ВЫ УДИВИТЕСЬ Как ПРОСТО! ✧ И КРЕМ Не НУЖЕН! ✧ СЛАДКОЕ ЗАВАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ✧ БЮДЖЕТНО и Вкусно!

[@edabeztruda]

Воздушное, легкое, просто невесомое заварное печенье. Проверим! Ингредиенты на ~30 штук : - 130 мл молока - 100 мл воды - 50г сливочного масла - 50г сахара - 2-3 яйца - 120г муки Выпекать в разогретой до 200°С духовке ~ 15 минут, а затем при 170-180°С еще ~15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

[@LeE_LuNa_L]

Высморкайтесь наконецто

[@НадеждаЧухланцева-ь8л]

Я знакома с этим рецептом на другом канале, которому доверяю, но после вашего разъяснения поняла больше. Благодарю вас! Желаю успеха и удачи! Ждём ваших рецептов.

[@zoyabelokozova693]

Печенье бомба, вся семья довольна, пьём чай, 🤗🤗

[@nataliyabereza7350]

Пробовала такое печенье, оно продается в магазинах, только сверху покрыто глазурью, действительно, тесто более сладкое и влажное, чем у эклеров и профитролей. Если сверху покрыть ганашем или глазурью, то начинка и не нужна. Рецепт интересный, спасибо

[@Dilicrochet]

Я использую такое тесто для торта "дамские пальчики". Выходит довольно вкусно. Ещё с помощью шприца можно наполнить эти шарики каким-нибудь кремом.

[@olgagulei5824]

Получились профитроли, открыть варёную сгущёнку и будет начинка. Спасибо за проверку.

[@orlybilitch3355]

Я начиняю сладким творожным кремом. Очень вкусно и не приторно!

[@jjikabeisheeva5875]

Видела мельком в Инстаграме этот рецепт. Думала чем же по вкусу отличаются от обычных. Спасибо что проверили, но внешне очень красивые и аппетитные. Надо бы начинку повкуснее и готово! Лайк от меня. Была бы возможность, как минимум сто лайков бы поставила.

[@ОльгаКульманова-б5д]

Обязательно приготовлю. Только с начинкой.

[@ГаухарАмирхан-б9ф]

Благодарю вас за проверку этого чудесного рецепта 🤍

[@mis_mohito7104]

Замечательный рецептик! Очень нравится такое тесто

[@kutuzovdsfs5438]

Spasibo umnicka bezuslovno eto ne pecenje vi pravi zes prositca neznaja vkusnaja nacinka. Ja smotrela rolik gde bilo skazano cto eto pecenje . Bezuslovno ja prokomentirovala cto eto na pecenje otveta ne posledovalo. Spasibo eze raz Olenka . Udaci vam. Laik

[@АленаЛунина-я4ч]

Дуже гарний рецепт, дякую

[@АннаСтаврова]

Какая вы умница, первый раз на вашем канале. Очень красивые получились профитроль, первый раз делали, а так умело и результат превосходный. Спасибо за рецептик👍👍👍

[@edabeztruda]

Спасибо большое )

[@АннаСтаврова]

Я подписана на Машин канал, легкие в приготовлении и вкусные. 👌

[@ВикторияНика-щ2л]

Только на днях попалось это печенье в оригинале))) Спасибо за проверку. Так себе и представляла)) Те же профитроли, только сладкие в отличии от классических.

[@АннаКолисниченко-ц2л]

Подписана на Марию)) очень классные рецепты) с первого раза все получается. Очень понравились тортики

[@timamaslov3731]

😋👍🏻

[@жизньпрекрасна-с7ь]

Очень люблю эклеры, иногда прям хочется именно без начинки. Только я пеку с меньшим количеством сахара и тогда можно начинять несладкой начинкой, например сыр+яйца+чеснок и майонез - отличная закуска!

[@БабайБАБАЙ-ы5т]

ГЛАУНО ПОДСУШИТЬ В ДУХОВКЕ КАК ПОЛОЖЕНО...ШОБ НЕ УПАЛО...😉

[@mgmmgm4711]

Искала рецепт профитролии именно без начинки, но чтоб были сладкими. Спасибо! Попробую приготовить

[@devora1106]

Что-то совершенно новенькое благодарим!

