vlog 50代・自分にがっかりしない為の心がけ|ミルクあふれるヴィエノワ|青パパイヤ収穫|夕暮れのアイスラテ| How to make Pain Viennois .

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Mocha

Mocha

Күн бұрын

みんな大好き、ミルククリームたっぷりのソフトフランスパン。作る工程も楽しく、味は最高!出来上がった時にはおもわす歓声があがります。ぜひお試しを!
Everyone loves soft French bread filled with milk cream. The process of making it is fun, and it tastes great! When it's done, you can't help but cheer. Try it!
■コーヒーのオンラインショップ
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(無料登録で月2のメルマガ、不定期で暮らしの動画配信あり)
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■mochaのinstagram
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■著書本「今日もコーヒーを淹れて」
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■暮らしの愛用品
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🍞動画内で使用しているパンの材料はこちら(富澤商店|TOMIZ )
ck.jp.ap.value...
・準強力粉
ck.jp.ap.value...
・ドライイースト
ck.jp.ap.value...
・カード(スケッパー)
ck.jp.ap.value...
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~ ヴィエノワ🥖 5本
準強力粉 :200g
塩 :4g
砂糖:10g ※動画ではきび糖使用
イースト:2g
牛乳 :120g ※室温
卵:25g
バター:15g
ドリュール用卵:生地に使った卵の残り
焼成:予熱したオーブンで190℃で11~12分
ミルククリーム
無塩バター:100g
粉糖:30g
練乳:60g
※動画ではこの半分の量を作っています
~ Pain Viennois 🥖
All purpose flour: 200g
Salt : 4g
Sugar:10g
Yeast : 2g
Milk:120g ※room temper
Egg : 25g
Butter: 15g
Eggs for glazing : leftover eggs from the dough
Baking: 11~12 minutes at 190°C in a preheated oven
~ Milk Cream ~
Unsalted butter: 100g
Powdered sugar: 30g
Condensed milk: 60g
※In the video, half of this amount is made
#ヴィエノワ  #ミルクフランス #暮らしvlog

Пікірлер: 134
@aska-pb6bd
@aska-pb6bd 2 жыл бұрын
私も50代 47歳で調理師免許を取得し やりたかった園児達に給食を作ってます。 毎日記憶力と体力が衰えないようにと願うばかりです でも楽しいです🌼
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
子供たちに食事を作るって素敵なお仕事ですね!
@takikoyamasaki5815
@takikoyamasaki5815 2 жыл бұрын
失うと得るは表裏一体、なるほど〜。 呼吸も一緒ですね。はくほうが大事というけれど、以外に失うことの方が大事だったりするのかもと思いました😊 ミルクパンにラテ、最強ですね🧡
@hk-vt7tu
@hk-vt7tu 2 жыл бұрын
本日も素敵な動画をありがとうございます😊 Mochaさんの動画を拝見すると、いつも穏やかな気持ちになります。 私はアラ還ですが、身体の変化と共に気力や体力がダダ下がりで…。そんな自分を頭では理解しているけれど、心がそこに追いつかずで・・・。 ニュートラルな気持ちで今の自分を受容してあげたいと思えました。 ありがとうございました☺️
@sunrise2762
@sunrise2762 2 жыл бұрын
パパイヤの中身を初めて見ました。まだまだ知らない事がたくさん。容赦なく来る寄る年波に逆らわず上手く乗りこなして人生を楽しめたら最高にゃ〜〜〜🌊🏄 「加齢による変化」を「第3次成長期」と呼んでます👍
@kaminaripanda
@kaminaripanda 2 жыл бұрын
そちらは朝の涼しい時間帯があるのですね。 こちらは朝から酷暑。激暑。 朝から何もする気が起きず。 窓を開けても熱風が吹き込むだけ。 いつも思うこと、バナナが庭に出来るなんて素敵。それにパパイヤまで。 セミの声に心をかき乱され、Mochaさんの動画で心を落ち着かせ。 いつも癒やしの時間をありがとう。
@aya-ko21
@aya-ko21 2 жыл бұрын
50を過ぎて穏やかになったけれど、情熱の減少?と、ちょっと寂しく感じていました。「新たに得た能力に目を向ける」←なるほど💡やっぱり拝見させていただいて良かった😊✨新しい朝がやって来ました🎵
@cr8669
@cr8669 2 жыл бұрын
mochaさんのviogの大ファンです。 ゆったり流れる石垣の自然、素敵な音楽、mochaさんのお人柄そしておいしそうなパン全てが私の癒しとなってます。 明日もまた頑張ろうと思わせてくれます。 月桃でラグを作ってみたい。 やちむん館工房に行ってみたい。 埼玉在住、50歳のおばさんの小さな夢です。 子供が大きくなったら石垣の自然に触れてみたいです。 それまでガンバろー!!
@間実樹
@間実樹 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます。自然の美しさ四季の移り変わり、そして美味しそうなパンとコーヒー。ヴィエノワは難しくて中々綺麗に焼き上がりません。
@LexWanWanWan
@LexWanWanWan 2 жыл бұрын
週末21時 キターーーーーー!
