкусный, для любого возраста. Лариса Ольховик предлагает свой рецепт борща, с таким количеством ингредиентов и такой насыщенностью, да еще с толченой картошкой нужно иметь железный желудок, такой борщ подойдет крепким мужичкам с тяжелой физической работой , а мы будем есть борщ и другие блюда в более легких вариантах . Еще раз спасибо Татьяне , радуйте нас вкусными рецептами , добра Вам, удачи, позитива, здоровья и благополучия !!!❤️
@СветланаАндреева-о5к
@СветланаАндреева-о5к 4 жыл бұрын
Я в конце при варке борща ещё добавляю молотый чёрный перец, и тертый чеснок минуты за три до конца. Вкус о этого обалденный. ☺️
@ЕленаСмирнова-х2х
@ЕленаСмирнова-х2х 2 жыл бұрын
Боже вы просто чудо, как же вас приятно смотреть и слушать. Спасибо спасибо спасибо ........
@НадеждаВерещагина-р3ю
@НадеждаВерещагина-р3ю Жыл бұрын
Ещё вкуснее, когда капуста и свежая и квашеная, только квашеную нужно отдельно отварить.
@ОксанаХлудеева-щ5ы
@ОксанаХлудеева-щ5ы 4 жыл бұрын
Спасибо большое за такой рецепт борща. Как правило моя мама варила борщ почти целый день переняв её опыт я тоже тратила почти целый день своего времени и после окончания приготовления уже совсем не оставалось ни времени ни сил на себя. Очень понравились нюансы которые вы Танюша показали и рассказали, обязательно попробую приготовить борщ таким способом. Спасибо, за то что вы делаете, за ваш опыт талант и доброту. Желаю вам творить и оставаться такой же прекрасной. Я люблю добавлять немножко перчинки остренькой для пикантности. 💜 ohlydeeva
@ЗинаидаРогова
@ЗинаидаРогова 4 жыл бұрын
Первым делом ставлю предварительно тушить свеклу с квашеной капустой, это стало моей фишкой в приготовлении борща! Свежую капусту тоже добавляю. И так же без мяса готовлю. А в конце варки кладу натёртый чесночок, несколько зубков и выключаю огонь. А в тарелку столовую ложку зелёного( укроп, петрушка, лук перо) сливочного масла и сметаны. И приятного аппетита!
@АлександраБестаченко
@АлександраБестаченко 4 жыл бұрын
Уважаемая Татьяна , спасибо , вы умнечка ! С удовольствием смотрю и слушаю ваши рекомендации. Ваше умение не только преподнести хорошие рецепты и секреты кухни, но и очень интересно смотреть и слушать. Будьте здорова .
@СветланаБастрыкина-й1з
@СветланаБастрыкина-й1з 4 жыл бұрын
Спасибо, что ВЫ есть!!!! Очень приятное общение, лучик солнца!!! Спасибо!
@newbusinessonline587
@newbusinessonline587 4 жыл бұрын
Люблю борщ всегда!!!❤️❤️❤️спасибо большое за рецепт и рекомендации 🥰
@НиколайПетков-щ4щ
@НиколайПетков-щ4щ Жыл бұрын
Не один повар мира немеет так вкусно готовить украинский борщ как ви танечка наш украинский повар Татьяна литвинова лучше всех за 15 минут борщ украина
@tatianaspiridonova1700
@tatianaspiridonova1700 4 жыл бұрын
10 минут , класс! Это же сколько времени для жизни появляется!!
@ЛитвиноваТатьяна-ы7ы
@ЛитвиноваТатьяна-ы7ы 4 жыл бұрын
Ага 😉👌
@ritastavickaua6170
@ritastavickaua6170 3 жыл бұрын
А я, борщ варю, на мясном бульоне...желательно из лопатки, либо из ребрышек..после закипания картофеля, в бульон Добавляю одну сырую, мелко нарезанный луковицу...и немного Сырой моркови и буряка, когда Картофель и овощи готовы, добавляю зажарку, такую же И в конце капусту...довожу до закипания....помимо, лаврушки Добавляю зелень петрушки и укропа, чуть чесночка... Борщ...моей мамы.... А Вы, умничка....и красавица И хозяюшка и мастерица на все руки!!! Приятная и обаятельная, Женщина!
