👑🌶Всё Лето в Сезон Патиссонов Готовлю Хрустящие Микро Патиссоны по-Царски!!! Настоящий Деликатес!!!

подписывайтесь на мой канал в Rutube
rutube.ru/channel/26838298/ab...
Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен!
zen.yandex.ru/id/606b76247e1f...
патиссоны
лист хрена
зонтик укропа
перец душистый
перец горошек
болгарский перец
морковь
чеснок
острый перец
Маринад на 1 л. Воды:
1 ст. Л. Соли(35гр)
6 ст. Л сахара(130гр)
1 ст. л. Уксуса 70%
или 8 ст. л. Уксуса 9%
#патиссоны_маринованные, #патиссоны_на_зиму, #патиссоны_по_царски,

[@user-zs3el9gp5s]

Татьяна, спасибо огромное за вкусные рецепты! Я уже заготовила на зиму салатики очень благодарна.

[@user-kf7fj3jw5v]

Вы большая умничка. Обожаю ваши рецепты. Сделала уже много заготовок по вашим рецептам. Думаю хватит, а Вы удивляете все новыми рецептами консервации, которые непременно хочется повторить. Спасибо Вам большое. Все получается и хорошо сохраняется. От всей души желаю Вам всего наилучшего, радуйте нас почаще своими вкусностями.

[@sinilga848]

Это точно деликатес, они такие плотненькие как грибочки вкуснятина! Спасибо Татьяна. Как и все, рецепт отличный.

[@user-kw2ox9bd6z]

Спасибо,за рецепт

[@user-ov3rm7qb8z]

Браво! Всё чётко и понятно. Спасибо вам большое🎉

[@user-zg5tz8fi3l]

Татьяна, большое спасибо вам!!! Красота и вкусно та, не сомневаюсь и уже начала мыть патисоны. Благодарю, удачи ,здоровья вам и вашим близким.

[@larissapopp9457]

Огромное спасибо вам за рецепт очень вкусно

[@user-sh7cv8ec1b]

Спасибо Вам огромное за такой классный рецепт!!!

[@user-ub5ly4fq2e]

В прошлом году готовила по этому рецепту.Всей семье понравились патиссоны.Спасибо Вам за рецепт.

[@user-wo6pj1rt7d]

Рецепт супер. Головное все чётко и конкретно. Спасибо. Удачи

[@user-hn9po9uv8s]

Благодарю за рецепт! КРАСОТА СУПЕР 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@user-kb6mx6cn3c]

Татьяна!🤗👏🥳 Добрый день! 👋🤗☀️ Благодарю!🙏🏻👼🕊 Красивый рецепт! ❤️🌺☀️ Патиссоны выростила, далаю! По ингредиентам УВЕРЕНА ВКУСНЯТИНА!😋🤗🥳

[@user-uq6kb4ph4s]

Спасибо за такой рецепт👍💯💐🥰😘💕

[@user-mj3fb1oi8u]

спасибо за рецепт ваши рецепты мне очень нравятся !!

[@user-yw6ou4mb9c]

Спасибо большое за рецепт!

[@user-wk4mk3zu5e]

Очень красивые баночки получились))

[@Rozhin_Viktor]

Красота, как вы всё успеваете!!!

[@jassonjasson7418]

Very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort 🌹🌞😎

[@user-fb4vh9jf8u]

Спасибо! Я тоже люблю такие патисоны, они вкуснее огуречков, ну это на мой вкус)! Сделаю по вашему рецепту,благо у меня таких патисончиков много!

[@elenaromanova2960]

Спасибо Татьяна за очередной рецепт!Пойдёт в копилочку на следующий год,т.к. патиссонов нет.Теперь буду сажать.

[@user-ib4ju8sr2c]

Очень сладко получается,даже при том что я люблю сладкие маринады 4 ст.л сахара с лихвой хватит

[@user-bj1lu7yg5d]

Сделала по вашему рецепту цукинни,тк патиссоны у нас на севере плоховато растут), поэтому их не выращиваем, получилось оч вкусно!!! Спасибо большое за ваш труд и совет,удачи и здоровья!!!)👍👍👍

[@irina20007]

Татьяна, умничка! Несколько рецептов приготовила по Вашим рецептам. Огромное спасибо! Может Вы знаете рецепт соуса из облепихи.