@加代子-q2w
@加代子-q2w 2 жыл бұрын
美しいパンの成形に、芸術を感じました!私もミルクフランス大好きです💗 そうなんですよね~。忘れることは悪いことばかりではないんですよね~。 人間、本当に覚えてなきゃいけないことなんて、あんまりないんじゃないかと思う今日この頃。 師匠の言葉、「忘れたら思い出せばいいのよ」深いです。
@はなはな-k6x
@はなはな-k6x 2 жыл бұрын
落ち着くのと面白いのと、美味しそうなと…やっぱりmochaさん好きだな𓂃◌𓈒𓐍 ミルクフランス、大学生になった娘たちも大好きなんです。ミルクってこうやってつくるんですね。帰省したら作ってみたいなって思いました𖠚ᐝ
@田町ようこ
@田町ようこ 2 жыл бұрын
子どもの頃いっぱい遊んだ夏休み。お祭りが終わるごとに夏の終わりと学校(宿題)が近づいてくる憂鬱を味わってたな~。歳を重ねた今も心の引き出しに入れたままの宿題があります。蜩が鳴くと、そのことを忘れないように気付かされます。
@clarewang8362
@clarewang8362 2 жыл бұрын
I have my father-in-law visiting us, plan to make this French Milk for tomorrow afternoon tea. Thank you for the great video.
@はとむぎちゃん-z4f
@はとむぎちゃん-z4f 2 жыл бұрын
Mochaさん こんにちは なぜか気になる風船おじさんの登場に嬉しくなりました! 独特のゆるさに惹かれます笑 Mochaさんの動画繰り返し観て癒されてます いつも素敵な動画をありがとう😊
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
いつもご視聴ありがとうございます。 おじさんも喜んでます👍
@happylifesm
@happylifesm 2 жыл бұрын
やっと『心の点滴』終了。ラスト、今までと違う終わり方でしたね✨お洒落でした❤️
@masayo2284
@masayo2284 2 жыл бұрын
ノリノリ最高ですね😆👍🏻私も、50代になったら生きやすくなりました✨無駄にがんばったり、意地を張ったりせず、自分に素直にやさしくなったら、他の人たちを見る目もやさしくなった氣がします😊Mochaさんの動画や書籍、マグカップにも出会えたし🎶いつもありがとうございます🥰
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
生きやすさ、共感します。本やカップもありがとうございました。😊✋
@まゆみん-c2e
@まゆみん-c2e 2 жыл бұрын
mochaさん♪ママさん♪こんばんは 今宵も素敵な動画ありがとうございます✨ とても楽しく癒されました❣️ 二次発酵前にクープ入れるんだ😯 ツヤッツヤ綺麗😍✨ カフェラテも美味しそう😋 お店で見つけたら絶対買っちゃうのを家で作れるって凄い🤩 絶対作るぞ😆 ありがとうございました😊 良い週末を😘💕💕💕
@emmamori1020
@emmamori1020 2 жыл бұрын
まゆみさん!ハロ〜〜♪ クープ多めがいいね。なるほど... さてと、うちらもミルクフランス🇫🇷作りますか!汗だくテッカテカッになって、ツヤッツヤッ、やるよー!!!
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
艶があるだけで、だいぶお店感出ます。 てかてかにしてあげてください。😆
@hogehoge5614
@hogehoge5614 2 жыл бұрын
北谷出身&育ちで現在は福岡市在住です。 実家から送られてくるパパヤーでソムタムよく作ります。 ビニールにピーナッツをいれて麺棒でドツき倒したものも入れて作っていますがおすすめです
@あゆ-b5f7h
@あゆ-b5f7h 2 жыл бұрын
素敵です ちゃんと努力をしてきた人にはこんな素敵なご褒美があるんですね 私は…
@markbuten1728
@markbuten1728 2 жыл бұрын
I am 67 and retired from the work force. I admire your wisdom and common sense. Yes, take time to enjoy simple things, they all pass so quickly. And again, thank you for your beautiful videos.
@ぽち-x6r
@ぽち-x6r 2 жыл бұрын
素敵な動画ありがとうございました😊 同じ50代とは思えない鍛えられた体😃素晴らしいです。 私も自身の体に「もうちょっとがんばろう」と励ましつつ出来る事に目を向けて楽しみを見つけたいと思いました。 そして、いつも美味しそうなパン🥖。あ〜食べた〜いって思います。これからも動画アップされるのを、楽しみにしております😊
@もも-u9o
@もも-u9o 2 жыл бұрын
クライマックスに向けてのステキな音楽と映像🧡😊今日も有難うございます!!
