Würziger KICHERERBSEN SNACK | Low Carb und vegan

[@dietuba1]

Oh das freut mich, dass mein Vorschlag bei dir Anklang gefunden hat! Ja ich bin ein Mädchen hahaha :) Viele liebe Grüße und an alle Neugierigen viel Freude beim Nachmachen!

[@esslust]

Super - schön, dass du dich meldest! Und nochmals herzlichen Dank für diesen tollen Tipp. :)

[@dietuba1]

Esslust Liebend gerne :)

[@iHeaDis96tv]

Klasse Tuba 😍🙏🏼

[@MartinSeidel-i7f]

Ein Hoch auf die Tuba 🎺

[@livbeau8460]

Ein TIPP von mir: den Sud von den Kichererbsen kann man in einer Schüssel wie Eischnee aufschlagen,kann ihn dann zum Backen nehmen oder Baisers daraus bestellen!Das klappt hervorragend.Falls jemand auf der Suche ist nach einer Alternative zu tierischem Eiweiß.

[@Dispatern]

Aquafaba XD

[@Sunshine-ms4pj]

LiV Beau oder in der Gefrierfach , fertiger Eis :-)

[@c.r.8977]

Von der Flüssigkeit als Eiweiß aufschlagen? Ich dachte immer dass die Flüssigkeit schädlich wäre weil kichererbsen roh giftig sind deswegen habe ich die in der dose immer gut abgespült

[@MrRefrath]

@@c.r.8977 Die sind ja dann nicht roh sondern schon vorher gekocht! Also die ausm Glas oder der Dose

[@korneliameyer4488]

Und man kann damit auch veganes Mousse au chocolat machen. Nach dem Schlagen des Kichererbsen-Suds den Behälter gleich in den Kühlschrank stellen und dann nochmal schlagen u. wieder in Kühlschrank. Es sollte dann am gleichen Tag verwendet werden. Wenn es zu lange im Kühlschrank steht, verflüssigt sich der Sud am Boden gerne wieder.

[@DiPatate]

Ein Snack für die Bibliothek! Ich liebe deine Videos und die Art, die du hast. Strahlt so viel Liebe und Freude aus! Danke für jede einzelne Minute, die du uns schenkst :) ☆

[@esslust]

Oh, das ist ja lieb von dir. In welche Bibliothek soll ich dir den Snack bringen? :D

[@groeselmonster]

wow! ich bin bekennende Snackliebhaberin und habe oft das Bedürfnis nebenbei etwas zu essen. Das ist auf dauer natürlich nicht sonderlich gesund, also hab ich das Rezept ausprobiert. Hat super geklappt und das Endergebnis ist knusprig und super lecker, viel leckerer als ich gedacht hätte. Top Rezept, danke!

[@iriseiselt934]

Das muss ich mal probieren 🥰🥰🥰✅ vielen lieben Dank 🥰🥰🥰💕

[@-CliveBixby-]

Servus, um die Gewürze nicht zu verbrennen röste ich auch vorher. In der Gourmetversion nimmst nur fein zermahlenes Kristallsalz und Harissa als Pulver ins Öl und schüttest die noch heißen Witzbolde dazu. Auch Sesam obendrüber könnte man ausprobieren.

[@Annielaurie]

Eigentlich wollte ich Falafel machen, aber da mir was dazwischen kam und ich keine Idee für ein schnelles Kichererbsenrezept hatte, kommt mir dein Rezeptvorschlag gerade recht. Den werde ich sofort in die Tat umsetzen und die Erbsen heute Abend gemütlich snacken. Ich danke dir :)

[@bekkil9024]

Sie schmecken fantastisch!!!! Besser als Nic Nacs und die liebe ich eigentlich sehr. Vielen lieben Dank fürs Video und die Idee!

