Вот это настоящий самса по Таджикский 🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯

Уважаемые зрители подписчики оставлю ссылку на телеграме Вы можете свою работу отправить мне фото видео в Telegram группа
t.me/sayohtv1111
t.me/hlebisol
рецепт тесто
мука 500г
молоко 200мл
масло растительное 1 стл
соль 9
яйцо 1ш
рецепт фарша
мясо говядина 600г
лук репчатый 600г
Курдюк 100г
соль 11г
чорни молотый перец 1ч.л
зира 2стл
паприка красный 1стл
масло растительное 30г
кипяток 100мл
рецепт для раскатка теста
сливочное масло 100г
кунжут 5г
желток 1ш
#еда #природа #рецепт #вкусно #блюдо #вкуснейший #рецепты

[@sergejel5986]

Так как жарить? Тесто ведь быстрее мяса сгорит ......

[@user-bk2bp3vi3g]

ЖАРИШЬ ПОКА НЕ ПОЖАРИШЬ ))) А ТАК 40-45 МИНУТ 180-200 ГРАДУСОВ ЗАВИСИТ ОТ ДУХОВКИ

[@SAn-jy8wl]

Молодец, шеф Махмаджон, чудесную самсу вы приготовили, такую сочную самсу видим впервые. Спасибо за рецепт !

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@user-jo2xg3ox8i]

У хорошего человека всегда будет самая лучшая самса! Спасибо Вам! ❤❤❤

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое 💋

[@artiomcybov]

Классно! Доброе видео и вкусный рецепт!

[@user-bg1tr9ff7p]

Салам из Адыгеи !!! До вашего видео самсу не хотела делать ! Сохранила рецепт , теперь сделаю , её любят Все !!! Спасибо !!!

[@СайёҳТВ1111]

Привет родная

[@user-vt6ru7lo9x]

Вкусная, красивая, сочная самса! Спасибо большое за рецепт!

[@ninaromanov158]

Уважанмый Махмаджон, спасибо вам за такое прекрасное объяснение рецепта, ничего не утаили, рассказали всё до мелочей.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо

[@nataliasverjitskaia3247]

Мама мио как я хочу такую самбусу я помню этот вкус Мы детьми бегали на базар за Самсой лепёшками мантами это было так вкусно А здесь в Европе совсем не вкусное мясо Спасибо тебе за хорошие вкусные напоминание🎉🎉

[@СайёҳТВ1111]

Да

[@Zena-l8q]

Благодарю, уважаемый Махмаджон за рецепт и секрет сочной самсы.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@allasteif4303]

Молодец, прямо слюнки потекли! Ты очень красиво говоришь на русском! Рахмати калон!

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@user-xq7ys1uj1r]

Спасибо за такую красоту и вкусноту! Самса --- чудесная выпечка!❤👍

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@user-ik7qw3fb4t]

Шикарная самса! Все получилось прекрасно!

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@user-ez9dw6jw5l]

Я родилась в Узбекистане г. Бекабад прожила много лет но мы все время ездили в Таджикистан г. Нау там такая была сама тандырная я больше такой нигде не ела спасибо за рецепт и воспоминания

[@СайёҳТВ1111]

А вы попробуете подготовить под этому рецепту и вы чувствуете что ещё раз в Таджикистане находитесь

[@ak8682]

Очень теплый коммент 😊

[@СайёҳТВ1111]

@@ak8682 🤝

[@user-ke7tf4vl8e]

Ну Вы меня озадачили. Придётся брать ручку и в тетради вести записи ✍️ Ваших рецептов 😊. Так делали наши бабушки, чтобы их сохранить🤔🧐.👍👍👍

[@user-iv1qj5wu1t]

Выбрал твой рецепт для первого приготовления самсы 👍👍👍👍👍👍👍

[@СайёҳТВ1111]

Хороший выбор

[@uzerfgdhj348]

Какая вкуснятина... Спасибо большое за рецепт ❤❤❤

[@user-li2uj8xm1s]