@rin-pinontnoir
@rin-pinontnoir 2 жыл бұрын
いいですねぇ~ 憧れます。
@k-k9878
@k-k9878 2 жыл бұрын
私には3歳の息子がいるのですけど、怒るのも喜ぶのも楽しむのもどれも精一杯一生懸命最大限にしているのを肌に感じながら生きていると、一緒に感じて一緒に思ってあげてたいと思いいつも一生懸命に何事も共有しているつもりです。 それってほんとに労力を使うなって思うし、私は仕事もしているしいつもヘロヘロだし。でも、やっぱり楽しい!今しかない子供との共有出来る気持ちが愛おしく感じる今日この頃です。 暑さには親子共々堪えますが笑
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
小さい頃はあっという間に過ぎますもんね。 精一杯楽しんで下さい!😊
@k-k9878
@k-k9878 2 жыл бұрын
@@mocha2019 ありがとうございます😊 返事を頂けたのがとても嬉しいです! 今してあげれることを精一杯してたくさん楽しい毎日を過ごしてあげれるように頑張りたいなーと思います! いつも投稿楽しみにしてます。これからも応援してますのでお身体に気をつけて頑張ってください☺️
@geoklanong3283
@geoklanong3283 2 жыл бұрын
The breads look gorgeous n yummy. Definitely will try. Thank you for sharing Mocha San.
@happy-etsu
@happy-etsu 2 жыл бұрын
2番😁❣️  mochaさん、ママさんこんばんは〜❣️  庭のパパイヤすごいですね🫢 味は想像できませんがニンニクドレッシングが美味しそう🧄  ソフトフランス、予告のパン🥖お店のかと思ったらmochaさんベーカリーだったのでびっくり🫢 めちゃくちゃ美味しそう❣️ 天然酵母でクッペも焼けたし、 次はこれにチャレンジしてみます⤴️ お陰様で古希の手習、また広がります😁⤴️💓  怒りの感情は歳を重ねる毎に確かに薄くなりますね💕 大事なことも忘れるけど、嫌なことも短時間で忘れる❣️ はい、すごく共感します😅👍 茜色の空に蜩の声❣️ まだまだ夏色ですね〜🌞 こちらではもうツクツクボウシがないてます❣️ 立秋が過ぎて、朝夕が凌ぎやすくなるといいですね😊🌿 今夜もまったり、ゆったり視させていただきました❣️ ありがとうございます🙏 では、おふたり良い週末をお過ごしください❣️
@emmamori1020
@emmamori1020 2 жыл бұрын
いやっほぉー!悦さんこんちゃー! 今夜は3年ぶりの花火大会。 わたしはお家でまったり、音だけを楽しみながら過ごします。 ミルクフランス🇫🇷作るよん♪ クリーム、多分チューチューするw
@happy-etsu
@happy-etsu 2 жыл бұрын
@@emmamori1020 さん、こんちゃ〜😁  今4回目のワクチン打ってきました💉💦 私もmochaさんとクリームは同じ半分の量で作ってみるよ❣️ 絶対チューチューはしないわ😅 半分はめんたいフランスにする😁 花火大会🎆良いね👍 音だけでまったり想像🎆するのも良きだね💓⤴️ 私も今日は運動もお酒もなし🍺👟❌ 映画でも観てゆっくりしますね❣️ ではまたね〜❣️
@emmamori1020
@emmamori1020 2 жыл бұрын
@@happy-etsuさん 今日は、お酒も運動もお散歩もお休みしてけろ!安静に( ˘ ³˘)b お願いしますよ! えー、チューチューするでしょ〜〜 しないんかぁーい。 あ、めんたいフランスもいいよね! 私も半分めんたいにする(° ꈊ °)b では、お大事に、安静!安静に! 2回言うたよw
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
天然酵母もうまく焼けてよかったですね。 ホント、センスありますねー👍
@happy-etsu
@happy-etsu 2 жыл бұрын
@@mocha2019 さん、に褒めてめらえてめちゃくちゃうれしいです😆💓⤴️ ミルクフランスも頑張ります🥖😁⤴️
@aloha3113
@aloha3113 2 жыл бұрын
こんにちは🐿️ 暑い日の夕方。。。 うだる暑さを愛おしく思う。 共感です😌✨ 夏の終わりに感じる、ちょっと切なさにも似た感覚。 冬の終わりには、こんな気持ちにはならないのに。。。 なぜでしょう?ね。
@phuongthaomac6183
@phuongthaomac6183 2 жыл бұрын
Thanks, Mocha-san 🙏 The cream made the bread 👍💖😋
@kiyuka5158
@kiyuka5158 2 жыл бұрын
50代になってよかったこと。 沁みます。。。先月50歳になりました。 Mochaパイセン、これからもついて行きますのでよろしくお願いします🤣 50歳前後で、前みたいには出来なくなってきたこと、衰えを感じることが多くなりました。 Mochaさんの生き方のみならず、年齢との向き合い方に元気がもらえます。 ヴィエノワ、初めて聞きましたが、もう本当に最後のラッピングまでの工程に興奮しました🤤 ステキな動画で過ごす土曜の朝食タイム、 お気に入りの時間です✨ ありがとうございます😊
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
朝の爽やかルーティンに加えてもらえて嬉しいです。😊
@李白-h2y
@李白-h2y 2 жыл бұрын
Bread making maked a patient man.Amaxing counter backslash!