[@frauleinfrechdachs5395]

Ich wollte schon seit Ewigkeiten diesen Snack machen.. Und da ich dieses Jahr als kleine Challenge für mich selbst Chips faste, haben es diese kleinen Freunde endlich in den Ofen geschafft. Super lecker und knusprig! Ich kann sie mir auch sehr gut im Salat 🥗 vorstellen.

[@MarnVokl]

Wunderbar, habe mir letztens erst durchgelesen wie man einen solchen Kichererbsen Snack macht und jetzt kann ich mir ein Video dazu ansehen. Da steht dem selbst Ausprobieren ja nichts mehr im Weg.

[@bananalover239]

habe es soeben probiert; es war ein voller erfolg! alle waren begeistert. sehr weiterzuempfehlen und danke für das rezept :)

[@amerikanischkochen]

Was für eine coole und leckere Idee =) Daumen hoch! :) LG

[@esslust]

Vielen Dank! Euer Lob freut mich natürlich besonders. Viele Grüße :)

[@ailynmoser]

Leeecker! :) Ich kannte das Rezept schon, habe es bisher aber noch nie ausprobiert. Danke für die tolle Inspiration! Ich hoffe, ich kann das jetzt mal nachmachen. Liebe Grüße und schönen sonnigen Tag :-)

[@esslust]

Vielen Dank! Übrigens, dein neuestes Video zu den Februar Favoriten ist richtig klasse! :)

[@paulaherzner4558]

Deine videos MUSS man doch lieben 😍

[@esslust]

Paula Herzner Das höre/lese ich natürlich gern, liebe Paula! :)

[@Milaaa_01]

oh ich werd sofort getrocknete kichererbsen in wasser einlegen, damit ich dein rezept morgen direkt nachzaubern kann! klingt total super!

[@nicse84]

Wollte die Kichererbsen gerade ausprobieren, da ich getrocknete da hatte ,hatte ich sie eingeweicht, nach etwa 10 min im Ofen Ploppen sie wie Popcorn durch meinen Ofen mit rießen krach. Jetzt hab ich ausgeschaltet bevor der Ofen in die Luft geht, kaufe Morgen lieber ein Glas und versuche es nochmal . Also für alle andern kauft lieber gleich ein Glas! Deine Videos sind super , freu mich schon auf die nächsten!

[@salinthax392]

Nicse die aus dem glas sind vorgekocht, getrocknete sollten 12-24 std einweichen und dann 50-60 min kochen

[@maikem.7582]

Nicse Das stimmt, bei mir auch. Ein Paar hab ich aber "geschält" , bei denen ist alles gut gegangen und sie waren dann auch schön knackig/knusprig. Die anderen waren eher mehlig😕

[@grossekleene1]

Ich hab das Rezept jetzt zwei mal gemacht. Beim erstenmal waren meine Kichererbsen nicht lang genug im backofen und ich hatte ein bisschen zu viel Salz. Jetzt sind die nächsten fertig und diese sind super lecker. am liebsten würde ich alle auf einmal essen. Vielen Dank für dieses super Rezept :-)

[@esslust]

Das freut mich! Liebe Grüße :)

[@Cammi2003]

Bin erst kürzlich auf den Geschmack von Kichererbsen gekommen, hatte davor nie welche probiert. Da sie mir sehr gut geschmeckt haben und ich gerne Chips und andere Snacks esse, will ich das umbedingt mal ausprobieren!

[@Sourlife.]

wird, sobald die Läden wieder öffnen, nachgemacht. In diesem Sinne guten Rutsch und bleibt gesund :)

[@giddi2]

klingt super lecker! würde es am liebsten sofort machen, hab aber nur trockene kichererbsen :-(

[@FleurDelavour]

Danke für dieses tolle Rezept :) Bei dir guck ich sogar die Werbung ganz an weil du es verdient hast für diese liebevoll erklärten und kreativen Rezepte auch etwas zurück zu bekommen

[@esslust]

Oh, ich danke dir, das ist ja wirklich lieb! :)

[@theorchidfan1273]

Bekommen die KZbinr dann mehr Geld wenn man die Werbung davor ganz fertig ansieht? Hab ich gar nicht gewusst!

