ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ (С НАСТОЯЩИМ ШОКОЛАДОМ!) / ГОТОВИМ ДОМА С АННОЙ КРАСОВСКОЙ

Шоколадный бисквит с добавлением настоящего бельгийского шоколада - это один из моих любимых рецептов. Его просто приготовить, а вкус просто потрясающий, насыщенный. Бисквитные коржи подходят для шоколадного торта, а также для капкейков.
Вам понадобится:
250 г - масло
350 г - сахар
250 г - яйца
200 г - шоколад не менее 70%
1,5 ч. л. - ванильный экстракт
140 г - мука

[@НинаКир-и4й]

Три раза готовила по этому рецепту. Результат достоен внимания. Благодарю Вас за Вашу щедрость.

[@lalunaluna7735]

Самый луууучший шоколадный бисквит 🙏🙏🙏🙏 Благодарю вас, Аннушка ❤️❤️❤️

[@ПрасковьяФилимонова]

Анна, как приятно вас смотреть)))) Приобрела вашу книгу и теперь мечтаю увидеться лично) Спасибо за рецепт! Благодаря вашей книге - могу брать большие заказы, ведь есть начинки, которые могут жить в тепле ))

[@ТатьянаДемидова-ъ2д]

Спасибо за рецепт вчера спекла торт по вашему рецепту это что то невероятное нежный влажный тает ворту и не сложно моя семья в восторге спасибо

[@chkalov8973]

Спасибо, вкусный корж. Его можно подавать как самостоятельное блюдо 👍

[@igvikponigvikpon4438]

Очень ждала ваше новое видео, Анна! Спасибо! Как всегда грамотно, лаконично, по существу!

[@denterleague8489]

Потрясающий бисквит, поднялся хорошо, не опадает, оставила серединку немного gooey, и когда бисквит отлежался в холодильнике, стал прям как трюфельная конфета.

[@Осамомсладком]

Крутой бисквит получился! Спасибо огромное!!!!❤️❤️❤️

[@ИринаОськина-и2и]

Спасибо за рецепт очень давно искала его и ура нашла у вас золотые ручки и голова корж мягкий влажный вкусный

[@deathhead86]

Очень вкусный бисквит. Насыщенный вкус. Влажный внутри, не нужно пропитывать. Спасибо вам

[@Варя-у7у3н]

Какая же вы классная,я балдею😍

[@НаталияГришунова]

Еще бы разрезик бисквита)

[@tatyanadurazheva2067]

Добрый вечер. А можно с шоколадом тёмным сделать? 54%. Спасибо, буду ждать ответ.

[@Элина-й8д2л]

Супер просто ☺️ А подойдёт ли , к таким коржам заварной крем ?

[@ЕкатеринаИванова-ш2э]

без разрыхлителя с маслом? или в муке был разрыхлитель?

[@МояКухня-у3л]

Это почти брауни.Спасибо Анна.

[@ytladon]

А какого размера формы то?

[@ריטהאלחסוב-ת5ת]

Привет !! Ты умничка все очень просто и интересно рассказываешь! Мне этот бисквит напоминает брауниз

[@НатальяПолазникова]

Здравствуйте. А на какую форму по диаметру и какая,высота коржа? Спасибо

[@botwar_marketing]

💯

[@dogtrainer_oleksa]

И все же хотелось бы знать о бисквите на обычном какао.

[@НинаПетрова-я8р]

Можно ли добавить алколизированный порошок какао вместо шоколада,и если да,то сколько на ваш рецепт? Благодарю за ответ

[@ЕкатеринаХлебченко-п6г]

А можно ли в данном рецепте использовать миндальную муку?

[@ЭлинаЛюбимова-й7э]

Бисквит по типу брауни. Оч.похож состав и технология приготовления.

[@milenaandrashko3769]

А можно его замораживать?

[@ЕленаБояркина-н6ю]

Добрый день. Спасибо большое за ваши замечательные рецепты! Скажите пожалуйста, нужно ли этому бисквиту вызревать в холодильнике до сборки торта? Спасибо!!!

[@AnnaKrasovskaia]

Елена Бояркина да, этот бисквит очень нежный. Перед сборкой его нужно охладить

[@ТатьянаЗахарова-о3ю]

Спасибо за рецепт. Как вам кажется, подойдет этот бисквит как основа для муссового торта три шоколада?

[@AnnaKrasovskaia]

Татьяна Захарова я бы использовала менее жирный бисквит

[@ЭлинаЛюбимова-й7э]

Прекрасно подойдёт. Часто делаю похожий бисквит для торта три шоколада. Фактически это " брауни". И оч.хорошая основа.

[@user-fk3cd8qm7o0]

А какой диаметр кольца?

[@Andoshe4ka]

Добрый день, выпекала коржи по вашему рецепту, но он опал в середине, в чем может быть причина? Пекла уже 2 раза, все равно опадает середина, все пропеклось, для кейкпопсов подойдёт конечно, но для торта нет. Спасибо.

[@НатальяНиколаева-т7и]

И у меня середина опала и очень жирный,больше печь не буду!