@leopon39
@leopon39 2 жыл бұрын
ミルクフランス、パン屋さんで見つけると無意識で買ってしまいます🤭凄く綺麗な仕上がりでみとれてしまいました✨美味しそう🤤
@KK-tn8wf
@KK-tn8wf 2 жыл бұрын
Mocha さんのミルクパン🥖とびっきりに美味しそう!食べたいなーー 「フランス🇫🇷に帰りたい」のくだり、クスッとポイントでした😁
@danielagobbo2849
@danielagobbo2849 2 жыл бұрын
Before starting the video I liked your first page,so beautiful with its four parts ✨. Homemade bread I like the fact that by repeating the same gestures the result changes every time. And like that the mind wanders free with memories, analogies, projects .... I envy you a little for your outdoor supermarket. .. it's a privilege. Thank you for making us dream a little bit thinking that, who knows?, maybe one day we will go on a trip.... ✈️🗾🏝 See you around 🙂
@田原初巳
@田原初巳 2 жыл бұрын
午後から使いものにならないと仰る。…おら、日によって一日使いものにならなん(笑)。暑い!汗っかきです。  パパイヤ♡濃厚で美味♡😋ですよね👍。いいなぁ♡自分ちの庭にパパイヤがすずなりなんて✨✨。  パパイヤに限らず南国の果物って濃厚でなんか舌に絡みつくようなねっとりとした甘み、熟成されたような甘みがあって堪らない味(笑)ですよね。  ところで敏腕プロデューサーによって映し出される もはやプロのパン職人さんは♡今夜もほとばしる魅力で一杯ですね。流石おくさま♡♡。ご主人の魅力を解ってらっしゃる👍✨♡。  最近はお料理番組にもなりそうな構成に。  マメカレー食べた事ないです。因みに、今夜の我が家の夕食は焼きカレーでした。主人の好物です。  今夜、観たお料理も主人の泣いて喜びそうなお料理ばかり(笑)主人?泣き虫ではないですよ。
@春花秋冬
@春花秋冬 2 жыл бұрын
ミルクフランスって買っちゃうんですよねひよこ豆のカレーもさいこうですね♪ パパイヤしりしりたべてみたいです。
@Mai-bk2bc
@Mai-bk2bc 2 жыл бұрын
開いたら1番上にMochaさん!嬉しすぎます…! ミルクフランス大好きです、食べたくなったので明日買います🥖🥛フランス帰りたくなったのくだりが面白くて笑ってしまいました。笑 ソムタムも市販の粉?で作ったことがあり好きな味だったので、今度自分でも作ってみます✨シェアありがとうございます☺️ ミルクフランスで怒りを中和しながら、うまく過ごしていきたいと思います🫡 Mochaさん達がもう少し続く夏を楽しく過ごせますよう🌺
@anapinillos1166
@anapinillos1166 2 жыл бұрын
Hi, Mocha! Papaya, is delicious, I never, taste green Papaya, but it looks delicious! And if you get a good, dough, bread is delicious too!!! Thanks, for show us diferent kind, of bread! Greetings!!for you and your family!
@瑞紀西川
@瑞紀西川 2 жыл бұрын
今回も、ありがとうございます。🥧🧊🍧🍨🍮🍒🍲
@sekisan1963
@sekisan1963 2 жыл бұрын
へぇ〜月桃でマットが作れるんですね。蚤除けスプレーを作るために3年前から育ててます。その他、ハーブティーにしたり化粧水を作ったり。関東のプランター栽培じゃ、マットを編めるほど大きくならない。コースター、鍋敷き、花瓶敷きならできるかも。玄関マットにしよう。
@jungbommer3652
@jungbommer3652 2 жыл бұрын
The salad and Bread looks so good.🤩👏🏻
@木村比呂子-y8n
@木村比呂子-y8n 2 жыл бұрын
なにこれ~ノリノリかわいすぎる🤣掌に乗せてみたい!! 今日もおいしそうなパン。クープがまたキレイ。昨日ひよこ豆のサブジ作ったところで、はまっています。 キャベツのマリネも。夏は暑いけれど‥でも洗濯は一気に乾くし、お野菜美味しいし、好きな季節。秋はさみしい・・。 午後になると動かなくなるからだ‥。Mochaさんも!私も午前中に詰め込むタイプで親近感です。
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
昼まで族のお仲間ですね! ノリノリ君はナナフシの赤ちゃんです。
@木村比呂子-y8n
@木村比呂子-y8n 2 жыл бұрын
@@mocha2019 さん ナナフシ・・の赤ちゃんなんですね~。何とも愛らしい😍 昼まで族😁の仲間入りの私も、今朝は9時に家を出て、10時前からお墓の草取りや、 空き家の祖母宅の草取りに、午後15時半まで働き・・。その後もう一つお墓掃除。 Mochaさんの暑さの中、庭仕事をする映像を思い出しながら・・。たくさん虫🐛に会いました。とっくりバチの巣もできていました。 今夜は爆睡できるかな・・。いつもコメント嬉しいです。おやすみなさい。
@garnetr350
@garnetr350 2 жыл бұрын
こんばんは〜 お庭でパパイヤもバナナも採れるんですね〜〜さすが石垣島🥭🍌 ヴィエノワほんとに美しくて美味しいですよね🥖粉糖で作るふわふわミルククリームも美味しいですが、グラニュー糖のシャリシャリしたクリームも好きです💕 ニュートラルな心 素敵な考え方ですね。おおらかに受け止める そんな感じでしょうか。 諦めるのとは違う 前向きな捉え方ですね😊 今夜も綺麗な島の夕景と 美味しい食事と 素敵なBGMですっかり旅行気分を味わわせてもらいました😊😊ありがとうございました。 冒頭から風船おじさん 暑さに負けずお元気そうで何よりでした!
