Все пошло не по плану | Производство пельменей | Свой бизнес с нуля

[@АлександрАртеменко-в4я]

Привет дружище. Очень редко оставляю комменты, но здесь мимо не смог пройти. Первое и что самое главное - у тебя потухший взгляд, вероятно хотел на старте большой результат, а в пищевом производстве, особенно если ты его начал с нуля так не бывает, для всего нужно время. Что касается отваливания постоянников - это обычная, а самое главное нормальная ситуация, так всегда было и будет. Что же касается высокой цены при хорошем качестве - снизь маржу, возьми объёмом. Теперь мой субъективный (подчёркиваю), лично мой взгляд: 1. Лепщица. Зачем на зародышном бизнесе с нуля брать человека? Что мешало на начальном этапе делать самостоятельно? 2. Цена. Как говорил выше - умерь свой аппетит. Начало всегда тяжелое 3. Документальная база. Пффф, ну это вообще без комментариев. Неужели трудно их сделать? 15 тыс и полный пакет у тебя на руках. Могу поделиться контактами кто оформлял мне, для моего производства. 4. Клиентская база. К оптовикам ходил? Аутсерс предлагал? 5. Магазины хотят дешевле. Да это во все времена так было. Если ты уверен в качестве и ценности своего продукта - дай им в реализацию и пусть продаётся. Утри им нос И самый главный вывод - сдулся не бизнес, а его основатель. Первая же незначительная буря перевернула твою лодку. И вместо укрепления позиций, своих убежденностей и целеустремленности люди просто сдались, при чем на такой мелочи. P. S. Повторюсь - это лично моё мнение. И почему я его выражаю - элементарно, я сам 2,5 года занимаюсь производством продуктов питания и начинал также с нуля. Вернее с 2,5 млн долга из-за которого пришлось банкротиться. Ну в любом случае ты молодец что не побоялся начать. Просто не хватило опыта. P. P. S. Если вдруг будет интересно, предлагаю познакомится лично, возможно подружимся

[@MrArtasman]

Спасибо большое за развернутый комментарий. Вся суть в том, что я стараюсь идти по пути наименьшего сопротивления. Занимался огромным количеством различных бизнесов и сразу становится понятно, идёт или нет. Много сил требуется или нет. По поводу найма человека - я лентяй. Я устал работать, в попытках построить бизнес с 16 лет. Плюс был основной источник дохода, можно было себе это позволить. И на тот момент я действительно физически не мог столько лепить. Мы с женой не спали несколько ночей, рано вставали, но не успевали. Ещё раз спасибо за ваше мнение и всего хорошего!)

[@elenachubar8973]

Здравствуйте, Александр. Поделитесь со мной вашим опытом, хочу заняться изготовлением замороженной продукции, через интернет с личной странички, опыта ноль, но что-то я так загорелась, но даже малейшего представления, не имею с чего начать. Буду вам весьма признательна, за любые ваши подсказки и советы!)

[@ribnikov52]

Я вообще очень редко ставлю лайк 😁

[@АидаСапаш]

Здравствуйте куда вам можно написать?

[@maiyakitchen4996]

Самый лучший коммент 👍🏻👍🏻👍🏻

[@ОльгаКазакова-ь7ю]

Здравствуйте, я тоже начала этим заниматься, месяца 2, покупателей тоже мало, но я не отчаиваюсь и продолжаю готовить, бывает целую неделю тишина, никто ничего не берёт. У меня нет никакой рекламы, объявления в Вайбере, авито и юла и всё . Я тестораскатку купила, морозильную камеру, я надеюсь что всё ещё будет. Есть люди которые уже несколько раз брали, есть которые раз взяли и всё , вкусы у всех разные, кому-то лука много , кому-то мало, то соли мало, кому то много, я делаю так чтобы мне и моей семье вкусно было и всё.Не всё сразу, я не буду бросать, это дело😊

[@alinalekewa105]

Пусть у вас будет много клиентов

[@АлесяМайорова-д8ш]

Как на сегодня Ваши дела с бизнесом?