[@ivaivanova6042]

,, еда без труда "спасибо что поддержали канал Марии, я очень люблю смотреть её рецепты.

[@пупсикмупсик-й7у]

Привіт! Підтримайте ще канал "ЗОЛОТИЙ МЕД" він теж початківець!!!!!

[@ДарьяКузнецова-э1я8ъ]

Это первый раз, когда у меня получилось заварное тесто! Очень классные профитрольки, я предпочитаю есть их с сыром, поэтому сахар уменьшила вдвое. Рецепт отличный!

[@ИринаФилиппова-д5ш]

Я яицо в тесто ручным миксером вмешиваю насадками для теста, удобно

[@НатальяНиколаевна-з5ж1е]

Получились очнь вкусные:. мягкие, не сухие. Делала с сырной начинкой. Всем понравились. Спасибо ха рецепт

[@ЛюбовьШвецова-б7э]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую

[@Erheyna]

Оличка спасибо огромное, рецепт возьму на заметку, только делать буду с начинкой 😊👍

[@letojul]

на канал марии масловой подписана давно!!! там супер рецепты!!!

[@421021948]

Благодарю за Простой и вкусный рецепт! Оталось начинку сотворить к ним!

[@homieji4961]

оля, ты чудо!спасибо. за проверку, все очень доступно...

[@раисатарасевич-в7н]

Спасибо, дорогая

[@БогданЗавадский-ж8ь]

Очень вкусно получился заварное печенья 😍😍😍

[@МарусяКлимова-я5я]

Спасибо, я когда увидела оригинальный рецепт, удивилась- рецепт заварных пирожных! А Вы подтвердили мои сомнения!!👏🍩

[@kvellisakreojun5855]

О, к этим заварным профитролям нужен заварной крем, для полного заварного фен-шуя)) Спасибо за проверку рецепта))

[@ninasandetskaya16]

А я буду готовить, мне выпечка понравилась .

[@Домохозяйка-х5б]

Спасибо за рецепт , приготовила получились шикарные. И вправду без начинки они как будто с кремом !

[@ВикторПовар-т3е]

Вкусные печенюшки! Но можно и кремом наполнить! Спасибо!😊

[@ЕкатеринаКЭТ-к6е]

Классно,будем готовить!!!

[@ТатьянаТолстоусова-е8р]

Рецепт просто супер ,моя семья в восторге!!

[@Autoinfor]

Спасибо, за новые рецепты!

[@udachnyesekrety]

Любимое печенье! Спасибо вам большое за рецепт 🌹

[@МаксимКоролёв-о7о]

Печенье заварное обожаю) Частенько в магазине покупаю. Я сам его не делал. Я не знал. Но ведь есть Оля и её канал. Рецептик проверяем! Так,отлично. Вкуснятина. Зашло. Вполне прилично. Готовить можно! Можно Лайк поставить. Как это вкусно,стоит лишь представить. Подписан на Марию. Она Класс 👍. Тоже готовит вкусности для нас) 🌺🌺🌺❤️❤️❤️

[@ЛюдаТеплова-щ3д]

Молодец, Максим, классные стихи!!!

[@xpucmuna__1580]

Узнаю ваши комментарии на кулинарных каналах. К примеру,, Кулинарим с Таней,,)

[@МаксимКоролёв-о7о]

@@xpucmuna__1580 Есть такое)) Кстати не только на кулинарных. Про животных,про рыбалку... Да много где)

[@МаринаИванова-е8н]

Но в печенье заварное идёт сгущёнка , а не сахар. Говорю вам , как кондитер

[@МаксимКоролёв-о7о]

@@МаринаИванова-е8н Спасибо 💖. Я учту это)

[@ИринаЗырянова-д8с]

Спасибо за рецепт! Всё просто и понятно!

[@ВасилисаГриг]

Понравилось!! Обязательно поаробую.Спасибо.

[@АллаТ-т8я]

Вы умничка! Благодарю за рецепт вкусняшек!

