【五穀ご飯】炊飯器で今朝炊いて食べました^^,오곡밥

#炊飯器レシピ #ご飯 #ナムル
今日は、旧暦の1月15日。
正月デボルムの朝、韓国ではオゴッパプ(五穀ご飯)と
干しナムルを食べて一年の健康と豊作を祈願します。
【材料】
・もち米　　3合(450g)
・たかきび　40g
・粟　　　　40g
・小豆　　　40g
・黒豆　　　40g
・塩　　　　小さじ1
※小豆、黒豆を煮る水は、豆の分量の6倍で
　それぞれ240mlで煮ています。
　30分ほど弱火で煮ると、汁がそれぞれ
　130～150mlになります。
　水を足して計550mlにし、浸水させます。
※炊飯器で炊くと、蒸し器に比べてやわらかめの
　仕上がりになります。雑穀やおこわモードを
　活用してもいいですし、我が家では白米モード
　でも美味しく炊けます。
　ご家庭の炊飯器に合わせ、炊いてみて下さい^^
[instagram ]
www.instagram....