Воздушная овсянка | Каша без сахара

Други, а вы вообще едите каши? Если да - то давайте я буду чаще делиться своими любимыми вариантами... какую приготовить? Гречку? Пшенку?
Сегодня: ОВСЯНКА, сэр!
Все просто, вкусно, полезно.
На две порции:
• овсянка долгой варки - 90 гр.
• банан - 2 штуки
• яичный белок - 1 штука
• горький шоколад - 10 гр.
• щепотка соли
• вода или растительное молоко
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда бананы прям в кожуре - сделайте в ней несколько дырочек ножом. Оставляем их там до тех пор, пока не почернеет кожура и они не станут мягкими, примерно 15-20 минут.
Овсянку раскаляем слегка в сухой кастрюле и заливаем ее водой так, чтобы она сверху на 0,5 см. покрывала крупу. Варим ее на среднем огне минут 10-15 пока она не станет мягкой - по мере необходимости добавляем воду. Обязательно добавляем в кашку щепотку соли. Отделяем желток от белка. Когда бананы готовы - просто достаем противень из духовки и даем им немного остыть.
Как только кашка сварена (она не должна быть сухой), снимаем ее с огня, добавляем белок и начинаем резво мешать. Наша задача взбить как можно больше воздуха в кашу, чтобы она стала воздушной и кремистой.
Перекладываем кашку в подогретую тарелку, выкладываем рядом банан, натираем сверху немного горького шоколада.
Наиприятнейшего аппетита!
Instagram: / sirok_lukinova
#каша #овсянка #завтрак

[@simelakalpaxidou6514]

Привет! Ваши творения на кухне воспринимаю как маленькие спектакли кулинарной магии! Благодарим Вас, продолжайте нас приятно удивлять!

[@osa.braider]

Ой спасибо за необычный рецепт, приготовлю напишу ещё один отзыв.На завтрак, поскольку ребенок в основном,меняющиеся каждый день каши На выходных,когда времени побольше: : сырники,ленивые вареники,оладушки,молочный суп,бекон с яйцом.

[@SirokLukinova]

@@osa.braider 🫶🏼

[@katerinka.cakes_]

Что каша, что банан выглядят так сочно и нежно. То, что нужно на завтрак, особенно в холодное время года, когда хочется горячих завтраков 😍

[@SirokLukinova]

Ой да! И белок делает кашку такой кремистой 😋

[@ДжонуаВиктория]

Каша супер!!

[@osa.braider]

Как и обещала пишу коментарий после приготовления.Каша понравилась всем от мала до велика.Отметили,что она воздушнее и нежнее,чем на молоке, а бананы придают пикантоности.Варила из Геркулеса 20 минутной варки.

[@SirokLukinova]

@@osa.braider спасибо за отзыв - очень ценю 🙏🏼

[@bolikilelik]

Какая красота❤

[@ПЯТЁРОЧКАпоматематике]

Я иногда на завтрак готовлю кабачковые блинчики ( натираю на терке кабачок, 2 яйца кидаю, солю и 1 ст ложку миндальной муки и 1 ст ложку муки зеленой гречки). Выпекаю в кольцах.

[@ТаняОлейник-б8т]

Я в Вас влюблена😁♥️ Сколько же в Вас харизмы, по мимо умения готовить!!!

[@SirokLukinova]

Как приятно - СПАСИБО!

[@yuliafrick7713]

Отличный утренний завтрак! Запечённый банан добавил пикантный вкус обычной овсяной каше. Мне очень понравилось, очень быстро все готовится , и просто! Что важно , особенно нам мамам с маленькими детьми !

[@SirokLukinova]

А вы добавляли белок в кашку? 🥰

[@yuliafrick7713]

@@SirokLukinova обязательно!:)

[@inst_v.ctoriia]

Люблю овсянку с пармезаном, трюфельным маслом и чёрным перцем🖤

[@SirokLukinova]

Ой это нереально вкусно!!!