[@АркадийПаровозов-р8р]

Вам нужно больше рекламы,поползут объемы,я в другой сфере нахожусь,но абсолютно точно заметил-чем больше денег вбухиваешь в рекламу-тем больше движухи...Не жалейте средств для развития вашего бизнеса

[@vitoguruli1094]

@@АркадийПаровозов-р8р Про рекламу все верно!

[@svetlanaivanova8449]

Найдите ГОСТ на пельмени и попробуйте приготовить, поверьте, это универсальный рецепт на 80 процентов покупателей.

[@RudenkoSergo]

Привет! так круто рассказываешь и искренне! за это респект!

[@ИльяКондров-к1ф]

Доброго времени суток, мое мнение: 1 Нет Б/П или элементарногоо плана действий поэтапно. 2. Развивайте соц.сети это работает, таргет, реклама у блогерова, акции. 3. Инвестируйте в себя, учитесь. 4. Общайтесь с подобными людьми, перенимайте опыт. 5. Нет понимания чего хотите и цели 6. Идти до конца и не сдаваться, рано слились! Мой опыт, начал с нуля с б/у морозилки, задрыпанного склада без ремонта, нулевые соц.сети, куча долгов, шел три года в минус. На сегодня постоянные клиенты, новые морозилки и холодильные шкафы, склад с ремонтом, оффлайн магазин в ТЦ, и сайт начинаю продвигать.

[@OlesyaKuz]

Сейчас вот подумала, что то... Задрыпаный склад, морозилка... Ваш бизнес начался с антисанитарии??? Без обид но вывод такой пришёл 🤔

[@OlesyaKuz]

Хотя в прочем и не мне вас судить, но у меня фантазия сразу бурно так активировалась🤪 😄 Извините.

[@Volf-star_therian]

@@OlesyaKuz везде антисанитария, тараканы, мухи и прочее на любом производстве если об этом о всем задумываться то вообще ничего готового не стоит покупать. Хлеб это самый грязный продукт.

[@АртемАндреевич-е2ю]

И что, прям чистое мясо?)

[@OlesyaKuz]

Поторопились с закрытием... В любом бизнесе, если вы ждёте результатов в ближайщий год, это не бизнес. Окупаемость всех затрат приходит, но не ранее года, в зависимости от сферы деятельности. К вам зашла, что бы подучиться , а теперь понимаю, что у меня лучше вышло (без обид). Мой опыт :делала пельмени и манты для не большой подработки, сдавала в магазины у дома, прошло три месяца, заказы от магазинов (их всего 4) каждый день. С приработка, с которого начиналось всё, я уже зарабатываю, считаю что отлично. Тем более сидя дома. Леплю одна, вложения только на продукты, в месяц чистая прибыль составила в районе 22000 рублей. Конечно впахиваю как вол. Пока нет ни рекламы, не своего ип, ни дополнительных работников. Сарафанное радио лучше сработало, друзья сами звонят. О расширении буду думать только, когда не смогу уж совсем справиться. Но пока не планирую. Только добавила в ассортимент хинкали, ввожу их, так как спрос есть. Вообщем, как итог не думала вообще, что этим можно зарабатывать. (Кормилиц в семье есть :) Просто не хотелось сидеть без дела.

[@ПростоЮля-н8ы]

Можно поинтересоваться как договорились с магазинами

[@OlesyaKuz]

@@ПростоЮля-н8ы ну магазины у дома посещаем каждый день, они знают нас, мы их, я предложила они и не отказались, так как полуфабрикаты плохого качества и тех без ассортимента было мало. А дальше по накатанной, люди попробовали стали спрашивать, ну и продавцы стали уже сами звонить. Магазины не большие, стандартные из квартир на первом этаже переделанные. Далеко не маркеты .

[@OlesyaKuz]

@@ПростоЮля-н8ы может сыграло то, что в нашем городе любят домашнее и вкусное, но чтоб быстро купил и поел, а не заморачивались.

[@bakinurjan760]

цена ваших пельменей какой была?Вы просто молодчина!

