Warzenie piwa brytyjskiego, gorzkiego Bitter 🍺 Modyfikujemy wodę czyli co to jest burtonizacja?💧

[@arcziwald]

Pozdrawiam.

[@cubase55555]

Hej, fajny materiał. Mógłbyś coś wrzucić o wężach i szybkozlaczkach, których używasz?

[@BrowarDomowyStrzal]

Hej, film już jest w opisie do niego pewnie będą linki kzbin.info/www/bejne/d3yyZ2avaNiYd9U

[@szymonlichorobiec2446]

Grainfather skończył jako gar do gotowania?

[@BrowarDomowyStrzal]

Jest dużo wygodniejszą opcją niż ten poprzedni, jak nie robię warki 45l to wole GF

[@BrowarDomowyStrzal]

GF jest spoko, ale jak połączę z moją warzelnią to w około 4 godziny mam gotową warke z bardzo dobrą wydajnością, więc nie widzę sensu robić na samym kociołku.

[@nazwynima9726]

Czyżbyś szykował się do KPD?

[@BrowarDomowyStrzal]

Pewnie wystartuje, dawno nie czytałem, że mam problem z higieną i nie kontroluje temp. fermentacji 😝

[@ukaszbugaj3119]

Czemu dodajesz słody do wody o temperaturze poniżej 50 st. i potem zwiększasz? Jaki jest tego cel i co to daje?

[@BrowarDomowyStrzal]

Raz bo łatwiej mi jest doprowadzić do temp. zacierania i jej nie przestrzelić, jak mam mieszadło to bardzo łatwo kontrolować temp. Jak dodajesz np. 60-70C to łatwo przegrzać zacier i ubić enzymy. Dwa to wcześniejsze przerwy w zacieraniu, które już nie są konieczne tak naprawdę choć nie zawsze.

[@lukasz2345]

Pozdrawiam. Gdzie mogę kupić taką rękawicę? kzbin.info/www/bejne/oorEZoZ-q5qYkMU

[@BrowarDomowyStrzal]

Hej, to chyba te bit.ly/3xBX1UC

[@lukasz2345]

@@BrowarDomowyStrzal Dzięki!

[@ryszardszulgo8839]

Zasiadam i patrzę na brutalizację wody... ciekawe jak ją będziesz maltretował, bo szkoły urabiania wody są różne.