Wallenbergare | Markus Aujalay

  Рет қаралды 104,828

Markus Aujalay

Markus Aujalay

Жыл бұрын

Ingredienser för 4-6 personer
500g kalvfärs
4 äggulor
5 dl vispgrädde
Salt
Epice Riche, fyra kryddor
Några skivor vitt bröd
Smör
600 g mjölig potatis
Mjölk
Smör
Salt
Lite muskot
4 dl gröna ärtor
1 liten schalottenlök
2 msk smör
Salt
Rårörda lingon till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Henrik Hasselbom Martelius
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Пікірлер: 108
@mariedreamer3977
@mariedreamer3977 Жыл бұрын
Ju lyxigare mat ju mer disk blir det!🤗 Tack for video!
@SwedroneAerial
@SwedroneAerial Жыл бұрын
Snyggt som vanligt. Vitpeppar i moset var det ända jag saknade, ett måste enligt mig 🥰
@annesterlid8519
@annesterlid8519 Жыл бұрын
Hei❤ Jeg elsker husmannskost! Jobber som gartner og i blandt er det eldre mennesker som lager middag riktig tidlig...Jeg blir så sulten og lengtende da 😅 Takk Markus for enda en god rett ❤
@moviefactory1370
@moviefactory1370 Жыл бұрын
Du är grym Markus 👌🏻 Denna skall jag absolut göra 😋 Min favorit är din biff stroganoff med oxfilé 👌🏻 Den är verkligen god och har blivit en given rätt när min mamma kommer på besök 🙏🏻
@maggiealexandersson645
@maggiealexandersson645 Жыл бұрын
Riktigt fin och god mat. Tack!
@jwallden
@jwallden Жыл бұрын
Tack. alltid lika trevligt o få inspiration för veckan
@stensundeman
@stensundeman Жыл бұрын
Alltså, hur du lyckas göra så det blir så ”enkelt”! Riktigt inspirerande 👍🏻🙂👌🏻
@silviavictorson9265
@silviavictorson9265 9 ай бұрын
Allt du gör är gott och ser så lätt och enkelt ut när du gör det. Fröjd för ögat 🥰
@liselottnelson5479
@liselottnelson5479 3 ай бұрын
Tack för alla dina fina videos ❤
@zennystjernberg4912
@zennystjernberg4912 Жыл бұрын
Tack Markus!
@moa7708
@moa7708 Жыл бұрын
Längesen jag åt! Älskade det som barn, måste göra detta. Grattis på födelsedagen sveriges mest metodiska kock, du är grym. ☀️
@longkorts
@longkorts Жыл бұрын
Haha alltså jag kollade på många av de här videosarna sista veckorna på graviditeten och visste inte att Markus fyller år 30 april men så ville dottern komma på samma dag 😄 komiskt sammanträffande. Hon kände kanske till födelsedagen och ville ha samma 😁
@ingabud801
@ingabud801 Жыл бұрын
Alltid lika spännande och vänta på din mat. En rätt som får stå på veckans matsedel 😊
@user-cy6xl9fn7f
@user-cy6xl9fn7f Жыл бұрын
Utsökt gott, kvällsmat idag lite lyx tja såklart kungen fyller ju år 🇸🇪 Grattis !!
@RaggdollRaggis
@RaggdollRaggis Жыл бұрын
Tack. Middagen i morgon planerad.
@Chriib
@Chriib Жыл бұрын
Längtat efter denna video. Riktigt fint gjort.
@user-vi1su3mz4l
@user-vi1su3mz4l Жыл бұрын
Tack så mycket för mat! ❤
@patrik9258
@patrik9258 Жыл бұрын
Fan vad gott!!!
@RedRisotto
@RedRisotto Жыл бұрын
Amazing. Thank you!
@perh5151
@perh5151 Жыл бұрын
Yes!!! Äntligen!!! Sååå sjukt gott det ser ut! 😋
@patrichellberg9596
@patrichellberg9596 Жыл бұрын
Wow! En favoriträtt! Så gott!
@evalisahautlampi7635
@evalisahautlampi7635 Жыл бұрын
Jätte jättegott.❤
@kristofferba2010
@kristofferba2010 Жыл бұрын
Älskar dina videos, hoppas besöka din restaurang när vi kommer till Sverige i sommar!