[@elenafedonenko9721]

Зашла посмотреть про брюссельскую капусту 😅 и залипла на канал 😅🤦‍♀️ - лайк и подписка однозначно 😉

[@SirokLukinova]

Спасибо и добро пожаловать 🙏🏼

[@Л.РФ]

👍👌Но я немного ленюсь по утрам и поэтому замачиваю гречку на ночь, а утром ее подозреваю, добавляю масло и натертый пармезан! Спасибо Вам за Ваше творчество 😘

[@SirokLukinova]

гречка и пармезан - это ооооочень вкусно!

[@alialia5745]

Не знала о таком сочетании,как то не по русски

[@SirokLukinova]

@@alialia5745 ну я и не говорила, что это русский рецепт! Попробуйте, очень вкусно и полезно

[@yulias2019]

Опять шедевр! Никогда бы не пришло в голову добавить белок в овсянку. Как вкусно и полезно, спасибо!

[@SirokLukinova]

Ой да - и вкусно и полезно! Спасибо ❤️

[@АннаБычакова]

Это бомба. Спасибо за офигенный завтрак. Ваши блюда всегда гастрономический оргазм

[@SirokLukinova]

спасибо ОГРОМНОЕ - я очень рада, что кашка понравиласьь ❤️

[@ОльгаКолесникова-э2я]

Омлет, бутерброд, яйца, сандвич, яичница, запеканка и т.д. Спасибо за интересный рецепт, здорово как всегда! 👍👏

[@blaze_ihyli8619]

Спасибо за вкуснейший рецепт! Не люблю бананы - но из духовки это прям открытие года! Спасибо! Вкусно невероятно 😻 и нежнооо ммм

[@natasharomashova8112]

спасибо вам за такое спокойное и полезное начало дня. ваш блог вдохновляет, сразу хочется начать готовить. очень нравится ваша подача материала и то, как щедро вы делитесь с нами различными кулинарными "секретами"

[@SirokLukinova]

Наташа, это вам спасибо! Я так рада ❤️

[@alenaalena9415]

Лучшая!

[@SirokLukinova]

❤️❤️

[@КатеринаПавлова-ч2н]

Бомбическая каша 🥣 благодарю!!

[@SirokLukinova]

Благодарю вас за отзыв! На здоровье!

[@МарияКа-щ3е]

Доброе! Это таааак вкусно, даже не ожидала чего-то нового от овсянки)) ну и плюсом - очень питательно. Спасибо 🤗

[@SirokLukinova]

На здоровье 😘 а что вы обычно едите на завтрак?

[@МарияКа-щ3е]

Обычно яйца по-разному готовлю, овсянку или сырники. Бывают ещё горячие бутерброды)) ну и кофе☕

[@ОБЩЕПИТкулинарныесоветы]

Какая великолепная каша получилась. Спасибо за чудесный рецепт. Будем готовить.

[@SirokLukinova]

На здоровье 👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@annae6979]

Банан - король моих завтраков уже лет 10 и не надоел)) Готовлю либо примитивно творог/овсянка с бананами, либо банановые оладьи из рисовой муки😊

[@SirokLukinova]

Бананы мы тоже поглощаем в огромных количествах) я люблю еще такой бутерброд - намазываю арахисовую пасту, сверху кружочки банана и корица 😋

[@АннаЕлькина-л7п]

только что приготовила кашку. Обалденно!!!!!

[@SirokLukinova]

Спасибо! Прекрасного вам дня!

[@anastasiiala]

Очень круто что в своих видео вы едите то, что приготовили 🤤

[@SirokLukinova]

конечно ем) это тааак вкусно!

