【完全保存版】【真アジの捌き方】わかりやすく⁉︎アジを捌いてみます👍🐟

こんにちは😃山口県の魚屋　青山です♪
今回は、これからが旬の❣️庶民的な代表魚🐟真アジをわかりやすく丁寧に捌いてみます☝️少しでも参考になればと思います‼︎どうぞご家庭で捌いてみて下さい😘👍
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[@user-jh1ui2ym9p]

よくわかりました。実践的なところも、とても勉強になります。私は恥ずかしながら７９歳です。

[@user-yk8bx1wj8m]

丁寧な解説ありがとうございます。大変参考になりました。小型の骨切り初めて知りました。

[@tvaoyamasengyotv]

ご視聴いただき誠に有難うございます🙇‍♂️🐟

[@KING-rc9wp]

勉強になります😊👍

[@tvaoyamasengyotv]

アディさん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗サビキ！アジング☝️沢山釣って沢山捌いてください👍🐟💕

[@user-id2ws1gm1v]

いつも見ています。青山鮮魚さんありがとうございます 大谷さんのアジのさばき方も見たいです 2年前から見ています、宇部出身西岐波中から40年 今は奈良県に住んでいます、海があるのでいいなー 宇部もさびしくなりましたね、帰省した時はよるけーね、皆さん頑張って下さい応援しています❗

[@user-tq9yg6ys4q]

今日、鯵を買って捌いたんですが 先に見ておけば良かった😂 さすがですね この前のコチの捌き方も参考になりましたが 今日の鯵の中骨を切る❗️裏技 勉強になります♪ また、見るのが楽しみになりました。 ありがとうございました♪

[@lenlen2313]

Good morning, Always happy watching your video, Learned how to make my fish🐠👍👍👍😸

[@tvaoyamasengyotv]

ありがとうございます🤗👍

[@SalondeMcooking]

完全保存版ありがとうございます🐟💕保存させていただきました🌸 手もアップにして下さり解りやすかったです👀✨ お魚捌くのがんばりますね😊M🎀💕

[@tvaoyamasengyotv]

Mちゃん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗もっともっと！上手く説明出来る様に勉強して参ります🙇‍♂️🐟コメント💕ありがとうございました❣️

[@Hiromi03]

青山さん🐟おはようございます😊エラの取り方や、セイゴの剥がし方勉強になります✍️まえ、真鯵を捌いたとき、セイゴ取り忘れました🤣大名おろし、前、ご紹介してくださいましたが、高難度です😭身がなくなっちゃいました、わたし😂サビキで釣りをよくするのですが、また、捌き方があるんですね😊きれいに捌けてる🤩ありがとうございます😊勉強します

[@tvaoyamasengyotv]

ヒロさん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗大名おろしは包丁が浮かないように下に押し付けながら手前に引くように！です👍頑張ってみて下さいね😘🐟💕

[@user-bs9ho5gk2g]

素晴らしい😊

[@tvaoyamasengyotv]

ご視聴頂きありがとうございます🤗引き続き宜しくお願い致します🙇‍♂️🐟

[@harutonanohana]

勉強になります！ ありがとうございます🙏

[@tvaoyamasengyotv]

ご視聴頂きありがとうございます🤗これから旬を迎えますね🐟💕頑張ってみて下さい👍

[@quilt7]

めちゃくちゃ勉強になります🐟🐟🐟👍

[@tvaoyamasengyotv]

smileさん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗コメント💕とても嬉しく励みになります😤👍引き続き宜しくお願いいたします🙇‍♂️🐟

[@yoito5248]

青山さん　お疲れ様でした　　鯵のお刺身　美味しい季節になってきましたね　誰が観ても捌ける動画になっていますね

[@tvaoyamasengyotv]

YOITOさん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗これから暫くアジの季節が続きますね❣️山口にも萩の瀬つきアジ‼︎仙崎のトロアジ‼︎などブランドアジが有ります😘👍🐟

[@yoito5248]

@@tvaoyamasengyotv それは楽しみですね

[@cooking1162]

wow nice video! good friend!