[@user-tz9wv8kq2v]

Ой, как красиво!!!!! Никогда не выращиваю патисоны, теперь поняла, что зря.👍

[@deti0303]

Сорт Копейка или Копеечка в этом году порадовал, искала чтоб маленькие не перерастали.

[@lota3917]

Красиво 👍💖!

[@user-yv5eo6hy4c]

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

[@user-cz7uu5bl7v]

Ну очень вкусно получилось. Правда я в следующий раз немного меньше сахара положу. Супер рецепт!

[@user-so3vx2pm7o]

Спасибо за рецепт будем готовить

[@user-so3vx2pm7o]

Татьяна я наверно что-то не так сделала у меня все банки помутнели очень обидно патиссоны маленькие все были

[@user-gz7cl9qg2k]

Сегодня открыла наконец-то баночку, это бомба, это на самом деле деликатес. Мне ооочень понравились патиссоны по вашему рецепту. Конечно сохранила его, огромное спасибо. Кстати это была моя первая засолка на зиму.

[@tatiana_rich]

Красота и вкуснота!

[@user-gs8xn4dg5t]

Очень давно делаю такие патиссончики, и с огурчиками, и ассорти- разные. Рассол- супер! Любые овощи таким рассолом заливаю, нравится всем! Ещё и продать просят. Так что всем советую! Татьяна, огромное спасибо за рецепты!

[@elenamedok9101]

Продать? Это после угощения в вашем доме к вам с таким предложением обращаются лучшие близкие друзья? Или мама, дети, сестры? Кто просит ПРОДАТЬ?!!

[@user-gs8xn4dg5t]

@@elenamedok9101 на глупости даже отвечать не хочу. Включите голову!

[@nataa7308]

​​@@elenamedok9101Что в этом такого? Зачем покупать в магазине, когда можно попросить продать знакомого. Это все таки труд, вырастить, закрыть. Или вы ходите по знакомым и клянчите вам на халяву банок назакрывать и надарить!?🤔

[@user-zm9le8zj5w]

Красота

[@user-os2kq9lc7b]

Делаю каждый год.у меня тоже разноцаетные.и срываю мелкими❤

[@user-uu4sz4gv2o]

Татьяна ,не могли бы вы поделиться рецептом ассорти (помидоры,огурцы),спасибо

[@user-eh3nn6vu8e]

Я тоже хочу использовать домашний яблочный уксус, но думаю его надо двойную порцию наливать. А Татьяна наливает 8ложек на все банки, получается 2 на банку. Скажите, а без сахара у вас банки хранятся дома?

[@huseynmammadov6410]

1iy like ot menya iz Baku

[@ZolotoiClever]

Не много ли уксуса?

[@tatitugli8744]

Танюша, мы недавно списывались, благодарю за рецепт. Сейчас буду так делать ФИЗАЛИС И КАБАЧКИ🤗🥰😘

[@helga004]

И как на вкус физалис и кабачки по этому рецепту?

[@user-gk2hh2ir5t]

А с помидорами можно вместе закрыть по этому рецепту?

[@lidiakerimova8963]

В этом году покупала рассаду кабачков и попался один патиссон жёлтого цвета. Раньше никогда не выращивала их и не консервировала. Собрала малюсенькими как у вас в видео и сделала ассорти с огурцами и помидорами. Не знаю как получится, зимой попробуем👌

[@user-pw7pf4kb8m]

Будет отлично

[@lidiakerimova8963]

@@user-pw7pf4kb8m Спасибо💐🌺🌼🌺🌼

[@user-dm2db1xp7s]

Здравствуйте, Татьяна! Пробовали ли Вы такие патиссоны готовить не в зиму? Если да, то через какое время они будут готовы?

[@tatitugli8744]

Танюша, 😘

[@user-jh6tj4rz6t]

👍👍👍

[@user-ym2yl4wt6o]

Здравствуйте. А без острого перца можно?

[@tatiana_rich]

Татьяна! Покажите, пожалуйста, мастер ~класс по нарезке такой красивой моркови.

[@Markiza77]

Специальный нож есть , он волнистый, как стиральная доска

[@tatiana_rich]

@@Markiza77 это сделано не ножом. Иначе бы я не спрашивала. Это сделано на вафельной тёрке.

