Я приготовила на весь рецепт 200 гр. сахара (100 гр. в пюре и 100гр. в белки) и пастила вышла идеальной🤗
@marak9407Ай бұрын
Сделала пастилу по этому рецепту, добавила немного брусники. Вкус меня порадовал очень. И не такая приторно сладкая, как в классическом рецепте. Благодарю за чудесный рецепт, буду снова делать!
@bird_milk2 ай бұрын
Купила я в кондитерском магазине альбумин - сухой белок. Находка просто. Чайную ложку в воде размешал - один белок. Взбивается шикарно, даже быстрее сырого. И для тех, ато боится сырых белков (для меня) - идеально, и желтки лишние не остаются, в общем - советую всем!
@aleksandrakolotilina96082 ай бұрын
Спасибо за идею. А то уже много лет думаю сделать, но мысль случайно наградить ребенка сальмонеллой вместе с кусочком лакомства останавливает.
@viktorf82912 ай бұрын
@@aleksandrakolotilina9608 В этом рецепте белок заваривается горячей заварной массой, он не сырой.
@АллаКайдак2 ай бұрын
@@aleksandrakolotilina9608 В данном рецепте во вспененный белок вливается раскаленная лава - сироп. А вот яичницей одноклассница траванулась...
@aleksandrakolotilina96082 ай бұрын
@@АллаКайдак я та самая овер протектив мом ))) которая даже четвертому ребенку будет кипятить соску и утюгом гладить носки с двух сторон. Сама могу жрать ягоды с куста грязными руками вместе с листиками и клопами, а вот за животик дочери дико переживаю.
@АллаКайдак2 ай бұрын
@@aleksandrakolotilina9608 В этом рецепте белки завариваются сиропом примерно 120град., да ещё они вспененные, гарантированно безопасно.
@cherryjam5279Ай бұрын
Спасибо, что напомнили! Когда-то делала такую пастилу - пальчики оближешь)) Только выкладывала из кондитерского мешка в виде зефирок. Но ваш вариант в форме мне нравится больше, потому что пастила очень быстро застывает при остывании, я намучилась с мешком. Гораздо удобнее как вы просто вылить в форму и потом нарезать 👍❤️
@СветланаКузьмина-й3о2 ай бұрын
Такой рецепт есть у многих блогеров, результат замечательный, получается 100%, я даже наделала в зиму яблочного пюре летом для этого десерта .Вам спасибо за сравнение по количеству сахара.
@edabeztruda2 ай бұрын
Пожалуйста 😊Спасибо что поделились своим опытом😉
@ЛюдмилаКонкина-у1жАй бұрын
Подскажите пожалуйста, если возможно такое, а чем можно заменить белки, чтобы употреблять этот продукт в ПОСТ?
@stacy_nstАй бұрын
@@ЛюдмилаКонкина-у1жможно заменить жидкостью от консервированных или варки бобовых, но не знаю пропорций. Поищите в интернете.
@АлександраФетисова-к9х3 күн бұрын
А подскажите пожалуйста, вы на зиму закатали пюре, сколько сахара ложили и стерилизовали сколько времени, у меня когда сынок был маленький я хотела закрыть пюре со своих яблок, но к сожелению мои баночки вздулись и я больше не экспериментировала.
@ЕленаЕлена-г4х4рКүн бұрын
@@АлександраФетисова-к9хвсегда делаю яблочное пюре без сахара ,стоит прекрасно
@Мила-ч5чАй бұрын
Я приготовила пастилу по этому рецепту для ребенка, боже она шикарна, очень нежная, мягкая, ароматная. Пюре вышло 270гр, сахара положила 100, но можно и меньше, вышло сладковато для меня, спасибо за рецепт, заберу в копилку
@ЕЛЕНА-з7б9д2 ай бұрын
Оленька,это дейсвительно вкусно!Делаем иногда такие конфеты.Очень просто и полезно.Спасибо Вам!Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео-Вы просто умничка!
@ольга-н6ъ9я2 ай бұрын
Молодец и умничка!!! Желаю счастья и творческих успехов!
@rihannakamal69867 күн бұрын
Sposiba vam agronome ❤za recept za nejn@y golos i za vse. Snov@m Godot❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
@VetaVodichАй бұрын
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила. Очень вкусно, просто.прекрасная,понятная подача материала.