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
🎁Дарю 3 блендерных набора! Мы вместе с Magio решили помочь вам в приготовление ваших любимых блюд и подарить очень удобные блендерные наборы. Что нужно сделать? 1️⃣ посмотреть это видео до конца и поставить лайк 2️⃣ подписаться на мой канал в KZbin 3️⃣ подписаться на Instagram - instagram.com/magio.ua/ 4️⃣ написать комментарий под видео на KZbin канале, в котором указать свой ник в Instagram Победителя я выберу с помощью random в прямом эфире в своем Instagram-аккаунте 26/07/2020. Результаты опубликуем в Instagram и здесь в комментариях под видео.
@Мирна-у5я
@Мирна-у5я 4 жыл бұрын
ok.poprava як завжди неперевершено і смачно
@ОльгаЧебан-в1л
@ОльгаЧебан-в1л 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@NadiaNadia-ly2rd
@NadiaNadia-ly2rd 4 жыл бұрын
Спасибо за совет💋
@ОксанаПекар-э1я
@ОксанаПекар-э1я 4 жыл бұрын
🔥🔥🔥
@zheniagopkalo2959
@zheniagopkalo2959 4 жыл бұрын
Очень круто
@tatianatimohina1169
@tatianatimohina1169 4 жыл бұрын
А мне нравиться рецептик . Быстренько и вкусненько. Нравится мяско или фосолька-свари заранее , поставь в холодильник ,достань и свари за 10 мин вкуснейший борщ. КЛАСС.🌽🍈🍎🌶🙂🥕🍇👍
@НатальяБатаренко-я1н
@НатальяБатаренко-я1н 4 жыл бұрын
nataliabatarenko блин, зачем я посмотрела это видео в пол первого ночи... Теперь слюнки текут, хоть иди на кухню и готовь среди ночи борщ)))))))
@ВадимОстровский-п8в
@ВадимОстровский-п8в 4 жыл бұрын
Всегда удивляет, когда борщ готовится 10 мин, а видео о нём 15 мин.
@valiamia316
@valiamia316 4 жыл бұрын
Так ви ж не будете розмовляти готуючи борщ👋
@margo6594
@margo6594 4 жыл бұрын
Поспешишь,людей насмешишь.К чему писать несуразицу .Никогда за 10 мин вы борщ НЕ сварите.Постный и то больше времени потребует.А если вам надо сварить на бульоне? за 3 мин.сварите мясо?
@orangelife3557
@orangelife3557 4 жыл бұрын
😄😄😄😄
@zinaklim
@zinaklim 3 жыл бұрын
Много базара.
@burnatnuyburnatnuy9887
@burnatnuyburnatnuy9887 3 жыл бұрын
Время на рекламу ушло Рецепт - никакой.А жаль
@ЕленаКоваленко-э3ю
@ЕленаКоваленко-э3ю 4 жыл бұрын
По мне,чеснока и зелени не хватает.кладу в самом конце.
@irinamikeliuniene5408
@irinamikeliuniene5408 4 жыл бұрын
Да,без чеснока и зелени не то...согласна
@svetlanamyrinets128
@svetlanamyrinets128 4 жыл бұрын
Я тоже обожаю добавлять Зелень и чеснок!!!!
@ОльгаГолубева-ы3с
@ОльгаГолубева-ы3с 4 жыл бұрын
Сливочного масла нет ,все смешивают с пальмовым и польза,ноль.
@СветланаИльина-у7о
@СветланаИльина-у7о 4 жыл бұрын
У нас на Кубани применяют: пастернак,сельдерей,кориандр,чёрн. перец, петрушка, укроп, лавр.лист и чеснок! Можно - фиолет.базилик. Все эти специи закладываю за 1-1,5 мин до выключения, иначе - быстро прокиснет!
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
@@ОльгаГолубева-ы3с Рецепт домашнего сливочного масла уже на моем канале kzbin.info/www/bejne/mJnSp4WYedCMjZI
@ПаутоваВалентина-д8ф
@ПаутоваВалентина-д8ф 3 жыл бұрын
Танечка ,люблю ,уважаю ,восхищаюсь вашей красотой ,умом вашим позитивом ,энергией ,добротой ,простотой, вы имеете в Украине высокий статус делового человека .,ваши рецепты с подсказками очень вкусные,я стараюсь повторить каждый из них .Борщ получился тоже вкусный и полезный .Счастья Вам успехов в жизни, семейного благополучия и ещё долго нас радовать новыми рецептами грамоте их приготовления и культуре их подачи.С большим уважением Вал .Ив .
