VOCÊ SABE DIFERENCIAR ANCHO E CHORIZO??

DEPOIS DESSA VOCÊ NUNCA MAIS VAI ERRAR!
Ancho e chorizo são cortes de carne muito apreciados no churrasco, mas têm diferenças marcantes.
O ancho, também conhecido como noix, filé de costela, ribeye, entrecot, é um corte suculento retirado do contrafilé. Ele é famoso por sua maciez e gordura entremeada, que garantem sabor e textura únicos. (E é um dos meus cortes preferidos)
Já o chorizo, é a continuação do ancho, possui uma farta camada de gordura concentrada na lateral do corte, o que lhe garante sabor intenso.
Agora você nunca mais vai errar na hora de diferenciar os dois.
E já me conta, qual deles é o seu preferido?
#carnes #churrasco #ancho #chorizo #bbq #meatlover

[@josegilberto950]

Alôôô Marina Show. Confesso que não sabia e agora estou pronto para aprender a fazer. Manda ver aí no churrasco pra gente!! ❤ Parabéns pela dica. Sucesso sempre.🎉

[@alexalves3457]

Boaaa já eu não sabia disso

[@ruyz01]

Aqui no Brasil é entrecot e contra filé mesmo, ninguém vai em açougue argentino