[@ОльгаКазакова-ь7ю]

Правильно, согласна

[@ayubyansuev8915]

Всё что говорите видно правда! Но извените , вы не упёртый, и вы боитесь трудности и засучив рукава самому стать за стол и делать свои пельмешки! Самому! Мы с женой полгода назад точно так же как и вы пошли по этому пути! Купили морозильник, некторые вспомогательные вещи необходимые и вперёд 🤷‍♂️🤔😊 Сами ездим на рынок, выбираем свежее мясо, муку и т.д.,на своём"горбу"поднимаем, ташим всё это домой. Всё подготавливаем и делаем сами, то есть вдвоём! Сейчас у нас один магазин(частный) постоянно делает заказы, знакомые и жители посёлка начали заказывать! Первая наша прибыль за месяц составила 55тыс.,после трёх месяцев... 105тыс.😊Теперь ещё два магазина попросили принести им нашу продукцию... И вот 1-я.проблема...надо открывать ИП, разрешение РАЗНЫЕ, сталкиваемся с нашими ЧИНОВНИКАМИ... ВОТ ЭТО ВОТ И ЕСТЬ ОГРОМНАЯ ПРОБЛЕМА ДЛЯ НАС!

[@-vovan-1176]

Всё правильно сказано !!! Пельмешки домашние берут очень даже неплохо ! Но пельмени это самый трудоёмкий процесс , поэтому надо попутную продукцию еще делать !!! Цена доходит до 550 руб за кг ! Мы тоже лепим , цена оптовая у нас 300 руб за кг ,придомовые повельоны продают наши пельмешки по 375 руб , народ счастлив и доволен качеством ! Мы производим 10 наименований продукции (пельмени , вареники , голубцы , тефтели и т.д ) , всё максимально приближённое к домашней продукции ! Не надо сдаваться ! На рынке одно "дерьмо " И мы со своим качеством всегда найдём клиентов отведать вкусных пельмешек !!!

[@ayubyansuev8915]

@@-vovan-1176 Согласен с вами на все 💯 %! Здаровья и удачи вам! 🤝

[@-vovan-1176]

@@ayubyansuev8915 Спасибо! И вам всех благ! ✌️ 😉💥

[@ЕвгенийДанилов-р5и]

Верно все сказано, толком не начали ничего уже помощников ищут, а сами делать ничего не хотят. Вы по документам не переживайте) ИП-меркурий- ТУ- декларация и вы уже производитель) но для декларации необходим цех, имейте ввиду

[@tolikkz6920]

А упаковку какую делаете? Или просто в салафан кладете?

[@Marika19.09]

Что-то то совсем грустненько.. Как у вас дела сейчас? Надеюсь всё хорошо? Не сдавайтесь!

[@АйгульМакан]

Благодарю что поделились! Успехов Вам!

[@reasonable_man39]

Выгодно тогда, когда мясо покупаете тушами, далее то, что остаётся после разделки и обвалки, так же реализуется. Тогда получается очень выгодно, при этом себестоимость на входе снижается значительно и соответственно цена на реализации так же существенно ниже а спрос выше)))) не забываем делать пельмени, манты, хинкали для тех, кто не ест свинину, баранина, говядина и даже вегетарианские пельмешки 🙃😉

[@ЮрийДмитраков-ы7и]

С тушей шутка хорошая! 😄 С таким работать надо при условии потокового бизнеса, а мелкий бизнес должен играть на уникальности!

[@antonpirita2508]

у меня, знакомые, дома лепят пельмени, заказ на неделю вперед рассписан. это рабочая тема, надо основательно подходить.

[@JeepersCreepersss]

они нелегально делают?

[@antonpirita2508]

@@JeepersCreepersss да.

[@paddlebrush]

есть небольшая ферма, подумываю открыть пельменную в Ярославле, но ничего пока не знаю об этом бизнесе. Тоже хочется продавать качественный продукт, как и Вам. Спасибо за видео!!!

[@Рукоделкинновичок]

400 р за кг это вполне адекватная цена. Наша семья со среднем достатком может себе такое позволить, НО!!! Не можем найти такие пельмени, чтобы соответствовали этой цене. Вот в новой точке в кулинарии купили, за 1 кг 370 р, нахвалили их нам в этой кулинарии, взяли. Блиииин половина точно улетела в ведро! На вкус хорошие, но сплошные жилы и это почти в каждом пельмени, чуть ли не до рвотного рефлекса. Так что, если пельмени действительно домашние и вкусные, то за эти деньги очень даже реально найти постоянных покупателей.

