We, a yakiniku restaurant, seriously tried to make zombie meat.

I've made a lot of aged meat so far,
Everyone says, "It looks like zombie meat."
If you want to see so much zombie meat, make it !!
So, this time we will make it seriously !!
Let's do it.
#Aged meat #Dried meat #Series 6
Business e-mail :[e-mail]
Instagram : / horumon_shimata
Twitter : / horumonshimata

[@123logtop2]

1:49 何も知らずに 初見でこれ見たら 即ゴミ箱行きだわw

[@ex1524]

ゾンビニクというか、石を割ったら珍しい宝石だった、みたいな断面でちょっと感動しました

[@タカシ-d1o]

しま田さん、先週くらいにも熟成肉の動画やってたし、一体いくつ『余ってる冷蔵庫』があるのか不思議になってきたww

[@user-pz1oq2vd7c]

メグウィンって人がやっていたのを思い出しました。 この御恩は一生忘れません。 ありがとうございます。

[@養老院鳳凰堂]

メグウィン懐かしいなぁ...

[@user-xh6yp5ym6p]

昔のは面白かった(´・ω・｀)

[@user-pz1oq2vd7c]

@@user-xh6yp5ym6p 今は…いい人なんだろうけどな…

[@DVCAM64]

今見たらひどいことになってたね 自業自得とはいえ見てられない まだまだ落ちるんだろうなぁ

[@aosyun8802]

@@DVCAM64 MEGWINなんかあったの？

[@カナン-c2b]

何々肉作ってみた系って結構長くて見る気失せるけどしま田さんの動画は短く纏められているのでめちゃくちゃ好きです。

[@horumonshimata]

コメントありがとうございます！！ そういったコメント、とても嬉しいです！！ 今後も楽しんでもらえる動画作りしていきます！

[@user-tj3sf9ry8w]

毎日投稿してるのに1ヶ月オーバーかかる料理とか出してくるの凄すぎる

[@horumonshimata]

ありがとうございます！ 今後も熟成肉出していくのでぜひ、楽しみにしてて下さい！

[@hirakazu2940]

1ヶ月前の予定作って料理してんのかな

[@デニスロッドマン-o1g]

子供の頃冒険小説で主人公が食べてた干し肉とか憧れたものだけど、実物はこんなゾンビーフだったことを知り、俺たちは大人になっていく

[@鮭じる]

マイクラのゾンビーフも干し肉だった…？

[@boochanf2]

@@鮭じる あれは干し人肉

[@masa-b9155]

これだけが干し肉ってわけじゃないから希望捨てないで……

[@T_A_K_O_]

ジャーキーだって干し肉のひとつ

[@ILoveWaddleDee-x3v]

干し肉でもうまいやつはふつーにうまいんだよなあ

[@nekogataroboxtuto]

これだけ色々やって一度も腹壊さないのはやっぱりプロなんだなって関心します。

[@user-uu7tj5gy7g]

それな。なんか何日も熟成させてると腐りそうだよねw

[@user-zm3ow3xq3u]

コメントありがとうございます、よく壊してます😅先日は救急車で運ばれました😂

[@mirai_yuzu100]

@@user-zm3ow3xq3u 誰やキミ。

[@RenRennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn]

​@@user-zm3ow3xq3u お前誰？

[@user-zm3ow3xq3u]

@@RenRennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 俺は俺だ

[@user-jastaway]

ゾンビ化した従業員を食べて供養してあげるという焼肉屋の鑑

[@muuchannel25]

そしてしま田さんもゾンビになりました

[@muuchannel25]

@大日本帝国陸軍省official channel なんか陸軍の人来ちゃったw

[@BABAWONARASU-MOGURA]

@大日本帝国陸軍省official channel 海軍としては陸軍の提案に反対である

[@user-nt4ml6hy3l]

@@BABAWONARASU-MOGURA 空軍として海軍の反対に反対である

[@user-tsukishima]

むしろ従業員がゾンビになっても焼肉屋の店員として働き続けるのでは

[@アイスクリィィィム3倍]

メグ「うまみがｷﾞｭｯてなってんだよ！！だから1年間熟成させてみたぜ！」 って言ってカビだらけの肉食べてたので しま田さんも参考に…笑

[@user-zj2xo7gr5j]

スパイスのことよく分からないけどオールスパイスの全知全能感すごいよね

[@icePanzer_vor]

ぶっちゃーしまだ｢僕は熟成肉にハマりすぎてゾンビになってしまいました｣

[@user-kt5xk5nb2n]

なんか草

[@_..__.___._._____._.____.__.]

