🇺🇦Як зробити КОНСЕРВУ в автоклаві, щоб не зіпсувати❗️ВСЕ, що потрібно знати про АВТОКЛАВ❗️

ЗБІР на ПОЗАШЛЯХОВИК ДЛЯ 36 ОБрМП приват: 5363542101336411
МоноБанка: send.monobank....
Номер банки банки:5375411212551852
Viber [phone]
Автоклави УкрПромТех: is.gd/UEd03u
067 370 2722
050 376 60 86
гайковерт gtm.in.ua/ru/p...

[@VovkaBrus]

ЗБІР на ПОЗАШЛЯХОВИК ДЛЯ 36 ОБрМП приват: 5363542101336411 МоноБанка: send.monobank.ua/jar/4nS3LPvaW2 Номер банки банки:5375411212551852 Viber [phone]

[@ТетянаОлексіївна-ы3ю]

Доброго вечора! Як можно з Вами зв'язатися, стосовно автоклаву

[@НадеждаГетьманская]

Сергію Миколайовичу респект за золоті руки та виховання правильних мужиків. А не оте казна що, одна назва,яке іноді зустрічається)

[@Дарина-л6я]

Ви , Бруси ,неперевершені господарі , у Вас велика кладь знань у всіх сферах .Всього , Вам , найкращого.

[@tamilajur5452]

Уклiн тим , хто на своiх плечах , несе такий важкий тягар вiйни. Бережи Господи всiх захисникiв i украiнцiв.

[@vitalijmoroz434]

Дякую сім'ї Брус за їхню роботу! Слава Україні!👍🇺🇦💙💛💪

[@ЛюбовьНиколаева-м1м]

Володимире Сергійовичу, можете читати лекції студентам в с/г вищих навчальних закладах. Ви молодець. Дякую за допомогу ЗСУ. Слава Україні!

[@ВикторияВиктория-и3е]

Велика подяка вашим батькам за виховання правильного пацана.Молодий ,гарний,розумний,рукастий.Супер.Відео дивлюсь із задоволенням. Вперед до перемоги.

[@ВалерийБезродний-щ7э]

Дякую вам . Вас приємно і повчально дивитися.

[@ЛарисаЧернецька-ъ1я]

Дякуємо вам, щиро дякуємо, разом до перемоги

[@ВікторЛістровий]

Вітаю. Два місяці тому придбав автоклав Укрпромтех такий як у вас тільки на 16 півлітрових банок, по факту влазить 18... Готував тушонку та паштет по вашаму рецепту. Температуру на автоматиці виставляв так як вказує виробник 110град., на 40хв.,вийшло все чудово! Рибні консерви з білого амура та товстолоба в томаті та олії готував при температурі 107град., та 35хв., виходить бомбезно!

[@ФермаСиничка]

112 градусів для м'яса замало. Володимир, це ваш досвід, але є загально прийняти стандарти та нормативи. Дуже важливо їх дотримуватися. Бо це ризик для життя. Якщо ви робити для себе - це ваше діло, а коли пропонуєте іншим - завдаєте ризик Їх життю. Я взагалі довожу до 120 хочаб на 2-3 хвилини.

[@МиколаОнуфрієць]

Як кажуть спеціалісти, рибні консерви обов*язково потрібно доводити до 120 градусів. Вбивається сальмонела.

[@RATVOD]

Щира подяка сім'ї Брус за допомогу ЗСУ та інформативні відео !

[@rokiev8397]

Дякую за інформацію. У вас золоті руки

[@КатяСитник-и8ц]

СЕРГЮ МИКОЛАЙОВИЧУ НИЗЬКИЙ УКЛІН ЗА ВИХОВАННЯ СИНА ТАКОГО ЯК ВИ ВОЛОДИМИР,ЗА ЗОЛОТІ РУКИ ЗДОРОВ'Я ЩАСТЯ ДОБРА ПОВАГИ УДАЧІ МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЮ ВАМ 👍👍🥳👍👍

[@goth5484]

Ви супер сім'я! Всім здоров'я. Слава Україні!

