わさび農家の1日ルーティン。本わさびの植え付け作業に密着!【西伊豆町・堤農園】

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古民家ラジオ

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Күн бұрын

西伊豆町大沢里(おおそうり)にあるわさび田(わさび沢)、堤農園のある日のお仕事に密着。一年後の収穫を見据えたわさび苗の植え付け作業です。
【堤農園】
tsutsumifarm.w...
#ルーティン #routine #わさび

Пікірлер: 38
@ミーちゃん-l9z
@ミーちゃん-l9z 3 жыл бұрын
映像美が素晴らしいですね 美味しいわさびをいつもありがとうございます
@ヨシめろ
@ヨシめろ 4 жыл бұрын
生わさび醤油でステーキ食べるのが至高なんだよなぁ
@azukiazuki09
@azukiazuki09 4 жыл бұрын
山葵って、キレイな水が必要って言うのは知っていたけど… こんなにも人の手も掛かっているんですね! 私は偽物山葵(チューブ入り)しか食べたことないから、一度本物食べてみたいです✨
@ばーど-x4l
@ばーど-x4l 4 жыл бұрын
伊豆観光のお土産にかったわさび美味しかったな~。 こんなきれいな水がさわさわと流れているところでぼーっとしたい。
@gunashi-yakisoba-mii
@gunashi-yakisoba-mii 4 жыл бұрын
ワサビ沢を洗う!驚きでした。手塩にかけて育てたワサビ。出荷の時は我が子を嫁に出すような気持ちでしょうね。
@mary8106
@mary8106 4 жыл бұрын
この前の山葵農家さんのロングバージョンですね。 結構大変なんだな、が凄く大変なんだなと感じました。 改めて農園主さんの真面目な育て方に感服します。季節によってまた違う作業があるのでしょう。耕運機の加減、凄いですね。少し浮かせて耕してるんじゃないですか?自分だったら腰が砕けそう。。泥の加減も、凄いですね。美味しい生山葵、食べに行きたい。真面目にやってる事が適正に評価されて、素敵なお客様に売れますように。丁寧な取材と音の御馳走、ありがとうございます。
@ここ-p2i2y
@ここ-p2i2y 4 жыл бұрын
山葵が こんな風に 植えられているとは。。。食物だけど 繊細な生き物のよう。。。勉強になりました!
@かんちょび
@かんちょび 4 жыл бұрын
先代からの知恵なんでしょうね。わさびソフトとか食べたなぁ。何を頂くにしても生産者さんのことを思って頂かなくちゃ行けませんね。ありがとう!
@-seaotter-4253
@-seaotter-4253 4 жыл бұрын
植えるまでの準備にすごく手間がかかるんですね〜😳 本ワサビを食べる時は味わって食べなきゃですね❗️チューブじゃない新鮮なものをぜひ食べてみたい✨
@michi-hx2cp
@michi-hx2cp 4 жыл бұрын
どんな世界でもプロ中のプロの方の言葉には説得力と愛がありますね😊 スピンオフ動画🌈 ありがとうございました😊 おろし金…いつの日か購入します‼️
@mmikoo758
@mmikoo758 4 жыл бұрын
本山葵は、山葵そのものの生命力とわさび農家さんの愛情が融合されての賜り物なのですね✨とても感動しました☺️そして、せせらぎの音やセミの元気な声を聞いていると、何だかトトロを見たくなっちゃいました😆
@たまごごはん-h1l
@たまごごはん-h1l 4 жыл бұрын
こんなに手間と知恵と工夫を凝らして育てていらっしゃるんですねぇ、、、お金を出せば手に入りますが、いただく方も心して食せねば☺️✨✨✨感謝の気持ちが湧きます!
@ハル-g5b
@ハル-g5b 4 жыл бұрын
このように手間暇かけて作られているからこそ、美しい風景まで生み出していたのですね。 さわの蟹さんがとても心地よさそうです🦀 美味しい山葵食したい。
@makohaneulslifeby8678
@makohaneulslifeby8678 4 жыл бұрын
とっても愛情をこめて、、 わさびと、水と、土と向き合ってるんだなぁ、、 そりゃ、絶対美味しいだろうなぁ、、
@綴つづり
@綴つづり 4 жыл бұрын
こんなに手間がかかるとは知りません でした。 水の綺麗さと流れる音、最高!!
@SK-ul4fs
@SK-ul4fs 4 жыл бұрын
今現在手間ひまかけて向き合っている姿に感心しつつ この流れが出来上がるまでに沢山の人の時間と知恵と苦労とかがあったんだろうと思うと ただただ頭が下がります🙇 紹介して頂きありがとうございました!
@トイプードル-i7p
@トイプードル-i7p 4 жыл бұрын