[@Константин123-я8я]

переименуй канал и все наладится

[@Екатерина-с6х7й]

ВСЯ ПРОБЛЕМА В ТОМ, ЧТО У НАС ЛЮДИ НИЩИЕ!!! ХОРОШИЙ ТОВАР ЗА МАЛУЮ ЦЕНУ ВСЕ ХОТЯТ!! А В МАГАЗИНАХ НЕ ПОЙМИТЕ ЧТО ПРОДАЮТ... 🙏🙏💖💖🤷‍♀️🤷‍♀️✌️✌️

[@lev029]

На самом деле ты молодец, что попробовал. Но самое неприятное во всей ситуации, это потеря интереса. Сам в декабре закрыл свою доставку роллов, суши и пиццы. На тот момент просто устал и ожидания не оправдались (про цифры). А сейчас понимаю, что прежде, чем закрыть бизнес, необходимо сделать все и перепробавть все варианты (снижение цены и т.д.) пока не найдешь свою «дорожку». Общепит это востребовано и прибыльно. Не сдавайся и если эта тема тебе нравиться сделай лучше, чем было, качество качеством, но цена решает. Тем более в наше время.

[@MrArtasman]

Спасибо большое за комментарий) Если честно, то не хотелось сажать себя на иглу низких цен и акций, скидок и прочего. Да, мы использовали это в самом начале, да, это работало, но это без вариантов рано или поздно приведет к снижению качества. Да, люди все схавают, если честно, но это уже вопрос личных интересов - ну не хочется мне делать так) К тому же терпеть не могу работать с неплатежеспособной аудиторией - самые противные и проблемные клиенты. Есть исключения, но почти всегда это именно так) Еще раз спасибо.

[@danielalubimova6158]

Как говорится, что когда опускаются руки, то вершина и успех очень рядом.

[@archie_goodwin555]

@@danielalubimova6158 Вот именно так часто и бывает !!!!!!!!!!!

[@АйдарЗаманов-з4щ]

Начинать надо с малого , смотрел я обзор как люди закупают тестораскатку, тестомест, а по факту чтоб начать надо мясорубка, холодильник и бешеное желание, сделать партию в 150 кг можно сделать в двоем за 3-4 дня срок хранения 180 дней в морозилке, за это время можно тон 15 продать Удачи Вам !

[@КакТоТак-о2т]

ха-ха-ха, смешно, 50 кг в день 1 одной лепщицы? работа не нужна? есть вакансия!

[@reasonable_man39]

@@КакТоТак-о2т у меня жена за 7 часов лепит по 80кг , а 50 кг лепит когда вообще лень работать 😉🙃

[@УлдузАчеева]

@@reasonable_man39 🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻

[@НинаЮда]

​@@reasonable_man39шикарная жена😂

[@erkin5elubaev667]

Мне как то раз сказал один крупный предпринематель, что если есть желания то это уже 80%твоего бизнеса, а остальные 20%это расходы и т.д так что не здавайся, все хорошо обдумай и делай заново 👍🏻

[@MrArtasman]

Спасибо, делаем, стараемся, скоро сниму новое видео о том, что вообще делаем и как развиваемся)

[@alenagrusha1087]

Ребята молодцы, но 400 р это действительно очень дорого. Может стоило бы делать разные по стоимости пельмешки, найти золотую середину. Не стоит сдаваться!!! Я пробовала жарить пирожки, беляши, делать шаурму, гамбургеры, но лучше всего у меня получились в итоге чебуреки) нужно продавать как дешёвый так и дорогой товар. Я думала, что в конце вы купите пельменный аппарат, возьмёте в аренду помещение, а тут... Малому бизнесу не легко выдержать конкуренцию и тут нужно подумать. Если вы хотите продавать как полуфабрикат, то нужно снижать качество. Если хотите продавать все таки качественный продукт, то нужно открывать пельменную и быть хозяином ситуации. Моё мнение)

[@Вашдайджест-курьер]

Здравствуйте, Алена! А вы продаете чебуреки полуфабрикатом или открыли чебуречную? Если не секрет, какая цена одного чебурека?