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
なるほど~、グラニュー糖も試してみたいです😊
@adelav8031
@adelav8031 2 жыл бұрын
Healthy for mind, body, and soul 😌
@hiraoterue3813
@hiraoterue3813 2 жыл бұрын
お久しぶりです🤗 動画は毎回観てるのにコメントがなかなか出来なくてすみません😰 共に50代ですが、体力の衰えを日に日に感じます😭昔ほど好奇心もない。今やってることは、Mochaさんが、言ったあの言葉。 やるべき事を5秒以上考えたらやらない理由を探すと言う。。。 なるほど。。。 そう思って、直ぐ動くように心がけてる。 また、コメ来ます🤗
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
お久ぶりです。5秒ルール実行!すごいですね。 私は自分で言ったことも忘れてました( ゚Д゚)
@siawmeifang5519
@siawmeifang5519 2 жыл бұрын
You remind me of my favorite food and place too. You may try to add in the fresh ginger buds into the som tam! 😀. Love your bread recipe every time you shared 😍
@masako1021
@masako1021 2 жыл бұрын
mochaさん、ママさんこんばんは!素敵な動画をありがとうございます😊いつも癒しと気付きをいただいています。ミルクフランス明日作ろうと思います🥖私もフランスに帰りたくなりました。行ったことないけど😆
@50代日々暮らしあれこれ
@50代日々暮らしあれこれ 2 жыл бұрын
これ!このパン、私も買っちゃう〜😆💕凄く美味しそうに出来ましたね😆 フランスに帰りたくはならないけどもw ひよこ豆のカレーも、ソムタムもとても美味しそうでした!辛いのはあまり得意ではないしパパイヤはないけど、なにか他の食材で代用して辛味を抜いて作れないかなぁ〜なんてことを思いながら動画を見ていました。次回もまた楽しみにしています。
@gongon2151
@gongon2151 2 жыл бұрын
いやぁ今回もうちの子供の喜びそうなパンだ! またこれはすぐにせがまれそうw 成形あんなに綺麗にできないけど 今回も頑張って作ります!
@mocomoco7355
@mocomoco7355 2 жыл бұрын
私もフランスに帰りたくなった。 行った事ないけど😆
@sekisan1963
@sekisan1963 2 жыл бұрын
へぇ〜月桃でマットが作れるんですね。蚤除けスプレーを作るために3年前から育ててます。その他、ハーブティーにしたり化粧水を作ったり。関東のプランター栽培じゃ、編めるほど大きくならない…。
@nannayuz5316
@nannayuz5316 2 жыл бұрын
家でパパイヤが収穫できちゃうなんてビックリです!八百屋さんにもないから、青パパイヤのサラダは大好きだけど、マンゴーツリーカフェに行った時のご褒美感覚です、、笑
@LexWanWanWan
@LexWanWanWan 2 жыл бұрын
こんばんはー 昨日は買ってもらったばかりのおもちゃのように、我慢できずに帰宅電車の中で開いちゃいました! ゆっくり座って、左右の人にもよ〜く観えるよう😅スマホ画面から30cmほど離して😅💦 今日は昼間から、そしてドキドキしながら24時間遅れでキテもらった4回目… 小さな子供のように何度でも新鮮に観れちゃうにゃ〜〜〜〜〜😆 バナナにパパイヤ、マンゴーに豆まで、食べ物に事欠かないお庭、いいですね! こちらは昨日今日と涼しく、ついにコオロギが鳴き始めました。夏の甲子園が始まったばかりだというのに、秋までも1ヶ月早いとは… 来週はまた夏に戻るようですが… さて、ドライイーストについて教えてください。 何グラムのをどのくらいで消費していますか? 新鮮な方がいいのはわかるんですが、小袋は面倒だし、大きなやつは使い切るまで数ヶ月。 密閉容器に移して冷蔵庫で保管していますが、パンが縦に膨らまないのは新鮮だと、ついにドライイーストのせいにし始めています。
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
こんにちは! ドライイーストですか、サフの125gを使っていますが、何か月で使い切るか意識したことがないです😅保管は袋にクリップで冷蔵庫です。イーストが古くて膨らまなかったという経験は今のところありません😁
@LexWanWanWan
@LexWanWanWan 2 жыл бұрын
@@mocha2019 ありがとうございます。  あれ?同じですねぇ…😅
@yukjochea4880
@yukjochea4880 2 жыл бұрын
Everything looks so delicious, specially the bread. I love the green papaya salad too. It's the perfect salad for hot Summer. Thanks for sharing another wonderful video.😋🤗🥰😍
@terryrempel585
@terryrempel585 2 жыл бұрын
Thanks
@けい子工藤
@けい子工藤 2 жыл бұрын
半分しりしりも 午後から使いものならないも同感🙋
@しなもんろーすと
@しなもんろーすと 2 жыл бұрын
そちらを離れて約28年…青パパイヤ、ヘチマ無性に食べたくなる時があります😋 本土にはなかなか売ってません😢
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
どちらもレア食材ですもんね。ヘチマ、たしかにたまに食べたくなる(^-^;
@tomonokimochi3776
@tomonokimochi3776 2 жыл бұрын
ミルクあふれるヴェノワ そそられました‼️スペインからですが今街中にポツンと生えているバナナも沢山なっています
@wiyadar7290
@wiyadar7290 2 жыл бұрын
I 'm happy when I saw "Somtum" (one of famous menus in my country)in your meal. I love your style that is different from others in presenting. So, I am looking forward to watching next ep.
