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Voici un Excellent gâteau au chocolat idéal pour les fêtes ✔
ingrédients :
250 g de farine
230 de sucre
5 œufs
1 pincée de sel
2 cuillères a soupe de cacao on poudre
2 cuillères a soupe d'huile
15 g de levure chimique
Pour la mousse au chocolat :
300 g de chocolat noir
2 cuillères a soupe de beurre
250 g de mascarpone
20 cl de crème fraiche liquide entière
1 boite de framboise
Pour le sirop :
1 verre d'eau
1/2 verre de sucre
1 cuillère a soupe de vanille liquide
Pour le glaçage :
120 g de chocolat noir
120 ml ou gr de crème fraiche liquide entière