[@Nina-re2fd]

Трудяги ,хай щастить у всьому

[@ГалинаШереметьева-г8я]

Нехай Вам щастить у всьому. Ви неймовврні. Респект впм та повага. 👍👍👍👍👍

[@СергійШелудько]

Доброго вечора,дякую за те,що ви робите🤝

[@lanahuga8491]

Знаю точно, що робити такого не буду...Але ви так цікаво розповідаєте, що, завжди, дивлюся всі Ваші відео! Дякую!!!💙💛

[@ИринаДвоезерская-з4ш]

Хочу вас Володимир привітати з днем волонтера. Дякую вам за те що допомагаєте нашим захистникам. 💙💛

[@serhiypatsula5997]

Дякуємо вам за працю , цікавий україномовний контент , та допомогу ЗСУ

[@КонстантинСавченко-б4ш]

Незважаючи на те що Ви , мабуть, в два рази молодший за мене, висловлюю велику вдячність та повагу за Ваш внесок в нашу майбутню перемогу. Також дякую за конкретні пояснення щодо правильного розташування термометра в автоклаві. Ваші "відосікі" всі по ділу . Підписався зовсім недавно. Тепер з кожної пенсії буду донатити тільки через Вас. СЛАВА УКРАЇНІ !!!

[@VovkaBrus]

Дякуємо🤝 приємно

[@vladelecspinninga]

Мда...,я був впевнений,що різниця буде не значною! Дякую, дійсно корисна інформація.

[@иваншевцов-н9у]

Доброго вечора тобі Вовчику. Спасибі за гарний контент,за те що ділишся сикретами виробництва,та іншим . Здоров'я ,щастя,добробуту тобі,та твоїй родині!!!

[@АллаЖук-щ5л]

Дякую.Здоров'я усім міцного та переможного миру.

[@ВіталійСуховій-к2г]

Дякую за відео про автоклав. Я вирішив зробити паштет по вашому рецепту. Автоклав у мене як тепер вияснилось був правильно зварений і температура замірялась саме у воді. Я догнав до температури в 110 градусів, як ви і розповідали і відразу виключив. Прослухавши, що в паштеті уже усі продукти готові, мене нічого не насторожило. Хоча до цього багато чого уже в ньому готував. Через тиждень всю партію( 21бан.) довелось викинути. Всі банки піддулись. 5 банок взагалі кришки позривали. Я не міг зрозуміти в чому річ. Тебе згадував... Хоча партію і шкода, тепер хоч зрозуміло причину.

[@simona841]

То яка причина???

[@ВіталійСуховій-к2г]

Різний автоклав.

[@ГенадийЛеонидович]

Дякую вам за поради про автоклави вдачі вам усім хай все буде добре

[@ninakivi7663]

У хазяйновитих батьків і діти теж такі. Респект.🤗🤗

[@alla_arbanina]

Дякуємо за гарну українську мову 😊

[@grig7735]

Дуже добре що визнаєш своі помилки. Лайк! З такими автоклавами працюю більш ніж 30 років!

[@ВалентинаБодрик]

Дякуєм дуже корисна інформація,ви супер молодці👍👍👍💛💙❤❤

[@Kostiantyn_Kravchenko]

Пояснення аж черезчур розжоване) дякую за вашу роботу і допомогу ЗСУ. Кожного дня чекаю на сповіщення з вашого каналу. 👍

[@sichovyk]

Вчора не додивився, бо не було часу. Сьогодні хочу подякувати Брусу за файну лекцію і за допомогу ЗСУ. З такими господарями ми обов'язково переможемо. Слава Україні!