[@finprosperity]

400дорого? Я за 500 беру с говядиной и не считаю это дорого

[@ЮрийДмитраков-ы7и]

Дешёвое путь к разорению!

[@SamsungJ-ch3ly]

Как так?Если пельмени нравяься и цена средняя,люди обычно не изменяют продавцу, у вас дело вначале пошло хорошо, почему постоянные покупатели ушли?

[@sulik_s]

Спасибо ✊️

[@ВладимирСоколов-ы3п]

По чем вы предлагали магазину за 1кг и сколько просили они. Какая у них наценка?

[@lavrentijnails1033]

Спасибо что подедился

[@eduardvaniev3511]

Работать 5 лет для своего дела, либо всю жизнь работать на кого то!

[@sergiiiaroshenko5012]

Тебе нужно пересмотреть вопрос закупки мяса ,лука,муки и яиц. Если брать целую тушу,самому ее забить,зделать самому обвалку,то это хорошо отобразится на цене.

[@shvecm123]

не не так, надо накосить травы, произвести комбикорм, вырастить животину, параллельно засеяв поле пшеницей, тогда попрёт

[@ЮрийДмитраков-ы7и]

Бред, а за поле с пшеницей соседу по коментарию респект! 🙂

[@ИмяКомпании]

ролик интересный, спасибо за инфу, вкладывайте лучше в ноутбуки)

[@Сергей-ф7э9ь]

Жаль что не вышло. Я например бы покупал пельмени и по 400 , если там все натуральное и свежее. Уже года три в магазине не покупаю вечно там тухлятина. Как по мне делай под заказ чтоб всегда свежие были , плюс группы разных соц сетях . Думаю всё у тебя выйдет.

[@морозко-м5в]

день добрый .для того чтоб все получилось нужно быть фанатом и жить этим .очень жаль .успехов вам и удачи

[@АйдарЗаманов-з4щ]

Миша ты прав надо жить этим, я открылся и всего я купил морозильную камеру стоящию , доски я сделал сам из двп, купил доску раскатную разных видов , неделю учился у мамы как делать суперское тесто, как его раскатывать , также недели две учился на тесте лепить пельмени, есть классная технология которою меня научили сотрудники одной компании как быстро лепить . Купил 300 упаковок под пельмени для начало , на принтаре напечатал этикетки . У меня уже было несколько (5 шт) в стиле подслушено . Первые 180 кг я налепил сам лепил я и днем и ночью. Ходил по квартирам дома где снимал и дарил пробники пачки по 150 гр , а они довали свой номер Ватсап Вайбер , на пробниках была реклама . Когда люди начали массово заказывать , а это люди с моего дома я им дарил 150 мл банку с домашним майонезом . Час я обслуживаю 12 домов все находятся рядом. Два кофе закупают без документов большие партии , час в планах открыть еще точку в соседнем городе . Удачи Вам ! И все это я начал в декабре 2020 года

[@Хаймне54]

Как сейчас дела,друг?​@@АйдарЗаманов-з4щ

[@ЭрикКраусс]

А что насчёт станка который сам лепит? Чтобы самим не уставать от этого процесса, можно было же его взять, или была такая идея но что то не так пошло?? Если не ошибаюсь маленький можно было бы взять за 60, 70т ,, за час более 200 кг пельменей,,, просто нужен человек который на выходе этих пельмешк их в кольцо закручивает. Или Вы лепили их сами своими усилиями , пока нет возможности его взять?? Почему спрашиваю просто интересно узнать у Вас мнение Ваше, интересно рассказываете )

[@ЮрийДмитраков-ы7и]

Бессмысленно на старте так вкладываться!

[@ЭрланБактарбеков]

Можно ли прадавать кофе растораны или сталовую предложыть пельмени Ани бирут или только сами делают тоже хачу папробывать ???

[@MrArtasman]

Хорошие заведения делают сами, дешёвые забегаловки покупают только очень дешёвый продукт

[@grantavodnsk3090]

Добрый день! Я так понимаю ип у вас не было??