[@saskiaamelie1240]

habe noch kichererbsen zuhaus und wusste nicht wirklich etwas damit anzufangen. danke für das tolle rezept. wird direkt nachgemacht :-)

[@p-e-2779]

Saaaauuu lecker! Damit garnier ich mir auch mal meine Buddha Bowls! Echt cool, dass Kichererbsen low Carb sind, hatte ich iwie schon wieder vergessen.

[@cardinalcopiaghostb.c.]

Die sind super lecker!.❤

[@alissafruehling]

Ganz klasse. Ich liebe es zu kochen und deswegen schätze ich es umso mehr, dass hier ab und an was veganes "für mich" kommt! Danke! Ich freue mich über jedes vegan-kompatible Video :)

[@marierlvy]

Ich liebe deine Videos !!!!! Bitte sei aktiver in den sozialen Netzwerken, dann werden mehr Leute auf dich aufmerksam! !! Du bist einer der BESTEN KZbinR, die es gibt & ich kenne einige Kanäle. Bittweeee hör niemals auf Videos zu drehen

[@maryndamayer716]

Soeben die nasse Variante (getrocknete Kichererbsen ü12h eingeweicht und 30-45 min gekocht) ausprobiert. Statt trocken tupfen habe ich nur das Wasser abgegossen und sie auf dem Backblech verteilt. Richtig lecker 😋 😍

[@hansjoachim23]

Dankeschön, werde es auf alle Fälle nachmachen.

[@My-bs8oo]

Hallo. Kann man für größere Mengen auf zwei Ebenen rösten?

[@c.r.8977]

Ja ich bin auch begeistert von dieser leckeren Idee bisher kenne ich es nur im Salat oder Beilage oder selber gemachten Humus aber als Snack das muss probieren die kichererbsen sind schon eingeweicht 😀

[@esslust]

Dad freut mich natürlich. Viele Grüße ⭐

[@gabrieleadamoschek8361]

Die bin ich gerade am Zubereiten,nur ich kaufe keine Bio ..mehr im Glas, hatte 5 Gläser gekauft und alle wahren mit dick Schimmel befallen.Kaufe Trockne und koche sie selber!.Toll erklärt...

[@peggy1105]

Ich kenne den Kichererbsen Snack schon eine Weile, aber nicht mit dieser Würzmischung. Wird natürlich probiert :) Ich freue mich heute mal einen kleinen Tipp für dich zu haben: Anstelle der Schüssel verwende ich zum Ölen und Würzen der Kichererbsen einen Gefrierbeutel ... alles rein, lustig shaken und lecker!

[@katharinalutz2136]

Danke was für ein geiles Rezept DANKE

[@peterpetersen4619]

Lecker! Das Video startet übrigens bei einer Minute mit dem Rezept.

[@yvonnehalupka3225]

Wow superlecker mit wenig Aufwand ❣

[@holistischegesundheit938]

wer in der heutigen Zeit noch nicht aufgeklärt wie gefährlich lowcarb den kann man nicht helfen. Aber das Rezept ist erste Sahne :D

[@cianciaramona]

hab vor ein paar tagen sowohl die kichererbsen als auch das kubanische bananenhuhn nachgekocht, beides sehr lecker!

[@NatuerlichLecker]

Hi, wieder ein super Video! Die einfachsten Rezepte sind doch meist die Besten! Eine sehr schöne Alternative zu Chips oder Süßes, gerade jetzt wo in der Fastenzeit viele hierauf versuchen zu verzichten, mir inklusive :-) Grüße

[@esslust]

Ich danke dir! :)

[@Ithakaliebe]

Wow! Das ist so ein guter Snackersatz zu Chips. Schmeckt richtig gut!

