为什么很多人炖的肉又老又柴，硬的像块“石头”？解决方法都在这

  Рет қаралды 7,055

拉面那些事儿

拉面那些事儿

Күн бұрын

Пікірлер
做红烧肉时，不要直接下锅焯水，大厨教我一招，肥而不腻软烂入味
9:19
做红烧肉时，不要直接下锅焯水，大厨教我一招，肥而不腻软烂入味
美食小说
Рет қаралды 2,1 МЛН
回民炖牛肉好吃的秘诀都在这里，如何焯水有讲究，五个独家窍门
6:34
回民炖牛肉好吃的秘诀都在这里，如何焯水有讲究，五个独家窍门
大厨阿斗 Chef Adou
Рет қаралды 276 М.
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
00:18
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
Jason Derulo
Рет қаралды 14 МЛН
My scorpion was taken away from me 😢
00:55
My scorpion was taken away from me 😢
TyphoonFast 5
Рет қаралды 2,7 МЛН
⚡Токаев ШОКИРОВАЛ Кремль! РАЗМАЗАЛ заявлением Путина #shorts
00:33
⚡Токаев ШОКИРОВАЛ Кремль! РАЗМАЗАЛ заявлением Путина #shorts
24 Канал
Рет қаралды 941 М.
小丑教训坏蛋 #小丑 #天使 #shorts
00:49
小丑教训坏蛋 #小丑 #天使 #shorts
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН
牛肉怎样腌才嫩？行政主厨讲解3种牛肉嫩肉方法，附专业培训资料
5:29
牛肉怎样腌才嫩？行政主厨讲解3种牛肉嫩肉方法，附专业培训资料
牛厨印心
Рет қаралды 69 М.
不吹不黑这种拉面不用蓬灰也能做出来，口感倍儿棒，在家就能学会
5:23
不吹不黑这种拉面不用蓬灰也能做出来，口感倍儿棒，在家就能学会
拉面那些事儿
Рет қаралды 19 М.
【國宴大師•紅燒牛肉】家常版做法！軟爛入味，湯汁還能留著煮麵吃！｜老飯骨
10:07
【國宴大師•紅燒牛肉】家常版做法！軟爛入味，湯汁還能留著煮麵吃！｜老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 1,1 МЛН
[大厨阿斗]瘦肉咬不动?记住4个技巧，猪肉嫩滑如豆腐，大厨教你正确嫩肉方法
6:35
[大厨阿斗]瘦肉咬不动?记住4个技巧，猪肉嫩滑如豆腐，大厨教你正确嫩肉方法
大厨阿斗 Chef Adou
Рет қаралды 79 М.
飯店做西紅柿炖牛腩就是香，原來炖肉的技巧真不少，做對了更解饞
8:56
飯店做西紅柿炖牛腩就是香，原來炖肉的技巧真不少，做對了更解饞
老东北美食
Рет қаралды 38 М.
红烧牛肉怎么做软烂入味？炖牛肉不柴的科学道理，控制温度和火候是关键，大厨教你土豆焖牛肉好吃的四个技巧，炖牛肉的香料有哪些?#红烧牛肉#红烧牛肉#土豆烧牛肉#土豆烧牛腩#焖牛肉#焖牛腩#牛肉的做法#牛肉
8:01
红烧牛肉怎么做软烂入味？炖牛肉不柴的科学道理，控制温度和火候是关键，大厨教你土豆焖牛肉好吃的四个技巧，炖牛肉的香料有哪些?#红烧牛肉#红烧牛肉#土豆烧牛肉#土豆烧牛腩#焖牛肉#焖牛腩#牛肉的做法#牛肉
大厨阿斗 Chef Adou
Рет қаралды 79 М.
【葱爆牛肉】滑嫩不塞牙？传内不传外的经验告诉你啦~
10:12
【葱爆牛肉】滑嫩不塞牙？传内不传外的经验告诉你啦~
师父和我做鲁菜
Рет қаралды 240 М.
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
8:01
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
大厨阿斗 Chef Adou
Рет қаралды 2,3 МЛН
When making braised pork, remember not to blanch it directly in the pot. The hotel chef taught
9:40
When making braised pork, remember not to blanch it directly in the pot. The hotel chef taught
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 901 М.
炖牛肉牢记不要随意焯水，大厨教你饭店不外传秘诀，牛腩怎么炖才软烂入味，不腥不柴，广式牛腩煲，广式萝卜焖牛腩，下酒下饭#下饭菜#红烧牛肉#红烧牛腩#炖牛腩#萝卜烧牛肉#炖牛肉#牛腩煲#牛肉煲#广式炖牛肉
8:01
炖牛肉牢记不要随意焯水，大厨教你饭店不外传秘诀，牛腩怎么炖才软烂入味，不腥不柴，广式牛腩煲，广式萝卜焖牛腩，下酒下饭#下饭菜#红烧牛肉#红烧牛腩#炖牛腩#萝卜烧牛肉#炖牛肉#牛腩煲#牛肉煲#广式炖牛肉
大厨阿斗 Chef Adou
Рет қаралды 23 М.
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
00:18
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
Jason Derulo
Рет қаралды 14 МЛН