É UM CONSOMÉ? UMA SOPA? UM CALDO? UM BRODO? SIM E DE LAGOSTIM

  Рет қаралды 84,573

Elisa Fernandes

Elisa Fernandes

Күн бұрын

Пікірлер: 179
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
Adoro os clássicos franceses. E não poderia faltar um consomé aqui no canal né O que acharam?
@josielycristina6179
@josielycristina6179 5 жыл бұрын
Maravilhoso! ❤
@nainrodrigues3354
@nainrodrigues3354 5 жыл бұрын
incrível!
@martasaidel9684
@martasaidel9684 5 жыл бұрын
Elisa Fernandes gnt será q só eu que nunca associei clara com clarificação? 🥺 adoro suas aulas chef!! 🥰🥰
@esquilo_atomico
@esquilo_atomico 5 жыл бұрын
Incrível demais
@suzanagigliottigigliitti2358
@suzanagigliottigigliitti2358 5 жыл бұрын
Adorei....você explica muito bem...parabéns!
@AnaLivia-vy8og
@AnaLivia-vy8og 5 жыл бұрын
Dá pra ver que ela é muito apaixonada por tudo que tá mostrando e fazendo. Acho que o canal fica tão mais rico e sincero quando a gente percebe as paixões dos outros, e a Elisa entrega isso demais, fico muito feliz vendo!
@emersonpereira1815
@emersonpereira1815 Жыл бұрын
Pode ser q ame o faz, mas interesse em seus seguidores ela não tem. Pq abandonou o canal
@paulocoelho1577
@paulocoelho1577 5 жыл бұрын
Eu acharia massa se você conseguisse gravar uma receita com algum chefe do masterchef (principalmente com a Paola que é minha preferida), com vocês conversando sobre suas experiências na cozinha, como foi no programa e no final saboreando o preparo de vocês!
@Verdadesejadita155
@Verdadesejadita155 5 жыл бұрын
Paulo Coelho com a Paola! Seria maravilhoso! Pq ambas se admiram !
5 жыл бұрын
"ferveu aqui o chernobyl" não esperava rir tanto com um vídeo de culinária hoje haha
@cesarpizarro552
@cesarpizarro552 4 жыл бұрын
Sensacional! Vou fazer um dia, deu muita vontade de experimentar. Explêndido 👏👏👏
@bartmyster3278
@bartmyster3278 Жыл бұрын
Boa noite. Por diversas vezes vejo os vídeos e gostaria de saber, Está tudo bem? Nunca mais vi vídeos novos e vc manda muito bem na cozinha!
@noejps
@noejps 5 жыл бұрын
Muito bom o video. Vc poderia fazer algo sobre dicas de limpeza de objetos e instrumentos para não danifica-los e sobre as facas para carnes, legumes e afins. Não é uma dica de vídeo, mas dizer ao longo dos vídeos o pq de vc usar tal faca para carne/peixe/legumes ficaria muito mais legal. MAS JÁ É MUITO BOM! Vc já faz isso para várias coisas, mas só dando dica mesmo, abraços
@caiosiqueira1
@caiosiqueira1 5 жыл бұрын
Caramba, acho que esse é um dos pratos mais chiques e finos que já vi
@nadiavbl4292
@nadiavbl4292 2 жыл бұрын
Te encontrei agora, comecei a assistir e já me escrevi!! ♥️
@pedroroberto7853
@pedroroberto7853 5 жыл бұрын
Não sei como eu vim parar aqui, mas assisti o vídeo inteiro, é um prazer assistir você cozinhando
@marisabrioschi5004
@marisabrioschi5004 3 жыл бұрын
Maravilha de aula ! Que delícia.! Ja tomei um consomé num hotel ,nunca esqueci o sabor.