[@windinthewillows-5]

Вкуснятина 😋 и настроение на весь день ☀️🌸♥️

[@SirokLukinova]

❤️

[@КсенияГречко-н5я]

Я приготовила и это бомба! Правда делала без белка, но все равно потрясающе. В следующий раз попробую с белком. Спасибо большое за рецепт

[@SirokLukinova]

Попробуйте обязательно! Будет супер кремистая консистенция! И пользы еще

[@elenakaisheva7503]

Сырочек! Это кулинарный шедевр! У меня дочь ничего не ест- худеет 🤦🏼‍♀️ это слопала за раз. Банан был отмечен отдельно . И чудно, белок не чувствуешь вАще ! Мерси боку! Очень кусно! Спасибки 🙏🏽❤️

[@oksanafrk]

бананы на все кухни!!!😂 у нас дома фаворита два, овёс но колотый👍🏻 и омлет в духовке, что б вот с дырочками, долго правда ждать (30 минут) но того стоит)😉

[@SirokLukinova]

белок просто дает кремистость, пользу, а вкуса да - не чувствуется совсем! И что приятно - насыщает при нормальных калориях

[@SirokLukinova]

@@oksanafrk ой и мы такой любим - как в детском садике! И есть такой омлет люблю почему-то с консервированным горошком 😋😋😋

[@oksanafrk]

@@SirokLukinova достаю горошек) да да как в садике оох) прямоугольниками!!!🤗

[@oksanafrk]

@@SirokLukinova возьми на заметку!!! спасибо тебе добрый человек!!!😉за облегчение жизни😂

[@187Marina]

За рецепт огромнейшее спасибо! На завтрак быть овсянке на воде (нонсенс!) с бананами😋

[@SirokLukinova]

Ну реально очень вкусно!!!

[@ЕкатеринаПавлова-й3ю]

Спасибо огромное! Завтра буду готовить, ещё захотелось чуть-чуть себе посыпать банан корицей ...)))мммм.... предвкушаю.... Обожаю овсяную кашу, причём с любыми добавками, но чаще ягоды + кокос + чиа. Люблю чиа на кокосовом молоке + фрукты. Блин, в него творог, и горький шоколад, обжариваем с двух сторон, подавать с сиропом кленовым и кокосовой стружкой 😅 Омлеты часто делаем с какой-нибудь колбаской или индейкой... зеленью и сыром... в общем, завтрак это наше любимое дело))))

[@SirokLukinova]

Ой как я захотела блин с шоколадом 😋😋😋

[@ЕвгенияКасаткина-ь5ж]

Сегодня приготовила эту кашу , очень вкусно 🤤 спасибо за идею с банами )

[@SirokLukinova]

На здоровье 👏🏼👏🏼👏🏼 спасибо вам за отзыв 😘

[@NiNa-nh4ie]

Сырок, спасибо за счастливые и здоровые рецепты! Утром сделаю кашу по рецепту и улыбнусь тебе через километры! 🍶🥚🍌

[@SirokLukinova]

Читаю ваш комментарий и улыбаюсь! Спвсибо вам ❤️

[@NiNa-nh4ie]

Сырок Лукинова и я Вам улыбнулась ❤️ ( мне тоже хочется на «Вы», но после «Сырка» просто невозможно Вы-кнуть☺️)

[@ГеннадийСидоренко-ш1е]

Реально вкусная каша👍👍👍

[@SirokLukinova]

😋😋😋🙌🏼

[@evgeniyaagarkova7326]

Овсяноблин с творогом + бананы или ягоды сверху) могу смазать ещё урбечем

[@SirokLukinova]

Ой да 😋😋😋

[@irinamilushova5363]

Сырок! Обожаю ваш блог! Просто любовь! Всё началось с идеальных сырников)) 😘 я считала всегда и всем говорила, что не люблю готовить. Но, как оказалось, просто не было хорошего учителя и вдохновителя! Спасибо вам!!! Люблю овсянку, попробую. Расскажите, пожалуйста, если получится, как вкусно приготовить зелёную гречку. Из любимых завтраков - яичница, шакшука, хумус, рикотта, сырники (!!!), картофельные драники или биточки; из каш - овсянка на воде, рисовая на кокосовом или миндальном (молоко постоянно делаю сама по вашему рецепту). Другие каши пока не нашла вкусных рецептов. Но все впереди! 💛

[@SirokLukinova]

Ирина, я так тронута! Мне правда очень приятно) про гречку обязательно сниму ролик - расскажу, как я ее готовлю и с чем подаю к столу!