[@BeautyFashionStylove]

Dankesehr. Habs gerade schon ausprobiert. Sehr lecker, allerdings hab ich frischen Knoblauch gemacht, weil ich so kein Pulver hab. Verklumpt dann ganz schon und lässt sich nicht so gut verteilen. Demnächst werd ichs nochmal mit Pulver probieren.

[@Jan-di5fg]

Soooo lecker 😋 vielen Dank! 👍👍

[@Alodie-oOIOo]

Woooow! Danke! Mache ich nach!( Nach 9 Jahren🙃)! Aber das gute Aquafaba im Ausguss!😁

[@SmartCooking4You]

It looks very delicious thanks for sharing this wonderful recipe.. 👍

[@tianjohn.gaming]

Schmeckt das auch mit grünen Erbsen statt Kichererbsen?

[@FranziFashion]

Könnte man nicht auch die noch nassen kichererbsen in der gewürzmischung welzen und dann in den Ofen ? So würde man sich ja theoretisch das fett sparen können oder funktioniert das nicht ? Tolles Rezept und liebe grüße !

[@nicolemeyr2834]

funktioniert.

[@chickenwing601]

@@nicolemeyr2834 Zuspät gelesen

[@luc_bloc5917]

Wenn de uff verbrannt Jewürze stehst!?! Versuch dit doch mal. Gruß aus Berlin;-)

[@danischmiderer227]

Ich hab die heute gemacht und hab Kokosöl benutzt. Sehr lecker mmmmh :) Daumen hoch

[@Walli1954]

Habe es gleich nachgemacht. Mega lecker

[@shiqzaal]

Könnte man da auch honig reinmachen dass es etwas süß und salzig ist oder würde der verbrennen

[@p-e-2779]

Das wird sofort mal ausprobiert! Danke für diese lecker aussehende Inspiration! Mamaaaaaaa! Wo sind meine Kichererbseeeen!?😍😎

[@Anni_Mau]

Super lecker, einfach und echt mal was anderes! Danke fürs Rezept, das mach ich jetzt öfter!

[@lifeforce4822]

Sieht super lecker aus 😋 wird morgen gleich nach gemacht. Vielen lieben Dank 👍🏻😜

[@nadakhalifeh2987]

Vielen Dank für das tolle rezept, ich koche und backe deime restepte immer gerne nach :-) Empfehlen knn ich dir darums käsekuchen sehr, ich habe ihn meinem vater zum geburtstag gebacken und alle haben ihn geliebt ;-)

[@deniseso4904]

sieht seeehr lecker aus! ich wollte schon immer mal kichererbsen ausprobieren.. jetzt weiß ich auch, wie ich sie ausprobieren werde :D danke für diese inspiration und lass es dir schmecken! lg :)

[@hayatbeniyoruyorsun]

Hab das eben ausprobiert super lecker..wird öfters jetzt als snack gegessen

[@nettyhb5636]

Ich werde sie bestimmt probieren

[@steffil.7401]

Super lecker und so easy!! Gerade hab ich es ausprobiert und ich muss mich echt zurückhalten nicht gleich alle aufzufuttern :-))

[@berivanMARAS]

kann man auch verschiedene nüsse nehmen? z.b cashew nüsse

[@Traendis]

Wird auf jeden Fall nachgemacht!

Tolle Idee! Gespeichert und wird ausprobiert:) vielen Dank dafür, sicher eine gute Alternative zu fettigen Chips und Co, liebe Grüße

[@shariodunze9239]

könnte man statt backen auch braten?

[@maria-manuelabugdoll2875]

Sehr lecker habe die gerade gemacht

[@lolalina3383]

heii esslust, seid ich dich abonniert habe bist du wie eine sucht fùr mich :D hh ^^ jeden tag gibt es bei uns zu hause jetzt ein rezept von dir inspiriert! :) heute kommen verwandte ..grosses familientreffen! ich hoffe diese Kichererbsen werden alle umhauen :D gruss aus italien und herzlichen danik fùr jedes video!