@Aline-qk7no
@Aline-qk7no 5 жыл бұрын
Está explicado porque essas comidinhas (pouquinhas) são tão caras... Ah, e parabéns pelos seus vídeos, ainda não fiz nenhuma receita, mas é um prazer assistí-la, você tem amor, carisma... É bacana ver isso... E claro, embora eu ainda não tenha preparado nada, sempre aprendo alguma coisa e uso em outras oportunidades. Abraço e tudo de bom para vocês...
@clauc5587
@clauc5587 4 жыл бұрын
Elisa, seu canal é o máximo, amei. Duas perguntinhas, o caldo que iria ao invés da água seria do que? Poderia ser de peixe? Outra coisa, não esfria enquanto faz esse empratamento? Não digo especificamente esse pois o caldo pode ser mantido quente, mas se não fosse o caldo, até cortar o lagostim e montar... estaria frio. Algum truque? Mto obr!
@liviamaciel160
@liviamaciel160 5 жыл бұрын
Amei ❤adoro isso Elisa qual a diferença entre camarão e lagostim ???
@francescmoline6080
@francescmoline6080 4 жыл бұрын
Seus vídeos são tão precisos!
@teresa.de.sa13_8_62
@teresa.de.sa13_8_62 5 жыл бұрын
O mozão!!! Ah, fiquei com água na boca...😋
@Luis-ej4ei
@Luis-ej4ei 5 жыл бұрын
Teresa não perde a oportunidade, certíssima 👏
@luanaferreira9476
@luanaferreira9476 5 жыл бұрын
Já tinha algum tempinho eu procurando um vídeo de consomé. Ficou show de bola!
@priscilaantunes8059
@priscilaantunes8059 5 жыл бұрын
To sem palavras! Encantada 🥰🧡
@dayannepaiva9171
@dayannepaiva9171 5 жыл бұрын
Melhor parte do vídeo::::: Elisa e Florian 😍🥰❤️
@eliandrastopiglia2815
@eliandrastopiglia2815 4 жыл бұрын
você é perfeita!! gratidão por vc ensinar a fazer todas essas obras de arte e demonstrar no teu olhar o amor pela profissão!! valeu super prof hahaha
@antoniocarlosespilotro2483
@antoniocarlosespilotro2483 5 жыл бұрын
Você realmente encanta com o que mostra. Tem alma, tem sentimento, tem amor. Realmente você manda muito bem. Não tem uma coisa mecânica nas suas apresentações, tem algo que prende. E apesar dos lindos e caros equipamentos sempre de uma forma delicada e que convence mostra que dá para fazer com o que temos à mão. E os detalhes das explicações me encantam. Parabéns. Mais um vídeo que arrasou. Ainda vou fazer o seu curso. Procurando tempo... vai dar certo. sucesso!!!!
@felipealcabri
@felipealcabri 5 жыл бұрын
Que prato bonito, da para fazer de 1kg?
@suzanagigliotti7266
@suzanagigliotti7266 3 жыл бұрын
Obra de arte!
@JullieJackson
@JullieJackson 5 жыл бұрын
Eu me apaixono por ela só de ver ela cozinhando. Amém!
@leonwacheux9374
@leonwacheux9374 5 жыл бұрын
Manda o link do limão confit? Apaixonado por tudo aqui... que delicadeza, que carinho, que perfeição. Você é sinônimo de bom gosto. Parabéns!
@mateusfonseca6202
@mateusfonseca6202 5 жыл бұрын
Isso não foi uma receita foi TCC de culinária! Amei 🧡🧡
@heliocharles2226
@heliocharles2226 5 жыл бұрын
Programa top, receita boa tem que demorar mesmo, não é miojo! Parabéns showwwwwwwwww
@JoyFerreiraP
@JoyFerreiraP 5 жыл бұрын
Parece magnifico!
@Verdadesejadita155
@Verdadesejadita155 5 жыл бұрын
Elisa do céu ! Eu fiz minha esteira assistindo o vídeo ... mas terminei desejando seu prato! Que lindo! O Flo da um charme no vídeo Tbm ! Adoro! Viciada no canal! E vou testar a receita! Beijo !