[@ВолодимирОгнівенко]

Вітаю, Володимире! Дякую за гарне та корисне відео! Також аналогічним чином доробив свій автоклав, а ще опускав фальшдно на мінімальну висоту, щоб влізало 22 шт. 0,5 л банок. Для зручності на термометрі наніс мітку лаком для нігтів на рівні 112 градусів, щоб не приглядатися щоразу.🤗 Щодо термінів стерилізації м'яса дотримуюсь рекомендації виробників автоклавів: м'ясо курки стерилізується 60 хв при температурі 110+ градусів (112-113 щоб гарантовано), м'ясо і субпродукти свинини - 90 хвилин.

[@VovkaBrus]

В нас просто попередньо 4 години все що на паштет проварюється

[@СашаЛічман-ч5я]

Вітання з Хмельницького . Гарне , повчальне відео .

[@НатальяБосаковская-ч9ю]

Поважаю❤

[@vlad_zhitiposilskomu]

Щира подяка Вам за Ваш величезний внесок та підтримку наших воїнів 🖐️🤝🇺🇦

[@СветланаШкольная-с9ш]

На таких сімях- тут три покоління, тримається Україна. Приємно спостервгати, як дружно живуть ці люди

[@ПРОСело-я9й]

Корисно, цікаво, інформативно, актуально. Дякую!

[@МиколаНікітчук-ь5ь]

Дякую! Цього не знав, дуже суттєво! В мене або 7 літрових (градусник не торкається води), або 16 півлітрових (градусник у воді)! Закриваю завжди у квартирі. Раніше банки заливав гарячою водою, тоді коли доставав - здуті кришки. Зараз заливаю тільки холодною- все ОК.

[@Oleksandr_Kyzminskyi]

Волонтерську сім'ю Брус вітаємо з Днем Волонтера! Здоров'я Вам, витримки, терпіння! Разом до Перемоги! 🙏🇺🇦💪👍

[@andreymalyshko1413]

Ви супер, разом до перемоги!

[@alexogyrtsov8902]

Великий респект!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@serhii1509]

Дякую, за цікавий українськомовний контент!

[@ГригорийВакуленко-я8и]

Здравствуйте дружня родина Брусів! Як завжди дуже цікаве і корисне відео! Ви молодці! Здоров'я вашій родині миру, достатку, любові, сімейного благополуччя, успіхів завжди і у всьому! Хай вам щастить!❤❤❤🎉🎉🎉

[@tamilapluzhnyk293]

Щиро дякуємо за працю,

[@lesyaK-g2n]

Всім вам міцного здоров'я. Сергію Миколайовичу - окремий респект ! Скручувати такі троси, як він робить до машин дуже важко. Удачі вам в добрих справах !

[@VovkaBrus]

Тю, а він каже що не зовсім важко

[@RB-rv2zw]

Привітання сім'я Брус! Розвитку каналу! Корисна подача життєвих речей 👌

[@Кола43]

Велика подяка за конкретні практичні відео, за допомогу воїнам,саме завдяки ВАМ і таким як ви небайдужим наша Україна вистоїть! СЛАВА УКРАЇНІ! ГЕРОЯМ СЛАВА!

[@ЕвгенАлаев-щ4г]

Дякую вам!!! Володимир!! Так тримати!!!❤

[@ГригорийБережницкий]

Здоровя всім Вам!

[@АндрейПастернак-д7ы]

Дякую за вашу працю!!!+++++++++

[@ІгорЛитвин-д2о]

Доброго вечора ви всі Круті молодці здоров'я вам міцного,і всього вам найкращого і мирного неба над головою Слава Україні Героям Слава!

[@ІринаМасовець-к8г]

Розумна голова золоті руки це про вас😊

[@АннаСветлова-з5и]

Дай Боже щоб все було добре,і нашім воїнам підтримка 💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@ТаняГлиняна]

Дідусь Сергій, як Миколайчик для ЗСУ. СЛАВА УКРАЇНІ.