@ЛЮДМИЛАКУЗНЕЦОВАЛЮДМИЛА2 ай бұрын
Спасибо ! Умничка солнышко ручки прелесть Так держатьЧтоб тебе всегда ФОРТИЛО!
@edabeztruda2 ай бұрын
Большое спасибо ❤И вам всего самого наилучшего 😉
@ЕленаМировая-с9и2 ай бұрын
😊
@НатальяМакарова-ы8щ2 ай бұрын
Сальмонелла на скорлупе. Внутри нет. Внутрь попадает, когда разбиваешь яйцо. Просто мойте яйца. Замочите в воде с солью и содой. Идеально на 40 минут. Помыли потом водой. Все. Кушайте. На любых продуктах из магазина есть куча бактерий и микробов.
@_Byba_Ай бұрын
еще лучше и быстрее столовая ложка уксуса 9 процентного на пол литра воды.помыть в этом растворе.все чисто
@MrTrast100Ай бұрын
Может быть внутри при повреждениях скорлупы, порой даже незаметных.
@Любаша-ъ9цАй бұрын
Не хвалюсь, можете не верить, но яйца не мою. Беру в магазине, пока не заразилась ничем(тьфу - тьфу конечно). Мне за 60.
@НаталияКрасильникова-е5ьАй бұрын
Яйца в магазин приходят уже проверенные в три этапа и потому вероятность что то подцепить минимальная.@@Любаша-ъ9ц
@YAUHENIBASISTYАй бұрын
Мы встретились случайно, Но пока Мы не встречались душами, Глазами. Твоё лицо, Твой нежный взгляд. Я вспоминаю, Снова проживая. Дописаны мелодии, Слова, что в ней звучат, Их пропеваю. К тебе иду навстречу. Кто же я? Кто ты такая, Я тебя совсем не знаю. Что делала сегодня ты, Как проводила этот вечер, Расскажи мне! Мечты, фантазии у каждого свои. Я столько воплотить хочу Своих творений! На звёздном небе нарисую Силуэт. В его вдохну любовь и жизнь Художника, поэта. Я напишу ещё мелодию одну. Послушаешь её и улыбнёшься ветру! Смотрю, Считаю, Сколько до тебя шагов. Ты ждёшь меня наверно где - то❤❤
@srrfvh54442 ай бұрын
Оля, люблю ваш канал, как же приятно вас слушать и смотреть❤
@ОльгаПименова-о4лАй бұрын
Я тоже делаю меньше сахара, чем в классике. И кроме яблочного пюре делаю из разных фруктов. Вкусно получается из чёрной смородины и крыжовника, а если из персиков и абрикосов нужно на половину с яблочным
@irinahola4129Ай бұрын
Сделала. Огромная Вам благодарность!!! Очень вкусно получилось! Честно, думала сахарку многовато🤔Но нет!!!! Вообще НЕТ! СЛАДОСТЬ В МЕРУ по нижней границе🤭 к 🎉🎉🎉 Рекомендую💯 и агар, видимо, у меня сильный был, ничего внутри не липло уже через мин 15.
@aramvart82712 ай бұрын
Прекрасный рецепт! Спасибо ,Оля ❤
@ЛарисаЯрыгина-и8цАй бұрын
Интересно, а если облить шоколадом и посыпать орешки? Это же как птичье молоко будет. Спасибо огромное вам за этот рецепт и вообще за ваш канал, смотрю давно и с огромным удоволтствием❤
@ТатьянаВайсблат2 ай бұрын
Прелесть молодчина аккуратная девушка и нежная
@ВераЕрохина-с6шАй бұрын
Спасибо огромное за хороший , полезный рецепт !