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
Do you live in Thailand? It is one of my most favorite countries. Thank you and I will see you in my next video.
@wiyadar7290
@wiyadar7290 2 жыл бұрын
@@mocha2019 Yes, I live in Thailand. I'm so proud that you love thai food too. See you next video. 😊
@kako-p3l
@kako-p3l 2 жыл бұрын
こんばんは(*^^*) 今日もクスッと沢山笑わせて頂きました。 出来ないこと、忘れてしまうことが 増えていくけれど、 歳を重ねる毎に得る事が増えてもいく、 そんな素敵なお歳頃♡ 良い意味で開き直りが良かったりもして、 くよくよしなくなりました。 mochaさん、奥様のお陰かな~♡ いつも素敵な動画をありがとうございます。😊
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
こちらこそ、コメントで脳細胞活性化させてもらってます。👍
@れおのりん
@れおのりん 2 жыл бұрын
できるようになることって少しずつだからできてることに気付きにくく、できなくなったことばかりに目がいってしまうのでしょうか。 穏やかな時間を過ごせるようになったのも「新たに得た能力」ですねー ミルクフランス🥖みんなついつい買っちゃうやつみたいなのでなんか嬉しい笑 みんなでフランスに帰りましょう🇫🇷 もう立秋ですか。 カナカナの鳴き声が嬉しくもあり寂しくもあり…
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
私は日々新しい能力を更新して、自分にカナカナしてます(笑)
@naka-Mami
@naka-Mami 2 жыл бұрын
気温の変化が激しく体調のバランスを保つのが難しくなってきたと感じてます。以前より早起きを心掛け朝の時間少しのんびり過ごしてから活動始めるようになりました(50才手前で体調の変化もあったりで(-_-;)) 素敵なコーヒーのグラスですね、今回も元気もらいました、ありがとうございます🙇
@おかあまん-i2i
@おかあまん-i2i 2 жыл бұрын
ソムタム大好きで家でも作りたいけど、青パパイヤを手に入れるのはとても大変です(by福岡)😂お庭にパパイヤ羨ましい!!
@tantan8016
@tantan8016 2 жыл бұрын
ミルクフランス👍👍👍
@samanthasmith8761
@samanthasmith8761 2 жыл бұрын
🙇‍♀️🌸🌸🌸 パパイヤ🥰😋 バナナ 🥰😋 朝はアクティブに 👍
@kk-il3ch
@kk-il3ch 2 жыл бұрын
パパヤシリシリはいつも下処理されたものをスーパーで買うものぐさのアラフィフです!😅 今年はお盆に息子さん帰って来ますかー?近所のおばちゃんみたいですみません!😆密かに楽しみにしていたりして😁
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
ハハ、お盆には帰りませんが、そのうち登場するかも😄
@julia_flowersalon
@julia_flowersalon 2 жыл бұрын
スタートから目が釘付けw
@francescarachel3020
@francescarachel3020 2 жыл бұрын
👍Ciao Mocha, queste francesine al latte🥖 con crema al burro🧈 e latte condensato sono 😋 🌅🌊👋
@neusamaria1653
@neusamaria1653 2 жыл бұрын
Lindo o vídeo gostei ❤️😘
@a.cbarros
@a.cbarros 2 жыл бұрын
amo os vídeos e os pães do mocha, já fiz vários
@yuandnaomi
@yuandnaomi 2 жыл бұрын
アメリカ人やインド人になったことはあるとのことですが、フランス人はまだだったのですね😆 ちなみに京都人になるのはとても難しいです🤣www 作品を見ていてずっと気になっているのですが、パンをこねるための板はパンを捏ねたり叩いたりしている時に台の上で全然動いたり滑ったりしないですね!何か下に滑り止めのようなものを敷いているのですか?
