Вы удивитесь, КАК вкусно можно сварить простую картошку! + постный соус. Секрет от шеф-повара.

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Быстрый и легкий вегетарианский рецепт с пряным и вкусным зеленым соусом мохо верде. Это блюдо можно подавать как основное, так и в качестве закуски!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Бэби картофель 400 г.
⁃ Соль 150 г.
Ингредиенты для соуса мохо верде:
⁃ Зира
⁃ Кумин
⁃ Соль
⁃ Чеснок
⁃ Кинза
⁃ Перец острый
⁃ Лимонный сок
⁃ Лимонная цедра
⁃ Оливковое масло
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#отварнойкартофель #рецепт #Лазерсон

[@ИгорьПростоИгорь-х5ж]

А мы все ( думаю выражу общее мнение ) любим Вас Илья Исакович !!! Здоровья Вам и Вашим близким!!!

[@selena1675]

👍👍👍

[@ЛюбовьСухова-к3ь]

Да,да,да любим ,,обожаем❤❤❤ Илью Исааковича

[@ГульнораМамарзаева]

​9oowep

[@ГульнораМамарзаева]

​@@selena1675re we X NM 1:46

[@МарсельМинабутдинов-о4т]

Поддерживаю!

[@ЕленаОрт-ш9о]

Вы один из немногих блогеров, у которых смотрю ролики от начала и до конца, не увеличивая скорость, потому что всё о чем Вы говорите интересно , а Ваш тонкий и всегда уместный юмор вызывает ответную улыбку , которая ещё долго не сходит с губ, спасибо Вам, Маэстро!

[@ВалентинаФедотовская-и1л]

Молодец!

[@Нотка-ж5ъ]

Смотрю только канал ЕДА, а на этом канале Лазерсона и Малаховского(когда он был). Готовила по их рецептам, всё отлично получается, но я выбираю, естественно, то, что люблю, но не знала, как приготовить.К примеру, курицу в саркофаге, соусы какие-то...

[@Romka._.]

Очень вам сочувствую

[@olgalegacheva2932]

​@@Romka._.😂😂😂👍👍

[@Ell737]

Любое Ваше видео смотрю , когда надо успокоить нервы. Получаю огромное удовольствие, когда слышу знакомые и любимые с детства слова "нехай" и другую простую родную речь. Обожаю как просто Вы обо все рассказываете! Доброго Вам здравия!

[@ИринаАлександрова-ш9щ]

И я делаю также! Для меня это психотерапия. Здоровья Илье Исаакиеичу.

[@КешаКлимов]

Мой дед, который жил в деревне, называл такой способ варки картошки "через соль " 👍

[@Нотка-ж5ъ]

Самый любимый канал...браво Илье Исааковичу и его замечательному блюду!!!

[@ЛюбовьСухова-к3ь]

Согласна с вами тоже обожаю слушать и смотреть Шефа❤

[@Светлана-т7с]

Илья Исаакович, подскажите пожалуйста, почему ваш друг Дмитрий Бербраер и канал"Таки да еда" давно не снимает свои видео? Может кто то еще знает?

[@Нотка-ж5ъ]

@@Светлана-т7с я не знаю...

[@olyafatale]

А мы все любим Вас и Ваших прекрасных и талантливых детей! Рецепт вкуснейший, спасибо!

[@СветланаКупцова-щ8у]

Очень актуально, особенно перед приближающимся сезоном летних отпусков. Еда в дорогу, в поезд, где ехать два дня, без холодильников.... Была бы признательна, если бы Вы посвятили одну из своих программ ЭТОЙ теме. С уважениям Светлана!

[@elenaborisova2282]

Сколько смотрю выпуски, а все умудряетесь удивить. Это очень приятно. Люблю когда вы рассказываете что-то новое, здорово слушать и образовываться

[@alyaancupova9919]

Не надо нашего Лазерсона с хамистым ивлевым сравнивать.

[@elenaborisova2282]

​@@alyaancupova9919 кажется я и не сравниваю)

[@ГалинаСемко-у5ш]

Спасибо за соус. И хорошо что у Вас появился текстовой рецепт

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!

[@ЕвгенийПопов-х8е]

Все мы любим Вас Илья Исакович !!! Спасибо за ваш канал!