Спасибо, спасибо большое! А я то все думала, ну как такой узор получается!? Теперь все понятно! 🎉

[@СайёҳТВ1111]

Всегда пожалуйста мир вам мир вашим дому

[@user-qo2uz7vj1m]

О боже какой же Вы умничка , я сколько лет искала такой рецепт и вуаля,огромное спасибо, с уважением к Вам Ирина ❤❤❤❤❤❤❤

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое дорогая Ирина

[@user-pf2zn5du1m]

Замечательно,прямо слюнки текут,но ооооочень трудоемко😢😢😢спасибо за видео,удачи вам❤

[@ibor64]

Ай, молодец! Юморной, всё толково объясняет, всё чистенько, аккуратно! И по-русски говорит хорошо, сама жила в Узбекистане, сейчас там мало кто так по-русски говорит, всё понятно и чётко! Лайк однозначно и подписка!👍

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо дорогая Ирина мне очень приятно

[@MuhamadFaizuloev]

Почему тут узбеки

[@СайёҳТВ1111]

@@MuhamadFaizuloev ты о чём?

[@MuhamadFaizuloev]

@@СайёҳТВ1111 охи бародар намебини хамаи чизомона хами узбако сохиб шидан

[@СайёҳТВ1111]

@@MuhamadFaizuloev на то есть своя причина раньше таджикский мужчина считали западло готовить еду якобы еда должен готовить женщина а вот тут добрый узбеки поняли что можно на это делать большие имиджи и деньги вот ихний мужчина начали заниматься этим а по сколько на самом деле плов самса шурпа Мостовая это всё наш кухне То есть это традиционный таджикского кухни У меня есть доказательство к этому Ну я не буду разделить два братья поверю узбеки таджики они всегда были братьями и становятся братьями То есть у нас много чего общего поэтому Ну не надо завидовать их я их на самом деле уважаю потому что они молодцы Ну Наши мужчины тоже должны взяться за такие мастерство я это не западло готовить Ты для себя готовишь для свои дети готовишь для своих родных готовишь Ну что тут за подлого

[@user-un3qk9gx6r]

Видно, что хороший человек👍

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@MarinaMartirosyan-yi4jc]

Да.Это настоящая форма самсы и очень сочная получилась. Благодарю вас .

[@Peopleofworld165]

COX SAG OLUN ELA HAZIRLAMISINIZ ELLERINIZ VAR OLSUN

[@DeadCatBomj]

Ля, вот что я буду делать на этих выходных. С одной только разницей, начинку сделаю из курицы.

[@СайёҳТВ1111]

Нос с курицей она не будет сочная я тебе гарантирую она будет Ну не знаю не то Ну тогда Добавляйте жир побольше сливочное масло

[@irmapeschel8503]

Привет из Германии Спасибо вам огромное за рецепт

[@СайёҳТВ1111]

Я вас приветствую Добро пожаловать в моём канале рад что вы зашли посмотрели

[@user-sx5zw4vx9d]

Спасибо,,прекрасно,вкусно!!!

[@СайёҳТВ1111]

Да спасибо большое

[@user-ro4qf8rw5x]

Спасибо большое Вам, добрый человек!❤🙏

[@СайёҳТВ1111]

Пожалуйста всегда

[@user-xn5fk4is1m]

Шикарно!!!! 👍👍👍

[@user-vr5yj4sp5e]

Обожаю самбусу! Очень приятно видеть и слушать таджика, земляка. Подписываюсь и желаю вам удачи и благополучия! Здоровья вашим рукам!!! Привет из Турции!

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое салом алек хамакаса

[@DeviantEyes]

Потрясающе. Уверен что вкусно. Мало кто и где готовит из слоёного теста.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@DeviantEyes]

@@СайёҳТВ1111 единственное блюдо. В котором я могу есть лук, в таком количестве) Хороший чай, горячая самса, ооооой) бесконечно. Но к сожалению в точках продаж, готовят что то похожее на неё.