[@hannaperney5676]

Прямо шедевральная каша!! У нас обычно на завтрак гранола, каша или яйца 😀. Обязательно попробую вашу кашу😊

[@SirokLukinova]

Попробуйте и напишите 🙌🏼

[@НадеждаЧередникова-с6й]

Смотрю на ночь)) завтра буду использовать запеченные бананы, только с киноа на миндальном молоке (уже замочила крупу), а овсянку с белком беру на вооружение. Спасибо🖤

[@SirokLukinova]

На здоровье!!! А скоро будет мой вариант кашки с киноа))))

[@anamar_20]

Отличный рецепт! Можно ещё ягод добавить горсточку свежих или замороженных, будет нотка кислинки🍜🍌🍓🍒

[@SirokLukinova]

Точно!!! Это очень вкусно!!

[@polinazayakina3208]

Супер кашка👍🏻 тост с семгой и авокадо с яйцом или овсяноблин на завтрак🙏🏻

[@SirokLukinova]

Идеальный вариант! Мы еще любим зеленую гречку с яйом и авокадо 😋

[@marismith4589]

Я приготовила, это было прекрасно!

[@SirokLukinova]

Я очень рада - спасибо за отзыв!

[@dariyaioffe5608]

да! обожаю кашу! я бы хотела ваш рецепт пшенки! что нибудь на растительном молоке))

[@SirokLukinova]

Сделаю! Может с тыквой? 😋

[@irinamilushova5363]

В каком-то ресторане в Москве пробовала запеченную пшенную кашу в горшочке с карамелизованной тыквой...это было оооочень вкусно!

[@187Marina]

Сырок Лукинова вот прям с губ сняли!) возможно, скажу пошлость.. 🙈 но топовая пшенка с тыквой уже лет 10 в Кофемании)) и столько лет я отчаянно готовлю свою вариацию этой подачи, но пока не приблизилась)))

[@dariyaioffe5608]

@@SirokLukinova Да!! с тыквой - огонь! и сейчас еще сезон!!!

[@olgabliznyuk8306]

Спасибо за рецепт 👌🏻😋

[@SirokLukinova]

На здоровье!!!

[@Л.РФ]

Спасибо! Как всегда, Вас смотрела с удовольствием, но, а Но для завтрака, для меня это сложно. И поэтому я её готовлю так: стакан геркулеса заливаю стаканом воды. Минут через 15 добавляю яйцо. Разогреваю блинную сковороду, смазанную кокосовым маслом. Обжариваю с двух сторон, а затем украшаю по желанию на данный monument 😘

[@SirokLukinova]

То, что готовите вы - я называю «Овсяноблин» и люблю его с сыром)))

[@ХатунаЖулина]

Ух и вкусно мне было сейчас на завтрак 😋

[@SirokLukinova]

как я рада 🥰 и вкусно и как полезно!

[@juliablinkina5369]

Спасибо за идею. Сделала кашку, но вместо бананов добавила домашнюю яблочную "пятиминутку". ОЧЕНЬ вкусно получилось. Особенно, если любите корицу:)

[@SirokLukinova]

Я готовлю яблоки на пару и взбиваю блендером! А белок в кашку добавили?

[@juliablinkina5369]

@@SirokLukinova да-да, белок обязательно. вместо банана - яблоки с корицей. Но это "повидло" мой guilty pleasure - могу просто ложкой банку сьесть:)

[@SirokLukinova]

@@juliablinkina5369 вот у нас уже 2 месяца всегда в холодильнике есть это пюре - вместо варенья! И в греческий йогурт, и в кашку, в выпечку любую...!

