[拉花教學] 義式咖啡機拉花教學1 | 愛心 | 葉子 |

#拉花 #愛心 #葉子 #咖啡拉花 #教學
這次影片先帶大家做兩個基本的圖型
關於拉花成功率的提升，有很多地方需要注意
我將在接下來的影片一一告訴大家
我將不會回答任何關於非義式咖啡機的拉花技術問題
你有發問的自由，我有不回答每一個問題的權力
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如果你有任何疑問歡迎在影片下方提出問題
但我不一定會認真回答你唷~

[@nancy0123]

喜歡這樣的解說 感謝老闆

[@meowmi1130]

看了好幾個教學，這篇許多基本知識的解釋簡單卻到位，收益良多！

[@andy.taiwan]

謝謝這麼詳細解說，唯有透過不斷練習，才能有美麗的拉花拿鐵。

[@katrinaxu4942]

谢谢，讲明白了好多我一直很困惑的小细节的原理，太到位了！

[@kaqishi02]

雖然少了些幹話，不過我也喜歡這超認真的拉花單元，謝老闆

[@tzuchunliao2440]

好佛心的教學 謝謝老闆🙂

[@user-hu7fw3ss1p]

漂亮的拉花，👍👍👍，感謝小雨哥認真講解的教學

[@yonghongli8404]

我就是喜欢你的视频，你的心态就是不骄不躁的，你的修养内涵非常高。

[@recardotw]

沒有人天生就會任何事，真的得透過練習才能掌握箇中技巧，感謝老闆教學！

[@jihyelim4151]

谢谢老师，学到了很多容易忽视的点👍🏻

[@user-ll9lz5pm1x]

謝謝老闆教學 ~

[@garylee9209]

講解得很清楚, 謝謝教導 !

[@Nicholas702]

最近在練習拉花 這影片真的幫助了不少 謝謝小雨老闆

[@jillycai5304]

謝謝老闆的教學

[@zhaoqingwang9873]

谢谢老师的悉心教导！谦逊，专业！大赞！

[@user-ih5pe8mg6u]

好漂亮的咖啡拉花，厲害

[@skyju6043]

講解好詳細，謝謝老闆！

[@jeanh6603]

好厲害，要愛心有愛心，要葉子有葉子。

[@user-pb5ng2sl4x]

講解的很詳細！！希望明天練習會有點進步😆

[@yuc.w.1217]

謝謝老闆，收穫豐富!

[@jillycai5304]

看了幾次複習，十分感謝您的教學。

[@lichaer]

今天全無幹話，超認真模式🤩🤩🤩

[@usesecret]

今天是認真教學 (Y)

[@potatopotato9254]

谢谢小雨，讲得真的很好👍

[@user-rz5mn1or9y]

帥呀…👍👍👍

[@ss-bh8id]

学会了，马上买咖啡机奶泡机

[@user-ox8fq8pt8w]

泡咖啡一竅不通正在加油謝謝囉

[@user-dt4fq5cu7x]

謝謝分享～～

[@SUYINHC]

受益良多，感謝

[@Jack99153]

洋葱心和郁金香都是一气呵成，看得相当舒服超级治愈

[@Xiaoyi_Wang]

这个视频讲的很好，谢谢

[@giovanniwu7935]

Bravo, excellent demonstrations for coffee free pour

[@ice.b28]

實用，謝謝❤

[@user-km9xr6zs3x]

謝謝雨哥！

[@abbachen5105]

👍. 哼~哼 第一個看完

[@anyulu]

第一次學到殘奶的處理，謝謝老闆 XD

[@Jimmy-wh6vz]

講得超棒的，細節部分比其他人影片多很多，也解開我很多迷惑，感謝老闆

[@woaizhonghua2000]

今天稱呼幹話咖啡師為老師. 謝謝老師.

[@smarter1004]

真.高手

[@HendryWongwithiDistory]

来看雨哥教学，哈哈

[@user-gb4lc6bn1g]

謝謝帥老闆

[@user-qc9ob7nu3m]

漂亮~☕

[@justicetwtw]

好美哦

[@seungcandy3802]

拉花有趣,整个叶子形状. 牛奶咖啡一杯~

[@anthonylau794]

很棒的教學！

[@lausuetki]

謝謝老闆

[@yuwang9496]

非常认真的教学。配合之前英文版原理讲解的视频一起食用更佳。

[@WayneShih]

你是說那個文法超爛的版本嗎XD

[@latteartlover7709]

棒棒

[@user-sx2eg4en6l]

小雨好強

[@lixu1636]

非常谦逊的咖啡老师👍👍👍

[@kongesther]

都講解得很詳細， 對新手很友好，謝老闆╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯

[@user-hw2dv1ov1w]

谢谢教学

[@alexd.5251]

讚 讚 讚

[@chankeyen2951]

總算拉到個有對流的小愛心了，雖然很醜，但是也叫有進步了😂

[@chuchu7437]

🖖讚！！！

[@atom9096]

超讚!