@Ludmila1272 ай бұрын
Ещё как понравился ролик. Очень интересно было и познавательно. Выберу день посвободней от домашних дел и обязательно приготовлю такую пастилу. Оля, огромнейшее спасибо за этот рецепт. 🙏🙏🙏
@edabeztruda2 ай бұрын
@@Ludmila127 Пожалуйста 😊 Я рада, что рецепт вам заинтересовал 🌸
@ИраК-ш8ьАй бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
@sasha_dekorkmvАй бұрын
Оля, огромное спасибо за рецепт! Так подробно всё и про сахар, и про пудру, и про желатин, и про всё остальное! Пойду пробовать❤
@Смачно_дома2 ай бұрын
Чудові, а головне домашні, смачні та корисні🤗😉👍
@edabeztruda2 ай бұрын
Дякую❤
@NataliaNataliD2 ай бұрын
@@Смачно_дома , интересно,а в чём польза? Что вкусно,я согласна ,но никак не полезно!
@АлександраФетисова-к9х3 күн бұрын
Очень люблю пастилу с яичным белком, сама не готовила ни когда, только покупала. Но я отказалась от сахара, вот сижу и думаю как бы без него обойтись, у меня есть агар, есть ксантановая камедь, сах.заменителей нет, немного кокосового сахара есть, есть финики. Наверное нужно тоже по экспериментировать пойти на молом количестве продуктов. Я ж покупаю без сахала пастилушки, значит можно и без него. Логично? Спасибо за рецепт.
@НатПол-д5к2 ай бұрын
Спасибо, это попроще, чем зефир все же, останавливала все время высадка из кондитерского мешка. Большое спасибо за эксперимент с количеством сахара.
@viktorf82912 ай бұрын
Зефир делается из меньшего количества пюре и немного отличается от пастилы.
@aleksandrakolotilina96082 ай бұрын
Моя мама просто двумя ложками отсаживала равное количество массы на противень. Да, не так идеально, как из мешка, зато проще. А на красоту детям плевать - лишь бы вкусно.
@АллаКайдак2 ай бұрын
Зефир делаю много и давно, а пастилу приготовила один раз и мне не очень понравилась. Обязательно сделаю по этому рецепту, может быть, не разочарует. А обвалять лучше в кукурузном крахмале, я давно от пудры отказалась, она мокнет и придаёт лишнюю сладость.
@edabeztruda2 ай бұрын
Спасибо, что поделились опытом..
@Надежда-ч7з4и2 ай бұрын
Можно самой сделать нетающую пудру. Смешать сахарную пудру и кукурузный крахмал.
@Marishka_UA2 ай бұрын
@@Надежда-ч7з4и я змішувала - всеодно "мокра"
@Надежда-ч7з4иАй бұрын
@@Marishka_UA Я посыпала тёплый кекс, у меня не растаяла. Она так называется не потому что совсем не тает, а тает очень долго. Я смешивала 50 гр. пудры и 1ч.л кукурузного крахмала.
@Marishka_UAАй бұрын
@@Надежда-ч7з4и я змішувала з крохмалем
@КИРАКАЙ2 ай бұрын
Я как раз хотела приготовить это волшебное лакомство ! 😊🤗☺️🙏 Большущее спасибо Вам за подробный мастер- класс ! Желанных новостей и событий в жизни Вам и всем гостям и подписчикам Вашего канала ! 🥰🌹🌹🌹💖
@marinarep8180Ай бұрын
Класс! Спасибо, Оля за рецепт
@АллаПопова-и2т2 ай бұрын
Я бы в морозилку положила, нравится вкус зефира после морозилки. И этот тоже бы понравился
@ЛюдмилаСуботина-б9нАй бұрын
Благодарю вас за рецепт ❤💋
@user5angel77192 ай бұрын
Дякую, Олечко! Це смачно. Раджу скуштувати замість яблук консервовані персики у сиропі. Для експерименту. Успіхів тобі, мила добра дівчинка! Щастя твоїй родині та якнайшвидшого повернення до рідної Одеси!
@ДаниилЗайцев-н8хАй бұрын
В персиках меньше пектина. Масса хуже сохнет. Нужно больше агара или желатина.
@РафаелКарапетян-ж6юАй бұрын
Здравствуйте, Гениально, счастья
@СветланаПопова-ч3д2 ай бұрын
Оля, большое спасибо за рецепт!! Обязательно попробую... ❤❤❤
@ЛюбаМирос2 ай бұрын
Интересненько😊 спасибо за рецепт 😊 надо будет попробовать 😊
@edabeztruda2 ай бұрын
Попробуйте 😉 Надеюсь вам понравится 😊🌸
@ninoasanishvili32582 ай бұрын
Очень хороший рецепт 👍 Спасибо
@millanges2 ай бұрын
Спасибо за интересный рецепт. Наверное, можно вообще без сахара, агар-агар сделает свое дело.