[@НаталияВасютина-щ5ь]

Рецепт очень понравился, спасибо. Подскажите, пожалуйста , на какую ( какие) формы рассчитана данная порция ?

[@AnnaKrasovskaia]

Наталия Васютина я выкладываю в 2 формы по 20 см

[@ЛюдмилаКОССЕЙ-с1ч]

Это прекрасный бисквит он называется саше.

[@Dashaa884]

Анна,а верхушка бисквита у вас начала крошиться и ломаться,это нормально?как из него тортик собирать?спасибо заранее за ответ

[@AnnaKrasovskaia]

Людмила Ермакова в этом бисквите всегда сверху образуется корочка. Просто убираете ее и собираете торт.

[@veneraakhmedova5358]

Сколько диаметр ?

[@НатальяСтогнеева]

Диаметр форм какой?

[@k1ssulja]

Так сколько яиц в штуках?

[@СТЕЙК-я7щ]

Что если нету насадка весло

[@Maria-rs5me]

Анна, здравствуйте. Я понимаю,что сливочное масло делает бисквит более нежным(правда я думала бисквитное тесто это только сахар,мука,яйца)),но все-таки всегда чувствуется. Я пеку шоколадные маффины и использую растительное. Нет клеклости,очень нежные. Так вот, не могли бы вы в дальнейшем снять рецепт «удачного» бисквита без сливочного масла).если вы их печёте. И ещё вопрос,используете ли Вы конвекцию?Спасибо

[@AnnaKrasovskaia]

Юлия Ткаченко у меня пароконвектомат, поэтому я всегда пеку с конвекцией

[@Ghursam]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Сейчас делаю этот бисквит. А почему сахар тростниковый, который вы добавляете белый? Я добавила тростниковый но он не тает в масле, не взбивается. Подскажите, пожалуйста, это правильно?

[@valeraafanasjev3474]

Наверное вы использовали крупный сахар, поэтому он не растворился. Можно сначала взбить масло отдельно, а потом добавить сахар. Но на результат это не сильно влияет. :)

[@КаринаСеледцова]

Доброй ночи. А где пропорции?

[@МилашкаТВ-т4м]

В описании

[@ТатьянаКиркиш]

Я тоже думаю что Вы забыли упомянуть про разрыхлитель а иначе за счёт чего он поднялся если даже яйцо не было взбито?

[@AnnaKrasovskaia]

Татьяна Киркиш без разрыхлителя. Этот бисквит почти не поднимается.

[@ОльгаГригорьева-ж3ш]

Анна, Вы в комментариях написали, что этот бисквит почти не поднимается при выпечке. Тогда он получится клеклым? И ещё, масла 200 г., Вы сказали , что бисквит нежный только за счёт масла , что содержится в шоколаде. Что с какао быдит сухим. Но, а как же масло сливочное? Мне кажется при наличии такого количества масла и без шоколада бисквит не будет сухим.А вообще то это простое кексовое тесто, только без разрыхлителя

[@Myqueen8181]

Спасибо у меня получился брауни…… и вот че мне теперь с ним делать……

[@ИринаАйриева]

Здравствуйте! Какой диаметр ваших форм? И можно ли выпекать в одной форме (26 см)? Спасибо😊

[@AnnaKrasovskaia]

Ирина Айриева я выпекаю в форме 18 см. Можно выпекать в любой форме, но в вашем случае высота коржа уменьшится

[@tetivass]

Сколько яиц нужно?

[@КатэТим]

обычно одно яйцо вешает от 30 до 50 гр. В рецепте указано 250гр яиц - это 5-6 яиц. Зависит вес от категории.

[@ГалинаКисыкова]

Дорогой бисквит.Бельгийский шоколад не каждый позволит купить.

[@nikvax]

120 р за 100гр, стоимость точно такая же как и у обычной плитки шоколада)

[@GirlsBeautyAZ]

А можно в следующий раз яйца в количествах, а не граммах ?

[@andrekfox]

Одно среднее яйцо весит +/- 50г

[@МаминаРадостьПапинаСладост-ж4и]

Сколько яиц

[@5ujhcr]

Без разрыхлителя?)

[@AnnaKrasovskaia]

Любовь без.

[@АлексейДиганов-т6ч]

Сода, разрыхлитель присутствуют в этом жирном бисквите?

[@llovestoryy]

Нифига не получился корж. Получилось бизе. Не пробуйте.

[@arithk8382]

С таким количеством масла - это уже не бисквит, а кекс, к тому же яйца вообще не взбиваются и мука вмешивается миксером, бисквитное тесто так не готовят Весь покрошился, херня какая-то

[@ruzannabuniatyan9142]

Я первая

[@lenaantsupova3907]

Бисквит не получился.

[@СевдаАзимова-з9ы]

Рассыпается , мне не понравилось !

[@kiravfleming5085]

Ссломать венчик об масло комнатной температуры?! Что за бред))) дальше смотреть уже не хочется, чушь несете с первых минут

[@milenaandrashko3769]

Я готовила .Пеку на заказ. Приготовить действительно не просто ,но результат в торте просто бомба