【我的美食向导】第1集：长沙 | China Beyond Tastes | 腾讯视频 - 纪录片

[@ngan7511]

摄影师超强的，简直是美食界的王家卫！

[@stbob5985]

晓卿老师有一种神奇的力量，能用恰当的语言和气质将不可表达的味觉用文字和精湛的镜头呈现出来，简直是美食界的宝藏

[@danielyan6231]

大半夜的，在加拿大看着湖南小炒肉，人生不该如此难过

[@flora7688]

我跟你不一样，马上把鸡肉、鱼肉翻出来，等会儿去大统华买一个肥肉和豆腐，来做一个特别的豆腐吃！自己动手，丰衣足食！我冰箱里还有半年前做的四瓶剁辣椒，本来以为剁辣椒最多可以保存一年，现在知道保存三年都可以，下次还要多做一点！

[@rmd.3748]

同感，在德国看，饥肠辘辘😢

[@flora7688]

@@rmd.3748 与其临渊羡鱼不如退而结网

[@flora7688]

@@rmd.3748 有人守住我删贴

[@hoangbachle9310]

))

[@anfalim]

超愛這樣的紀錄片，有吸引我的微距拍攝，導演的歡笑很迷人，文化歷史簡介好感性，配樂好舒服。。。

[@yzh9730]

敬佩陈老师和团队，多年来一直不断探索中华美食文化的精髓。我人在美国，从事文化艺术IP授权工作的，挖掘欧美文化IP授权给欧美本地的企业，中华美食文化是接下来值得探索的方向

[@张岚清-l3j]

您好老师，个人学生想咨询您一下相关艺术IP授权的知识，和您请教一下，不知您方便吗

[@lisali1200]

晓卿老师不仅有文化，还有一颗纯粹的赤字之心😀

[@flora7688]

美食节目，我只看他的，很有看科普频道的味道

[@bearz5918]

从哪看出来的？

[@flora7688]

@@bearz5918 你多看他的节目就知道了，为人厚道，饮食方面的知识深厚

[@flora7688]

@@jennyxu2097 对！

[@flora7688]

@@jennyxu2097 我感觉是语音转文字出差错了

[@劉裕-b8y]

我的天，看的我这个湖南醴陵人直流口水。

[@Skaby12345]

握爪 我也是醴陵人

[@josephlian3895]

几千年的美食。 博 大 精 深。

[@Thomas-ub5np]

追着导演的片子看，导演说吃的 时候，享受的感觉太好了！超强的感染力和想吃欲望。

[@Aji2026]

可毁了，这成吃播了！

[@weishi9307]

深夜，在新墨西哥的沙漠里，看到这一期，眼泪从嘴角流出。上一次去湖南，已经十六年前了。

[@danqiren3012]

我最爱的纪录片导演，那个出租车嬢嬢的沉默太好笑了

[@peterchen1385]

好笑吗，没有升起一股崇敬？

[@danqiren3012]

好笑的意思是可爱@@peterchen1385

[@danqiren3012]

为啥你觉得好笑是一个贬义词

[@mankumi6537]

我感觉出来的却是老百姓没必要的自我审查😂😂😂

[@user-uz12345]

@@mankumi6537那不是自我審查，一股（我為家鄉代言）的榮譽感。😂

[@mountainK]

其实最好吃的湘菜，在衡阳娄底宁乡这些小地方，我来长沙后，觉得长沙的炒菜和米粉都不是最好吃的，但是无奈长沙的曝光度太高。以前在娄底吃的炒肉是最美味的，一个内蒙古的同事每次都要去，说好吃

[@lje233]

娄底哪啊

[@sinlanng5361]

喜歡聽陳老師的說話語氣😃👍👍

[@Tlll123]

腾讯牛逼，让我见识了油管最长的不能跳过广告😂

[@wuyazhong6104]

好久没有看到幕前的陈导，感觉更沧桑了

[@褚佳辉]

中午根本没少吃，但光听陈晓卿老师的讲述就饿的不行，加上美妙的音乐和摄影，这档节目色香味俱全，拥有增进身体消化的神奇功能。

[@sixima1309]

好想念长沙啊，看得想哭

[@pengzou5177]

同哭

[@deepbluseadatatalk]

Me too

[@kuta6001]

之前去過長沙 但看完視頻後 深深覺得之前白去了 日後一定再去體驗美食與文化 感謝節目深入介紹

[@onetowtao]

在长沙生活了10几年 现在在山西老家,很怀念 ,不过还好,我明年3月底也就又要跑长沙生活了.