[@esslust]

Oh, das höre ich natürlich gern. Liebe Grüße! :)

[@googookna3964]

Könnte man die kichererbsen eig erst würzen und dann in den Ofen schieben? 🤔

[@nilsdergeblockte]

Warum nicht die Gewürze gleich mit dem Öl vermischen? Würde einen Arbeitsgang ersparen

[@HakunaMatata-dx8xx]

tolles Rezept, ich freu mich schon richtig darauf die zu knabbern !! :)

[@caroju2340]

Wie lange ist der Snack denn dann haltbar?

[@BewegtesKristinchen]

Oh wundervoll

[@esslust]

Vielen Dank! :)

[@katharinafries8842]

Werd ich definitiv ausprobieren! Danke

[@zumwohledesganzengedankens3506]

wenn man nur getrocknete Kichererbsen hat, müßte man die dann nicht etwas kochen nach dem Einweichen? Ist das der Grund, warum bei Manchen die Erbsen im Backofen "explodieren", weil sie nicht gekocht sind?

[@manollofloyd]

Sehr cool, das werden wir am Wochenende mal ausprobieren.

[@esslust]

Danke - so soll es sein! :)

[@nikaba9040]

Hallihallo weiß jemand ob sich dieser wunderbare Snack im einmachglas ein Weilchen hält ?? Würde gerne welche zu Weihnachten verschenken.. Ich freue mich über eine schnelle Antwort! Liebe Grüße

[@ElRackadusch]

Sieht super aus und wird am Wochenende ausprobiert. Aber ich habe mal Trennkost gemacht und da hieß es dass Hülsenfrüchte eine Menge Kohlenhydrate haben und abends nicht gegessen werden sollen. Meiner Information nach sind die also nciht LowCarb. Aber vielleicht versehe ich mich auch.

[@ElRackadusch]

ottersanna Das wäre natürlich eine Möglichkeit. Wäre super wenn sich der oberste größte Meister persönlich einmal dazu meldet wieso das LowCarb sein soll. Ich mache zwar keine Trennkost mehr, aber interessieren tut's mich trotzdem.

[@esslust]

ottersanna Keine Spekulation - so ist es. Kann auch in vielen Low Carb-Foren nachgelesen werden. Hier z. B. bei abnehmen-aktuell.de "Wie alle Bohnenarten verwendet auch die Kichererbse Raffinose statt Stärke als Speicherkohlenhydrat. Dieser Dreifach-Zucker ist für den Menschen unverdaulich ..."

[@ottersanna]

cool! mal wieder was dazu gelernt und vielen dank für die antwort! :)

[@ElRackadusch]

Esslust Cool, danke für die Info, Dann kann ich Samstag Abend ja ohne Bedenken schlemmen.

[@annimausisweety]

Das Rezept ist PERFEKT! :)

[@Denizoezbay]

Wie viel kalorien hat das ungefähr?

[@0815Invisible]

Oh super, ich LIEBE Kichererbsen :D zu Suppen sind die total toll! Danke, werd ich mal nachmachen!! :)

[@oOWaNaBePriNceSsOo]

Ich würde mich freuen wenn du mal ein Video für Zuchinichips machen?

[@dorolux2412]

Ich empfehle, anstelle umzurühren, die Kichererbsen mit Gewürzen und Öl in ein Glas zu geben (mit Schraubdeckel oder aber ein Einweckglas und das Glas aus dem Handgelenk zu drehen, sdolange bis alles gut vermischt wird. Kein schütteln. Die gleiche Technik und auch diese Gewürzmischung verwende ich mit Cashewnüsse (ungebacken und nicht geröstet). Schmeckt auch saulecker und bedarf nicht mal Strom. 😊

[@karolinaserova699]

Kann ich die Kichererbsen nach dem einweichen direkt weiter verarbeiten oder muss ich die kochen ?