[@Markiza77]

@@tatiana_rich не знаю , насчёт вафельной тёрки, но этим ножом можно так нарезать , поворачивая морковку. Посмотрите у Василия Емельяненко , он показывал

[@Liudmila8360]

😍😍😍😍😍spasibo

[@user-gc3bv9me3e]

Очкнь интересно. Но я на зиму на одну такую баночку вливаю столовую ложку уксуса, одну!!!!! А не 8. Сахар вообще не добавляю, потому как диабетик, и детям тоже стараемся везде убрать сахар. А если есть яблочный уксус, то еще нежнее получается. Но это я так делаю. У всех по своему. Спасибо

[@user-pj8il6mx2c]

А сколько нужно 6% уксуса?

[@masha8473]

Банки не сиерилизованные?

[@user-ig1qn3qg8d]

Рахмет мен бірінші рет жасап тұрмын енді көремін қалай болады

[@marina_romanovskaya]

Здравствуйте, можно ли к патисона добавить кабачок? 😊

[@user-oi1yd7eq8x]

Добавляла кабачки. Сегодня открыли. Очень вкусно!

[@user-bb3nv5vr6j]

Татьяна красота какая. Скажите пожалуста в кв можно хранить ?

[@user-pw7pf4kb8m]

Да, в темном месте

[@user-dt6oi2ox3g]

Сколько уксуса

[@user-dl8sj9wd1w]

А как вы определяете выход воды из баночек,перемеряете или на глаз,что бы раствор закипятить и правильные пропорции соли и сахара добавить?Спасибо.

[@user-pw7pf4kb8m]

Перемеряю, в трехлитровую или в три литровые входит около 1 литра воды вот делаю из этого расчёта доливаю плюс 100-200 мл больше

[@user-ib4ju8sr2c]

Уксуса нормально,но сахар надо уменьшить,делала вчера слишком много думаю 3-4 ложки нормально

[@nabieva1]

Ну что же, посажу и пару кустиков патиссонов,разных цветов

[@olegkozlov8560]

А,что с вами случилось? Или с вашим рецептом? Два года назад вы клали на литр воды для патиссонов 2 стол ложки уксуса,а через год на литр маринада вы стали класть 8 стол ложек уксуса? Так в чём дело?

[@user-kb7ok7ev1j]

Блииин, а у меня огромные летающие тарелки выросли, буду тогда резать😢

[@user-pw7pf4kb8m]

Нужно срывать 1 раз в два дня Я срываю совсем малюсенькие, у них ещё цветок не отцвел, диаметр от 2 до 5 см

[@user-ie2uu6bg8u]

Спасибо большое за рецепт,как раз угостили маленькими патисончиками,хочу так сделать,но у меня вопрос к вам.По этому рецепту на 1литр жидкости,Татьяна а вы прямо из банок сливали пря о в песок и соль,не замеряя,как же вы узнали, сколько воды в ваших баночках с патиссонами?

[@user-pw7pf4kb8m]

Я знаю выход каждого литража, делаю всегда чуть больше

[@user-ie4wo9hh1l]

6 ст л сахара на литр?! Не многовато? Не будут сладкие?😊

[@user-pu6my5xh1c]

Очень вкусно ,в прошлом сезоне готовили.

[@innaklimenkova7112]

А если они созревают не все сразу, как их сохранить до маринации?

[@kliviya777]

Я храню в холодильнике пока не соберется нужное количество. Максимально хранила 2 недели.

[@user-bv5fc8mc8y]

Татьяна,а если патиссонов мало,можно зеленые помидоры добавить

[@user-pw7pf4kb8m]

Можно

[@marin4ka22]

Кто нибудь может сказать сколько 5% уксуса надо? В Штатах тяжело найти 9%.

[@user-pw7pf4kb8m]

В 2 раза больше

[@user-js4zj6sx8o]

Эссенции не много случайно на литр 1 стол ложка, не ошибка?

[@user-pw7pf4kb8m]

Нет, немного! Так как там много сахара

[@user-pw7pf4kb8m]

Вы Обратите внимание что эссенции на литр воды а соответственно Мне хватило почти на все четыре банки

[@user-js4zj6sx8o]

@@user-pw7pf4kb8m спасибо за ответ, Татьяна!