@alisa1957-t1t2 ай бұрын
Агар сладкий?
@millanges2 ай бұрын
@alisa1957-t1t Нет, безвкусный.
@ЛилияЧистякова-р8б2 ай бұрын
А давайте вы попробуете и поделитесь впечатлениями.Многие будут вам благодарны
@millanges2 ай бұрын
@ЛилияЧистякова-р8б Делаю варенья и желе с агаром,чтобы долго не варить и сохранить вкус. Очень хорошо доржит форму. Вот, делюсь.
@ЛилияЧистякова-р8б2 ай бұрын
@@millanges благодарю за ответ.Как то никогда не пользовалась агаром. Надо попробовать.
@АнаитИшханова2 ай бұрын
Сегодня приготовила,получилось шикарно!Но я сделала одну оплошность, когда пастила подсохла я посылала пудрой, хотя автор сказал не делать это.И она у меня размокла.
@DimaBrat-r5r28 күн бұрын
Спасибо Оля !
@sergeytihonov1502 ай бұрын
А в названии написано почти без сахара...... Ничего себе без сахара! Хотя бы не обманывали.
@valiyavaliya97472 ай бұрын
😋 Благодарю ВАС ! Сотворю ! 💐
@АлександрЛёд-ш6тАй бұрын
Пошел готовить вашу вкусняшку. Благодарю вас 🌹🌹🌹
@nadiabarnett44882 ай бұрын
Спасибо огромное !!!!!❤
@ТатьянаКаракозова-р1ъАй бұрын
Оля,вы говорите,что такого рецепта нет,но я только что видела точно такой рецепт, один в один. Кухня Evelin,1 месяц назад.
@dinashevtsova8516Ай бұрын
Ольга всегда копирует название ролика и даёт ссылку на оригинальный ролик. Ведь она перепроверяет раскрученные рецепты с громкими названиями. Это фишка её канала проверить и сказать как есть на самом деле, а не как заявлено.
@АннаВолкова-д5и7я2 ай бұрын
Милая Девушка Приятно Слушать 😊
@edabeztruda2 ай бұрын
Большое спасибо 😊🌸
@ТатьянаВайсблат2 ай бұрын
Спасибо огромное очень понятно
@Л.А-щ5к2 ай бұрын
Можно попробовать обвалять в нетающей сахарной пудре. Продаётся в больших супермаркетах или в кондитерском магазине.
@minurasinko3459Ай бұрын
Благодарю вас из Термеза Узбекистан ❤❤❤🙏👍👍👍👍
@edabeztrudaАй бұрын
@@minurasinko3459 , пожалуйста ❤️
@nataliatrubihina98802 ай бұрын
Спасибо огромное,обожаю пастилу!
@edabeztruda2 ай бұрын
Пожалуйста 🌸 Я очень рада, что рецепт вам понравился 😉
@КлавдияПономарёва-в1оАй бұрын
Спасибо огромное ! ❤❤
@АннаВолкова-д5и7я2 ай бұрын
Всего Вам доброго и Светлого ❤
@edabeztruda2 ай бұрын
Большое спасибо ❤Т вам всего наилучшего 😉
@natalianatalia18062 ай бұрын
Такой рецепт я уже видела на ютубе, Оля, Вы большая молодец!❤
@GolosinasArgentinas2 ай бұрын
Spasibo, Olya ❤️🤗
@lebensraum34852 ай бұрын
Вы пробовали с сахорозаменителем приготовить? Поделитесь. Благодарю
@Galina-zk2tz2 ай бұрын
Вы думаете сахарозаменитель не так вреден как сахар, уверяю Вас , что это не так.