[@ИринаСоловьева-з6в]

Олечка,спасибо

[@СеверусСнейпушка]

Если нужна начинка , то можно просто макать в сгущенку/варенье)

[@ГаухарАмирхан-б9ф]

Мне понравилось что она возвращает форму, думаю лучше будет с кремом заварным шоколадным

[@Anna_Victorovna]

Олечка, спасибо за рецепт. Здоровья и всех благ!

[@alisayakubova1372]

Отлично, молодец, лайк.

[@edabeztruda]

Спасибо большое)

[@ВОДОЛЕЙ-й6ч]

Отличные ,ещё можно сделать несладкие ,а внутри с начинкой.

[@marinakomarova5812]

По подобному рецепту в советские времена готовила заварное пирожное. Начинка была различная . И тогда у нас не было силиконовых лопаточек. Пользовались обыкновенным ложками

[@edabeztruda]

Та я не против. Пользуйтесь ложкой )

[@ГаухарАмирхан-б9ф]

Вауууу👌 очень круто возьму на заметку

[@Елена-и4ъ2ю]

Оля! Считаю Ваш канал очень полезным! Комментарии пишу редко, но ЛАЙК ставлю всегда! Спасибо за Вашу работу и много Вам подписчиков!

[@edabeztruda]

Спасибо большое )

[@user-co3ie4ex5x]

Надо начинку! Спасибо

[@PikaChu-pb1gw]

Молодец, спасибо большое!

[@ekaterinemelashvili8634]

Я с вами согласна это заварные профетроли, но по-моему эсли сделать в нутри крем будет еще вкуснее . Спосибо за ваши строения .

[@БабайБАБАЙ-ы5т]

Для профитролей начинка обязательна😂любая...

[@МиланаДжа]

Моё любимое🥰надо сварганить🙂👍

[@Bearin181]

Самое любимое пирожное, но в магазине много лишнего у них в составе, а у Вас все натурально и без вреда здоровью ❤

[@kalinkamalinka5534]

Спасибо, здорово!

[@КухняотАлександра]

АППЕТИТНО!!! ЛАЙК

[@ИринаШибаева-з5ж]

Деревянной лопаткой или миксером гораздо проще и быстрее смешать яйца с тестом, зачем мучаться силиконовой?

[@ЕленаАнтипова-ъ4и]

Я давно читала статью одного кондитера, что именно деревянной лопаткой правильно вымешивать это тесто но я его замешиваю обычным ручным миксером руки болят долго вымешивать его а это одно из условий хороших профитролей. Да и в хороших пекарнях уже давно все автоматизированной да ещё если в торговых масштабах. Так что можно и миксером на низкой скорости и не все яйца сразу, а по одному и следующее добавлять когда первое полностью вмешалась.

[@НатальяТерещенко-х6у]

Это печенье напоминает заварные кольца. Раньше их продавали в магазинах Кулинария и кафетериях. Они тоже были без начинки и посыпаны сахарной пудрой. Вкус детства. Спасибо за рецепт и воспоминания

[@aikowa71]

А это идея🤔

[@Maliby-iu8vs]

Я приготовила, действительно просто нежные вкусные профитроли, но очень сладкие, я б сахара в 2раза меньше положила. Поэтому начинила их взбитыми сливками, моя семья съела всё за 10мин🤣

[@bogdanmusicmix34]

Очень вкусно рецепт получился обязательно приготовлю 😋😋😋

[@Ziama123]

Обычные профили) с заварным кремом внутри- бомба

[@ЛарисаПопова-л5у]

Готовила такое тесто, но выпикала как колечки , нам очень нравится даже без начинки .

[@chulpanmay2719]

Очень люблю этот канал! Все получается с первого раза. Не все блогеры делятся "изюминками" , но этому автору я уже доверяю, потому что расскажет всё и 100% получится отменное блюдо. Попробовала 10-15 рецептов и все на ура! Рекомендую!

[@alexlex3248]

В Беларуси такое печенье 🍪 в магазинах продаётся.!-)🤓 вместо сахара в тесто сгущенка!-)

[@АллаКайдак]

Да, и его так активно раскупают, обратила внимание.

[@sobirobid8731]

Я добавила 3 яйца, 2 мало было, а 3 много, во время выпечки они деформировались, а после превратились в блинчики. Но всё же я их заполнила начинкой и собрала торт. Получилась нормально.