[@Tobias.605]

Die musste erst kochen!

[@MsNinnaninna]

Wann sind sie denn 'getrocknet'? :) und gibt's die Kichererbsen in jedem Supermarkt? Liebe Grüße :)

[@TheHacegan]

Omg die sehen so lecker aus, die werd ich aufjednfall die tqge nachmachen

[@MiSsTeinA]

Werde ich gleich in der Heißluftfriteuse nachmachen

[@DerTomo]

Danke!

[@horus689]

Wird heute gemacht. 👍

[@thatgirl8036]

Wie viele kcal haben die?

[@ann-christinpfeiffer7894]

Hey, danke für das Rezept. Eine Frage hätte ich noch dazu, da ich absoluter "Kichererbsen-Anfänger" bin. Habe die Kichererbsen 12 Stunden einweichen lassen und danach kalt abgespült und nach Anleitung gebacken. Welche Konsistenz sollten sie nach dem Backen und Würzen haben. Sie sind knackig, aber nicht knusprig, mit leicht mehligem Kern. Habe ich sie einfach zu kurz gebacken, oder ist das gewollt? Für einen Tipp wäre ich dankbar, weil der Grundgeschmack gefällt mir, die Konsistenz eher so naja. ;-) Danke und liebe Grüße aus dem hohen Norden

[@litlleworld8459]

Nächstes Mal ca.35 min. kochen dann erst backen 😊

[@MissMarissa90]

Boah sieht des gut aus! Kannst du auch mal irgendwas Leckeres mit Quinoa zaubern? Das wär so super toll! :-)

[@maripuh98]

wird definitiv heute getestet

[@hnnhtr383r]

Du musst mir verraten wo du den originellen Kalender her hast! (Am Anfang im Hintergrund ;) )

[@Hikariko11]

In meinem Wohnheimszimmer hab ich keinen Backofen, nur eine Mikrowelle mit Crisp und Grill-Funktion. Würde das Trocknen auch darin gehen?

[@IrinkaHe]

Gerade ausprobiert, die sind super!! :)

[@selina130402]

Hey du das ist ja ein super Tipp könntest du vielleicht öfters solche knabbersachen zum selbermachen zeigen Lg selina ;)

[@hellervonwahnsinn8101]

Hm, was ist nun besser? Oelen und backen oder backen und oelen? Danke für die Inspiration.

[@DortmunderFußballclub]

Hab im Netz bisher auch nur Rezepte gesehen, wo die Erbsen direkt mit Öl gebacken werden 🤔 Hab das dann einmal ausprobiert, aber auch nach langer Backzeit blieben die Erbsen weich und wurden überhaupt nicht mal ansatzweise knusprig. Hier wird es offensichtlich erst danach gemacht. Muss ich mal ausprobieren.

[@Traumglanz]

Ein Klassiker.

[@charlottestill8645]

Kichererbsen müssen aber schon vorher gekocht werden????Oder??

[@brands_forwards]

Das sieht ja mega aus! :-)

[@franksaquaristik8405]

Mit weit über 10 Gramm Kh auf 100 aber alles andere als low carb denk ich mal.

[@kittyk3925]

Wie lange dauert das trocknen?

[@esslust]

Maximal 1/2 Stunde.

[@rambha108]

🌈 das kichererbsenwasser ist guter Blumendünger

[@LilaKuchen]

Oh ich kann Kichererbsen überhaupt nicht ausstehen, weil das Innere so trocken ist, aber so sehen sie ganz appetitlich aus :)

[@TheGreenGlam]

Hallo, ich habe dies auch mal ausprobiert, allerdings mit getrockneten Erbsen, die ich dann über Nacht eingeweicht habe. Das hat nur alles nicht so gut geklappt, die Dinger sind mir im Ofen beim Rösten wild durch die Gegend geschossen! Wo war denn mein Fehler?

[@holzfroschprinz5697]

Also ich würde die Dinger vorher noch kochen