@ИринаРивна
@ИринаРивна 4 жыл бұрын
Спасибо, Танечка! Вы волшебница!!! Я представляю какой он вкусный!!! Я тоже люблю, чтобы ложка стояла!!! Счастья, удачи и любви Вам!!!
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
Спасибо, и Вам!!😊
@ИринаОжерельева-е4б
@ИринаОжерельева-е4б 4 жыл бұрын
В моем списке первых блюд, а их у меня 17, борщ конечно фаворит. Мама и бабушка его готовили всегда. И всегда это был шедевр. 3х, 5ти дневный борщ люблю и сейчас. Готовлю его обычно с вечера, именно варю бульон. А утром хватает 30-40 минут, чтобы все нарезать, поджарить и сварить. К обеду уже успеет настояться, и вперёд - приятного аппетита 😋👍
@loralora2023
@loralora2023 4 жыл бұрын
Я всегда в борщ добавляю ,тольченный в ступке чеснок с салом!!!!
@irinazaika5947
@irinazaika5947 4 жыл бұрын
Да, на Украине борщ заталкивают салом с чесноком, сало должно быть старым
@МарияСмуроваСмурова
@МарияСмуроваСмурова 4 жыл бұрын
Так всегда делала моя мама и это действительно чеснок с салом толченая очень вкусно
@zymaolga
@zymaolga 3 жыл бұрын
@@irinazaika5947 а моя товкла старе сало, часничок і трошки цибулі..
@Valentina-yv7ed
@Valentina-yv7ed 3 жыл бұрын
@@irinazaika5947 Да, чуть чуть старого сала, хорошо растолченого с чесночком и солью. Но, так делала моя мама. Сейчас редко кто толчет сало а борщ. Хотя, именно старое затолченное сало дает неповторимый вкус.
@Татьяна-х8ц3е
@Татьяна-х8ц3е 3 жыл бұрын
Спасибо за советы. Я варю борщь обязательно с фасолью, жарю помидоры, а свекор добавляет сухие белые грибы. Место воды хорошо разводить тушеные овощи томатным соком, только вкусным.
@ВикторияСтрокан
@ВикторияСтрокан 4 жыл бұрын
Нужно поймать в борще уровень кислоты, сахара и соли, тогдв борщ будет самое то!
@НатальяЭпп-р8ю
@НатальяЭпп-р8ю 3 жыл бұрын
Поддерживаю полностью. От этого баланса и зависит вкус борща.
@Tatyana12345-k
@Tatyana12345-k 2 жыл бұрын
Согласна
@yulya59
@yulya59 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт👍 Очень рада вас видеть на Ютубе.Ждем новых рецептов.❤️❤️❤️❤️🍆🥬🥦🧅🍒🍎🍅🍅🌶️🍄🍄😘
@larafro9580
@larafro9580 4 жыл бұрын
Нормальный борщ, особенно для тех кто не ест мясо.
@eneshmamedova
@eneshmamedova 3 жыл бұрын
Вы Прелесеть Я Смотрю на Вас и Наслаждаюсь ! Получаю Двойное Удовольствие И Рецепты и Красивую Леди Слушать Приятно ! Полезное с Приятным Совмешаю ! Благодарю за Рецепты!
@НинаЛайк-г3й
@НинаЛайк-г3й 4 жыл бұрын
Нашла ,как жарить рыбу без костей и тут же борщ.Молодец.Приятный повар и вкусные блюда.
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
Спасибо!😊
@tetcher882
@tetcher882 4 жыл бұрын
Спасибо за рецептик такого борщика👍👍👍 👏👏👏🌻🌻🌻 Очень креативненько😉
@ВалентинаБелинская-ь8у
@ВалентинаБелинская-ь8у Жыл бұрын
Приветствую Вас! Я начинаю варить свой борщ с капусты, режу ее и заливаю холодной водой и отставила. Остальное делаю все, как Вы, а в конце, слив воду, забрасываю ее в кастрюлю. Капуста в борще будет хрустящей и вкусной. ❤
@vikusyavelik7336
@vikusyavelik7336 4 жыл бұрын
Супер ! Очень аппетитный и красивый полезный борщ! Спасибо за рецепт !
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
Приятного аппетита! 😊
@ЕленаДячук-н6з
@ЕленаДячук-н6з 4 жыл бұрын
Спасибо Таня. Я вообще все супы готовлю на мясе, так любит муж. А можно оказываеться и без мяса, вспомнила я. И вот для себя любимой приготовила эту вкуснятину. Делала на масле впервые, вкусно. Я еще добавила кисло сладкое яблоко. Оно придает и сладость борщу и кислинку. Вообще очень вкусно капуста с добавлением яблока и пасеровки (лук, морковь, чеснок по настроению) жареная на сковороде ( полу жареная полу тушеная выходит). Выходит достаточно быстро и очень вкусно. Хотелось бы увидеть суп Гаспачо в Вашем исполнении.
