中秋烤肉必備！秒升級美味的4款店家不外傳秘製醬料配方，讓你成為烤肉達人！

[@annwang6927]

已經做了兩次泰式醬汁 真的超好吃😋 當沙拉醬甚至沾滷豬腳都超搭！

[@Hanni-harper]

終於等到這集😂 泰式又簡單又意外的好吃

[@wf50119]

上次無糖雪碧有陰影 但大夥卻看得很開心

[@waybackfrommars]

😂😂😂

[@user-gd6zd5ew6v]

請問這是沾醬，還是刷醬？或是都可以？ 或是不刷醬，烤好後直接沾醬吃？

[@waybackfrommars]

除了莎莎醬是用沾的，其它都是通用白

[@陳池-b7s]

美國那種直接用注射到肉裡再拿去烤的這也算烤肉醬嗎?

[@Ericshen1020]

頭香😂🎉 燒肉醬👍

[@easonhuang7130]

請問這樣一個醬大約是幾人份呢？

[@waybackfrommars]

8人份吧?

[@easonhuang7130]

感謝

[@cuecuecat4613]

日式沒有加酒會很奇怪嗎 家裡平常不會備酒 有點難度製作

[@waybackfrommars]

也不會怪，但味道會少一點

[@cuecuecat4613]

@@waybackfrommars 因為下禮拜要去朋友家烤肉 最近學烹飪 想露兩手 希望能成功😆

[@waybackfrommars]

其實全聯就有賣，還蠻便宜的

[@cuecuecat4613]

@@waybackfrommars 方便保存嗎 因為我的料理還沒接觸酒類

[@waybackfrommars]

冰起來作料理用OK的

[@RingandMikulovers]

用米酒、味霖跟味噌調出來的味道，沒有外面烤肉店的味道，少了一味不曉得是啥？

[@waybackfrommars]

水果吧?或味精

[@tzulonglai9465]

有可能是柴魚或日式醬油 適量大蒜也可能會好一點

[@魔鬼藏在細節]

清酒？ 我曾經要煮紅燒牛肉湯 剛好怕清酒放太久不好（因為是用塑膠瓶包裝的那種） 結果煮出來變壽喜燒的味道😂

[@waybackfrommars]

@@魔鬼藏在細節 這個也太有趣了😂

[@KuromizuwumishiroCH]

鳳梨 木瓜 柳丁 奇異果😂

[@cocowuma]

偶要齣~~

[@Chio030]

有加柿子的燒肉醬小心不要配龍蝦欸

[@waybackfrommars]

不是螃蟹嗎？

[@abao1114]

真的要説的話 柿子不能搭所有的肉類 都是丹寧跟蛋白質的問題

[@johnny6352000]

(口水

[@RonnieWu]

要記得洗手 我以前都跟學徒說戴手套不是只讓你的手乾淨，摸什麼都髒。

[@蔡承諭-n8n]

不同類別食物中間有沒有洗砧板啊，不然都交叉污染完了，我是不知道是有剪片還是怎樣拉，但是最基本的衛生不是就是要不同種類食物要切的時候砧板要先洗一下？

[@waybackfrommars]

我們即將推出拍片的付費參觀活動，歡迎下次拍片時可以來檢查有沒有洗刀洗砧板。

[@Jerryisabear]

連洗砧板都要剪出來的話這片可能會變成電影等級的兩小時時長 順便整間片場清消好了，不然怎麼會乾淨 話說吃夜市牛排的在意這個？

[@蔡承諭-n8n]

立場不一樣這是教學影片，既然要教學，衛生的基礎安全有做不剪出來，但至少也講一下，我看有1萬6千人以上觀看次數，還是1萬6千多人全部都是專業廚師？

[@user-tn2ob3rt8h]

「不外傳」，矛盾文學

[@JH-pq6dm]

行銷文學😂