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
私もなんちゃって沖縄人かもしれません🤣w パンは捏ね台を壁に押し付けるようにして捏ねています。 基本大丈夫ですが、やはり若干動きますよ。 100均の滑り止めを下に敷くともっと固定されるはず…と思ってたところです。^^
@yuandnaomi
@yuandnaomi 2 жыл бұрын
教えて下さりありがとうございます😊
@emmamori1020
@emmamori1020 2 жыл бұрын
どっぷり出遅れますた💦 今からじっくり鑑賞いたします♡テヘ
@美鈴伊藤-z9h
@美鈴伊藤-z9h 2 жыл бұрын
本日も素晴らしい動画をありがとうございました。✨ 私はパパイアとはあまり縁がなかったのですが、おいしいものなのでしょうか? どんな香り、味がするのでしょうか? それから、Mochaさんが作られるパンのレシピ本を出していただけたらと思いますが… 暑いのでご自愛くださいね。😊
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
こんにちは。 青パパイヤ匂いも味も淡泊ですが、歯ごたえが良いです。ソムタムなどのサラダの他に炒め物にしても美味しいですよ!
@美鈴伊藤-z9h
@美鈴伊藤-z9h 2 жыл бұрын
ありがとうございます。 機会があれば是非調理してみたいと思います。✨
@wiggy.
@wiggy. 2 жыл бұрын
Mochaさんのこと、勝手に40歳くらいだと思ってたw
@みや-y9u
@みや-y9u 2 жыл бұрын
♪♪♪オッケ❣️ 今夜も 本当に素敵な動画を ありがとうございましたm(_ _)m❣️ 娘と二人で集中して観てました🎶 折りたたむやり方で作る事に決定! 天然酵母 まだなのに、、、 どんどん宿題が溜まってます(・・;)       でも 自分のペースで頑張ろ😂💦 50代はまだまだいける年代ですぞ! 大丈夫でーす✊😁🍀 60代になると…(・・;) ? ちょいちょい 忘れるかなぁ??💦 出来ていた事が…出来にくくなる(ペットボトルキャップ開けれてた! が💦 なかなか開けられなくなる等(笑))あるあるかなぁ(笑)? まだ 若い!と言い聞かせ  出来る事を楽しみながら 頑張りましょう✊😁❣️ 宿題(天然酵母でパン作り)は いつ決行するかなぁ(笑) では また👋😉❣️
@emmamori1020
@emmamori1020 2 жыл бұрын
みやさん、ハロー! あたしゃ、すでにお菓子の袋が開けられないんだわ。でも、まだまだよ! 酵母チャレンジ、ファイティンです!
@みや-y9u
@みや-y9u 2 жыл бұрын
@@emmamori1020  エマや〜ん❣️ 元気かやぁ~?! おちかれ〜💦 ナデナデしましょ( T_T)\(^-^ )💞 ファイティーン୧(^ 〰 ^)୨✨
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
娘さんとご視聴ありがとうございます。 宿題は無期限なので、いつでも大丈夫です🤣
@PETE-sl8mn1sq2f
@PETE-sl8mn1sq2f 2 жыл бұрын
ミルクフランス 大好きです 甘いミルククリーム わりと、簡単に出来るんですね 覚えてしまいました(⌒-⌒; )ヤベェw 北海道は暑さ峠越えました朝晩は寒いくらいです 庭で成るバナナ パパイヤ 夢のような光景です。
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
もう、峠こえちゃったんですか。( ゚Д゚)すげぇ・・・
@siteru
@siteru 2 жыл бұрын
寝る前には刺激の強い…美味しそうな画!(*´д`*)♡ 仕方がないので夢のなかで食べます。笑 変化しないものはないからこそ、どんな小さな変化をも味わっていたいですね。
@1226-mie
@1226-mie 2 жыл бұрын
ミルククリーム挟む場面 すみません( ´ー`)じぃ〰️と 見てしまいました🥖 あ〰️食べたくなってきましたよ まだまだ暑いですので水分とって 夏🌺満喫して下さいね
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
なんか視線感じると思ったら。。🤣
@mamin4383
@mamin4383 2 жыл бұрын
Mochaさんのユニークなコメントと石垣島の風景で今夜も癒されました。 「パン屋さんで絶対買う~」わかりまーす( ´∀`)ミルクフランス私も大好きです。 カレーも美味しそう~
@yurikookuda7100
@yurikookuda7100 2 жыл бұрын
Mochaさんいつもありがとうございます(^ ^) 今回はとくに好きなものばかりでうっとり観てました✨✨パン作りとcoffeeだいすきです。青パパイヤもだいすきスギ✨ 時おり感慨深いお言葉も沁み渡りました。 同じ年代のかれが好きなミルクフランス(ヴィエノワ🇫🇷)を作りたくて本人に聞いたら、『ぜったいふとるやつじゃん』とトレーニング中のためか言われてしまいました。が、作ってみせます•̀.̫•́✧❕❕ 上手くできますよーに🥖🥖🥖 これからもたのしみにしています♪
@riecoable
@riecoable 2 жыл бұрын
にゃ〜~〜~ にゅ〜~~~ つぎは にょ〜〜〜~ かなw 楽しみにしています(^^*)
@木村比呂子-y8n
@木村比呂子-y8n 2 жыл бұрын
おじさん登場!!