[@СайёҳТВ1111]

@@DeviantEyes знаете Я когда первый раз открыл свой самса я сделал 270 самса знайти 10 минут из 250 не остался Ничего На сколько то есть тесто была такая что она Тает во рту люди просто были в восторге К сожалению мы поругались с хозяева который я арендовали это место потом я бросил эту точку приехал в Россию

[@arturzurn4089]

Большое спасибо за этот рецепт.

[@СайёҳТВ1111]

Пожалуйста

[@user-fv9sm8lp8o]

Супер ❤️ Настоящая Таджикская Самбуса, правда в духовке ! Шеф просим приготовить Самбусу в тандыре ! 😊 Заметьте в Таджикистане называется Самбуса ! Самая Настоящая, я ел из Тандыра Сочная с Крупными кусками Курдюка !😊 Мммм Вкуснятина !

[@СайёҳТВ1111]

Ассалам алейкум я нахожусь не в Таджикистане Я в России нахожусь ты меня не Я заказал тандыр То есть это тема пока в ожидании посмотрим если будет тандора Значит будем тандырить делать Ну да в тандри намного вкуснее скоро будет ролик о приготовлении молочных халла кстати следите за мои ролики

[@user-np6of9fg7o]

Будем посмотреть😅 Я под писана жду новый роликов. 😊😊 Спасибо ещё раз за общение.. ❤❤❤🎉🎉🎉

[@СайёҳТВ1111]

@@user-np6of9fg7o а Спасибо большое наверное скоро будет новый ролик ещё

[@user-ip1zc8qk7b]

Проколоть сверху тесто - это хорошо что напомнили

[@sarymsaq]

Молодец, это было шедевр.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@user-iv1qj5wu1t]

Подписался... Жду новых рецептов

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@user-eo9le7yx2n]

Принцып везде один мука, мясо, лучок и любовь к приготовлению. Шикарное видео.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо

[@user-io1kc3sd3t]

Благодарю за новое прекрасное, вкусное видео.

[@СайёҳТВ1111]

Вот на самом деле я этого хотел тогда сделать но к сожалению не получается у профессионалов тоже иногда бывают провалы

[@user-io1kc3sd3t]

@@СайёҳТВ1111 Вы молодец!!!

[@user-fv9sm8lp8o]

Рахмати Калон! За Рецепт и Приготовление !😊 И всегда Дегустируйте ,это очень Важно Нужно и Вкусно!😊

[@user-jy9is5bj4d]

Хорошо бы увидеть видео - приготовления таджикских чебуреков. Очень были вкусные на бывшей улице Ленина возле Госбанка, также на зелёном базаре. В Душанбе чебуреки делали - они казались как будто слоенными и мягкие, мы их сворачивали вдвое вдоль и так кушали

[@СайёҳТВ1111]

Хорошо буду думать ролик на этой недели

[@Alpha-Centavrus]

Братка спасибо тебе за этот прекрасный рецепт - самса огонь просто!

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@larisaadamenko8467]

Буду делать, обязательно! Выглядит аппетитно!

[@СайёҳТВ1111]

Да Попробуйте получится у вас я уверен

[@kipishun]

Ух я бы сьел прямо сейчас!!!

[@user-jc1nt3rz8r]

лет десять назад, в мечети на Большой Татарской, женщина таджичка делала самсу. ОЧЕНЬ ВКУСНО! не знаю настоящая она(самса) или не настоящая, но нигде в Москве я вкусней самсы не ел.