[@ЮрийКалинкин-э4и]

Все прекрасно спасибо .Я люблю картофель Пушкин приготовленный из мелких клубней собранных с своего участка на сливочном масле с укропом и сметаной сделанное моей супругой😊

[@RustyPeco]

Когда жил на Тенерифе, постоянно употреблял такую картошку. У них она называется papas canarias или картошка по-канарски. Соус действительно очень вкусный и к мясу подходит очень. Как говорят местные, картошку варили в морской воде, поэтому она и соленая. Есть у них еще соус Mojo Rojo, или красный. Всегда парами продаётся. Спасибо за рецепт. Надо будет приготовить, поностальгировать =)

[@sherg26954]

На Тенерифе не жил, но побывать туристом довелось. Такую картошку (мелкую, в мундире) во всех ресторанах непременно подавали как закуску. И действительно, варили в морской воде практически до ее выкипания …

[@romverom789]

"Штырлиц родился в январе, но свой день рождения отмечал Первого Мая, чтобы показать свою солидарность с международным рабочим классом!" Небось ностальгия по Сызрани и Бирюлёво гложет, как и по Брежневу?

[@ЕленаЛаздовская-к8п]

Я не веган,но мне очень нравится то что вы готовите и как.Доброго здоровья и благополучия !!!❤❤❤

[@stefanida8150]

Все простое у вас превращается в элегантность.

[@6IWW9L7N]

Я люблю не столько канал, сколько Илью Исааковича.) Спасибо, дорогой, за душевность.

[@АннаЖукова-о9д]

Класс! Спасибо, как в гостях У Вас побывала!

[@Стёжки-дорожки]

Спасибо большое! С удовольствием посмотрела, Ваш способ жарки картошки ломтиками. Я тоже жарю ломтиками. Скажу больше моя первая профессия повар, да и дома тоже раньше как то очень любили блюда из картофеля. Но жарю я её немного не так. Я никогда ломтики не промываю от крахмала и не обдаю кипятком, а значит мне нет смысла её сушить. Жарю тоже на высоком огне в начале, но только с закрытой крышкой, как только опустила лук - температуру жарочный поверхности немного убовляю и довожу до готовности, естественно надо в процессе иногда помешивать, иногда! Солить в самом конце. Жарится очень быстро и никогда не бывает жирной, масло сливать не надо. Зато есть великолепная золотистая корочка! Попробуйте, понравится! Приятного аппетита!

[@tatsianabohush821]

Картошка Бэби..... Теперь понятно, почему она нежная и самая вкусная! Маэстро, спасибо за термин!!!

[@SHERSHNEV]

Вкусс Вилл - она там под этим названием продаётся)) Я думаю это оттуда тэрмин))

[@ТамараЭбингер-ч6э]

Мы вас тоже любим!!!! Желаем вам долгих лет жизни и здоровья!!!!!! Спасибо вам за ваши рецепты, они классные!!!!

[@НадеждаРокс]

Приготовила картошку и зелёный соус по Вашему рецепту. Семья в восторге! Илья, спасибо Вам огромное!!!

[@ГалинаКоптева-к4з]

А картошка не делается пересоленой от такого количества соли?

[@gyuzelmeltser9766]

Капусточки квашеной да селедочки под рюмочку холодной м м м ❤Соус вкуснейший я люблю его с курочкой .

[@bellayavorskaya2721]

😁

[@anzhelikalavrova6437]

Сегодня встретила Илью Исааковича в магазине!!!🎉Фото себе в копилочку)Картошку приготовлю!

[@В.Т-х5п]

В столицах в 21 веке "Бейби" картофель за оверпрайс, в деревнях испокон веков "мелочь поросятам"😂

[@Г.Л-м7с]

Я всегда прошу деревенских родственников мелочь не выбрасывать,а отдать мне. Она у них такая хорошенькая,чистенькая,почти с яйцо- мой любимый размер.

[@Уэф.Кууу]

так и есть. 🙂бебе картофель. В деревнях крупная это едовая, а мелочь на корм скоту

[@АннаКиселева-ф8ж3щ]

На самом деле на Канарах, на Ла Гомера, например, это молодой картофель маленький, отваренный в морской воде. И вот когда молодой картофель у нас на юге идёт в сезон - он тоже маленький. Его точно поросятам не дают.

[@В.Т-х5п]

@@АннаКиселева-ф8ж3щ В наших магазинах это точно не молодой картофель с Канар😆

[@GelaVeselova]

Поросята - они разные. Моя бабушка отваривала юную мелкую картошечку, поливала топленым маслицем и мы - поросята такие серьезно за нее боролись. 😄

[@ЛюбовьСухова-к3ь]

За соус отдельно большое спасибо , Маэстро ❤🎉

[@elenadrapeka4707]

Благодарю за рецепт. Соус великолепный.

[@МаринаГулакова-с9э]

Обожаю Вас и Ваших канал! Огромное спасибо за рецепты, за настроение и за Вашу интеллигентность! Всë очень добротно и, хочется вспомнить такое слово, смачно! Спасибо и удачи!