[@natalinatali9614]

Давайте еще подборку кремов к профитролям😊

[@БабайБАБАЙ-ы5т]

Начинять можно чем угодно...😁😁😁😁

[@ГаухарАмирхан-б9ф]

Лайк одназначно!!!❤

[@longyearsago1801]

Кондитерский шприц подойдёт?

[@Astreya777]

Отсаживаете печенюшки с орех, делаете помадку и смазываете готовое - вот это заварное печенье

[@ЛюбовьШведова-е8л]

И внешне и внутренне оно напоминает профитроли. 😃

[@НаталияСафронова-у5и]

В совке в фабричном буфете продавали именно такое заварное печенье без начинки и чуть меньше ( на один укус).

[@БабайБАБАЙ-ы5т]

😂😂😂и сейчас продают

[@ОксанаШелуха-ъ6п]

Всем доброе утро! Ну вот Олюшка и подбила меня на приготовление вкусняшек, похоже,я так и не похудею 😂 я думаю,сто впечатления будут вкусные!

[@ОльгаЛукоянова-о3ф]

Оля добрый вечер! У меня духовка старая , таких сейчас уже наверное нет, она печёт на температуре 180 - 200 °, иначе ни как, можно печь на этой температуре?🤗

[@ОльгаЛукоянова-о3ф]

Добрый вечер , скажите пожалуйста как мне быть, у меня нет такой возможности убавить и поставить другую температуру? Подскажите пожалуйста как быть ?😢 у меня духовка старая

[@АбдулатифИсмоилов-п7о]

шприцом внутрь залить начинку получится как думаете?

[@edabeztruda]

да, конечно

[@ЛюбовьБорисовнаЕрзунова]

Ну как можно ЭТО обозвать печеньем.? Ольга, молодец. Иногда даже не пробую рецепт, ищу У Вас на канале проверку. Спасибо.

[@ТатьянаЗаливнова-н8о]

Проверьте пожалуйста рецепт кимчи!!!

[@НаталияНатали-ю2с]

Подскажите пожалуйста какая модель маленькой печки с конвекцией и довольны Вы ей ? Хочу себе тоже такую . Спасибо .

[@edabeztruda]

Suhini на 35 л. Довольна, но для моего канала она маловата, нужно побольше )

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо .Я и хотела сказать что это не печенье .Рецепт хороший .

[@ОльгаЛукоянова-о3ф]

Я имела ввиду на глаз ставлю температуру, невозможно потом её поставить на другую температуру!

[@АленаЛавренова-ъ4п]

Господииии, ну зачем так мучиться этой лопаткой, если есть ложка или более плотные лопатки🤦‍♀️

[@АннаБуртова-н5и]

А блендером можно😂😂😂😂😂😂

[@ВикторияНика-щ2л]

@@Dilicrochet А как же мы 30 лет назад профитроли делали?)))) Все прекрасно мешалось обычной ложкой. Ну в крайнем случае - деревянной)))

[@anylime89]

@@Dilicrochet это на бисквиты не советуют ложкой, где воздушность яиц есть, тут хоть рукой можно

[@ЛюдмилаФокина-ъ2х]

А ещё лучше рукой

[@alpakhaswey3764]

@@Dilicrochet я много лет делаю это тесто именно ложкой и всегда все отлично получается.

[@Татьянашаркова-в8о]

А мне ну очень интересно, чем отличаются эти профитроли от гужеров или от заварного печенья? Тем что в одних четыре яйца, а в других 4,5?

[@ann_f9846]

Подскажите, пожалуйста, что я делаю не так, если у меня они осели и стали плоские?( духовку не открывала...

[@НатальяКущенко-ю9и]

Можно просто руками вмешивать яйца

[@oksanaksu2013]

Я использую для перемешивания теста с яйцами толкушку для картофеля. В разы быстрее.