@Almondamande
@Almondamande Жыл бұрын
Tack ❤
@lenaandersson6053
@lenaandersson6053 Жыл бұрын
Åå så gott har aldrig testat kalvfärs men det måste jag nog göra du ä bäst Markus💗
@linusjohansson6156
@linusjohansson6156 Жыл бұрын
Så gott! Alltid uppskattat när du visar hur man lagar husman 💖
@reallivebluescat
@reallivebluescat Жыл бұрын
Vilket fantastiskt recept i dessa spartider! 😂 Nä men skämt åsido,ser fantastiskt ut
@reinoschinkler9092
@reinoschinkler9092 Жыл бұрын
Annars så är havets Wallenbergare en favorit!!!
@rose-marieasplund4483
@rose-marieasplund4483 Жыл бұрын
Ser så gott ut 😋det är så roligt att följa dej .
@MrTurbotom1982
@MrTurbotom1982 Жыл бұрын
Oj vad vackert!
@doctormixup5388
@doctormixup5388 Жыл бұрын
Vilket snyggt mos!
@danielboo1199
@danielboo1199 Жыл бұрын
Ser fantastiskt gott ut 👍 måste prova
@anneliolsson31
@anneliolsson31 Жыл бұрын
Wallenbergare är såå gott !!! 👍😁
@robban894
@robban894 Жыл бұрын
Om man inte har en stor mixer hemma går det att göra smeten med en elvisp eller är mixer att rekommendera? Trevlig video!
@ing-marieeklind3254
@ing-marieeklind3254 Жыл бұрын
Uj, va sugen jag blev❣
@petssons
@petssons Жыл бұрын
Ser så himla gott ut. 👍/Peter in Sweden.
@martinlofstedt3735
@martinlofstedt3735 Жыл бұрын
Onödigt gott 👌👍
@fredriksahlstrom1136
@fredriksahlstrom1136 Жыл бұрын
Så... jäkla... gott... 😊
@Grd583
@Grd583 Жыл бұрын
Helt suveränt
@matsolofsson7693
@matsolofsson7693 Жыл бұрын
Vilken nostalgi , har inte fått vara med om att göra den sen 74-75 då jag jobbade på O.K , men då hade vi en som skötte blandningen å då fick jag bara titta på
@anna-karinnystedt1795
@anna-karinnystedt1795 Жыл бұрын
Ser jätte gott ut mums.😋🍽
@NiklasochYlensteinPaAventyr
@NiklasochYlensteinPaAventyr 2 ай бұрын
Epice Riche. Wretman.....❤
@llcoolmartine
@llcoolmartine Жыл бұрын
Mer husmanskost! Mandelfisk, Pepparrotskött, Kalvlever anglais, Fläsklägg med Rotmos!
@markuswestberg1
@markuswestberg1 Жыл бұрын
När han blandade färsen och grädden såg det ut som jordgubbsglass. Ska pröva detta recept :D
@classeklintan4793
@classeklintan4793 5 ай бұрын
Skulle varit på pricken om Marcus delade biffen för oss amatörer och visa den korrekta stunsen.
@ingvartorma9789
@ingvartorma9789 Жыл бұрын
GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN mARKUS
@rexzinan
@rexzinan Жыл бұрын
Det blir min middag 1maj Tack för receptet Maŕcu4 3:05 3:07 3:08 3:10
@Baboonass
@Baboonass Жыл бұрын
Gött! Kan du inte köra igång ”Marcus bjuder in” igen?
@kerstintgnerud
@kerstintgnerud Жыл бұрын
Hej har ätit en jättegod wallenbergare idag efter ditt recept, fick göra fyra kryddor själv, men diskar du stekpannan efter varje gång du lägger i wallenbergarna
@larsfredblom9017
@larsfredblom9017 Жыл бұрын
Hambergare 👍🏻😋😋😋
@GripperCc
@GripperCc 3 ай бұрын
Leif kommer sträcka upp dig när du inte serverar med brynt smör 😊 magiskt god rätt 🤩
@mikakarpale
@mikakarpale Жыл бұрын
Ser ut att vara ca 1 krm Epice Riche, eller? Tänkte blanda ihop en egen sån blandning.
@d4nc3w1thcowz0rs
@d4nc3w1thcowz0rs 8 ай бұрын
är det smör i receptet?