[@ДмитрийДибров-э3з]

Лазерсон лучший! А как говорится..когда знаешь что такое хорошо, то нормально уже не канает)) Спасибо Илья за ваши труды и позитив.

[@ИринаГлазырина-я6н]

Шеф!!!Сделала все по вашему рецепту.Я не думала никогда,что картошка может быть ТАКОЙ вкусной.Респект ,как всегда!!!

[@usp8558]

соус меня заинтересовал конечно... Попробую. Спасибо!

[@ВладимрГулинкий]

Вот за идею соуса, спасибо. Обычно мы "мундёрку", едим так, с постным маслицем и надо сказать это довольно вкусно, но острота и пряности масла конечно же, не испортят. Я непременно попробую.

[@ОльгаОбромпальская-и9щ]

Вы необыкновенный ведущий!!! Вас я слушаю как заворожённая. ТАКОЙ мужчина да ещё и готовит вкусно. А рассказывает ... заслушаешься!!!

[@margaritazolotoustova5497]

Шедеврально!!! и картошка и повар

[@НадеждаМухаммад]

Спасибо большое Вам,вы классный!

[@nikolayg7609]

СПАСИБО большое за вегетарианские рецепты! Всем мир!

[@ovvsanka]

Как всегда бесподобен)

[@andreygricuk1570]

Приятно видеть маэстро, респект в душу❤

[@alekseiskripnik2815]

Мрппнег то все т то что то то при ИП не считается мб по ее гос ши ГС сн

[@Лянок-з4м]

Благодарю, очень нравится ваш канал. Готовила по вашим рецептам, всё хорошо получается, вам можно доверять, вы всё очень хорошо рассказываете и показываете. У меня все рецепты ваши получились на ура. Вам здоровья, успехов, всех благ!

[@vitkabenderski4433]

спасибочки, дорогой Илья Исакович!

[@АлексейТришкин-ж6з]

После просмотра этого ролика мне очень захотелось картофельного пюре на молоке, политого топлëным сливочным маслом И что бы рядом лежал хорошенький шмат жареной свининки))) На худой конец парочка куриных голеней)))

[@АнтонинаКурячая]

Хвала Господу за то что можно вас видеть, слушать, в это наше время, как это помогает отвлечься, немного привести в равновесие нервы, добавить положительных эмоций, даже где-то интеллектуальное удовольствие, Спасибо вам, Здоровья вам, Сил и благополучия !

[@bossvf777]

Илья Исаакович, огромная благодарность за рецепт картошечки и соус!!! Как всегда все просто, но оригинально и с изюминкой! Но самое прикольное в этом это то, что в далекие времена СССР меня мама так же учила готовить картофель, но я тогда была молода и самоуверенна к маминым советам мало прислушивалась и вот этот совет пришел ко мне через ВАС! Вот за это еще раз огромнейшее спасибо!!! ВЫ ЛУЧШИЙ И ВЫСОКОГО УРОВНЯ ПРОФИ! С наступающим Вербным Воскресеньем и Пасхой! Храни ВАС ГОСПОДЬ!!!

[@ЭнджеАсхадуллина-ш2й]

Добрый вечер благодарю вас за прекрасные рецепты💕

[@МаринаКлимова-м9и]

Маэстро как всегда на высоте. Брависсимо

[@Domovoj11]

Спасибо ШЕФ ОЧЕНЬ ДАВНО ПОДПИСАН НА ВАС ЕЩЁ СО ВРЕМЁН ПРИНЦИПЫ ЛАЗЕРСОНА

[@Любовь-в5щ2ш]

Благодарю.Много сюрпризов и это радует.

[@1961Alim]

Большое спасибо! Крепкого здоровья!

[@АллаКондратьева-ш8л]

КАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ, ИЛЬЯ ИСААКАОВИЧ !!!! ОСОБЕННО ДЛЯ СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ , КОГДА МЯСО ТАК БЕЗУМНО ДОРОГО, Я НЕ ЛЮБЛЮ МЯСО ИЗ МАГАЗИНОВ , НИ РАЗУ НЕ КУПИЛА НИЧЕГО СТОЯЩЕГО, ПТИЦУ ПОКУПАЮ, ЕЁ ЕЩЁ МОЖНО ЕСТЬ, А МЯСО ЖИВОТНЫХ ПОКУПАЮ НА РЫНКЕ, НЫНЧЕ МНЕ ТУДА ДОРОГА ПЕРЕКРЫТА И В ХОД ПОШЛИ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА, ХОТЬ Я И НЕ ЛЮБЛЮ ЭТУ ПСИХОПАТИЮ В ОТЛИЧИЕ ОТ ВАС, Я НЕ ТАКАЯ ДОБРАЯ , КАК ВЫ , ДОРОГОЙ МОЙ ЧЕЛОВЕК , НАМ ЛЕГЧЕ ЖИТЬ, ОТТОГО ,ЧТО ВЫ ЕСТЬ И ВЫ С НАМИ, ВЫ НИ РАЗУ НЕ СКАЗАЛИ, КАКИЕ ЭТИ РУССКИЕ ГАДЫ, СПАСИБО ВАМ !!!!!