@juanalejandrogarcialay361
@juanalejandrogarcialay361 5 жыл бұрын
Está muito legal seu canal Elisa...Vc é mto simpática e se comunica bem...Gostando!!!!
@vitorstefano3611
@vitorstefano3611 5 жыл бұрын
Deu uma aula literalmente , parabéns Elisa !!!
@catarinagalv
@catarinagalv 4 жыл бұрын
Chocada com os detalhes do limão kkkkkkkkkk vc é muitooo dedicada
@robert.seam8
@robert.seam8 5 жыл бұрын
Wonderfull! 👏🏽😍😎
@sandrooliveira8881
@sandrooliveira8881 5 жыл бұрын
Elisa linda seus videos são muito maravilhosos.
@prisciladecothe6857
@prisciladecothe6857 5 жыл бұрын
Aí quanta técnica meu Deus 😍 eu lembro desse episódio, foi show
@rochacmsa
@rochacmsa 5 жыл бұрын
Obrigado por facilitar nossas vidas na cozinha! hehehe parabéns!
@ChalesPousoePanela
@ChalesPousoePanela 3 жыл бұрын
AMEI!
@saracarvalho1345
@saracarvalho1345 4 жыл бұрын
Opaaa...falou em caldo? Já me inscreviii!
@deboraholanda2745
@deboraholanda2745 5 жыл бұрын
Amoo coentrooo😍
@helderlage
@helderlage 5 жыл бұрын
MUITO BOM... parabéns, vou tentar reproduzir com um toque lusitano, já que sou português e vivo em Lisboa... OBRIGADO por este vídeo
@kauanemoroni9279
@kauanemoroni9279 5 жыл бұрын
Eu vejo seus vídeos antes de dormir pois me trazem paz ♥️
@clebsonsantiago
@clebsonsantiago 5 жыл бұрын
Com a sobra da clara do ovo acho que dá para fazer compostagem e cama de miococas :D
@Marcos-hu2lj
@Marcos-hu2lj 5 жыл бұрын
Se não for super afrodisíaco, nem sei mais o que pode ser. Esse aí conquista o/a crush já no empratamento! Deu muita vontade de provar!
@carolinaloss491
@carolinaloss491 5 жыл бұрын
Empratamento mais lindo! Crustáceos no geral tbm são minha proteína favorita 😋
@denermatheusmantovaneli2858
@denermatheusmantovaneli2858 5 жыл бұрын
Sinceramente? Eu amo vc! Vontade de sentar num barzinho de esquina e falar sobre tudo com vc. Brasil, França, faculdade, cozinha, cultura. Vc vai além do KZbin. Vc tem um carisma INCRIVEL!
@SkyRezende
@SkyRezende 5 жыл бұрын
Elisa, achei interessante essa parte dos cortes que vc fez, no limão e na pimenta de cheiro (no caso). Um vídeo só sobre cortes seria muuuito bom! 💙
@SkyRezende
@SkyRezende 5 жыл бұрын
CHOCADA que Verbena existe e não é uma erva inventada pelo The Vampire Diaries haushauhaua
@carinapires2975
@carinapires2975 5 жыл бұрын
Eu fiquei tbm kkkkkkkk
@amandad4183
@amandad4183 5 жыл бұрын
Existe sim rsrs e já tomei, serve como calmante tbm ! Pra tirar a ansiedade e estresse ! Eu fazia o uso da verbena, e foi muito bom! E de quebra,assisto TVD 😂🥰❤️
@thaliasampaio2777
@thaliasampaio2777 4 жыл бұрын
Kkkkk
@samiras4429
@samiras4429 5 жыл бұрын
Q evolução, eu revendo sua participação no programa e ta pra ver a diferença como vc ta segura agr.
