Vol.32 きたろうあざみの宝庫〜山の恵み各種山菜収穫〜

毎年恒例のゼンマイ以外の山菜収穫！！
ご近所さんやお世話になっている方々へお裾分け。
例年だと6月半ば頃で少し早いお中元みたいな感じだけど、今年は早いね〜！
きたろうあざみを始め、うど、うるい、オオナルコユリ、そして今年はなんと根曲がり竹も同時収穫とは！？
そしてそしてまたもやアマンダレまで！！
なんともおかしな今年の春。
雨降り作業でしたが、色んな山菜を収穫出来ました。

[@user-ze6rl3xv9x]

いつも拝見しております。 しかし、豊かな山ですね🌱 各々の山菜の料理を紹介して欲しいなぁ。

[@user-uv1lz9gd2o]

ありがとうございます^ ^ この山は本当に自然豊かですね^ ^ お料理は動画は撮っていないですがいつも写真だけ撮ります^ ^ 機会があれば写真を繋いだ動画をアップしますね！

[@user-ru5yp7yw5t]

いつも楽しみに拝見しております。 山の植物を守り、そこに住む熊やカモシカ、カエルやイワナも大切に思っている。 動画の最初から最後まで、そんなお二人の気持ちが伝わります。 山菜を採る動画は沢山ありますが、むさぼるように引きちぎり、根こそぎ採っているのを見ると、悲しくなります。 山を守る人だけが、山の恵みを感謝して頂く事が出来ると感じています。 これからも星家の皆様が健康で、沢山の山の恵みがもたらされますようにお祈りしております。

[@user-uv1lz9gd2o]

ありがとうございます^ ^ この奥山は、少なくとも70年程前から毎年国に許可を貰って入らせてもらっていて、そこに存在する動植物の中にお邪魔させていただいているので、共存と言う意識が強いのかもしれません。 山への挨拶も"ココにいるよ！"と決まった箇所で声を出して行くとお互いに一定の距離感を保てるのかなと思います！ 兵市お爺ちゃん、隆市さんが守ってきたこの山をどう継承していけるのかが私の課題です。

[@user-gm5if5rd7h]

この遅い時期のウド、時季外れのナラタケ、自然の恵みに羨ましさをおぼえます。あと少しのゼンマイを楽しみにしています。怪我無くシーズンを終えますように。

[@user-uv1lz9gd2o]

ありがとうございます^ ^ 今年も怪我なく無事にゼンマイ折りが終了しました！ 今年は裏山から奥山まで山菜の出るタイミングも山の様子も例年にないものでした。 アマンダレには本当に驚きでした^ ^

[@user-uf8tt5gi2s]

わたしは、アザミは、食べた事がないので食べませんが、チクチクして痛いですよね、食べるのは、アイコぐらいかな。でも、葉のとこだけ無いのが多いです。カモシカか、クマが食べたのかなと思ってます。ナルコユリは、山では、見かけません。これからも山菜動画楽しみにしてます😊

[@user-uv1lz9gd2o]

ありがとうございます^ ^ あざみはチクチクで痛いですね！ 山菜も地域や標高によって出るもの出ないものありますね。 ナルコユリは群生しなく1本や2本で出ている事がほとんどなので見つけるのは大変かもしれません！

[@mukashi_no_ojyosan]

みずえさん、隆市さん、おはようございます😊綺麗な あまんだれでしたね🍄今頃ウドが、丁度 良いのが採れるなんて羨ましい😆今日の隆市さんの山への挨拶が…って事でしたがゼンマイ折りの時の笛の音は、離れた所にいる、みずえさんを守る為だと思って聞いていました(^-^)今日は みずえさんが一緒にいたから安心して、いつもと違ったのかな？と思います🤗

[@user-uv1lz9gd2o]

雪が最後まで残っている所は頑張って登っていけばまだ山菜が採れます^ ^b

[@riverucon7954]

@riverucon7954 0 秒前 ”かんこ結び”は一般にインクノットという結び方ですね。また船を岸壁の杭に繋いだりもするそうです。 登山では定番ですが山の生活にも使われていたのははじめて知りました。

[@user-uv1lz9gd2o]

紐の結び方は色々あると知っていますが、結び方を学んだ事がないのでいつも凄いなぁ〜と… 隆市さんは、林業が主のお仕事なのですが色んな事を知っています。

[@user-hy3jh9eq1d]

きたろうアザミは、ゲゲゲの鬼太郎に関係有るのですか

[@user-uv1lz9gd2o]

詳しくは分かりませんが、特に関係はないかと思います^ ^