W myśliwskiej kuchni

Często spotykam się z bardzo pozytywnym zjawiskiem samodzielnego wykonywania różnego rodzaju potraw z tusz zwierzyny dzikiej. Z dużym uznaniem słucham tych myśliwych, którzy potrafią w całości zagospodarować tusze ustrzelonej zwierzyny i nie pozbywają się narogów czy łba - jak to często słyszę - "dla lisów". Spotykam także swoistego rodzaju racjonalizatorów, którzy w sposób oszczędny potrafią sami zbudować lub usprawnić niezbędny sprzęt do domowej produkcji wyrobów z dziczyzny. W tym odcinku
chciałbym przedstawić sposób usprawnienia dość popularnych na rynku nadziewarek do kiełbas w napęd elektryczny. Cena takiego fabrycznego napędu to ok. 1000 złotych podczas gdy wykorzystując posiadany prostownik akumulatorowy koszt takiego napędu to ok. 300 złotych. Żartobliwie usłyszałem, że kiełbasa wykonana na sprzęcie własnej konstrukcji smakuje o wiele lepiej niż robiona na urządzeniach fabrycznych. Mam nadzieję, że film ten będzie pomocny uczestnikom dyskusji na lwowiecki.pl prowadzonej w
tym temacie: forum.lowiecki.pl/read.php?f=1...

[@mariuszkostrzewa192]

Witam, zamierzam zrobić taki napęd do nadziewarki, proszę mi powiedzieć, czy ten potencjometr do regulacji prędkości silnika, to jakiś układ elektroniczny? Gdzie można kupić ewentualnie? Gdyby się Pan zapytał twórcy napędu-byłbym wdzięczny. Pozdrawiam Mariusz

[@Kulwap13]

Zazwyczaj odpowiadał.

[@TPmaly1021972r]

Witam serdecznie. Posiadam nadziewarkę do kiełbas o pojemności 15 litrów i od dawna poszukuję elektryczny napęd do niej. cz może mi pan podać gdzie mogę nabyć taki gotowy napęd jaki zademonstrował pan na filmie. Z góry dziękuję bardzo i pozdrawiam.

[@Kulwap13]

Panie Tomaszu! Tutaj jest napęd tworzony we własnym zakresie. Gotowy, fabryczny kupi Pan np. tutaj: allegro.pl/nadziewarka-do-kielbas-maszynka-elektryczna-naped-i6512939078.html

[@xanorpl7798]

mam pytanie czy tuleja przenoszącą napęd na nadziewarkę jest dłutowana na wieloklin ?

[@Kulwap13]

Nie! Posiada po cztery otwory z każdego końca a w nich tzw. "konusy" czyli śruby bez łba zakończone stożkowato (do kupienia w sklepach metalowych).

[@Kulwap13]

cd. Proponuję jednak obejrzeć film - jest pokazana na zbliżeniu.

[@hubert4105]

Witam. Czy zrobiłby Pan tą pułapkę hukową i wysłał pocztą, oczywiście z ceną tego wszystkiego się dogadamy. Jeżeli tak to prosiłbym o skontaktowanie się ze mną przez e-mail: [e-mail] Pozdrawiam :D

[@Kulwap13]

Nie zajmuję się wykonywaniem pułapek. Zapytanie przekazałem autorowi pomysłu. Pozdrawiam SP

[@hubert4105]

Czyli jak się zgodzi to napisze mi na maila?

[@adamnowak5231]

film dobry, ale montaż nie jest najlepszy. Zbyt dużo cięć co wyraźnie słychać w foni.