[@СайёҳТВ1111]

Ну сожаление я очень далеко что вас угостит но у меня есть рекомендация Вот это рецепт если будете соблюдать мой рецепт то что я вам показываю если делаете дома нужно ещё добавить туда говяжий жир Просто я его не нашёл это будет самый вкуснейший самбуса в мире

[@mercurana]

Тарелка, как у моей мамы. ❤

[@СайёҳТВ1111]

А может она 😄

[@user-dm1bx4xn8h]

Молодец!👍🏻

[@СайёҳТВ1111]

✋️♥️

[@user-lg8ug2ne5p]

Зачем вы так вкусно кушаете😞

[@lassabonportugalis4955]

МОЛОДЕЦ+++

[@tatianashishkina6532]

Слава Богу, один из немногих поваров понимает, что лук и так из отдельных чешуек и дополнительно резать не нужно. А то некоторые умники типа Высоцкой демонстрируют на всю страну глупости.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое 💋

[@user-vs4db2fr4z]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-kr5bk2jm5o]

Чуть слюной не подавился. Привет солнечной Средней Азии из Беларуси!🥰

[@СайёҳТВ1111]

Приветствую вас

[@viktoriaslobodskaa101]

Умничка🎉🎉🎉

[@elenadranovskaya2305]

Шедевр!

[@user-rk9if2ng7t]

Самса супер👍👏👏

[@user-ve4uv5uj8e]

Спасибо большое, очень вкусно!!!

[@glebhoffmann570]

Молодец Махмадджон

[@Kazachstanski-Bavarec.]

Привет из Германии спасибо за рецепт очень аппетитно выглядит 👍 👍 👍

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое вам

[@user-se6nl3pn8y]

Братишка ты лучшый

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо

[@kamaq6147]

❤

[@user-bp1hs8oj2t]

Великолепно!!!! Спасибо большое!!! Удачи!!!!

[@ugrum181]

Хороший человек, и в Африке человек

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое ребята Я прошу от всех моих зрителей подписчики Я хочу чтобы в моём канале не разделился людей по частям то есть по национальности поэтому Неважно где бы вы ни были Какой ваш цвет кожа и несмотря ни на что мы все одинаковы и мы должны быть всегда вместе

[@user-np6of9fg7o]

Поддерживаю, правильно говоришь мы все равны,и не стоит разделять людей в каждом народе есть свои традиций и кухня похожая при этом язык проглотишь,но самса Муходжи то-есть этого автора самая правильна,вкусная пропорции соблюдены. Мира и добрая всем!!! 🎉🎉🎉 ❤❤❤

[@user-1g6hfpy4y.]

Не могу терпеть эту зеру

[@milakhayrullina3119]

Тоже самое,любую приправу уважаю кроме зиры.

[@GhostRider-hw2bb]

Вот бы по пробывать эту самсу.

[@СайёҳТВ1111]

Да чай ☕️ горячий и самса горячий 🔥 эх просто супер

[@playmasterggg5685]

Супер ❤

[@lubovganga887]

Джигит ты мой дорогой!!!, продаигай ,говари ,для нас ленивых!!!

[@sergioronjine5014]

Рахмати колон за Вашу самбусу из Таджикистана, уважаемый Махмаджон! Буду ждать ваше видео: таджикские лепёшки, манты, лагман, шурпо, конечно, плов и т.д. В Аргентине очень хорошее мясо, а, вот, земляков из Душанбе нет. Спасибо, что благодаря Вам, могу услышать своих душанбинцев. Вспомнить и Зелёный базар, и Путовский, Варзоб. Привет из Аргентины всем.

[@СайёҳТВ1111]

Асаломуалекум рад видеть вас на своём канале хушомаден

[@user-oc3nl9ri2n]

Спасибо за рецепт ❤❤

[@СайёҳТВ1111]

♥️💋

[@user-er6hq5te9x]

👍👍👍👍👍 с молоком тесто очень хорошо тает во рту

[@СайёҳТВ1111]

👍

[@user-tt4ji6ci6g]

Какой молодец!!!🎉

[@lubovganga887]

Я конечно делать это не буду , слишком трудоёмко , но смотреть !!!! , просто здорово!!!

