WAGYU smaaktest!

[@SanderS406]

Heb je nog vacatures in jouw crew? Ik ken eigenlijk vrij weinig maar proeven dat lukt nog wel 😂

[@johanvanderlee-y5i]

Wat een uitleg weer!! Weer genoeg kennis opgedaan.

[@iberebeeking8691]

Hey Ralph, Tot nu toe heb ik alleen nog maar Japanse Wagyu gehad. Echt heerlijk! Het is wel echt iets wat je moet hebben geproeft vind ik. Volgende week weer ff de vakantie inluiden met een stukje Japanse Wagyu. Leuke video 👍🏽

[@niks194]

Topcontent als ik iets wil zien of weten wat betreft eten dan kijk ik altijd even snel hier een video 🎉

[@harmhiddema6615]

Leuke video. Had me altijd al afgevraagd wat ut nu precies inhoud die getallen bik de wayu Weer wat geleerd . Bedankt en fijn weekend

[@DrDroxz]

Alsof Ralph in hoofden kan kijken, geweldig en bedankt voor je uitleg!

[@rvdboomgaard]

Leuke video Ralph. Nou weet ik helemaal niet meer wat ik moet kiezen 😂. Lekker man

[@janwitte713]

Ik zit al een tijd te twijfelen om of ik het nou wel of niet een keer ga proberen... prijs is toch nogal ahum en is het dan echt zoveel lekkerder... deze video brengt me toch weer wat dichter bij "doen". Wie weet voor m'n verjaardag haha. Bedankt voor de tips!

[@Jan1989-j9t]

Hier maak je mij ook blij mee!! Thanks Ralph! Goed weekend

[@nickeyvanderlinden5199]

Weer wat kennis opgedaan. Thx voor de uitleg Ralph.

[@vwkever1740]

Deze gaan we een keer testen Ralph👍🏻 weer een super leuk filmpje. En wat was het vorige week weer een feest🥳👍🏻 echt super goed georganiseerd, door jullie en je team👍🏻 en volgend jaar gewoon weer van de partij hoor hoorde ik thuis😃😉 thanks en fijn weekend🥳👍🏻👊🏻🍻🔥

[@barbecuepaleis6824]

Top! 😊

[@waltersysmans9916]

Zeer informatief filmpje. Al vaker gedacht om eens wagyu te bestellen maar de prijs hield me wat tegen. Nu weet ik tenmiste wat ik mag verwachten.

[@rickcleven1629]

Toffe video!!! De water loopt uit mijn mond. Goeie dingen!!

[@onnosmeets]

Mooie vergelijking Ralph! Altijd kwestie van smaak natuurlijk. En voor veel mensen ook niet bereikbaar, gewoon te duur. Maar wederom tof filmpje, merci!

[@diederikc3993]

Hey Ralph leuke video alweer ! Ik twijfel al een tijdje om een nieuwe bbq aan te schaffen nl de masterbuilt autoignite of de gravity800 waar gaat jouw voorkeur naar uit ? en is de autoignite groot genoeg ?

[@cyrillesegers522]

Mooie aflevering, Wat mij altijd verbaasd is dat het altijd entrecotes zijn of tegenwoordig bij de Ah wagyu burger (weet niet hoe geloofwaardig dat dat is) maar waarom geen andere delen..zijn die short ribs niet bijvoorbeeld extra mooi, Of onderdelen voor de kleinere beurs maar toch ook mooi wagyu. Wie het weet mag het zeggen, dank

[@barbecuepaleis6824]

Ralph heeft al héul lang niet met entrecotes gewerkt, we snappen je vraag niet helemaal..? 😅

[@cyrillesegers522]

@@barbecuepaleis6824 Nee dat bedoelde ik dus niet. Ik bedoelde waar blijft de rest vd koe. Is er bvb geen mooie wagyu diamanthaas of atlas etc In dit geval draaide de vraag niet om meneer Ralph maar om product wagyu Leuk die steaks maar waarrrrrrr zijn die andere onderdelen van de koe? Day was dus mijn vraag Misschien niet handig gevraagd of te snel mn vraag gelezen, geeft niet

[@cyrillesegers522]

Mijn vraag..waar is die wagyu jodenhaas? Niet omdat Ralph of jullie of wat dan ook Waar is die jodenhaas/ diamantbiefstuk??

[@barbecuepaleis6824]

@@cyrillesegers522 o nou snappen we wat je bedoelt! Andere stukken vlees van wagyu worden natuurlijk ook gewoon verkocht, Ralph zal ook daar eens een video aan wijden! Thnx voor je input!