自分のゾンビ肉を食べてみたいと思います

[@user-er2lj8zd9g]

@@_..__.___._._____._.____.__. うん不味い！（吐血）

[@horumonshimata]

プレミア公開は僕も参加するので、チャットで皆様絡みましょう!!!ブッチャーしまだ

[@tanukineiri]

質問です アル中パウダーはいつですか()

[@道草-n7b]

て゛け゛た゛

[@maplem4165]

いえあ

[@NEW.Gundam]

ガチ質問です。 熟成肉は熟成させると旨味が凝縮されると言われてますが、 今回の「ゾンビ肉？」は初めに塩をふって、ドリップを出していました。 ドリップって旨味成分だと言われていて、わざわざドリップを出して旨味を抜く事に疑問を感じました。 何故そんな事をするんですか？ 普通に乾燥させればいいと思うんですが。

[@axolotl-xxx]

@@NEW.Gundam まず、塩して水分を抜くのは保存性を高めるためです。 熟成させるためには時間が必要ですが、水分の多い状態だと容易に腐ります。 あと、確かにドリップは肉汁ですので旨味成分は含まれますが、 ドリップで染み出る旨味成分よりも、肉本体に残る旨味成分の方がはるかに多いので問題ありません。 塩抜きの時も同様です。

[@どこにでもいるただのおだんご]

マイクラ初心者の主食()

[@tanukineiri]

サブチャンネル 「ぶっちゃーしま田の休憩室」 リアルマイクラ100days 1日目 ゾンビーフ作ってみた xx月xx日xx時公開()

[@マーティ-g9f]

そして段々犬のエサに……

[@zents7531]

そして最後　　犬の糞食ってみた

[@sakuri9732]

あっちは腐ってる上に人肉なんだよなぁ

[@むぎすけ-o1x]

ゾンビTTに篭ったりしてると最初は持ち込んだ普通の食事だけどそのうちゾンビ肉かじりながらゾンビ捌くようになるでえ

[@mohican-wastlander]

肉への情熱がホント凄い

[@Rion_FTB]

店舗が良くて、美味しそうで、食レポとビールレポ上手いから好き。

[@猫やんごとなき-b5z]

ｼﾇｾﾞｪｪｪｪ!!!ﾋｭｩｩｩｩ!!!って声が脳内再生されました笑

[@wa-sanbon]

プロがきっちり調べて理解して再現したのを自分で食べるのでも、この色を一口口にするまではかなり勇気要りそうで・・・ｗ

[@yuuleo8404]

サムネ見て、Pastırmaみたいだなと思ったら本当にPastırmaだった。 かなり厚く切りましたね〜。 焼いたりせずに、サンドイッチにするのが一番好きです。 まさか日本人のKZbinでPastırmaを見る日が来るなんて。

[@user-tf8gd3nb6q]

このチャンネルの、「登録はしないけどついつい見ちゃう」感すごい

[@大豆マメ]

しま田さんの声は聞き取りやすくて動画も短時間と纏まって見易いです😀 肉好きなんで面白かったです。

[@pasarbali2012]

下ごしらえに１ヵ月かかってる物をたった５分の動画出しちゃう潔さ！

[@天を統べるケルビの角]

2:07高級アル中パウダー

[@加藤純一の控え室]

この1ヶ月熟成シリーズ伸びるからって味占めてるな いいぞ、もっとやれ(歓喜)

[@ワヲン-w4r]

熟成は味が締まりますからね！！！！！

[@user-qd8zs8vi2c]

衛門でその寒いノリやるとか地獄か

[@user-qd8zs8vi2c]

@大日本帝国陸軍省official channel 貴方じゃないですwコメ主です

[@user-jy5sm6lp3l]

熟成肉食べたことないけど食べてみたくなるな

[@Potetitippusu]

熟成させるとそのまま食べれるのが凄いなって思う(小並感)

[@pu-sann]

あと一歩で鰹節の肉版できそうw

[@nonnon__kofu]

ゾンビ肉って言ったらメグウィンがやってたけど プロが本気でやるなんて思わなかったwww

[@ゲラ-n4i]

同じこと思った笑笑笑笑 メグウィンのチレ肉シリーズ好きだった...

[@manabissan-main]

懐かしいなぁ……

[@user-wb1vo5tm6q]

泣けてくる

[@柳-k1h]

いつも美味そうなものを誠実にやっていてついつい見てしまいます。 既出でしたら申し訳ありませんが 米糠、酒粕、マルチビタミン、EAA、プロテイン粉末で熟成した肉も見てみたいです。 また、私の故郷、長野県東信地区にも地ビールは多いので 機会があればオラホビール、軽井沢クラフトザウルス、雷電閂あたりをぜひご賞味いただきたいと思います。

[@ぼーまー]

自分の店だけじゃなく他のお店もPRしてて素晴らしい！

[@user-ko6ip7ci3e]

次回「マイクラ繋がりで、今度はスケルトン料理です」

[@lollipop_lime1241]

