שעועית צהובה עם עוף

מתכון לשעועית צהובה עם עוף:
מצרכים:
עופות
שקית של שעועית צהובה קפואה
בצל 1
3 שיני שום
לימון 1
כף מרק עוף
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
חצי כפית כורכום
מים לגובה העופות
אופן הכנה:
בסיר שמים מעט שמן ומטגנים בצל 1 חתוך לרצועות יחד עם 3 שיני שום פרוסים עד להשחמה .
מוסיפה את העופות ומטגנת למשך רבע שעה עד להשחמה .
מוסיפה את השעועית הצהובה לאחר שטיפה וסינון ומאדה יחד ל10 דקות.
מתבלת בכף מרק עוף , כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור , חצי כפית כורכום , ומים רתוחים עד לגובה העופות ומבשלת למשך 30-40 דקות ו10 דקות לפני הסוף לסחוט לימון 1 על הכל .