[@wisdom3502]

Всем доброго дня! Ну что, дорогие подписчики,гости и автор рецепта. Вот и я целых 2 раза проверила предложенный рецепт. Не получилось!!!!!! Ни в первый, ни во второй раз. Делала все по рецепту, шаг за шагом. Тесто внутри не пропеклось, совсем. Пекли до победного целый час. Пришлось разрезать печенье пополам и допечь. Получились сухари. Ну не знаю кто так нахваливает рецепт. У меня, да и у всех, кто принимал участие в этой выпечке, однозначное мнение: "обман", или фэйк, как хотите. Случайностей не бывает! Рекомендую проверить этот рецепт.

[@НаираДарбинян-ь5р]

Может быть, я чего-то не понимаю, или пропустила чего то, но, братцы, это же рецепт обычных эклеров. Что тут проверять или брать на заметку? Ну, может быть, молодым хозяйкам ? Нэээ знаюю

[@АннаБойко-м8л]

Эклеры на воде, а здесь с молоком

[@БабайБАБАЙ-ы5т]

Ну а чего разбухтелась...😁😁😁😁😁Как бабка пердуха...😂😁😂😂

[@НаираДарбинян-ь5р]

@@АннаБойко-м8л иногда с молоком, иногда на воде делаю. Разницы не ощущаю

[@Daminohka5]

Почему соли нет в тесте ?

[@ШараЕрдаулетова]

😍😍😍

[@ДинаУали-й4б]

А можно обычный муку

[@loyastadnik3815]

Так это профитроли🤔, сразу бы сказали, впечатление, что обманули.. 🙄

[@edabeztruda]

а как же интрига? )

[@88Timur88Bahmudov88]

@@edabeztruda Здравствуйте, Оля, думаю, если для этого 'печенья' сделать шоколадную помадку или что-то похожее, то будет вкусно и без начинки, у нас такие продаются - на них белый шоколад сверху, только он мягкий, видимо, либо растительным, либо сливочным маслом разбавлен шоколад

[@edabeztruda]

@@88Timur88Bahmudov88 Согласна )

[@rosalyrdw]

Я сразу поняла, что это профитроли

[@elviratagiyeva5556]

Если они по вкусу напоминают профитроли , тогда можно сделать белковую шапочку.. или растопленный шоколад.. А лучше всего начинку ввести шприцом внутрь!😊 И будет вкус эклеров)) Обожаю эклеры😍😘❤😎⚘

[@margaritadaminova7887]

У меня у одной муки 120 грамм мало, я как минимум столько же добавила ещё муки,чтобы получить такую консистенцию

[@margaritadaminova7887]

В общем получились печенья/булочки у меня 🙈Не профитроли точно, внутри нет свободного пространства и они плотные, хоть и возвращаются при надавливании в прежний вид 🙂

[@margaritadaminova7887]

Возможно я что то сделала не так,но всё по рецепту делала :)

[@margaritadaminova7887]

Я поняла в чём ошибка!!Я очень много положила муки!В видео показывается,что с огня снимаем и кладём муку и должна получится масса плотная(в комок собирающаяся), а нужно то продолжать на огне всё вымешивать, тогда влага будет уходить и всё получится!В общем в видео как-то не так показано,либо я что то не поняла 🙉

[@IrinaRekunik_87]

@@margaritadaminova7887 жидкость с огня снимаем, добавляем муку, размешиваем и опять на огонь, там тесто завариваем несколько минут и убираем с огня, вымешиваем, даём остыть немного и добавляем яйца постепенно

[@margaritadaminova7887]

@@IrinaRekunik_87 да,я так сделала в самый первый раз,но не получилось, а всё на огне-получилось :)

[@ИринаБабахина-ж2п]

Яйца довольном легко втирать в тесто деревянной ложкой.

[@Lybov-19-.]

Только сегодня с внуком делали эклеры по этому рецепту. И естественно с кремом. Это вкусно. А просто лопать тесто скучно 🤔

[@pomeraniablancaenespana9732]

Это печенье! Из моего детства также называлось Заварное печенье и было таким же мягким! Почему не печенье то? По ГОСТу готовишь.

[@a...4168]

Оля,здравствуйте,а у вас есть на канале дамские пальчики? Если нет ,то сделайте?!!😊

[@Наталья-22.19]

Я надеюсь в итоге вы начинили их?))

[@edabeztruda]

Сын с мужем растаскали, не успела )