[@2023ya]

Аффигенна!!! соус прям ням-ням. Идёт в папочку "любимые рецепты" Спасибо❤

[@Dyrnoi_camo-kat]

А мы любим нашего любимого повара Илью Лазерсона! Очень!

[@damachervey]

Даже обычную картошку, Великий Лазерсон, превращает в шедевр!!!

[@ValeriyB]

Запятые здесь неуместны.

[@xxmen1407]

скорее в сделанную не по технологии:)

[@ВалерийЧернов-й1и]

У меня при виде такой картохи сразу слюни потекли! Люблю вареную картошку в любом исполнении, но в соленой оболочке еще не пробовал. Благодарю за науку, уважаемый товарищ Лазерсрн. А на соусы мне наплевать - лук, селедка, квашеная капуста, соленый огурец, ржаной хлеб на к4вашне, и этого вполне достаточно для торжества моего неприхотливого, но требовательного к хорошей еде желудку.

[@ddvv5107]

Умница. Я помню новогодний винегрет агар агар и грейфрукт. Необычно и приятно!

[@ОльгаРезаева-е6д]

Замечательно образовательно.Не хотела включать этот ролик,думала,что это пустой ,зазывательно -прикольный контент,но оказалось иначе.Очень интересно.Благодарствую.

[@DeadDreyk]

Большое спасибо за рецепт, нужно попробовать приготовить)

[@elektrikLYO]

Вкусно рассказать тоже надо уметь - уважаю!

[@alexseyezushin1983]

Отличная подача рецепта! Вкусное блюдо! Вы - бесподобный шеф ! ❤❤❤

[@ТатьянаЛысенко-б8х]

За эту картошечку, ставлю вегетарианский Лайк;))

[@VadimMolchanov]

рецепт, прямо находка, просто и быстро! спасибо!

[@CHEFSHAROV-500]

Я как раз варю две картошины которые остались у меня после вчерашних съёмок👍👍👍👍

[@НатальяЗубарева-ъ7е]

Спасибо за рецепт, все просто и доступно, соус получается очень вкусный.

[@ЕленаРуднева-ф8б]

Благодарю Вас МАСТЕР! Успехов и процветания Вам, всей Вашей семье! Мы любим Вас!

[@СергейКожевников-ш2у]

Илья вы лучшый❤❤❤💐

[@ЕленаНикола-ч4ц]

В нашей семье давно любят 'беби" картофель! Очень давно! Вкуснота, спасибо!

[@SHERSHNEV]

да! она мягонькая и слегка сладковатая- хорошая картошка!

[@KarpovVM]

Вегетарианский лайк - это когда я вчера умял визжатинки шмат, сейчас пойду грудку в кисло-сладком соусе заточу, но лайк все равно поставлю, потому что и пустая картошка вполне себе вкусно.. особенно если жареная с луком, укропчиком и куркумой. Картоха в принципе самодостаточная штука 😂

[@ЕкатеринаБабанова-ы4ж]

Mojo-мокрый(исп). Спасибо за рецепт! Супер!👍🙂

[@albertrasulev5600]

Таки, завидую, Илья Исаакович! Шайтан-картошка! Спасибо!

[@СергейКожевников-ш2у]

👍👍👍низкий поклон уважаю сколько тонкостей в вашей работе абалдеть

[@ВячеславНиколаев-э7м]

Илья Исаакович, ставлю Вам Веганский, Постный Лайк!😊

[@Kot-Kotofei]

Хо-хоу, шикарный соус! Спасибо, Маэстро, немедленно заценю!! 🤝🏻👍🏻

[@ЖдановаМарина]

Крутые и интересные ролики, спасибо!

[@valentinaschjogoleva3071]

Спасибо, получилось вкусно. Я даже удивилась, вроде так просто

[@ЛюдмилаКаширина-ж8ь]

Очень приятно смотреть на мастера своего дела .Кратко,понятно и надеюсь все очень вкусно .Здоровья Вам на жолгие годы.