@pikenavivi5182
@pikenavivi5182 5 жыл бұрын
Delicadeza do prato... Nota... 10 🎆🎉🎊 Delicadeza da chef na montagem... Nota... 10 🎆🎉🎊 Amei muito 🤗
@Louszem
@Louszem 5 жыл бұрын
eu não gosto de crustáceos, mas assisti tudo pq vc cozinha com muito amor! :D
@hallsbuti
@hallsbuti 5 жыл бұрын
Que prato lindo e com certeza delicioso. Show de bola, um dia faço!
@reinaldoguimaraes9584
@reinaldoguimaraes9584 2 жыл бұрын
Adoro caldo clarificado, como aprendi no Cordon B de Paris
@jhonnatacampos1003
@jhonnatacampos1003 5 жыл бұрын
E U S Ó Q U E R I A C O M E R I S S O ! Sério deveria estar ótimo.
@jacquelinexavier7438
@jacquelinexavier7438 5 жыл бұрын
Parabéns!!!! Você é incrível
@arthurmoraes69
@arthurmoraes69 4 жыл бұрын
Chega da água na boca na parte que ela come aaaaaaa
@sarahxavier7445
@sarahxavier7445 5 жыл бұрын
Amoooo seus vídeos bem explicativos! você transmite paixão pelo oq faz, é inspirador demais te ver ❤️
@guilhermemonteiro5877
@guilhermemonteiro5877 5 жыл бұрын
Primeiro a comentar, Elisa se você ler esse comentário, me dá um Curtir! Você é sensacional e tenho aprendido muito com você.
@augustobrk4528
@augustobrk4528 5 жыл бұрын
Putz, mal ae, não sou a Elisa.
@arthursantos5639
@arthursantos5639 5 жыл бұрын
Muito bom vídeo, parabéns !!!
@paulocoelho1577
@paulocoelho1577 5 жыл бұрын
Que vídeo, mano, que aula! Parabéns demais Elisa!
@brendajulio2828
@brendajulio2828 5 жыл бұрын
É muito prazeroso te ver cozinhar ... Vc trás muita inspiração e paixão pela cozinha ... Tbm amava ver o Florian cozinhar nos episódios e torci muito por ele tbm ... Vcs estão namorando ??
@michelfidalgo
@michelfidalgo 5 жыл бұрын
Arrasou muitoo ,cozinha muito!!!
@lidiceconceicaopaganodossa8389
@lidiceconceicaopaganodossa8389 5 жыл бұрын
Amo Caldos!!
@MARtinha_
@MARtinha_ 5 жыл бұрын
Em italiano, chamamos de "brodo" (se pronuncia bródo). Adorei a receita. Obrigada 🙏
@caminhodajustica5429
@caminhodajustica5429 5 жыл бұрын
Fantástico
@leonardos7515
@leonardos7515 4 жыл бұрын
Elisa, qual caldo usar? De legumes?
@amh7077
@amh7077 5 жыл бұрын
Sobre a pinça: Essa eu ganhei especial do meu pai.... e segue o olhar😍😍❤
@onnerb123
@onnerb123 5 жыл бұрын
Elisa ❤❤
@leilasantosdesouzacardoso4789
@leilasantosdesouzacardoso4789 5 жыл бұрын
Oi, Elisa Os seus vídeos são excelentes!!! Não perco nenhum. Você poderia me dizer a marca desse processador profissional? Você fala no vídeo, mas não consegui entender. Beijinhos
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
Chama Thermomix =)
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
Thermomix!
@electronicaewtto-cafini-kn9425
@electronicaewtto-cafini-kn9425 Жыл бұрын
POR VOÇE FOI QUE ASISTI A PRIMERA TEMPORADA MASTER CHEF 2014. SALUDOS. DESDE. BOLIVIA😊
@vitormauricioxavier5109
@vitormauricioxavier5109 5 жыл бұрын
Queria saber o valor do curso!!! Obrigado...