@yrazus2897
@yrazus2897 4 жыл бұрын
В борщ надо чуть-чуть добавить сахара, зелени и один лавровый листик. Ваш прекрасный борщ будет еще вкусней!
@valeriymatushevskiy7638
@valeriymatushevskiy7638 4 жыл бұрын
НУ И ЛАДНО ! НАКОНЕЦ ... ГОТОВ !!!!!!
@ТетянаСміян-п9х
@ТетянаСміян-п9х 4 жыл бұрын
Сахар есть в свекле и моркови, если вы их правильно выбрали. Не стоит всюду добавлять сахар, это отнюдь не полезный продукт и он не имеет никакого отношения к классическому борщу.
@НадеждаГаврина-х2д
@НадеждаГаврина-х2д 4 жыл бұрын
Если бы добавили помидоры или томатную пасту, то да немного сахара обязательно надо. Здесь не надо.
@ЛюдмилаВакула-е3с
@ЛюдмилаВакула-е3с 3 жыл бұрын
Пожалуй, впервые могу что-то добавить. Ждала, когда же пойдет чеснок. Да и зелени можно больше, чем одна веточка укропчика. И как-то привычнее готовить борщ на мясном бульоне. А в остальном, прекрасная Татьяна, всё хорошо.
@makarii
@makarii 4 жыл бұрын
Вото это рецепт!!! Бомбаракета! Спасибо большое! Ждём ещё!!!!
@ИринаОнищук-н3с
@ИринаОнищук-н3с 3 жыл бұрын
Варю, практически, так же кроме некоторых моментов. Масло подсолнечное, просто в кастрюлю добавляю на 1 л. жидкости 1 ст.ложка масла. Томатную пасту тушу до тех пор, пока не появляется характерный запах, очевидно паста карамелизируется. Мне так больше нравится. Но след. борщ обязательно сварю на сливочном масле.🥰
@ИринаПарамонова-ф8п
@ИринаПарамонова-ф8п 4 жыл бұрын
Куме, а ви любите вчорашній борщ? - Люблю. - Тоді приходьте завтра.
@margo6594
@margo6594 4 жыл бұрын
Даже борщ без юмора не борщ! 👍😂😋
@НадеждаМихеева-е7е
@НадеждаМихеева-е7е 3 жыл бұрын
У меня есть и терка в комбайне и в мясорубке.В комбайне есть остатки, а вот терка в мясорубке без . Я делаю одним днем как у Вас заправку и отправляю в 0.5 л банки.))) Вы умничка! ❤️
@ВалентинаБ-щ7м
@ВалентинаБ-щ7м 4 жыл бұрын
Спасибо за информацию о сливочном масле. Стала тоже его активно использовать(раньше все делала на растительном). Спасибо большое.
@natalianikitina4727
@natalianikitina4727 2 жыл бұрын
Благодарю Вас, Татьяна за прекрасный рецепт!!! 😋😋😋 Ждём ещё Ваших шикарных рецептов!👍👍👍
@lubovperegudova8479
@lubovperegudova8479 4 жыл бұрын
Уважаемая Татьяна, хочу довести до Вашего сведения, что иодированная соль предназначена для холодных блюд, т. к. иод в кипятке разлагается!
@innajach5127
@innajach5127 4 жыл бұрын
Согласна
@lubovperegudova8479
@lubovperegudova8479 4 жыл бұрын
Нина Николаевна я разве писала, что соль разлагается?
@ЛЮДАФ-х6я
@ЛЮДАФ-х6я 4 жыл бұрын
Девочки, не ссорьтесь! Какая разница испаряется, распадается, разлагается... Ну все же всё поняли.🤗🌺🙂
@ЛеонидСвечкин
@ЛеонидСвечкин 4 жыл бұрын
@@lubovperegudova8479 Ну,напишите для НН,что "улетучивается",что Вам жалко?!
@ГонежукЛюбовьАлександровна
@ГонежукЛюбовьАлександровна 4 жыл бұрын
Светлана Дудий. Это правильно! В Ростове на Дону, мы тоже так варим.