@ullapalsson8909
@ullapalsson8909 7 ай бұрын
Kryddan ” Epich Riche ” fanns o köpa ur Thore Wretmans sortiment tidigt -70 tal ! Jag använde den otroligt mycket . Var kan jag köpa den nu för tiden ? Med vänlig hälsning, o tack för en jättefin podd
@BaraPersson
@BaraPersson 9 ай бұрын
Om man vill byta ut kalvfärs till annan färs, vilken rekommenderas?
@mikaeldannvik9640
@mikaeldannvik9640 7 ай бұрын
Så pedagogiskt presenterat. SVT var är ni ?
@hannaskoog7897
@hannaskoog7897 Жыл бұрын
Åh jag önskar du kom hem till mig och lagade mat ha ha , de såg så himla gott ut!!!!!
@peterwikberg9057
@peterwikberg9057 8 ай бұрын
När om det inte redan Finns blir det ett recept på en penne arrabiatta?
@HajdeNtbh
@HajdeNtbh Жыл бұрын
Du borde göra Kyckling Fricassée!
@Stockholm_Syndrome
@Stockholm_Syndrome Жыл бұрын
Ingen salt eller kryddor i moset? 🙄😱
@pettersundvall9215
@pettersundvall9215 Жыл бұрын
Kan du inte göra Efterrätten Gino
@oloflarson5239
@oloflarson5239 Жыл бұрын
Nu äter jag inte kött men tittar då du är så duktig med ditt jobb.
@matteedstrom
@matteedstrom Жыл бұрын
Det är ju ditt eget problem. Känner du hur du blir dummare och dummare varje dag? Eller har du inte kommit dit än?
@mikaelblomqvist3129
@mikaelblomqvist3129 Жыл бұрын
Funkar det med vanlig köttfärs eller blandfärs?
@patrik9258
@patrik9258 Жыл бұрын
Ja de funkar med vegofärs också men de blir inte wallenbergare
@TheJuzy
@TheJuzy Жыл бұрын
Blandfärs i sånna fall, nötfärsen blir för fettsnål
@profilen5181
@profilen5181 Жыл бұрын
nope då kan smeten sprängas akta dig för det
@reallivebluescat
@reallivebluescat Жыл бұрын
Ja det går bra, men det är då inte en "äkta" Wallenbergare
@absolutehonor141
@absolutehonor141 Жыл бұрын
Nej!
@peterpan4948
@peterpan4948 9 ай бұрын
För mig blev det bara en stor gegga av färs-smeten. Borde ha haft kanske hälften av grädden kände jag i efterhand.
@viktoriahallzon6142
@viktoriahallzon6142 Жыл бұрын
kan du göra pizza någon gång
@renateberntsson5850
@renateberntsson5850 Жыл бұрын
Jag önskar att du lagade middag på lite olika rester. Idétorka
@JesperKlange-ig2qt
@JesperKlange-ig2qt 9 ай бұрын
Du lagar grym mat men kan du inte göra lite thaimat? Känns som du reder ut det mesta!?😉😋
@coyote000
@coyote000 Жыл бұрын
Mye smør i denne oppskriften. Kanskje ikke lage dette hver dag, haha
@overaul
@overaul Жыл бұрын
inget smör i lingonen?
@puttec5081
@puttec5081 Жыл бұрын
tror nog det är valfritt.
@LpG88
@LpG88 Жыл бұрын
Kom just att tänka på Wall Enberg 😅. Detta recept måste provas som många andra av dina
@Bananaman68
@Bananaman68 Жыл бұрын
Wallenbergare för en som är allergisk mot ägg, vad skulle du använda för alternativ? Jättebra video, älskar ditt innehåll här på youtube :)
@Andreas-xi1ls
@Andreas-xi1ls Жыл бұрын
en klassiks kebab tallrik skulle sitta fint mackan
@boellarsson1308
@boellarsson1308 Жыл бұрын
Wallnbwegae kan jag ta 7 dagar i veckan om det skulle behövas. -ärtor någon dag
@forhike
@forhike Жыл бұрын
god fäschhh
@maylisekarlsson7043
@maylisekarlsson7043 Жыл бұрын
Varför heter det epices riche, 🤔
@jesperwall839
@jesperwall839 Жыл бұрын
Det är en variant av franska kökets 4 kryddor. Uppfunnet på restaurang Riche av Tore Wretman.