[@tvaoyamasengyotv]

Hello 😃 Thank you for watching videos ♪ Nice comment 💕 I'm very happy 🤗

[@user-hv9bv1mt5b]

素晴らしい技ですね‼️やっぱプロは違うなぁ😊

[@tvaoyamasengyotv]

ご視聴頂きありがとうございます🤗コメント♪とても嬉しいです🙏引き続き宜しくお願い致します🙇‍♂️🐟

[@ts-yu6bo]

こんにちわ。 お知らせより早く見れました😁 とても丁寧に教えて下さってありがとうございます😆💕✨ やってみます💪 お疲れ様でした✨

[@tvaoyamasengyotv]

佐藤さん♪いつもご視聴頂きありがとうございます🤗もっと的確に説明出来る様に☝️勉強して参ります🙇‍♂️🐟

[@user-my3sg5bv4t]

参考になりましたありがとう御座います。

[@user-dn9lt8fb7h]

青山さんお疲れ様です😄 鯵の捌き動画勉強になります✨今年はいろいろな釣りに行く予定なので魚のシゴの動画をを見て参考にします👍特に瀬戸内で上がる魚のシゴ動画が見たいです😍

[@tvaoyamasengyotv]

藤井さん♪いつもご視聴頂きありがとうございます🤗了解致しました！これからも色々な魚を捌いて行きたいと思います👍🐟

[@seasickfishermanchin1935]

お疲れ様です。今日ものんびり仕事できました。魚の捌き方ひとつとってもいろいろあるんですね🎵

[@tvaoyamasengyotv]

おくのさん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗大きさや鮮度などに合わせた最適な方法をとれるように色々な技術を覚えていると便利ですね😘👍

[@user-ki9ci1fz6h]

16:03

[@MAI-mm5yy]

青山鮮魚様、半年前の動画拝見しました。中上級者向けですね。ある程度さばける人が更に上手くさばくための動画かと思いました。すごく勉強になりました。ありがとうございました。

[@tvaoyamasengyotv]

キジトラさん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗嬉しいコメント💕ですね🙏ありがとうございます🙇‍♂️🐟

[@yamaksuke5230]

鯵は頭側から手で向いて向いてます😊👍

[@tvaoyamasengyotv]

ご視聴頂きありがとうございます🤗そうですね☝️頭側からの方が銀皮がキレイに残りやすいので仕上がりも美しく見えます😘👍

[@kokitv1018]

アジはこれからが旬なんですね🙏✨知りませんでした😂今度釣った時は実践します🐟コーキがお寿司大好きなので、小さめなら3枚おろしの半身をそのままネタにしますが、大きめな場合、どのように切ればいいかがよく分かりません💧またお時間ある時にお寿司用のネタの切り方を動画にしてもらえると嬉しいです🍀

[@tvaoyamasengyotv]

コーキTVさん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗アジのネタ切りですね☝️了解致しました👍🐟アジの豆知識ですが！アジは1番脂が乗るのは150gくらいまでのサイズです☝️大きくても200gくらいまでが1番美味しいサイズです😘👍回遊する前のモノがイイですね🐟💕

[@kokitv1018]

@@tvaoyamasengyotv ありがとうございます🙏✨どれくらい太っているかにもよるかもしれませんが、150g前後となると大体何cmくらいのアジでしょうか👀？これは！！ってアジが釣れると長さは何となく測りますが、計量したことがなくて🙇

[@tvaoyamasengyotv]

150gサイズのアジなら☝️20cm前後くらいだと思います😅肥えかた！太り方にもよりますね👍🐟

[@kokitv1018]

@@tvaoyamasengyotv 分かりました🙏✨ありがとうございます😊✨

[@bokusyumi]

こんにちわーお疲れ様です。とても勉強になります(^^)/

[@tvaoyamasengyotv]

ペルシアンさん♪ご視聴頂きありがとうございます🤗もし機会があれば☝️お試しくださいね😘🐟💕

[@greggoto1810]

🎶

[@user-xc3kz5mq7i]

お疲れ様です。 エラの抜き方から、凄く丁寧さが伝わりました！ 職人様の分かり易い説明がよかったです。 凄く優しい分、弟子には厳しいんだろうなと思いました(*ˊ˘ˋ*)凄く素敵だったので、チャンネル登録させていただきますね。

[@katsu1705]

大変勉強になりました、私は釣りをするのですがアニサキスが怖くて刺身は食べれません。 どのように対処すればよろしいでしょうか

[@tvaoyamasengyotv]

ご視聴頂きありがとうございます🤗鮮度の良い物ならば☝️目視で取り除けます！どうしても気になり不安な場合は⁉︎勿体ないですが！一度☝️冷凍すると大丈夫ですよ👌

[@katsu1705]

ありがとうございます😊 安心しましたε-(´∀｀*)ホッ 周防大島に帰った時はアジ釣れたらお刺身チャレンジしてみます👍