[@Joram25]

Hi Ralph, ik heb zojuist een tweede hypotheek op het huis genomen en zal je na het weekend laten weten welke wij t beste vonden. (En da is een grapske natuurlijk eeej.) Goeie dingen keep it up!

[@RalphsBBQTube]

Hahahaha!😄👍👍

[@BartvanAsselen]

1 keer vorig jaar bij een Tepanyaki restaurant japanse wagyu mogen eten. Ook ik vond het voor mij persoonlijk te vet (Helaas wist ik het trucje van de soja niet :) ) . Als ik de mogelijkheid heb ga ik zeker een keer de andere 2 proberen.

[@antoinerensen1345]

Vooral met de tomatsu soja saus ernstig lekker. Ik sluit mij ook aan bij Australië. Ook net iets betaalbaarder

[@olavroeleveld5306]

Wat een leuke vergelijking. Super interessant en leerzaam

[@Edwinschuur]

Vraag me bij de Japanse Wagyu altijd af het nog naar een steak smaakt. Ik snap dat door de hoeveelheid vet je die A5 notering krijgt. Maar is er geen kantelpunt dat teveel vet af doet aan de smaak van het vlees? Dan betaal je eigenlijk voor puur vet terwijl de totale smaak minder is dan een stuk vlees met minder vet.

[@bullittproofpictures]

Gelukkig weer opgedroogd om deze sappige stukjes vlees te aanschouwen tastisch zeg en lijkt mij ook errug lekkah!! Hojeuu!!!

[@PeterHanen]

Was interessant geweest als je ook Nederlandse Wagyu mee had getest .

[@barbecuepaleis6824]

dat is een goede tip voor een volgende keer, thnx!

[@frankbarth3590]

Welke pepermolen gebruik je Ralph? Ziet er degelijk uit en een bak peper bij een draai. Hoor het wel van je

[@barbecuepaleis6824]

Hij heeft deze al járen, maar geen idee meer hoe of wat.. Nu blijkbaar wel via Amazon te koop (was wel kei-duur ding, nu rond de € 199,00, goedkope varianten ook geprobeerd maar is troep) Ralph gebruikt hem graag: 1 keer draaien geeft 5x de hoeveelheid peper vergeleken met 'normale' pepermolens..Misschien effe googelen?

[@roblangeweg1047]

Zoveel zin in nu, om te watertanden

[@stevenvanosch6412]

Geweldig! Ik zelf ben momenteel aan het twijfelen, koop ik een pallet grill of een masterbuild gravity serie 600 de masterbuild gravity 560 of een autoignite 545 of een treager pro 22 palletgril. Ik zou enorm graag je mening ontvangen zodat ik een wel overwogen keuze kan maken. Ik zal voornamelijk low en Slow willen bereiden maar ik heb al gezien in je playlisten dat ik er van alles mee kan gaan doen. Ik hoor het enorm graag, alvast bedankt. Goeie dingen!!

[@barbecuepaleis6824]

Hey Steven, kom gewoon naar Ralphs winkel in Cuijk, dan vertelt hij je er àlles over en kun je ook alle bbq's zien en 'voelen'. Een bbq moet bij je 'passen' en een goed persoonlijk advies is per mail of app niet (goed genoeg) te doen.. Van harte welkom! 😃

[@joostvandijk4096]

Hey Ralph, kan je een keer zo een video maken met Nederlandse en/of Europese rassen? Beter eten we van de boer om de hoek

[@rikthielen8715]

Rik thielen Ralph Lauren 🇪🇦🇫🇮🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇮🇹🇮🇹

[@johnlouwet7276]

Dankjewel voor de info, hier kunnen we mee aan de slag

[@StephanievdRakt]

Leftover day! Is dat een idee?

[@jeroenverhoeven7499]

Ziet er zoals gewoonlijk weer erg lekker en goed uit. Hoe denk je over het NLse wagyu wat tegenwoordig verkocht wordt? Is dit gewoon meeliften op de hype van wagyu of komt het qua smaak ook nog in de buurt van de echte ?

[@Jean-Pie_73]

Kijk dit is ook interessant zo een vergelijking, misschien is dit voor herhaling vatbaar maar dan met een ander soort stukje vlees.

[@Dutchwolf180]

Interessante video Ralph

[@jorgvisser2900]

Misschien interessant en leuk om eens wagyu uit eigen land te testen en te vergelijken met wagyu uit andere landen. In putten zit een fantastische wagyu boerderij!