@lebensraum3485Ай бұрын
Я знаю@@Galina-zk2tz
@Aprelinka_72 ай бұрын
Ням...слюнка потекла....придется-таки готовить))
@edabeztruda2 ай бұрын
Попробуйте, я думаю вам понравится 😉
@ЗинаидаШляхтина-у2дАй бұрын
Доброго времени суток. Оля, пожалуйста, можете написать рецепт приготовления печеночного паштета. Очень Вас прошу. Понимаю, что не по теме. Сохраняла, но не могу нигде найти. Буду очень благодарна. С наступающим новым годом. Здоровья и благополучия ❤
@ТетянаП-щ4т27 күн бұрын
kzbin.info/www/bejne/aniYfqNnqpiWrK8si=RUanq-tru9NDJj67 Паштет по рецепту Оли
@РиттаУльянова2 ай бұрын
Агар не надо замачивать , это раньше делали , когда он был в хлопьях , но сейчас агар в порошке не замачивают. А ещё можете заморозить, дефростация через холодильник
@ЕленаА-ц1хАй бұрын
Если добавить вместо части сахара патоку, то пастила будет дольше храниться и не будет кристаллизироваться.
@АнжелаБрежнева-ф1е2 ай бұрын
Спасибо огромное! Обязательно попробую приготовить, подписалась в телеграм. Удачи Вам !!!
@OrangeDJessАй бұрын
Ещё бананы можно добавить в яблочное пюре.
@masenkabek68562 ай бұрын
Spasubo Ola za tryd, proverky recepta zdelay s menšum kolučestvom saxara ulu poprobyy saxaro zamenutelem
@edabeztruda2 ай бұрын
Пожалуйста ❤
@Tetiana4482 ай бұрын
Вот это я точно приготовлю,как только с пропорциями разберусь😂 пока непонятно колличество яблок и сахара. Мне это можно.ура сладкое. Надо еще раз смотреть. Благодарю милая Олюшка🌺🌺🌺
@edabeztruda2 ай бұрын
Посмотрите в описание.. Там указаны все пропорции 😊
@majabine63612 ай бұрын
Почему нет....ровно неделю назад смотрела конфеты из яблок от кухня Эвелин
@irinahola41292 ай бұрын
Надо делать!!!,💯
@Уральскийкрай2 ай бұрын
Оленька. спасибо тебе
@ЖаннаГорновская-б5й2 ай бұрын
Спасибо вам огромное . Обожаю вас 😊 !!!
@HammerMakita2 ай бұрын
Я обожаю яблоки сорта Гренни Смит. Попробую с ними. В очередной раз благодарю, Ольга! Вы красавица, Вас приятно видеть в кадре 😊
@edabeztruda2 ай бұрын
Большое спасибо ❤Мне очень приятно 😉
@НадеждаЗайкина-ц8о2 ай бұрын
Спасибо за ваш рецепт приготовления супер 👍👍👍
@edabeztruda2 ай бұрын
Пожалуйста ❤
@АнастасияАндреева-ш9о2 ай бұрын
Ольга,здравствуйте! Подскажите,пожалуйста-если готовить пол порции,время уваривания сиропа остается тем же -10 мин.или уменьшить до 5-ти мин? Спасибо!
@MORE_vo_mne2412 ай бұрын
Вот теперь я точно её сделаю !!!! ❤
@nadegdacuznecova75002 ай бұрын
Большое спасибо.
@ЛисанКнязеваАй бұрын
Благодарю Вас🌺🙏
@КонстантинПлат2 ай бұрын
На все руки мастер!
@edabeztruda2 ай бұрын
Большое спасибо ❤
@КонстантинПлат2 ай бұрын
Мне правда нравятся ваши ролики! Но если будет критика, с моей стороны, прошу не обижаться. У меня две профессии и одна из них повар-кулинар. Просто мне нравится когда все делается точно и аккуратно. Нападать сильно не буду))).
@ЕленаЯрмоленко-р9з2 ай бұрын
Можно готовить с эритритом, то есть без сахара, можно кукурузным крахмала обсыпать
@edabeztruda2 ай бұрын
Спасибо за идею😊Я так не пробовала.
@oxana_bendzАй бұрын
У эритрита есть суточная норма. Если соблюдать...то.... на любителя, тот же холодок присутствует. Так как с сахаром белым, все же, не получится ПП. Пока нет идеального рецепта ПП зефира. Опыт показывает не такую текстуру. Тает как будто. И да, эритрит пересушивает. Делает ломким десерт. Поэтому его смешивают с другим сахзамом. Возможно попробовать на натуральном сахаре. Кокосовый, тростниковый. Но это все равно сахар
@Россиянин-т4мАй бұрын
@@oxana_bendzА ставия как работает? Не пробовали?