@chiaki2344
@chiaki2344 2 жыл бұрын
Mochaさんこんばんは😊 ヴィエノワ、クープが綺麗でミルククリーム挟んで絶対美味しいやつ🤤 フランスに帰りたくなったけど行ったことないんかーいナンデヤネン( ・`ω・´)っ笑と突っ込んでしまいました🤣 青パパイヤシャキシャキなのか分からないけど、美味しそうですね🤤 失う物しか段々多くなりましたが、新たに得たものは間違いなく財産になりました。パン作りもその1つ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ミルククリームたっぷりのヴィエノワ、作ってみたいです(*^^*) 風船おじさんも暑い🥵んでしょ🤣 Mochaさんも水分補給しっかりされて暑い夏気をつけて下さいね*˙︶˙*)ノ" 良き週末を〜(*ᴗ͈ ᴗ͈)
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
パパイヤシャキシャキで美味しいですよー。👍
@Reinolds_Recipes
@Reinolds_Recipes 2 жыл бұрын
Looking good! Going to try this soon :) keep sharing your videos please… I’m subscribed to your channel ❤️
@モカコ-x5i
@モカコ-x5i 2 жыл бұрын
久しぶりですmochaさん 風船おじさん🎈こんばんわ 50になると諦めもあるけど まだやれると嬉しい✨ ミルクフランスとラテ 元気が出るよー╰(*´︶`*)╯♡
@ぼんぼんぼんぼん-g9r
@ぼんぼんぼんぼん-g9r 2 жыл бұрын
わぁ~ああぁ。ヴィエノワ🥖*。・+(人*´∀`)+・。*美しき成形。クープ。 Mochaさんの丁寧な手仕事とななふしDance onパパイアにきゅん(人´ з`*)♪
@emmamori1020
@emmamori1020 2 жыл бұрын
ぼんぼんちゃん♪ご無沙汰コメ〜やっほ〜 きゅんしてるあたりお元気そうで、えまこ安心しまし*。.( 人˘ ³˘)キュン♪
@ぼんぼんぼんぼん-g9r
@ぼんぼんぼんぼん-g9r 2 жыл бұрын
@@emmamori1020 子しゃまへ。コメント嬉しいです(((o(*゚∀゚*)o)))ありがとうございます♥️ パタパタ働き、新しいことにいろいろ手を出し、その上、半導体関連のおうちのライフライン直結の物が次々と壊れ、「うぎゃ~あ」ε=(ノ゚Д゚)ノとなっておりました。 パン作りで心整えます( ´ー`)♪
@みたらしだんご-l5h
@みたらしだんご-l5h 2 жыл бұрын
凄い美味しそうな焼き色✨強力粉と薄力粉と半々で準強力粉の代わりに出来ますか?ミルククリーム、概要欄の分量で作って余るんでしょうか? 作ってみたいです😊
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
強力粉と薄力粉8:2くらいでいいと思いますよ。クリームは概要欄の量で丁度5本分くらいです。
@みたらしだんご-l5h
@みたらしだんご-l5h 2 жыл бұрын
返信、ありがとうございます✨
@みたらしだんご-l5h
@みたらしだんご-l5h 2 жыл бұрын
@@mocha2019 ミルクフランス、焼きました☺ もう、それはそれは最高でした🤤✨
@엘리사벳-x1t
@엘리사벳-x1t 2 жыл бұрын
당신의 영상을 좋아합니다 한국어로 자막 부탁합니다
@MariaMartinez-cn8bj
@MariaMartinez-cn8bj 2 жыл бұрын
💓💓💓🙏
@marcius7308
@marcius7308 2 жыл бұрын
👍🙂👋
@marisun3917
@marisun3917 2 жыл бұрын
バナナ㊗️
@user-molessay
@user-molessay 2 жыл бұрын
あーっ!今日食べたコンビニのミルクフランスっ🥖!にや〜〜〜〜😸w パパイヤしりしり🌶食べてみたい。。。((o(´∀`)o))ワクワク
@emmamori1020
@emmamori1020 2 жыл бұрын
こんにちはMochaさんママさん( ˘ ³˘)ノ 風船おじ🎈同様、薄着で鑑賞いたしておりますえまこでございます。 ミニオン🍌達、だいぶ実ってきましたね! そういえばパパイヤ食べた事なかったな...どんなお味なのかしら。 ミルクフランス、早速作りますね!クリーム大好きパンに挟む前にチューチュー我慢しますね。 Mocha師匠、ホント綺麗に焼くなぁ〜 尊敬しとります。指毛もない...いまどき男子だね。 来週はお盆ですね。お忙しい息子っち帰省したらまたお魚釣り行くんかな♪
@mocha2019
@mocha2019 2 жыл бұрын
パパイヤはきゅうりみたいに淡白ですよ。歯ごたえはシャキシャキ。 指毛(笑)ちなみにすね毛もないです(いらん情報🤣)
When you have a very capricious child 😂😘👍
00:16
Like Asiya
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Сестра обхитрила!
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I can eat bread 30 minutes after waking up in the morning.
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When you have a very capricious child 😂😘👍
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