[@СайёҳТВ1111]

🍜

[@lidiabuchdandke3945]

Спасибо, огромное Спасибо. Вы классный 👍👍👍 Дай Бог здоровья вам и вашим близким ❤

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое 💋 очень приятно . И вам тоже желаю счастья здоровья

[@RuslanGumerovTat]

Мододец!!!👍🏽👍🏽👍🏽

[@user-le1zk6ek6r]

Молодец,без ошибок разве можно в жизни

[@СайёҳТВ1111]

А вот это как раз ошибки - Это один шаг к успеху если ты боишься что будешь ошибаться у тебя не получится тогда ты неудачник лучше пробовать перепробовать ещё раз пробовать и довести до идеального состояния то что ты делаешь

[@user-yf5wk4yk5n]

Самбусаи вараки

[@user-bx4ky8dp3b]

Спасибо большое вам за такой подробный рецеп.Мне нужно купить тестораскатыающую машинку.И только потом обязательно приготовлю так как вы показали вам. Ждем рецепты таджикской кухни. Думаю очень вкусная.😊

[@СайёҳТВ1111]

Необязательно можно купить тестораскатка можно сделать скалками раскатать тесто

[@user-sq8fb5kr7f]

♥️♥️♥️😋😋😋💪💪💪🙏🙏🙏🌹🌹🌹

[@СайёҳТВ1111]

💋♥️✋️🙈🤫

[@user-fx2zf9oi1v]

Махмаджон, спасибо за рецепт! 🤝👍 Сам с Северного Таджикистана?...

[@СайёҳТВ1111]

Сторону Памира

[@user-fx2zf9oi1v]

@@СайёҳТВ1111 Будь здоров! Мир тебе!🖐️

[@user-uz4xf1vg9v]

Я подписалась. Лучочек)🧅

[@СайёҳТВ1111]

😆

[@user-lt8tl9wp9y]

Умница

[@user-mm7oq7mq2p]

Вперёд

[@user-xx5ys3xq4o]

Огромное спасибо Вам за видео. Вопрос! Какая температура должна быть при выпечке самсы? Спасибо

[@СайёҳТВ1111]

Температура ставки 250 и стакан воду внизу и следите до состояния готовности

[@user-jl9ks6hu5j]

Чуть слюной не подавилась!

[@СайёҳТВ1111]

🤫💋🙈

[@user-ub3bf5vk6g]

Спасибо❤❤❤❤😊

[@СайёҳТВ1111]

Пожалуйста

[@user-pz1wz4vs7w]

Спасибо большое за рецепт

[@irishman_SH]

Молодец! Самса хорошая. Кушайте её у себя дома всей семьёй, с друзьями и родителями. Главное - не приезжайте в Россию! Вам здесь не рады!

[@СайёҳТВ1111]

😄🤝 О спасибо большое за добрые слова очень рассмешил

[@prophetpropherinho1327]

Процветания вашему каналу.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@Weekdaysof3D]

В следующий раз сделай видео что тожик тоже чут чут придумал сомса

[@СайёҳТВ1111]

А что хочешь с этим сказать?

[@Weekdaysof3D]

@@СайёҳТВ1111 узбек говорит они сомса придумал, я читал они врут, все есть архив правду не скрыть, тожик придумал

[@СайёҳТВ1111]

@@Weekdaysof3D я сейчас не хочу на эту тему обсудить то есть знаете эти вещи нас разлучает это наш это твой Это мой Ну ребята берите делайте хотите узбекский пусть будет узбекский хотите таджикский пусть будет таджикский Это мир временная здесь нету мой твой У нас ничего нет вообще

[@user-ge6mk6jv8f]

Может я и не прав, но слоёное тесто пропечется намного быстрее фарша. Многие девушки и девочки не смогут есть такое

[@СайёҳТВ1111]

Александр я не могу сказать кто могут съесть кто не могут все стать это просто такая искусство которое я люблю и хочу поделиться с вами хотите делайте будет вам приятно не хотите не делайте Ну мне не холодно не жарко Спасибо за то что написали что могу сказать здесь у нас всегда кушается очень сильно жирно мясо побольше Вот так мы кушаем

[@user-lg8ug2ne5p]

Зачем вы так вкусно кушаете😞 и один, а мы?