@Марговесна
@Марговесна 4 жыл бұрын
Танюша, мой борщ на мясом бульоне, сало с чесноком в конце, иногда чернослив, а также есть секрет 1 ст л варенья из чёрной смородины почти в конце, минут за 15 до окончания варки, также свежая зелень в тарелку! И сметану в тарелку!
@дарьязубкова-в8я
@дарьязубкова-в8я 4 жыл бұрын
Сколько хозяек, столько и рецептов борща.
@ТатьянаПучкова-е8в
@ТатьянаПучкова-е8в 3 жыл бұрын
Танюша! Вы просто прелесть! Огромное удовольствие Вас смотреть! И с Вами готовить! Спасибо за настроение! За прекрасную здоровую еду! С Вами поднимается настроение!
@snejanagio5350
@snejanagio5350 4 жыл бұрын
Летом готовлю с помидорами и зелени много добавляю особенно укроп , чуть кинзы и чеснок обязательно
@НиколайПетков-щ4щ
@НиколайПетков-щ4щ Жыл бұрын
Аташе красоти і енергії позитивной борщ становится еще вкуснее через 10 минут очень вкусно обалдеть
@СветланаФролова-ы6т
@СветланаФролова-ы6т 4 жыл бұрын
Приятно смотреть ваше видео. Спасибо за полезные Советы! Успехов!
@aqwerffaqwerff4584
@aqwerffaqwerff4584 4 жыл бұрын
Нифига! Нормальный борщ готовится от 40 минут (самый минимум) до 2-х часов и это не считая, что если еще и на бульёне, то кости и мясо варятся еще 2 часа ! )))
@НаталяШурыгина
@НаталяШурыгина 3 жыл бұрын
На готовом заранее бульёне всё делается! А долго ли там закинуть картошку с капустой и зажаркой?! Болтовня одна. Особенно её истории..
@svetlanaschastye9072
@svetlanaschastye9072 3 жыл бұрын
Ничего, что бульон пишется по-другому?
@valentinavalyn3661
@valentinavalyn3661 3 жыл бұрын
Согласна ! Никогда не сваришь борщ за такое время
@angelikakhodik2641
@angelikakhodik2641 3 жыл бұрын
Здесь же не мясной борщь, а овощной. До конца посмотрели?
@ЛилияГохберг
@ЛилияГохберг 2 жыл бұрын
Это бесполезный борщ, если вы его так долго варите.Вы не устаете?
@olenalavrynenko9806
@olenalavrynenko9806 3 жыл бұрын
Секретный ингредиент - любовь!) Как-то раз с бабушкой специально варили одновременно, взяли 2 ее одинаковых кастрюльки, одинаковые овощи, кол во, все бросали одновременно и .... у бабушки получилось бесподобно вкусно! намного вкуснее...!))
@МаринаАханова-д1в
@МаринаАханова-д1в 4 жыл бұрын
Век живи, век учись👍🏻👍🏻👍🏻,огромное спасибо,очень все понравилось👏✊🏻✌🏼❤️
@ВикторияСтрокан
@ВикторияСтрокан 4 жыл бұрын
Таничка, с удовольствием вас смотрю, слушать вас одно удовольствие!
@КсенияОк-щ5г
@КсенияОк-щ5г 4 жыл бұрын
Наверное, вкусно. Спасибо.
@НиколайПетков-щ4щ
@НиколайПетков-щ4щ Жыл бұрын
Спасибо за прекрасний борщ муж пошел за хлебом магазин на 15 минут и я приготовила за 15 минут вас шикарний борщ
@irenasakovich2364
@irenasakovich2364 4 жыл бұрын
Сама красатулечка, успешная и борщ такой же красивый и вкуснющий👍🤗
@ЕвдокияШишкина-н9ш
@ЕвдокияШишкина-н9ш 3 жыл бұрын
А на топленом масле вкуснее
@antonfrom665
@antonfrom665 4 жыл бұрын
Самое лучшее,что можно было увидеть и услышать.
@nataliialypivets
@nataliialypivets 4 жыл бұрын
Танюша, дякую!!! Завтра готуватиму борщ для туристів-байдарочників: підслухала ваші секретики!!! Я бурячок окремо спочатку з цукром і водичкою обжарюю, потім добавляю інші овочі в зажарку...і зажарку і капусту одночасно закладаю в борщ уже в кінці...спробую масло вершкове завтра...Ви -Супер!! Чекатиму на нові відео...Nataliа Lypivets
@galinavahrameeva1003
@galinavahrameeva1003 4 жыл бұрын
Уверенна, что борщь вкусный. Но мой муж не будет его кушать. Он без мяса. А я попробую. Спасибо за рецепт. Удачи вам Татьяна!!!