[@user-jd9wx3tj5v]

Не могу понять, рецепты супер. Но все что я ставлю по вашим рецептам , взрываются все закрутки

[@user-ww7zk3eb1u]

Я очень люблю патисоны но выращивать всхожесть плохая и сколько кустов надо посадить что бы срырать их в молочной спелости

[@user-vj7vc3po8y]

Есть сорта с мини патиссончиками,они не перерастают,на кустик всегда в изобилии «мелочь»(сорта Грошик,Санни делайт)

[@masha8473]

​@@user-vj7vc3po8yу меня Грошик перерос диаметром 10-12 см

[@user-yt2py8ym5n]

Я думала они декоративные.

[@user-oi1wh6kq4x]

Татьяна,вы такая хозяйственная,столько всего готовите,я много готовлю,но гораздо меньше вас,и мы не сьедаем много,а куда вы деваете такое к- во заготовок?!

[@user-zf2gv5ci9s]

Как не стыдно спрашивать, куда девает заготовки, может она детям отдает, всем так интересно, а может, продает . Совсем нескромный вопрос!!!!

[@user-vm2me1xb5c]

​​@@user-zf2gv5ci9s ты что дура? Херь какую то пишешь, она что спросила, чем жопу вытераете, что ли. Нормальный вопрос, что тут такого, просто поинтересовалась, у вас какое то странное мышление о скромности, вы случаем мимо людей проходите не думаете, что это стыдно?

[@elenaaniskovich]

Значит,семья большая!! У моей мамы сестра родная много чем делиться 👍

[@user-io7mk2wg2d]

​@@user-zf2gv5ci9sне к вам обращались,затычка в бочке

[@user-yi9cq2kt1e]

Пожалуйста,хваааттиииттт😭😭😭у меня банок больше неееттт

[@user-pw7pf4kb8m]

Только начало 🤣🤣🤣

[@user-jt8fx1pg6n]

Татьяна, вы молодец, но я бы залила рассолом простерилизовала 5 минут, и не ждала по 30 минут да еще и 2 раза. И не надо закутывать, тогда будут хрустящие.

[@Tasha_Werdi]

Лариса, подскажите, вы сразу заливаете горячим рассолом, а потом ставите стерилизоваться, или до этого ещё обдаете кипятком до рассола?

[@user-dl8sj9wd1w]

​@@Tasha_Werdi,а вы огурцы замачиваете,спасибо,за ответ.

[@annamagranina8811]

Очень много сахара и уксуса. Такое есть ........

[@natisharm]

Где ингридиенты, в каком количестве- не нашла. На название жала- рецепт так и не увидела

[@user-pw7pf4kb8m]

Под видео в описании

[@natisharm]

​@@user-pw7pf4kb8mнет там ничего.

[@user-bh9vx8oi3r]

Извините, но мне кажется, в рецепте не соответствие ингредиентов по ложкам и граммам. Если ложки, то граммов меньше, если грамм-то больше ложек должно быть.

[@jonyjoy4946]

Зачем так много уксуса,на 1 литр максимум 2 ст.ложки

[@user-gs8xn4dg5t]

Вообще то в рецепте 1 ст.л-- уксуса.

[@user-xd2di5ge9n]

@@user-gs8xn4dg5t В рецепте Одна столовая ложка уксусной эссенции 70%

[@user-ne7oz2qp7k]

@@user-gs8xn4dg5tвот именно, а огурцы на трёшку 1ст л уксуса 70% а здесь сплошной сахар и уксус. Они конечно вкусные, но жкт другого мнения и диабетики тоже. Вот бы рецепт с меньшим количеством сахара и уксуса найти, чтоб не навредить людям, у которых проблемы есть по здоровью. А таких вкусностей все равно оч хочется

[@user-ik4kz5kh5e]

Пара зубчиков целая головка Нада следить за показом

[@nibble4300]

В такой маленькой банке за 20-30 мин в этой банке можно охлаждаться, настолько остынет… «горе-кулинарки» слдите за своими словами, начинающие хозяйки могут повестись на твой бред

[@queenmargo6832]

Это не маринад, а компот

[@user-ne7oz2qp7k]

С уксусом 😉