チューブのワサビしか食べたこと無いから羨ましい😋
@ricecentre2342
@ricecentre2342 4 жыл бұрын
耳から癒された。 知らなかった事ばかりで、興味深く拝見しました。
@ki-yo8646
@ki-yo8646 4 жыл бұрын
なんて繊細な作業なんでしょう…。高価な筈です。
@雨宮道子-x1z
@雨宮道子-x1z 4 жыл бұрын
清らかな水と人の努力によって1年かけて美味しい山葵が育つのですね 大変な作業。感謝して頂きたいですね。
@bee_beeeed
@bee_beeeed 4 жыл бұрын
植え付けまでにも、こんなに手間のかかるものなんですね 初めて知りました 堤さんも、丁寧にありがとう
@norinkopooh
@norinkopooh 4 жыл бұрын
耕運機に遊ばれてしまいそう💦山葵、農作物作る方々に感謝です(*´ω`*)💓
@みきです-l2l
@みきです-l2l 4 жыл бұрын
水が綺麗でぞくぞくしますね😃(^o^)手入れが素晴らしい❗
@ぐでごはん
@ぐでごはん 4 жыл бұрын
昔、とりたてワサビの茎の佃煮みたいなのを貰って食べたことあります。めちゃくちゃ美味しかったのを思い出しました! ワサビって、こんなに手をかけて育てているのですね👀 途中に登場する🦀もかわいかったです😌
@ゴッズ-z2u
@ゴッズ-z2u 4 жыл бұрын
良い動画をありがとうございます! 次回は古民家さんの声もちょこっとお願いします!笑
@_saca
@_saca 4 жыл бұрын
ワサビは水が綺麗なら適当に育つと思っていました😅💦 これだけ手間が掛かるから美味しいんですね🤗❤️ ワサビ丼…久しぶりに食べたくなりました😚💗
@tsubu7236
@tsubu7236 4 жыл бұрын
わさびが育つのにこんなに工程があって、しかも絶妙な加減で行う事が沢山!!勉強になりました。
@barbapapa0803
@barbapapa0803 4 жыл бұрын
わぁ、知らない事ばかりでした‼︎手間をかけ、時間をかけて育てる山葵、高級品なのが良くわかりました。夏の作業は気持ち良さそうだけど、冬の山葵畑はどうなっているのかしら…🤔と、気になりました✨続編、お願いしまぁ〜す(๑・̑◡・̑๑)
@かぜまちけんたろう
@かぜまちけんたろう 4 жыл бұрын
おはようございます☆まさかこんなに繊細に管理しながら育てているのだとは考えも及びませんでした☆綺麗な水が必要だとは知っていましたが、それ以上に管理が生かすのですね(^^)d
@cafe318taka-SMILE
@cafe318taka-SMILE 4 жыл бұрын
山葵、こんなに手間暇 かけて出来上がるんですね。
@happy-etsu
@happy-etsu 4 жыл бұрын
こんばんは😊    水の音だけ聴いてると、涼しいそうに聞こえるけど、汗水流して、ひとつひとつ細かい作業があって 美味しいワサビができるんですね。あーわさび漬けが食べたいって思いましたぁ     🍺と一緒に😁        取材お疲れ様でしたー💦
@tomonomu9891
@tomonomu9891 4 жыл бұрын
綺麗な水でしか育たないとは聞いていましたが こんな手間がかかるんですね😅 生産者さんに頭が下がります💦 お高いはずです… 一度本わさびでお刺身をいただいてみたいです🙇
@그레이스-e4y
@그레이스-e4y 4 жыл бұрын
와사비는 흐르는 물에서 자라는 군요.ㅎ
@BIG-pp5jy
@BIG-pp5jy 4 жыл бұрын
すげぇ
@cotton-Club.
@cotton-Club. 4 жыл бұрын
ワサビをこうして食べること、誰が発見したのかしら…?江戸時代は、刺身は塩とか煮きり酒とかで食してたはず。醤油は江戸中期以降よね…今度、調べておこう☆新鮮な本ワサビなら、刺身はもちろん、ローストビーフなどのお肉系にも合いそうですね。たしか、ワサビには殺菌作用もあるから、夏場は、ワサビ使った料理が食中毒予防になっていいかもしれませんね。
@のんのん-q3s
@のんのん-q3s 4 жыл бұрын
ワサビって、こんなに手間暇かけられて出来るものなんですね! 知らなかったです💦。 山の水だから冷たいでしょうに。 なんか、自分の仕事で悩んでるのがアホらしくなりました。 もっと精進せねば。 頑張って、働こう。
@ノンアルコール-j8h
@ノンアルコール-j8h 4 жыл бұрын
過保護に育ったくせに辛いとは!たまには甘くなってみろ!
@古民家ラジオ
@古民家ラジオ 4 жыл бұрын
笑😊
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