@АйшатКартоева-и6щАй бұрын
Кокосовая стружка тоже не плохо
@ЕленаПархаева-о8шАй бұрын
Сделала пастилу, но она у меня получилась цвета крем брюле, и не такая пористая. По вкусу не совсем пастила. Сушу ее сейчас в дегидраторе, потом попробую еще.
@arzuazmamedova76252 ай бұрын
👍 Осталось только раздобыть агар-агар
@natalia-tu7bc2 ай бұрын
Если в ваших магазинах нет в продаже агар агара, можно заказать в интернет магазинах. Большой выбор.
@ОльгаС-з6щ2 ай бұрын
Благодарю, Ольга😊
@edabeztruda2 ай бұрын
Пожалуйста ❤
@ИринаКатрушенкоАй бұрын
Благодарю.
@evitsayukova58502 ай бұрын
Олечка, спасибо 🎉❤
@ИринаКравченко-н1и2 ай бұрын
Умничка
@Olena-t8v2 ай бұрын
Класс! Если я сделаю 600 гр пюре, то вторую смесь:белки, сахар, агар брать в 2 раза меньше, чем на 1050 гр?
@Людмила-ш3я6ыАй бұрын
А если вместо агара добавить яблочный пектин? Получатся конфетки?
@Лана-б6д2 ай бұрын
А если приготовить совсем без сахара или с эритритом, получится?
@alinablum23452 ай бұрын
Тоже интересно.
@ИринаМарухина-ч9и2 ай бұрын
Многие спрашивают: можно ли совсем без сахара? Кто-то ответил, что белки можно взбить с щепоткой соли. От себя добавлю, что сахар - это не только вкус, но и консервант. Сахарозаменитель может быть вреднее самого сахара.
@Лана-б6д2 ай бұрын
@@ИринаМарухина-ч9и спасибо, но в некоторых случаях сахар совсем нельзя! А сахарозаменитель у меня с хорошим составом - Эритрит.
@natali64132 ай бұрын
Канал Перехитри диабет Вам в помощь.Там много сладостей с сахзамами
@user-fg8rt4qf3v2 ай бұрын
Возможно, и хороший рецепт, но писать, что «такого нет на ютубе»…. Полный развод
@НаринеВарданян-к6э2 ай бұрын
Молодец супер 👍
@LenovoA-mu3mn2 ай бұрын
Совсем ПОЧТИ без сахара 😊 Аж целый стакан 250г 😊
@Marishka_UA2 ай бұрын
Такий же рецепт є давно в "Кухня Евелін". Я готувала - дуже смачно❤
@Анжелика1642 ай бұрын
Умничка !!!!!
@edabeztruda2 ай бұрын
Спасибо 😊
@tatjanapalaginatallinn22Ай бұрын
На 1050 гр яблок сколько нужно сахара и агар агара и белков?
@Shel_eto_dp2 ай бұрын
Чем заменить сахар!? Очень его много
@АйДавдеревнюАй бұрын
На ютубе видела точно такой рецепт
@lydiabarth43822 ай бұрын
Молодец!❤
@edabeztruda2 ай бұрын
Спасибо 😊
@Россиянин-т4мАй бұрын
Хочу попробовать с заменителеи сахара. Сахар мне нельзя.
@irinatokman272 ай бұрын
Извините, а почему нельзя использовать желатин? Сдесь у нас невозможно найти агар
@edabeztruda2 ай бұрын
В рецепте именно агар.. желатин нельзя варить 10 минут..
@mauchkaar28 күн бұрын
В пятёрочке продаётся агар от рестория, нормальный! Если есть у вас этот магазин, поищите
@Svetlana_maxАй бұрын
Подскажите, если яблоки не запекать, а взбить в блендере, получится из такого пюре пастила?
@mauchkaar28 күн бұрын
Яблоки обязательно печеные
@НатальяРоманова-е5вАй бұрын
Чтобы пастила не мокла, нужно обвалять ее в смеси сахарной пудры и крахмала 1:1.
@Марина-и6и8л2 ай бұрын
Где Вы агар приобретаете?у меня доктор откер,его сколько надо?