[@СерёгаПростоСерёга-ф7ю]

Попробовал этот рецепт - всё вышло замечательно. Могу добавить только один момент: я в соус бахнул один стручок зелёного перца и эфекта (на жгучесть) никакого. Ну может у нас на рынке не тот перчик, наверное. Я добавил второй и опять ничего. Дело вкуса конечно. Тогда я сунул туда половину чайной ложки аджики (абхазская аджика из зелёного перца в стеклянной баночке на 120 грамм) и всё заиграло. По ощущениям этот соус годится и к овощным, и к мучным (пробовал со спагетти), и к мясным блюдам. С мясом ещё не пробовал - пост. Так что рекомендую, не пожалеете. И готовится просто, быстро, без геморроя. Лазерсону отдельное спасибо. Низкий поклон. 👍👍👍

[@Алексей-о4я5й]

Так удобно легко рассказывает и дети у него супер

[@ВикторМихайлов-р6ь]

Спасибо за рецепт! Попробуем. И да, ножик хороший!

[@1500-j6v]

Спасибо вам за полезное здоровое блюдо. 💕💞

[@ПавелП-ь4я]

Класные лайфаки от Шефа спасибо Илья Исаакович, очень интересно попробую. Больше кулинарных экспериментов. Научите как качественно почистить говяжую печень и куриные желудки, возможно рецепт на эту тему. Заранее спасибо.

[@NovaKari-je3wk]

Замечательный Лазерсон.

[@aleks7495]

Как молодая картошка пойдёт, сварю . Аппетитно выглядит.

[@frankystein3345]

Привет вегетарианцам! Спасибо повару!

[@yanagoverno6815]

Спасибо тебе Лазерсон! Всегда от тебя классное настроение! Всегда ловлю твои новые ролики! Кстати в это соус я иногда добавляю супер зелёные оливки для плотности!!!

[@ОксанаИванова-я1т]

Охотно верю, что Илья Исакыч берет с собой картофан в поезд, хотелось бы теперь видео из поезда с байками от Лазерсона!

[@ПлодовитаяЛоза]

Большая просьба , побольше таких простых и вкуснейших рецептов , благодарю❤

[@zerugvagornull6871]

Отдельное спасибо за фразу "400 граммов" уже и не помню когда слышал последний раз . Всегда приятно услышать грамотную речь.

[@ДетиРабочих-й6р]

Мама всегда в детстве леща давала за "400 грамм".)))

[@РадмирИванов-ф2й]

Меня тоже раздражает, когда говорят во множественном числе: "грузин" вместо "грузинов" или "носок" вместо "носков"... Скоро совсем упростят и будут говорить: 5 таджик, 8 финн и 7 метр... 🙂

[@bazkontrabas1516]

Шикардос! )))

[@Ната-б6з]

Супер подача!!! Смачно, вкусно, слюнки потекли.!!! Будем делать!!!❤

[@irinabogdanova2491]

Вы великий повар!прекрасно сделали традиционный соус mojo verde.Я сколько живу на островах но так и не научилась так вкусно делать этот соус.Спасибо!!!

[@annafurman8423]

Спасибо за вкуснятину❤

[@Lanka_Teatralka]

Обожаем Вас и благодарим каждый день, дорогой Илья 🎉❤😅

[@ВалераСтепанов-э4ь]

Сколько лет уже иногда готовлю по Вашим рецептам, семью за уши не оттянешь.

[@ЛюдмилаКобзарева-р5ы]

Как всегда попадание в десятку❗❗❗❗❤❤❤❤❤❤

[@ealexeenko]

Очень интересный способ! Первый раз такой вижу ❤

[@ИванГромов-7ща]

У нас в селе есть сорт картошки, который сильно при варке разваривается. Так вот, чтобы такого не случилось, картошку варят в таком же большом кол-ве соли и она НИКОГДА не разваривается и не трескается.

[@marsicshayakhmetov7729]

Шеф Спасибо Вам

[@ВладимирКузнецов-г3я]

Спасибо большое!

[@СветланаГлинкина-м7г]

Благодарю ! У Вас всегда всё вкусно.

[@НатальяБлинова-в1с]

Самый лучший шеф повар👍

[@elenlepic4563]

🎉спасибо!😊

[@ВиталийЗиялтдинов-щ2у]

Доброго дня! Я конечно не веган но попробую. Думаю будет вкусно)))

[@ОльгаАндреева-ъ9ц]

Илья Исаакович, с огромной благодарностью к Вам за то, что передаёте свой богатый опыт в массы. Вас всегда приятно слушать, очень грамотная подача информации, правильная речь, чувствуется глубина, всё по делу, ничего лишнего да и просто милейший человек👏🔥