@ЛитвиноваТатьяна-ы7ы
@ЛитвиноваТатьяна-ы7ы 4 жыл бұрын
Добавьте ему мясо, какие проблемы!
@SegenTatyana
@SegenTatyana 4 жыл бұрын
Дякую за чудовий рецепт! Я в борщ добавляю 2-3 цілих картоплі,крім тих що ріжу,потім коли вона готова розім'яти і викинути назад у борщ,він тоді виходить наваристий.🌹🌹🌹😚😚😚❤❤❤
@SegenTatyana
@SegenTatyana 4 жыл бұрын
Segen.tanya1987
@marinaxintibidze777
@marinaxintibidze777 4 жыл бұрын
Как же борщ без зелени. В конце когда выключили Борщ мы бросаем нарезанную петрушку и два зубчика чеснока мелко тоже нарезанную
@ТатьянаБаталина-т5л
@ТатьянаБаталина-т5л 4 жыл бұрын
может прокиснуть без закипания
@Tatyana-gr1qe
@Tatyana-gr1qe 4 жыл бұрын
Для меня борщ без фасоли - не борщ((( Ну и мясо тоже бы не помешало...
@olgapetrova7813
@olgapetrova7813 4 жыл бұрын
Не только зелень ! А помидоры , или томатный сок ? Или паста ? Какой же борщ без помидоров или же их конгломератов ? А чеснок ? Специи ? Зелень ! Да борщ может быть вегетарианским , зелёным , польским , русским , украинским , цыганским - множество рецептов Но нет борща без зелени , специй , и помидор ( если это не зелёный борщ со щавелем и шпинатом !)
@marinaxintibidze777
@marinaxintibidze777 4 жыл бұрын
@@olgapetrova7813 верно.Зелень с чесноком в конце не прокисает никогда .Мы ведь кладем в кипящий гопячий бульон и закрываем крышкой .
@olgapetrova7813
@olgapetrova7813 4 жыл бұрын
marina xintibidze Да уж , конечно - как же без этого ! Когда-то мы с мамой решили пересчитать все известные рецепты борща ... от северного Архангельского - вот вероятно такого как мы видели , до Петербургского - без картофеля , и Одесского - кстати , которых множество , еврейский одесский , одесский постный , на свиных рёбрах , на курице - и т д со всем набором замечательных овощей и специй ( которые , сами специи завариваются в кипятке , а уж потом весь борщ варится на основе этой воды ) Не говорю уже о нескольких рецептах Украинского борща или же очень даже уникального вкуса т н польский борщ , как моя прабабушка его называла ( они жили в Варшаве до революции ) это очень интересно сваренный борщ без свеклы но с большим количеством помидоров, в последний момент в тарелку заливался на жареную рыбку - очень своеобразный вкус ( некое соединение нескольких национальных вариантов ) позже я нашла этот рецепт во франко-итальянской Средиземноморской рецептуре . Правда, уже под другими названиями . И конечно же лук , чеснок , зелень - как без них !
@romangrachev2629
@romangrachev2629 3 жыл бұрын
Благодарю за видео и всю информацию и знания об этой
@НаталияУтка
@НаталияУтка 4 жыл бұрын
И я готовлю на сливочном масле! Очень веусно!
@ГарбарецЛюдмила
@ГарбарецЛюдмила 4 жыл бұрын
Борщ супер! Я ещё добавляю фасоль готовую , покупаю в магазине стерилизованную,👍
@СофияХолод-в4э
@СофияХолод-в4э 4 жыл бұрын
Мы отдельно обжариваем лук, потом добавляем морковь, сладкий перец, а свеклу варим, если есть то с мясом
@ЛюдмилаЕжова-п9з
@ЛюдмилаЕжова-п9з 4 жыл бұрын
Татьяна, полюбила вас ещё на мастершеф ,а теперь вот с удовольствием смотрю вас в Инстаграме и ютуб. А борщ замечательный 👍☕🍓
@innamiracle
@innamiracle 4 жыл бұрын
Наконец-то, у вас, появился свой ютуб канал ❤️ Влюбилась в атмосферу вашей кухоньки😍 @innalypkan
@pravda-ua
@pravda-ua 4 жыл бұрын
Я использую в заправку очень важнй секретный ингредиент! О нем я узнала давным давно в Славяногорске на отдыхе. С тех пор всегда 100% результат вкуса, при любом варианте борща. Самый любимый зеленый со щавелем, и яйцом. Именно в зеленый борщик я разбиваю яйцо в готовую кастрюлю с бощиком и быстро размешиваю, чтобы яйцо разошлось. И конечно классика красный, со сметаной и отварным яйцом, и...жареным болгарским перцем! Вкуснотаааа!!! Жареный перец в борще это изюминка лично для меня : ) : )
@irina77568
@irina77568 4 жыл бұрын
Танюша, здравствуйте. Случайно попала на канал и очень этому рада. Готовлю борщ также и из таких же продуктов, но у меня есть свой секретик. Когда я готовлю куриный или говяжий бульон ( с луком, корнем петрушки), то отбираю немного бульона и разлива его в формочки для льда, замораживаю. При быстрой готовке супа или борща без варки бульона, просто добавляю свои замороженные бульоннные кубики.