[@user-rd2wt2st5t]

мне кажется что бы делать пельмени нужно свое мясо и нужно производить на массовый рынок

[@ПавелСелин-в1ш]

Свое мясо не нужно. Как раз наоборот, если бы ребята ещё попытались параллельно ферму мясную содержать, вообще бы язык через плечо повис.не говоря даже о том, что это не выгодно

[@ЮрийДмитраков-ы7и]

Надо исходить что есть!

[@АртёмКуренной-м1и]

Привет. Прикольно делал кучу ошибок. Я стартовал с ручной лепки самостоятельно и упорно. Но на данный момент за два года я уже у меня всё автоматическое производство. 50 кг в час. Продолжаю работать сам. Интересно? Могу подсказать свои шаги)))

[@yourichs]

Интересно. [e-mail] напиши

[@ayubyansuev8915]

@@yourichs Ответил?

[@yourichs]

@@ayubyansuev8915 нет

[@ayubyansuev8915]

@@yourichs Губашлёп, по ходу!

[@yourichs]

@@ayubyansuev8915 тоже так думаю)

[@sergiiiaroshenko5012]

Я тоже начинал,и покупал лист дсп за 25$,а мой знакомый брал там же но по 20$,вот только он брал 50листов. Вот также и тебе нужен закупочный опт сырья

[@ЮрийДмитраков-ы7и]

Вот так и разоряются!

[@ИгорьАгеев-я7ч]

Нужно расширить ассортимент и открыть свою торговую точку. Вот тогда все будет гуд.

[@ВиталийТкнюков]

Должен быть полный цикл... От закупкидо своих точек... Без этого никак.... Произвести можно все.... Основа... Это рынок сбыта

[@kotjrakotjrov5367]

"Производство" в данном случае вообще громко звучит и зря с пельменей начали, на дому лучше производить электромобили, башенные краны, обогащение урана вообще топчик и тогда все пойдет по плану и лепщицам мало платили, надо было 50 евро, а то 50 р это всего лишь половина себестоимости продукта, так бизнес не делается...

[@ЮрийДмитраков-ы7и]

50 евро? Это кг пельменей должны стоить 400 евро? 😄

[@USER_YTFFDONATE]

У нас в чечне манты 240 пельмени чуть меньше

[@mama_tanya_uz]

Я думаю сейчас это зашло бы но ассортимент должен быть по более и куда без вложений но зато потом могли вырости

[@dianauzd8772]

Жаль..что бросили...🤔может еще чутть- чуть ..и получилось бы .... Но ребят..у меня вопрос...как ..или правильнее наверно спросить...с чего вы начинали разговор с магазинами ..учитывая..что у вас нет ИП...? Они не требовали документацию ? И как много магазинов вы обошли? Все соглашались ?

[@НатальяКолосова-и9й]

400 рублей за кг это очень мало, 500-550 норм👍

[@ivankaivanova8929]

Как корабль назовешь..... Нищеброд...... И с таким названием Вы хотите развития бизнеса?????? Оно Вас на самое днище отправит. Фантазии 0,000000000000000&

[@idaaksen1572]

Мне кажется вы начали в плохой период удачи и конечно же не правильно выбрали время для запуска бизнеса и рекламы. Я сама в сл. месяце запускаю аналогичный бизнес, но с применением Китайской Метафизики и Западной Астрологии. Как раз ноябрь-декабрь для меня являются благоприятными месяцами, в ноябре я буду работать исключительно на сток, а уже в декабре запущу продажи. Все эти рекламы мало чего могут дать, если время было выбрано не правильно, в любом случае, с рекламой или без, сначала наверняка необходимо было работать на свое имя, делать свое имя брендом, при этом необязательно официальным, затем имя работало бы на вас без каких-либо реклам. Как-то так.

[@НинаЮда]

У вас получилось?

[@НиколайПопов-о5с]

Зря забросили

[@loftgrad]

Моя супруга бизнес закрывала 5 раз. Сейчас - таргет сделал нам деньги.

[@loftgrad]

Не нужно ничего снижать. 1 кг за 400 руб нормальная цена

[@loftgrad]

В комментариях так много не опишешь. Регайтесь на главтаргет - созвонимся, все расскажу.