@Andreas-xi1ls
@Andreas-xi1ls Жыл бұрын
jag skule gerna vilga sä klasiksk thai matt snälla
@chroffe15
@chroffe15 Жыл бұрын
lite salt och peppar.. Ett barn klarar denna man's matlagning
@evanordstrom5162
@evanordstrom5162 Жыл бұрын
Gjorde din kyckling Piccata himmelskt god.
@pargack
@pargack Жыл бұрын
Varför heter det Wallenbergare? Har det något med familjen Wallenberg att göra? 💰🤑💸
@u11113901
@u11113901 Жыл бұрын
Maträtten är enligt vissa uppkallad efter bankmannen Marcus Wallenbergs hustru Amalia Wallenberg
@brahand
@brahand Жыл бұрын
Nej nej. Rätten uppfanns av Jan Stenbecks far.
@alexanderlabrea
@alexanderlabrea Жыл бұрын
@@brahand Det stämmer verkligen inte. Stenbecks far var advokat och finansman, ingen kock.
@rolandlundall133
@rolandlundall133 Жыл бұрын
Du använde dålig olja istället för olivolja.
@asakiderftw
@asakiderftw Жыл бұрын
gör kokt med bröd
@matsolofsson7693
@matsolofsson7693 Жыл бұрын
Tönt
@Jack-no7xi
@Jack-no7xi Жыл бұрын
Är detta ett skämt? Wallenbergaren är mer rinnig än potatismoset! 2,5dl grädde räcker
@hakannorlings2439
@hakannorlings2439 Жыл бұрын
Snälla, snälla Markus, jag skulle bli jätteglad om du kan sluta säga "då" i stort sett hela tiden.
@puttec5081
@puttec5081 Жыл бұрын
Är du känslig för att folk upprepar ord ? Då skulle du hört min far som sa " va" efter varje mening
@mv7729
@mv7729 Жыл бұрын
gud så känslig du är då..🤣
@matteedstrom
@matteedstrom Жыл бұрын
Jag vet inte hur andra förvarar bröd^^ Men om jag skulle köra mitt dagsgamla bröd från Coop i en mixer, så blir det en lera/deg^^
@poksi360
@poksi360 Жыл бұрын
Du får vara mer aktiv bland kommentarerna.
@matteedstrom
@matteedstrom Жыл бұрын
Men vänta nu! Drar ärtor till sig vatten i frysen? Hur menar karln med att "inte måste tillsätta vatten"
@mikaelklasson3213
@mikaelklasson3213 11 ай бұрын
Vätskan kommer från isen som uppstår när du fryser ner något.
@lordbetty4806
@lordbetty4806 Жыл бұрын
Ser gott ut, men jag hade nog kört med lite mer "lyx" xD
@mv7729
@mv7729 Жыл бұрын
Som vaddå?
@lordbetty4806
@lordbetty4806 Жыл бұрын
@@mv7729 mer av allt som han hade på tallriken.
Wallenbergare | Leif Mannerström
21:31
Leif Mannerström
Рет қаралды 168 М.
Fläsknoisette med cidergräddsås, äpple och lök | Markus Aujalay
14:06
La revancha 😱
00:55
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 66 МЛН
СНЕЖКИ ЛЕТОМ?? #shorts
00:30
Паша Осадчий
Рет қаралды 7 МЛН
Pannbiff med dijonsenap, dragon och pressad potatis | Markus Aujalay
14:32
Hemgjord Äkta Wallenbergare | Svensk Husmanskost!
12:26
Filip Poon
Рет қаралды 75 М.
Pastagratäng | Markus Aujalay
10:24
Markus Aujalay
Рет қаралды 136 М.
No. 39 - Wallenbergare på stekhäll | Kapten Mat
8:04
Kapten Mat
Рет қаралды 9 М.
Pytt Bellman | Markus Aujalay
15:40
Markus Aujalay
Рет қаралды 72 М.
Markus bjuder in I Edward Blom I Äggröra med tryffel I Markus Aujalay
25:44
Ärtsoppa med fläsk, korv och senap | Markus Aujalay
13:54
Markus Aujalay
Рет қаралды 83 М.
Sjömansbiff | Markus Aujalay
16:14
Markus Aujalay
Рет қаралды 161 М.