@rafaelsendin944
@rafaelsendin944 5 жыл бұрын
Elisa qual é a marca e o modelo da sua faca chef? Adoro seus vídeos! Sucesso!😍
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
Zwilling, faca do chef
@TARS_0392
@TARS_0392 5 жыл бұрын
A primeira temporada sempre foi a minha favorita. Sendo a última a pegar a colher e se superado na prova do caranguejo, foi muito legal você ter ganhado. Like pelo truque do gengibre.
@dudsdudsduds95
@dudsdudsduds95 5 жыл бұрын
Elisa do céu, que homão o flo hein!!!!
@luizeduardodaninmolina3431
@luizeduardodaninmolina3431 Жыл бұрын
Qual a marca e modelo do processador que você usou?
@luciliamaria1438
@luciliamaria1438 5 жыл бұрын
Elisa, você poderia fazer um vídeo de receitas todo em francês . Eu gostaria muito de aprender essa língua tão linda! Parabéns pelo canal! Bjao 😘
@michelnaslavsky
@michelnaslavsky 5 жыл бұрын
Dotada de uma humildade ímpar. "Ser de RP e ter lagostim como proteina favorita" e "Não acredito que fui eu que fiz". Elisa, você é muito inspiradora. Não alimente a síndrome do impostor, você é excelente!
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
FALA ISSO PRO MEU PSICO kk
@michelnaslavsky
@michelnaslavsky 5 жыл бұрын
@@Wallacozinha aí é Freud! Hahaha
@yuricarvalho8705
@yuricarvalho8705 5 жыл бұрын
Em 19:56 eu percebi que vc estava comendo pq nao deu pra cortar em 3 pedaços do mesmo tamanho, ai o último vc comiaa hauahauahauau Peguei no pulo
@mariuzabarbosa3582
@mariuzabarbosa3582 2 жыл бұрын
Meu chefe fazia com pato 🦆 Trop bon 😋
@kimsilva7857
@kimsilva7857 4 жыл бұрын
Como eu faço pra fazer curso com vc ?
@guto__
@guto__ 5 жыл бұрын
AAAAAAAA EU TENHO ESSE POTINHO DE CRISTAL IGUALZINHO AO SEUUU
@henrique4529
@henrique4529 5 жыл бұрын
você pretende abrir um restaurante elisa?
@victoriascheffel7019
@victoriascheffel7019 5 жыл бұрын
Elisa, minha avó deixa o plástico filme no congelador!! Ele não fica todo ruim ass de tirar. Amei o vídeo, vou reproduzir com camarão pq aqui no Sul lagostim é caro que dói, guria.
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
Faz e me mostra com a #aprendicomelisa
@ruanmartins6198
@ruanmartins6198 5 жыл бұрын
Uma colab sua com o Mohamad Hindi é pedir muito? Você é lindaaa
@celinaborges3156
@celinaborges3156 5 жыл бұрын
Ela ja apareceu no canal dele ja
@larapedrozo3773
@larapedrozo3773 5 жыл бұрын
Tem vários detalhes nos vídeos (em geral) que não da pra ver direito pq ou é filmado de longe, ou fica cortando mto pras outras câmeras :/ aí a gente acaba perdendo uns gestos importantes. Mas fora isso, adorei o vídeo :)
@deboraholanda2745
@deboraholanda2745 5 жыл бұрын
Eu fiquei quase o vídeo inteiro "Ué? Dessa vez não vai tomilho?" E fiquei esperando ela puxar um tomilho do além e colocar na receita kkkkkkk
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
hahahahahhaha justo
@uenocarol
@uenocarol 5 жыл бұрын
não só parece que foi você q fez mas também parece com vc sua linda
@Marcos_dj16
@Marcos_dj16 5 жыл бұрын
o sua linda vc abriu seu restaurante ? n conhecia o seu canal.