[@ОксанаВанданова]

Здравствуйте, что такое таргет

[@polufabrikaty_pirozhkoff]

Здравствуйте, на что таргет делали? Вк?)

[@lavrentijnails1033]

У меня 260 р кг без лепщиц

[@dvakolesa2213]

Оу май нига

[@cat9cats12]

Ручным трудом не заработаешь. Ставь оборудование. Если нет денег на него то не лезь в низкоморженальные ниши.

[@ЮрийДмитраков-ы7и]

2 совет дельный, а первый глупый!

[@АлексТи-к6я]

1.По любому надо покупать недорогой пельменный аппарат. 2.Свинину покупать где то у колхозников,по оптовой цене. Например сразу всего кабана. Разделывать естественно самому. Так будет все намного дешевле по себестоимости.

[@JeepersCreepersss]

а кости потом куда девать?

[@АлексТи-к6я]

@@JeepersCreepersss костей практически не остаётся,там их мало очень. К тому же вашей семье тоже нужно мясо и кости что бы готовить, правильно? Продают по пол кабана,с него остаются ребра ,которые коптим и продаем. Две ножки забираем себе или родственникам на холодец,свинную лопатку с оставшимся мясом тушу с томатом, картошкой и луком,семью за уши не оттащить.

[@ОганесАрутюнян-г6р]

У колхозников давно уже нету свинины по оптовой цене) Люди же не глупые) Корм давно уже стал дорогой, и времени чтоб вырастить уходит много. А комплексное мясо гораздо дешевле, всегда доступные поставщики, и минимум сала, которые люди в последнее время вообще стараются избегать! Поверьте мне) 20 лет занимаюсь мясом

[@NissanGTR-y5i]

​@@АлексТи-к6я и уже к концу первого месяца у вас будет некуда складывать эти кости. А коптить на балконе или прямо в кухне?

[@АлексТи-к6я]

@@NissanGTR-y5i коптить только в частном секторе на улице возможно. В квартире вонять будет

[@liverejoice8271]

если бросил дела на начальном этапе, значит оно тебе не надо слабачки, таким и детей рожать не надо, ато потом на детских пособиях сидите на шее налогоплательщиков......

[@НатальяАвстриякова-с1у]

не правильно выстроен бизнес план это первое/второе поддались эмоциям/напишите в личку отпишусь.в этом деле кручусь не один год

[@Hacker-rg7qf]

Здравствуйте,мне тоже можете дать консультацию?Тоже планирую,работаю на ресторан,хочу сама что-то для себя

[@Марина-щ3п2м]

Наталья,мне бы тоже хотелось узнать мнение бывалого человека в этом бизнесе.Если не сложно,уделите своё время.

[@Ферма05]

Я извиняюсь а как тут в личку написать ?))

[@Hacker-rg7qf]

Тоже не могла в личку отправить

[@idaaksen1572]

@@a_s9955 мне тоже это пришло в голову

[@Сумасшедшая-х5г]

К сожалению здесь одного энтузиазма мало! Не могу сказать,что вы делали что то не так или плохо и ваше желание сохранить качество это безумие (в хорошем смысле этого слова) в наше время,но всегда есть нюансы! Я специалист по ведению бизнеса и могу дать много качественных советов,составить бизнес план,найти хорошие платформы для рекламы,но и это не то! Человек работающий с большим количеством потребителей,должен творчески подходить к своему бизнесу,тем более если ранее не использовали никаких фишечек .Есть огромное количество различных вариантов по построению бизнеса,но если у него нет души ,то и души не притянутся! Изюминка,душа,изысканная черта,даже если вы производите туалетную бумагу,все это очень важно! Вы не сдавайтесь! Пробуйте и пробуйте ! Изучите статистику,изучите население,распределите приоритеты между религиозным населением,кого больше мусульман или христиан,ищите потребителя и лучше 1-3 стабильных,чем сто кошек на одну миску,но которые второй раз не придут потому что пастись в соседнем дворе! В любом случае вам удачи и спасибо вам за то,что вы просто симпатичный ,приятный парень! Удачи вам с вашей девушкой!