@user-OlivkaPoppi
@user-OlivkaPoppi 4 жыл бұрын
Полностью доверяю Татьяне Литвиновой! Очень хочу вкусный борщ за 10 мин по ее рецепту. И, кстати, техника Magio просто великолепна, знаю не по наслышке!
@Zizikin
@Zizikin 4 жыл бұрын
Танюша,я также варю борщ,только я ещё добавляю в зажарку чеснока несколько зубчиков,сахар,молотого перца. Одесса
@ЛеонидСвечкин
@ЛеонидСвечкин 4 жыл бұрын
А сахар зачем?Его мало в моркви и,особенно,в свекле?Или,поскольку Одесса,Вы варите сладкий,так называемый "Еврейский" борщ?
@ЛилияГохберг
@ЛилияГохберг 2 жыл бұрын
Варю такой же вкусный борщ.Зимой добавляю немного квашеной капусты. Всем очень нравится г.Ташкент☺💖🌷🌹🌸❤💋💙💛
@nastyachorna5236
@nastyachorna5236 4 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепты на вашем канале. Готовлю с удовольствием с Татьяной
@Красотка-п9ц
@Красотка-п9ц 4 жыл бұрын
Это борщ для веганов,кто хочет похудеть а я люблю что б борщик потомился ,набрал сочности и смаку.Но такой рецепт имеет место,ведь каждый готовит,как любит,как ему нравится.🤔🙄
@konultalishinskaya8902
@konultalishinskaya8902 4 жыл бұрын
Танечка дорогая Вы такая позитивная Вы молочина. Браво!!! Огромная благодарность . Дай вам Бог всех благ. 👍👍👍👍👍👍❤🙏
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
Спасибо за теплые слова!😊
@konultalishinskaya8902
@konultalishinskaya8902 4 жыл бұрын
@@Tatiana_Litvinova Вам благодарность за ваш позитив и ваш труд.🙏🙏🙏🙏👍❤
@olgarubikon
@olgarubikon 4 жыл бұрын
Так просто и так быстро. Супер рецепт !!! Обязательно приготовлю😊
@oliy7000
@oliy7000 3 жыл бұрын
Танюша,здравствуйте! У меня изюминка борща- сельдерей. Либо зеленый,либо корневой. Конечно,это на любителя.Еще многие хозяйки у нас в Тирасполе пучками режут разную зелень в конце варки. И особый вкус придает борщу мозговая косточка мясная!
@ЮлияФедоренко-п6ь
@ЮлияФедоренко-п6ь 4 жыл бұрын
Спасибо большое за быстрый и классный рецепт)) и за кулинарные секретики))
@НатальяЛаврентьева-г2ф
@НатальяЛаврентьева-г2ф 4 жыл бұрын
моя бабушка кидала в бульон целую картофелину и когда делала зажарку доставала и толкла ее . очень вкусно получается. а мне нравится еще вместо обычной добавлять квашенную капусту.
@ЕленаШваб-г5у
@ЕленаШваб-г5у 4 жыл бұрын
Спасибо большое , иду готовить!🤗
@irynakrabichler2531
@irynakrabichler2531 3 жыл бұрын
Таня і я дуже люблю борщ без м'яса, готую схоже як ви, правда про болгарський перець ніколи не чула що він входить в борщ, це напевно одеський варіант 😉😉. Я так само все варю на маслі ,так це дуже смачно, кладу в кінці фасолю якраз білки потрібні, а ще секретик при пасировці овочів додаю зубчик часнику, лавровий листочок і лимонний сік щоб був кисленьким, а в самому кінці вершків трошки 😆😛. А ще якщо буряк з городу то і стебла ріжу і додаю при варінні (вони також дуже корисні) Смачного!!!