[@СайёҳТВ1111]

Приходите в месте будим кушать

[@igel148]

Меня учили при надавливании чуть чуть сместить, рисунок от этого не нарушается и щелей тоже нет.

[@vikpan6438]

Температура запекания и время? Спасибо!!!

[@СайёҳТВ1111]

250 до готовности 20мин

[@user-ew8hu3kf2p]

А почему молоко и яица?

[@СайёҳТВ1111]

Здесь потому что тесто слоёная обязательно нужно добавить молочко и яйца потому что два ингредиент которые отвечает за наш эластичный тестов чтобы она не рвался яйца делает тесто немножко такой более воздушненький такая Песочная а молочко отвечает за то что тесто немножко стало туговато Ну в общем делайте будете восторге

[@ziyada3656]

Музыку поменяйте похоронная музыка надо поставить весёлую музыку

[@aisbergaisberg4485]

👍

[@SonneUndMond120]

Респект, класс❤

[@user-wr3rm6fr5j]

Сколько выпекать в китайской духовке чтобы мясо приготовилось?.

[@СайёҳТВ1111]

Забыл сказать что во-первых надо правильно подобрать мясо мясо вот то что я подобрал это лучшее мясо для самбуса она быстрее готовится примерно 25-30 минут Ну смотря как бы на вашем жарочная духовка

[@igel148]

Скажи пожалуйста, можно это тесто заморозить?

[@СайёҳТВ1111]

Можно

[@igel148]

@@СайёҳТВ1111 🙏🤗👍

[@user-sw6uo2ox3g]

Первый раз вижу,азиатского повара,у которого на фоне играет SPACE AMBIENT,приятно смотреть и слушать(не то что эти завывания осло) без обид) ТЫ КРАСАВЧИК!Значит ты не спишь!!

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо

[@СайёҳТВ1111]

@@KellyKelly-qd7my Эй послушайте Ты что берега попутал что ли здесь Ты наверно авторум перепутал с кем-то вообще-то здесь Поварская Тема что ты лезешь вообще там где тебя вообще не место А ты кто такой вообще здесь какой-то фигню несёшь

[@user-np6of9fg7o]

Огромное спасибо автору😊 всё супер,обьянение и показ своих действий 👍👌👌 Буду вернее спеку также самсу как у вас,вовсяком случае буду стараться,чтобы мои внуки,дети поели с удоволь твием.😊🎉🎉 Ещё раз благодарю за ваш ролик ❤❤❤

[@СайёҳТВ1111]

@@user-np6of9fg7o Да спасибо большое за тёплые слова Я уверен что у вас получится здесь ничего такого сверхспособность немножко усилие физического работа и Воля будет на вашем кухне всякие вкусняшки

[@sergejel5986]

Там пол кило волос с рук 😂😂😂😂

[@СайёҳТВ1111]

Конечно так вкусно же

[@John.Smith.RussiaForever]

Таджикистан - великая страна! Самая лутшая! Мигранты - езжайте домой)

[@СайёҳТВ1111]

Мы дома

[@vasiliyshulgin9488]

​@@СайёҳТВ1111 добрый человек везде как дома. Спасибо за хороший рецепт, за хорошее настроение. Всей семьёй готовили, очень тебе благодарны!

[@sm-ys5ng]

Спасибо большое за рецепт!

[@user-nk3rw6pt6x]

Над о же так придумать молодец.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое

[@user-cp3py9yr9x]

Какая вкуснота и красота! Жалко, что ютуб не передаёт запахи, представляю какой аромат там стоит!

[@СайёҳТВ1111]

@@user-cp3py9yr9x ООО да Я не выдержался сел 20 штук

[@user-cp3py9yr9x]

👍

[@user-cp3py9yr9x]

@@СайёҳТВ1111 👍

[@user-rl4fb2qo4y]

Подскажите, пожалуйста, как называется ваша тесто раскаточная машинка ? Спасибо.

[@СайёҳТВ1111]

Спасибо большое это она у меня такая профессиональная итальянские производства дорого немножко... Imperia