[@Life-bc8oh]

В мене гільза під градусник зроблена з різьбою на яку накручується пробка яка при виливанні води з автоклава не дає протікати маслу і все чисто, так на замітку👍👍👍

[@ludmilashevchuk7389]

Та ви просто самородок! В захваті від вашої сім’ї! ❤❤

[@АртемБублик-щ3с]

Дякую ,от люблю Ваші відео ,завжди все чітко і змістовно пояснюєте .

[@AV-mc5wv]

Перший 😊 пишу тут сім слів, бо кажуть то допомагає каналу 😊

[@СергейАбакумов-т6с]

Приготування концерви, тушонки, паштету -- автоклав до 120* (гільза в воді) і вимикати. Все ОК. І за спори бутулізма спокійний.

[@ларисакравченко-ц6ъ]

Доброго вечора сiмейству Брус! Дякую вам за допомогу вiйсковим! За вашi золотi руки! Доброго здоров'я всiм вам! Слава Украiне! 💛💙💪✊

[@Бос-т6м]

Ви молодці 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@ИгорьКарвацкий-г8з]

Мiцного здоров"я сiмейству Брус i наснаги, не зупинятись. Миру i добра.

[@СергейМариора]

Лайк і Слава Україні.

[@amastermas21]

Як завжди чудово "розжовано" сьогодні по автоклавах , за що п. Володі ЖИРНИЙ ЛАЙК та ЩИРА ДЯКА . Будучи давнім підписником , не раз заглядав до спеціаліста , щоб піддивитися як ,що , та скільки , - ну щоб не начудити .. От і нині зазирнув з тієї ж причини . Однак звертаюся до Вас ще з таким проханням : якщо буде Ваша ласка, розтолкуйте як ПРАВИЛЬНО приготувати , на Вашу думку, рибні консерви в маслі з річкового дріб"язку в скороварці , де з усього на кришці є лишень зтравлювальний " пердунець" . Автоклав малого об"єму шукав ,та марно ,а великий ж з-за 1.5 - 2 літрів зичити ніхто дідові не хоче .. Щиро дякую на перед за допомогу та розуміння

[@VovkaBrus]

Дякую! По можливості розберемо це питання!

[@АлексейМордин-ь1к]

Молодці дякуємо дуже гарне відео

[@Игорь-к4л7т]

Молодці в правельному напрямку рухаетесь.

[@НатальяВыштак]

Ви суперові!

[@СашаТ-щ4с]

Як для автоклавщика, який закрив за два роки більше 300 банок різної тушонки та консервації, по градусниках дуже корисне відео. Дякую, погано що раніше не побачив і не в рахував в роботі. Буду враховувати в подальшій своїй діяльності.

[@olehkyvenko5910]

Манометр показує тиск в середині автоклава і зовнішній тиск на нього не впливає. Тому в залежності від тиску можна визначити температуру води.

[@ЮрійБабенко-ш6ъ]

Дякую за корисну інформацію. А що стосується поквзників тиску, то він дуже залежить від товщини об'єму повітря між поверхнею води і кришкою автоклава: чим менше повітря - тим більший тиск при нагріванні.

[@pan_kovbaskin]

Лайк в поддержку,полный просмотр,репост и комментарий.помог чем смог.слава Украине и ее героям слава.😊

[@vladvladislav8754]

Ви молодці!!!

[@ТатьянаЖосан-й4з]

Добрий вечір вам дорогі земляки! Автоклав є користуємося! Але дуже цікаво дивитися і слухати! Дякую за вашу працю доброту , і щирість! Як завжди вподобайка!😊❤❤

[@СвітланаБабич-о6э]

Дякую, за розповідь про автоклав❤

[@ОлександрФилипів-у3й]

Володя купіть риби і зробіть тушонку із риби в автоклаві смакота неймовірна сам дуже багато робив діти просто в захваті від смаку такої тушонки

[@ЕляБервецька]

Я теж хочу зробити з риби, але, щось вагаюсь. А як ви її робите і при якій температурі і витримці? Чи ви її обсмажуєте перед закладкою, і які сорти риби краще? Дякую

[@Tarik33Ost]

Хорошу справу робите! Слава Україні!!! 🇺🇦

[@СергейМариора]

1000 лайків Сергію Миколайовичу.