[@juliablinkina5369]

@@SirokLukinova и у нас:) Сезон яблок

[@patternculture5229]

Подсела утром на каши, никаих яиц. Сейчас нравится льняная каша с кокосом на кокосовом молоке

[@kseniyaardo9328]

Любимый завтрак моих взрослых детей: 4 яйца разбить , подсолить, поперчить, добавить твердый сыр, мелко натёртый. На разогретую и смазанную маслом сковороду вливать чуть яичной смеси, растянуть, как при выпечке блинов. Сверху тут же кладется кусок лаваша ( заранее вырезанного ножницами в форме круга), придавливается чуточку и накрывается крышкой. Через пару минут легко снимается со сковороды, кладется на бум.полотенце лавашом вниз, посыпается тёртым сыром, заранее нарезанными и замаринованными в приправах и паре капель пряного уксуса овощами: баклажаны, помидоры, морковь,цукини и т.п. Складывается конвертом или вдвое или рулетиком, и - на стол! Готовлю за 15 мин 4 порции.

[@SirokLukinova]

Какой классный рецепт! Советую вам посмотреть на моем канале рецепт блинлв из гречки - галет! Я его делаю с яйцом и сыром, но чуть по-другому! Вдруг вашим тоже понравится ❤️

[@tatianasakki6070]

Я вместо шоколада добавлю корицу,обожаю ее;)

[@asyayandarbieva4588]

Тоже корицу добавляю)

[@SirokLukinova]

И я очень ее люблю 😋😋😋

[@katerinka.cakes_]

Клаааасс!

[@asyayandarbieva4588]

Хотелось бы рецепта каши амарант или что нибудь из зелёной гречки!😍

[@SirokLukinova]

Сделаю конечно!

[@МарияСамойленко-м7щ]

@@SirokLukinova плюсую за амарант!

[@vika9743]

Геркулесовая каша с льняными семенами и корицей) классика

[@SirokLukinova]

И вкусно и полезно и сытно!

[@simelakalpaxidou6514]

Здравствуйте, Сырок! Какие варианты завтраков Вы можете предложить нам из овощей и яиц или из любых других продуктов по сезону, чтобы еда согревала нас в холодную погоду. Благодарю

[@SirokLukinova]

Скоро будет фритатат с овощами! И еще придумаю что-то)

[@bluepandochka]

Ирина, давайте приготовим рисовую кашу , никак не могу сделать ее вкусной, на кокосовом молоке 😋

[@SirokLukinova]

Сделаю!!!

[@АлександраЧе-щ8ф]

Детёныш безмолочник - так что овсянка с черносливом чаще всего... Ну ещё омлеты разные - с брокколи или зелёной фасолью... Кстати, вы не даёте детям молоко, расскажите, чем вы ещё их кормите...

[@SirokLukinova]

Они едят все то, что есть на канале... на завтрак - бутерброды если есть свежий хлеб; омлеты; каши 🙌🏼

[@zaytszayts627]

Приготовьте пожалуйста пирог "сметанник"

[@SirokLukinova]

Отличная идея!

[@kseniyaardo9328]

Наткнулась в кухонном шкафчике на пакеты с рисовой мукой. Купила, видимо, за красоту ураковки. Стряпаете ли Вы что- то с ее использованием?

[@SirokLukinova]

Я ее добавляю например в сырники?

[@olgagelbukh1878]

Я часто завтракаю яичницей

[@SirokLukinova]

И я люблю яйца на завтрак) но к ним кусочек хлеба или гречку 😋

[@olgabliznyuk8306]

Яйца Бенедикт, пожааалуйста 🙌🏻

[@SirokLukinova]

Ой сделаааюююю!!!

[@olgabliznyuk8306]

Сырок Лукинова спасибо 😊🙌🏻

[@187Marina]

Olga Bliznyuk вся соль именно в голландском соусе и вот ооочень интересна ваша интерпретация) спасибо огромадное 😘

[@SirokLukinova]

@@187Marina а вы видели на канала мой соус бернез???

[@linaevanova1779]

Что у вас с мимикой в частности с глазами?

[@SirokLukinova]

в смысле? Что с моими глазами не так?

[@annashokalskaya5291]

Рецепт не веганский😕

[@SirokLukinova]

Anna Shokalskaya простите, конечно - это ощибка, исправим! Спасибо вам