[@barbecuepaleis6824]

We gaan eens op onderzoek uit, leuke tip!

[@pimvandekerkhof6913]

Super mooie vergelijking thanks 👍🏻

[@Lamz..]

Interessante test, leuk!

[@kees-jan8064]

Zo kom je nog eens iets te weten! Dit heb ik wel eens willen proberen, maar het nooit goed aangedurfd, want laten we eerlijk zijn, Het zijn toch wel dure stukjes leeg om te vernagelen… Nu durf ik het wel aan, Zoals jij het uitgelegd hebt. Bedankt Ralph, nu is die knoop doorgehakt en gaan we het proberen.

[@MrStevebayens]

van super eenvoudig tot meeeeega veel suiker

[@bart5228]

Misschien ook een keer Nederlands Wagyu proberen? Er zijn inmiddels aardig wat boerderijen in NL die deze koeien houden. Ik vind het erg vergelijkbaar met Australisch Wagyu.

[@matsb0208]

Lekker zeg

[@exteraNL]

In het kader van: 'doe eens gek' ooit eens twee bms 12 Japanse wagyu entrecotes besteld van 300gr.... Gadverdamme! Veel te vet, en 300gr p.p is veel teveel! Er werd er misselijk van... Misschien wel lekker als voorafje, een paar plakjes met een goede soja (die ene soja uit Rotterdam ja)... Ik geef de voorkeur nu aan een Australische wagyu, of een goede black angus 👌🏼

[@czondag]

Ik kon vanaf de tv al zien dat ik voor de Australische zou gaan , beetje vlees mag het wel hebben vind ik… de Japanse lijkt wel 90%vet 😊

[@raouldevries2330]

Wat is de prijs van elk stuk?

[@guyh3403]

themeatlovers punt nl

[@Patrick-ur9fd]

Voor de vergelijking hadden ze ook allemaal op een plancha of in een skillet kunnen gaan, dat lijkt mij net even wat mooier en lekkerder. Al zou dit natuurlijk ook smaken.

[@martijnmekkelholt7010]

Leuk filmpje, dit vraag ik me ook af. Naar mijn mening op een skillet of plancha behoud je meer van het vet/smaak

[@mauriceniebeek6555]

Voor de volgende keer eens Nederlands Wagyu testen? 😉

[@Herman_vi]

Wat een vervelende baan heb jij zeg. 😅 Ik ga zelf graag voor de A5 picanha, maar heb nu A5 entrecotes in de vriezer liggen om eens te proberen. Spaanse en Australische wagyu vallen ook niet verkeerd hoor. Uruguay wagyu heb ik nog niet geprobeerd, maar hun Angus smaakt goed.

[@vwbuilder6531]

🤤

[@hcrel1962]

tip top

[@guyh3403]

Makuh!

[@HansVanDeKemp]

Kijk Ralph daar hebben we wat aan!!!😅

[@koen_wijers]

Goeie test Ralph, mijn voorkeur gaat naar Uruguay, maar ik sla de rest ook niet over😉. Ik mis alleen het Brabants vlees van boer Joe? Wah gej Joe?

[@tiebenjjgtieben853]

Donders ze zijn allemaal lekker.kwijl😂

[@edwinheerlien6688]

Wat heb jij toch een vreselijk beroep zeg, mocht je het echt niet meer trekken bied ik me vrijwillig aan 😉

[@laidbackleke]

Ik vind de Japanse net snot, de structuur ontbreekt. Maar goed, tis mar een mening.., Verder wir un skôn fillemku

[@TheSurfingAlien]

Ik ben geen hond, maar hiervan ga ik kwijlen. Sorry!

[@cyrillesegers522]

Vandaag..vegetarisch: jalepeno gevuld met geitenkaas, omwikkeld met courgette op gezouten courgette bar, waarbij tomaten compote: tomaat/verveine/steranijs/gember/suiker

[@barbecuepaleis6824]

klinkt superlekker!

[@ikwadraat]

Het water liep uit mijn mond, jaloers op jouw crew. Trouwens je kunt ook op deze masterbuilt een rook smaak geven door een houtblokje boven de kolen te leggen.

[@Depakot-NL]

Die baard staat je niet. Zonder zie je er beter uit vriend.

[@Lumberjack756]

Ik heb de Japanse wagyu geprobeerd, veel te vet. Nooit meer. Te duur en overrated