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
Ainda não, quem sabe um dia
@Marcos_dj16
@Marcos_dj16 5 жыл бұрын
@@Wallacozinha me avisa quero ser o primeiro cliente . rs
@leomachado_s
@leomachado_s 5 жыл бұрын
Da onde é esse seu moedor de pimenta, Elisa? 😊
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
comprei la na zodio, que fica em cima da leroy! Eu tenho código de desconto, só usar elisafernandes. A marca é zwilling
@VidanaNoruegaThorkelsen63
@VidanaNoruegaThorkelsen63 3 жыл бұрын
NORUEGA 🇳🇴🇳🇴🇳🇴 eu vou fazer aqui
@leonardokotovicz171
@leonardokotovicz171 5 жыл бұрын
consomé é so pra peixe e frutos do mar ou eu posso fazer de frango por exemplo?
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
Pode sim
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
De tudo! Legumes, frango, carne..
@anapaulaandrade3074
@anapaulaandrade3074 5 жыл бұрын
Dá pra processar no liquidificador?
@Wallacozinha
@Wallacozinha 5 жыл бұрын
Da sim
@joaomiola8473
@joaomiola8473 4 жыл бұрын
como daria pra substituir pra fazer um consomé vegetariano?
@LucasSilva-jn1dd
@LucasSilva-jn1dd 5 жыл бұрын
Molhar o perfex é uma boa
@LucasSilva-jn1dd
@LucasSilva-jn1dd 5 жыл бұрын
Com água
@adriangalvao4669
@adriangalvao4669 5 жыл бұрын
Acabei de ler sobre consome no livro da le cordon bleu e PA vídeo sobre na minha cara khkhkhk
@fabianobarcellos2820
@fabianobarcellos2820 4 жыл бұрын
Elisa... não vi vc pôr sal no caldo. É isto mesmo?
@amandad4183
@amandad4183 5 жыл бұрын
Quero te guardar num potinho, pode ? ☺️
@millaleite7950
@millaleite7950 3 жыл бұрын
Sera que não é mais fácil pegar essa espuma com a escumadeira e depois passar o líquido clarificado pelo perfex e peneira?
@dyvih1246
@dyvih1246 5 жыл бұрын
Elisa faz uma feijoada rs
@yaypumpkin
@yaypumpkin 5 жыл бұрын
Eu morri com a Elisa falando COCOZHÃO AAAAA
@caiomariano243
@caiomariano243 5 жыл бұрын
Faz um Filet au poivre 🙏🏼🙏🏼
PATO NO TUCUPI COM MASSA GRANO DURO BARILLA
17:29
Elisa Fernandes
Рет қаралды 41 М.
VELOUTÉ DE ASPARGOS, GEMA MARINADA E TUILE DE SARRACENO
15:49
Elisa Fernandes
Рет қаралды 74 М.
My scorpion was taken away from me 😢
00:55
TyphoonFast 5
Рет қаралды 2,7 МЛН
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
Caldo de Peixe por Alex Atala
8:22
Alex Atala
Рет қаралды 37 М.
#ELISAENSINAEMCASA TÉCNICA: papillote (peixes e legumes)
36:27
Elisa Fernandes
Рет қаралды 19 М.
CALDO VERDE | Sopas | Léo Abreu
9:27
Como faz
Рет қаралды 97 М.
Michel Roux Jnr   Beef Consomme Royale
5:18
Ermir Xhyvelaj
Рет қаралды 959 М.
Consommé de frango (Claude Monet) | ARTE NA COZINHA
8:49
Gastronomismo
Рет қаралды 41 М.
SOPA FRIA: GAZPACHO DE VERÃO
15:00
Elisa Fernandes
Рет қаралды 26 М.
PEIXE BRANCO E BRÓCOLIS: COZIDOS EM UM VAPOR AROMATIZADO
12:02
Elisa Fernandes
Рет қаралды 41 М.
#ELISAENSINAEMCASA TÉCNICA: SALTEAR x REFOGAR
37:59
Elisa Fernandes
Рет қаралды 43 М.
SERVIÇOS À MESA
7:01
Taisa Tozzo
Рет қаралды 198
How To Make Consomme
4:35
Jacob Burton
Рет қаралды 468 М.