[@m.y.7097]

So happy to see this. My ancestral place ❤

[@tpjsb]

谢谢！很有人情味。 很感动。

[@josephlian3895]

喜欢 美食的视频

[@LiangYu_yili]

我是一直流着口水看完这集

[@wuyazhong6104]

好喜欢陈老师的配音，感觉自己一直在咽口水😂

[@heyan3172]

陈晓卿导演太适合做吃播，看得我都饿了😂

[@金客-w8b]

我也很喜欢长沙，很美的地方，江山都有

[@jeffzhu932]

这个节目太好看啦！看的好想家！❤

[@brianchenmj]

火宫殿确实好。它可能口味就那样但是至少保留了我们小时候吃长沙菜的味道。所以每次我有朋友来长沙第一顿一定是火宫殿。最典型的就是，火宫殿的臭豆腐就像最当初那种不加一堆乱七八糟的香菜、萝卜干、蒜泥那些。它就是炸出来后摆好，也不给你捅开口，把辣椒酱用个小碟子放边上，按自己口味加。我个人就特别喜欢纯炸出来没啥味儿的臭豆腐，能吃出真正的香味。可惜现在街上的臭豆腐都不会这样弄了，因为麻烦

[@梦回海布里-t5i]

哪里还有什么传统。你知道现在火宫殿站锅的都是湘潭别主打 他们晓得做什么长沙菜？臭豆腐的卤水手艺都已经失传

[@MihoLIew]

15:27 第一次看你的视频，已经非常喜欢与欣赏！无论是从拍摄，对美食的理解，甚至看你品尝美食的样子都让我非常配服，不只食物得到重视与珍惜，更让我长知识了，你的频道非常专业与有品质，棒 ! 😊👍👍

[@xinyichuan7440]

太喜欢你拍的这个节目了

[@babyangelcake23]

无意中刷到视频看了下有很多续集找到第一集，原来是长沙。看到师傅做的小炒肉我口水流了一地，我已经有很多年没有吃到家乡地道的小炒肉了。不焯水不过油不勾芡。除了酱油和盐，没有那么多花里胡哨～吃的就是份锅气～😅

[@user-uz12345]

想吃就自己動手😂

[@3892cj]

我不是要引戰，但是我覺得這比《孤獨的美食家》還好看啊！！哈哈哈

[@JonathanJoestar-ir8vk]

美食家只会点菜而已。

[@user-uz12345]

食在中國😂👍

[@yym436]

长株潭地区和周边的经典菜都拍出来了 厉害！

[@constancelululu]

好骄傲噢！作为在坡的长沙人，看着陈导拍的肉包子都口水撒一地！还有浏阳蒸菜！说不下去了～

[@naite2659]

在异国能再一次感受家乡的美味，乡愁频频袭来。

[@paulzhang295]

陈老师说更喜欢的时候，另外两位的表情很有意思

[@traceyfu6822]

我的天哪 盐菜糖包 六十多岁的我 小时候的记忆 长期生活在海外人的米其林餐 寒菌已是回不去的记忆

[@wuxinshen7422]

你的视频太棒了。这是健康美食呀！太诱惑人了！我也想尝一口啊！

[@维度空间]

司机大姐好可爱😊爱家乡，霸得蛮！

[@vijcp]

长沙人在美国 😂 看完眼眶湿了…

[@flora7688]

与其临渊羡鱼，不如退而结网！

[@zhenqin4568]

长沙人在澳洲，庆幸疫情结束了，可以经常回去打牙祭

[@renlv2399]

对长沙有特殊感情，主要是饭菜太好吃。和当地人去吃过无数美味，记忆最深的就是土菜，每道菜都好吃也是厉害的👍不过今天视频里面的好几道都没吃过，哎呀呀遗憾。当时差点冲动在江边买个房子😂那时候是8千多一平，不知道现在多少了

[@ChenChen-qe6bl]

好看好看，存下来 慢慢看 多次看

[@jiajunsu9451]

太好看🎉

[@mimihuang8141]

长沙很热，陈老师不停的冒汗

[@左琦83]

厨师们面对陈晓卿老师点评时既紧张又期待~

[@沐然春风]

感谢晓卿老师的付出让我看到家乡的另外一面，bgm也好听

[@YuXiong1988]

嗲口水哒

[@vijcp]

衡阳菜搞法 各种碎碎炒碎碎😊

[@holmeszhao3601]

知道为啥陈老师不想去米粉一条街吗😂那里一进去就能看到一个大牌子上面写着舌尖上的中国陈晓卿导演推荐！！！

[@lieccchaa]

😂😂

[@flora7688]

哈哈哈，只不过他还是说了一句良心话：最喜欢吃米粉了

[@tangzw1381]

O(∩_∩)O哈哈~笑死

[@flora7688]

@@tangzw1381 估计他去米粉一条街，人人都认识他，没有任何惊喜，只有混乱？

[@wuxin2628]

高與彽的素質

[@lynnsgardeninhudsonoh-zone3925]

看著這誘人的辣椒炒肉，聽著這熟悉的家鄉普通話，想老家的口味了

[@scarlettshu651]

第一次看讲到脑髓卷，我超爱！！！

[@YHT-i7w]

去長沙十四`五年,鹽菜糖包就吃了十四`五年!鹽菜糖包是長沙吃宴席最後必上的一道菜,含意就是圓滿甜蜜之意!