@ОксиКарпенко
@ОксиКарпенко 4 жыл бұрын
Просто одну картошку пополам, мну ее и обратно в борщ Свеклы запекаю сразу много. На салат, винегрет, в борщ. И минут за 5 натираю ее и в борщ. Цвет👍. Ну и сахар обязательно
@irinamikeliuniene5408
@irinamikeliuniene5408 4 жыл бұрын
Ой,маята,это 3 часа надо стоять на кухне и зачем сразу все делать много блюд из свеклы?это ж надоедает
@ОксиКарпенко
@ОксиКарпенко 4 жыл бұрын
Irina Mikeliūnienė свекла в холодильнике стоит неделю
@babaliolia
@babaliolia 4 жыл бұрын
Обжаривайте свеклу с томатом и цвет будет яркий! Вот и весь секрет! За счет кислоты томата.
@smartservice9140
@smartservice9140 4 жыл бұрын
Я и свеклу перебиваю блендером а всё остальное оставляю фактурным.
@ЛюдмилаШостак-з8ч
@ЛюдмилаШостак-з8ч 4 жыл бұрын
@@babaliolia все так и есть
@MAMASHOW
@MAMASHOW 4 жыл бұрын
Татьяна, ну конечно же лайк и подписка! Вы так щедро делитесь своим опытом, не ленитесь отдавать так сказать, ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!❤
@Tatiana_Litvinova
@Tatiana_Litvinova 4 жыл бұрын
Спасибо большое!!😊
@НатальяШведова-я3ц
@НатальяШведова-я3ц 4 жыл бұрын
Я не понимаю как моя свекровь варит борщ,Ноя обожаю именно ее борщ ,она делает всё так же как и я но вкус ее борща просто супер
@olehdavidov607
@olehdavidov607 3 жыл бұрын
Всё супер, я тоже так готовлю, особенно поддерживаю на счёт капусты, а что я ещё добовляю в борщ, вернее в зажарку, так это свежий помидор(желательно домашний), ну да это летом, зимой с помидорами напряг.
@SegenTatyana
@SegenTatyana 4 жыл бұрын
Дуже смачний борщ,саме борщ а не вода,наваристий,супер😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@НинаНина-л8э
@НинаНина-л8э 3 жыл бұрын
Свеклу натираю на терке, обжариваю с луком в масле, томлю под крышкой и складываю в борщ готовый, еще 10минут томлю... Цвет изумительный, вкусный очень борщ...
@yulll5740
@yulll5740 4 жыл бұрын
Дякую) я также готовлю, но без перчика. Надо с ним попробовать)
@margo6594
@margo6594 4 жыл бұрын
Дорогие товарищи!Прочла все комменты!И, знаете,если к рецепту уважаемой Татьяны добавить советы ,пожелания и пристрастия от всех нас,вы представляете какую вкуснотищу можно забабахать!? Приятного аппетита! 😍😍😍Всем здоровья ,хорошего настроения и вкусного борщика !
@Nika-tx2os
@Nika-tx2os 3 жыл бұрын
Слов нет, Супер!!!!
@ВалентинаТопчий-ж1в
@ВалентинаТопчий-ж1в 4 жыл бұрын
В борщ обязательно нужно класть зелень и чеснок в конце и выключать огонь.
@inna4255
@inna4255 3 жыл бұрын
Супер борщ, очень благодарна за рецепт. Готовлю только его.
БУ, ИСПУГАЛСЯ?? #shorts
00:22
Паша Осадчий
Рет қаралды 2,1 МЛН
У вас там какие таланты ?😂
00:19
Карина Хафизова
Рет қаралды 24 МЛН
Disrespect or Respect 💔❤️
00:27
Thiago Productions
Рет қаралды 37 МЛН
LEAN BORSCHT with PRUNES. The secret of borscht and family happiness by Larisa Rubalskaya
20:00
Кулинарная стихия Ларисы Рубальской
Рет қаралды 413 М.
Самый вкусный Борщ! Все секреты и пошаговый рецепт!
17:58
Борщ. Сибирский. Мой самый любимый.
24:51
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,9 МЛН
БУ, ИСПУГАЛСЯ?? #shorts
00:22
Паша Осадчий
Рет қаралды 2,1 МЛН