[@Willy-77]

Респект!!!

[@ЛюбаКовтун-ф5ф]

ДЯКУЮ СІМЇ БРУСІВ ЗА ДОПОМОГУ ЗСУ МІЙ ЗЯТЬ У 32 БРИГАДІ ВОНИ ВСЕ НОСЯТЬ НА СОБІ ДО 0,ВКЛЮЧАЮЧИ БОЄКОМПЛЕК ТОЖ ДУЖЕ ДЯКУЮ ЗА ДОПОМОГУ ХЛОПЦЯМ.❤

[@ЮлияХоменко-т3у]

З такими людьми ми обов'язково переможемо. Слава Україні! За автоклав окрема подяка бо я свій саме через перепалений продукт закинула подалі.

[@ИринаСлисарчук]

Дякую , бо в мене завжди получалась рідка юшка в тушонці і я не знала чому.

[@KAhol-sv9tr]

Великий Уклін таким людям, як Ви !!!❤❤❤❤❤

[@РоманКурань-ъ7ч]

Дякую!

[@АдамЧудінович-ж6ш]

давно чекав на це відео від вас

[@ВасилийГайван-б5э]

інїаркуНизький уклін Вам!Тільки завдчки таким патріотам ми переможемо!Слава УКРАЇНІ!

[@lexandrovich]

Дякую вам за випуск! Після необхідного часу приготування ви одразу витягаєте банки чи після остивання?

[@wadim8721]

Привіт, у мене теж укрпромтех але з чорного металу щуп зверху иі все чотко

[@urez34.]

Гарні автоклави я собі придбав у цій фірмі на 8 баночок

[@ИванХруль]

Вітаю.Автоклав саморобний на 45 півлітрових банок.Трубка не доходить до дна 10 см з маслом.До120 і 20 хв видержать.Тиск 1.4 .Проблем не було.Час до 2х годин.

[@ІванІванов-щ1б]

Без Сергія Міколаівіча ні туды нісюды✌️✌️✌️👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦💪💪💪⚪🔴⚪

[@ЗакарпатськаПолісянка]

Дякую.💛💙

[@НинаЛитвиненко-у5г]

Хай бог береже всих вас здоровья успихив миру добра таким працючим господарям

[@ТарасФедик-п9г]

Молодець СЛАВА Україні

[@Mykola-oi1tw]

Незнаю,завжди роблю по пару,і ніколи ніяких проблем, Автоклав заводський як у тебе,ставлю двойне дно,яке йшло в комплекті вливаю 1літер води,кришки твікс,повітря не накачую,піднімаю до півтора атмосфери пару,і тоді півтора години при півтора атмосфери +-, якщо паштет то хвилин 15 довше,тому що мої люблять щоб паштет був якби пижарений,умовно.Автоклав відкриваю ,після повного охолодження, бо якшо примусово стравити тиск, то позриває кришки.якось так.

[@ГеннадийСамойлов-з3о]

Великий вам уклін.Героям Слава.🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@МиколаНікітчук-ь5ь]

Закриваю в автоклаві: тушонку, паштет, фасолю (з свинячою головою), рибу з овочами (морква, кукурудза) в томаті (риба: плотва, бичок або салака)

[@korshunovvictor]

Дякую за відео. Є різниця, які банки використовувати в автоклаві - ті, що з різьбовою кришкою, чи ті, що під ключ?

[@ВікторЛістровий]

Можна використовувати любі. Використовуючи кришки під ключ, качаєм одну атмосферу тиску. Для кришок під різьбу тиск накачувати непотрібно. Це все є в інструкції до автоклава Укрпромтех.

[@ФедірДубинка-у3х]

Доброго вечора. Перший 🥇