[@traceyfu6822]

看得我想回长沙了

[@xunli531]

看得我口水直流😂

[@emiliawithherbaby9258]

这配乐绝了

[@Kevin-2049]

喜欢晓卿老师😊😊

[@cruisel7584]

我喜欢他的肉体。

[@sharonhu192]

不敢想象如果我能吃到这一口得多快乐😂😂😂

[@zqflute3676]

祖庵菜系感觉可以是湖南的怀石料理了😂

[@AliceWay-f9l]

好吃！

[@katiema5135]

陈老忻❤❤❤

[@m.h.w285]

天啊，每天吃這麼多好吃的，會不會變胖啊~

[@枪A老]

饮食男女，人之大味。

[@honey_henry627]

好吃❤

[@Thomas-ub5np]

下次回国一定去长沙吃吃

[@无音不全]

哇塞哇塞，咱浏阳的火培鱼啊

[@Louis.024]

看这个旁边就一袋儿牛板筋，全吃了

[@rachelsun]

看哭了，好多好吃的，人也多，好有烟火气

[@xizhu7883]

人间美味不过一晚烟火气

[@scarlettshu651]

我奶奶家以前就在天心阁下去的浏正街，浏阳门正街，小时候就经常去天心阁玩

[@babyangelcake23]

我想长沙了

[@圭投正宏]

节目的精准表述和尺度拿捏比内容更精彩。。。得体👍

[@cherrychen9749]

陈老师这么吃怎么了得啊！

[@marikolee2290]

那一方复杂的豆腐让人想起《红楼梦》里的茄鲞。

[@renxiaozhao382]

老师看上去很劳累啊，保重身体

[@麦洛尔]

确实，我也是同感，感觉没有休息好，需要照顾好自己的身体。

[@flora7688]

我感觉他就是吃太多了，撑的

[@shaunzheng8208]

谢谢分享 🙏感恩！

[@meilin-m1e]

猪油+白糖，四川也有这种包子。

[@pietrochow5469]

江西也有的，小时候经常吃。现在比较少见了

[@yiyisfunworld305]

有谁知道这个苹果姐姐的浏阳蒸菜店叫什么名字？ 谢谢

[@violethuang3113]

节目组，请问你们可否开启自动翻译功能？谢谢

[@montane-ub9jc]

媒体业对长沙都有敬畏之情

[@advancedmonkey7702]

海外的长沙人，唉这乡愁。

[@wodeqiangne]

这碗辣椒炒肉不敢相信有多好吃

[@yongliangyang-u9x]

你告诉出租车司机大姐，舌尖上的中国就是你拍的，她就对你没那么多防备之心了。哈哈

[@jeffzhu932]

哈哈哈

[@opalmsia2728]

Please hve translations in english in the captions. Thks.😊

[@weishi9307]

我不行了，太煎熬了，馋死我了

[@WanIvyTravel]

我之前也很喜欢这些美食，但现在看美食视频感觉很多美食都是，高油 高盐，高糖，碳水。希望晓卿老师可以介绍多一些健康食物

[@flora7688]

我奶奶无肉不欢，如果今天吃的是鸡蛋，她要把猪油放一两大勺在饭里面搅和，从来就没听说过她有高血脂等，无病无忧活到86岁。

[@mimihuang8141]

好吃的不健康，健康的不好吃，自己选择吧

[@flora7688]

@@mimihuang8141 你可能没有看阿福的节目？（那个德国人娶了上海女人，一年多减肥一百多斤）他专门去到那个刘畊宏减肥营，那些食物全是超好吃的减肥餐！看着就想吃！

[@flora7688]

@@mimihuang8141 强烈建议去追阿福的频道

[@jasonwang3158]

我意识到 晚上不能看陈导演的片子 哪怕是和小窦子一起 都不能看

[@zacyang4076]

大半夜，在国外看这视频，😢这种滋味谁懂

[@yw587]

就只有我自己觉得这种高糖，高脂，高碳水的饮食很摧残身体健康吗？

[@yesencn]

不能常吃，但可以吃。

[@yuanli1159]

不吃这种重口味的东西很多年

[@annielau9724]

是的，只有你，相信自己😊

[@李赞-r7p]

地道长沙人炒菜放三种辣椒的

[@wenjingqi8336]

节目很好，但是陈老师怎么总是看着前一天喝多了第二天没睡醒需要醒酒的感觉呢？😅

[@sophiamiaozhenpiotrowski4424]

可以学学各地的美食

[@xuwuzi]

这个组庵菜馆在哪？

[@user-he4ur5qb7i]

憋缩话 感觉给我上米饭🍚

[@alanxu8065]

越想尽办法吃的地方或者美食越多的地方，往往是最苦的地方。

[@joannadeng2683]

绝代双包😂

[@mimihuang8141]

一年出栏的猪是最有肉味的，稍加些盐 就是美味。

[@meilin-m1e]

湘菜太咸了

[@ruizhang8997]

米豆腐呢？

[@光輝神洲]

我祖籍是湖南岳陽人，這片我喜歡