Was kann der Pizzaofen P234H von Effeuno und was kann er nicht?

[@magistermortale]

Herzlichen Dank für das Video, bestätigt die offensichtlichen Bedenken, der Ofen sieht für neapolitanischen Pizza nach einem Konpromiss aus

[@towimi]

Das Video war noch mit dem 450Grad-Ofen. Inzwischen gibt es die 509er und sogar 509er mit ExtraPower und Biscotto, der auch für neapoletanische Pizza geeignet ist. Da muss ich mal ein Update bringen.

[@HoldMySoda]

Ja, bitte. Dieses Jahr wird vermutlich ein Teil meines Weihnachtsgelds in einen Pizzaofen investiert und ich bin mir noch unsicher welcher es werden soll.

[@Wintersun729]

Hallo! @towimi Ich wäre auch sehr sehr dankbar für die 509er Version ein Video zu sehen. Ich mache Pizza Caterings und überlege mir, den 509er mit Doppelkammer und Biscotto zu holen für indoor caterings. Das wäre toll!

[@ldog1375]

Warum verkaufen die denn noch 🤔

[@towimi]

die 450Grad-Version wird doch gar nicht mehr verkauft?

[@daniel10511]

Alles voll aufdrehen und 2 Pizzen möglichst schnell reingeben.und durch den biscotto Stein werden die Böden nicht verbrennen schätze ich mal weil hab den p134h 509 zu Hause und immer auf volle Power teilweise sogar 530 grad und mir ist noch nie der Boden verbrannt. Wichtig ist auch dass man nur semola beim ausbreiten verwendet dann wird garantiert kein Boden verbrennen. I hoffe dass es jemanden helfen konnte .viel Spaß beim Pizza backen 🧑‍🍳 🍕🍕🍕

[@towimi]

das ist korrekt. Das Nachfolgemodell hat mehr Power als das im Video vorgestellte und der schafft jetzt auch 2 neapol. Pizzas gleichzeitig. Da die Modelle 2024 auch mit verbesserten Steinen ausgeliefert werden, werde ich dazu im Februar ein Video machen. Allerdings kann gerade im P134H509 mit Biscotto der Boden verbrennen oder zumindest sehr dunkel werden, wenn über längere Zeit keine Pizza gebacken wird und der Stein dadurch überhitzt oder die Unterhitze zu hoch eingestellt ist.

[@oliver9571]

Der Ofen ist doch bei Ihnen. Geht es nicht mit beiden Pizzen qualitativ,weil Sie es denken, oder wissen Sie es? Nicht ausprobiert? Das Video sagt nicht wirklich was, eigentlich schade. Interessant wäre es.

[@towimi]

Lieber Oliver, weil ich es weiß! Es geht hier ausschließlich um das Thema neapol. Pizza.

[@infomonitor7258]

kzbin.info/www/bejne/ZqnJhHmrbs6qirM

[@chef-c55]

Wann kommen wieder die evulution effeuno?

[@towimi]

Die Evo wurden am Freitag in Italien geladen und sollten Anfang nächster Woche bei uns eintreffen. Die Evo können bereits bestellt werden.

[@marcogiuffrida1787]

Top Video 👌🏼

[@towimi]

Dann rufe uns einfach mal an und lass dich beraten 😉