[@user-kz6po5cb7t]

還在學習怎麼打好奶泡，一開始很容易打過頭變成很多 粗泡，而不是那種綿密感XD 看人家打都覺得好簡單

[@alexchen7788]

+1，還在掙扎中

[@lokkkk8829]

現在會了嗎😂

[@user-yr1cr7ic6s]

很簡單啊，機器按著靠近表面，聽聲音。

[@user-mi8cx6nq3e]

@@user-yr1cr7ic6s 你這說法新手會覺得再說三小… 就像學開車 你只跟他說 手煞車 打D擋踩油門 好你會開車了

[@GAINxGAIN]

太認真了，幹話呢

[@WayneShih]

下次改進

[@GAINxGAIN]

@@WayneShih 大哥對不起我錯了

[@POKEMONHK]

👍🏼我來自香港

[@amyzeng805]

奶泡打不起來一切都免談😭😭😭

[@OGCGOD]

咖啡香

[@tea107s]

頭香！！！！

[@tea107s]

好久沒有頭香啦！

[@shengyan9221]

赞👍

[@h2y3k1]

CX-25p敗下去了 雖然本來想買CX-25sp 不過 感覺價錢沒有差很多 這個影片，很有幫助 謝謝

[@jasonong9987]

👍

[@chenfrankzhu1662]

很厲害!加油!請告訴我我咖啡店的位置~謝謝老闆

[@MrMrKwong]

9:27、12:30

[@Azhu981]

黃秋生拉花～

[@user-xe5dg5jz8z]

我們以前都不是說殘奶，都說是二奶哈哈哈

[@yilinghu5870]

👍👍👍👍

[@a0923522430]

所以打奶泡無法用小型電動的這方式，一定要像老師您使用的機器嗎？

[@Xavier-hs8qd]

尖嘴鋼杯適合新手嗎

[@boscok207]

什麼品牌的咖啡粉最適合拉花？

[@amyx-mwang7471]

喜欢您的讲解；怎样看到后续教学课程？谢谢您

[@yaryar2486]

做岀来的coffee应该还只是温的吧？怎么能喝？

[@jcchen8340]

請問咖啡的比例跟水是多少？謝謝！

[@antheachan1230]

您好，請問最後倒的時候為什麼泡泡沒有跟奶一起下？只剩下泡泡？謝

[@maverickhunt7783]

二香

[@kuokcyrus4586]

謝謝教學影片。打奶時，當奶泡升高時，是不是該微微將奶壼向下拉呢？

[@WayneShih]

要看你的奶泡量決定

[@rickdeng9245]

牛奶的溫度要如何掌控：）

[@johanjulies7740]

👍👍👍❤️❤️❤️🥰🥰🥰

[@maker6000]

9:28 12:30

[@allen4654]

有推薦的拉花咖啡機嗎 預算五萬以內

[@a1102a1207]

苦命人沒錢買義式咖啡機～默默離開

[@user-fr9gu8jn9f]

請問老師,咖啡拉花幾種?哪幾種?

[@mikeyzhao2704]

你好我觉得你叶子拉的很好.我一直在练习叶子拉花一直学不会.是否可以请教你一个问题..左右匀速摆动的施力点在哪里，是在大拇指跟食指还是握把柄的后三根手指.谢谢希望得到你的回复

[@WayneShih]

大拇指和食指處施力晃動，手腕關節處當轉軸

[@Eva-Greninja227]

豆要用幾多g

[@user-pd4kr3zb7o]

我二年級

[@x52540]

好不習慣~沒有幹話!

[@easonhsieh5794]

拉花失敗 就是員工福利的時間 自己喝

[@user-pd4kr3zb7o]

我問我媽媽咖啡的造型是怎麼用的她就叫我用咖啡拉花

[@eriansamrock]

老實說 12:39 往後收那個當下的圖案很色情

[@NanaA4420]

想請教老師，新手一開始是用咖啡機附贈的奶泡缸拉花就好，還是需要另外準備拉花缸呢？（打好奶泡再倒過去） 謝謝老師。

[@WayneShih]

要看你咖啡機附的是什麼樣的奶泡缸耶，有的廠商會給不錯的，也有的會只給比較便宜的

[@NanaA4420]

@@WayneShih 是Breville機器附的，偏圓嘴的。 在想是先用這個把奶泡打好，還是說一開始就應該要挑一個好一點的來練習。 那老師覺得打好奶泡需要再倒到另一個拉花缸嗎（幫助奶泡融合）？

[@humorlove01]

關於晃動得不到要領，常常是重疊，之後變成實心愛心。可以針對搖晃的手勢拍一個影片嗎？謝謝您

[@WayneShih]

你就想像要做少層一點就好了

[@user-tp7bc6zc3y]

覺得您奶泡的厚度對於拿鐵來說還是太厚了，做卡布可能較適合。 拉花下點的高度略高，導致第一次注奶就已經一大坨白色的奶泡覆蓋在咖啡液表面， 需要更多的融合去消除，融合得越多，能做的圖型就受更多限制 融合的水柱及流量也較大，在深的crema都會被沖破，口感呈現上也不均 最後就是，殘奶太多... 以上為個人建議，給您做參考

[@WayneShih]

好的，我努力學習

[@user-fq6jt5fc4g]

請問我目前是學生，家裡沒咖啡機，只有開水跟公杯紅茶杯，請問我可以用白水公杯練拉花手感嗎？

[@WayneShih]

不太建議，因為液體性質不同，你到最後還是要重新熟悉

[@chenwu9788]

太多废话，手艺不错👍

[@simensymon3313]

家用的咖啡机好像不是这种方法

[@user-pd4kr3zb7o]

△亂舞↙夕歌

[@tinawu1350]

帅老板你好！请问新手学拉花，应该用多少容量的咖啡杯？

[@WayneShih]

250ml比較適合

[@sorayamiller9356]

小雨哥哥 请问你的拉花杯和咖啡杯是什么牌子的呢 拉花杯你的是360cc 那咖啡杯是多大容量的呢 谢谢