既にやってるんだよなあ

[@user-iv6ml7mk6p]

次はエンダーアイ枠でマグロの目玉とか食べるのかな

[@みすたぁますく]

すけさんだったら骨椎食えるんじゃね？

[@muuchannel25]

ゾンビの次はスケルトン スケルトンの次は、クリーパー

[@GODORA_]

ウサギ……

[@firepit2008]

ほんと、 飛ばしたいところが一切ない

[@user-xu3nf4ic9j]

@@grandchronicle-mousiwake 荒らし米のハッピーセット大好きだわ、登録しとくね

[@Benishake]

一番最初に出た感想が「上質な死に方したゾンビだな…」でした

[@user-qn3yq7ez5u]

🍀 今日もごちそうさまです🌿 まねします🍏ありがとうございます🍅明日も楽しみです🍓🍺🐰

[@yahausagi0720]

MEGWINとホワイトベース二宮さん以外でゾンビ肉作ってるの初めてみたMAJIDE

[@user-Root938]

食べ物で遊んでる❌ 遊び心で食べ物と真剣に向き合ってる⭕

[@konnitihakonnitiha]

むしろ、食べ物で遊ぶ行為の見本ですらある

[@y8888f]

食べ物と遊んでいるんだよね

[@わき毛おにぎり]

メグウィン懐かしいな中学の時よく見てたな。今は親父になってた時を感じる

[@TV-cq3ws]

メ〇〇ィンさんがゾンビ肉ばっかり食ってたの懐かしいな めっちゃテキトーだったから普通の人だったら絶対体壊す笑笑

[@koshi_tantan_doshi_tantan]

めっっっちゃ懐かしいですよね笑 よくあの適当ゾンビ肉で死ななかったなとつくづく思います笑

[@ahurosnow]

これは…もうこれメグさんしか見たことないやつや

[@user-tr4nw6sy9p]

最初に流れてた映像で味噌かと思ってたら香辛料を混ぜたものでかなり驚いた(

[@user-ox3nc2nv4n]

相変わらずの皆勤賞パプリカパウダー

[@S_Keikei]

今回のを見て肉の糠漬けとか美味しそうだなと思いました。 魚や魚の卵巣の糠漬けは見たことあるけど、そういえば肉の糠漬けって見たことない。

[@kamabokoboko]

この見た目を生で食うのすごい勇気いりそう

[@Ssouta-s5t]

乾燥系とかビーフジャーキーもよっぽどや

[@nanassin]

​@@Ssouta-s5t見た目の問題

[@user-bp5mx8wr5n]

投稿頻度と作業時間比例してなくて笑えるww

[@elrude]

これ最初の工程は寿司屋の小鰭の仕事と同じで、浸透圧の原理で余計な臭みや水を抜くんだけど、その状態の時にランプ肉を焼いたりして食べてみたくなったなぁ。

[@user-uf6lj4vc1b]

こんなチャンネル探してました！お店 前橋なんですね〜 かなり近いので 今度お邪魔しますねw もう興味がある動画ばかりで 見続けてしまい 休日が毎回潰れてしまいますw ホントにもぉ〜www

[@matuhiro816]

知ってるかもしれませんが、やつのせいで現在休業中です。悲しい( ；∀；)

[@user-wk5nn8tm4p]

ゾンビ肉懐かしすぎる笑 でもなんか食べれそう笑

[@KotaKikuta]

サムネ腐りすぎて膜張ってるのかと思ったらスパイスなんやね安心した

[@user-ts5pf7hk4h]

？？？「この肉おいし〜かも！！」

[@yuuko6495]

アル中ステップとあの音楽が甦る🎵ゾンビ肉、燻製肉みたいでおいしそうかもー🍺☺️

[@KuroNeko0935]

わかる人にはわかるネタ（）

[@amadeusomega]

おいし〜

[@user-tw6ui5gs6q]

火を入れずに肉食べるのは勇気いるー

[@nyanko-love133]

制作期間が1ヶ月以上あるね。考えた人はどれだけ時間とか考えたんだろうね。コロナが治まったら前橋も行きたいな

[@user-tq5dd3se8l]

これで美味なの本当草

[@みゃー-o1c]

いつも編集とか企画が面白いし見やすい🤣

[@supersassa1806]

リクエストがあります。アルプスの少女ハイジに出てくる「ビュンドナー・フライシュ」とか言うスイスの干し肉を作ってチーズとパンでハイジの食卓を再現をお願いします。

[@user-qj8ur5wn5s]

分かりました。作ってみます。

[@自治厨-y7s]

できました。

[@user-qj8ur5wn5s]

非常に美味しかったので是非作ってみて欲しいです。

[@user-vg9kv6ib1w]

語尾の「まーす↑」が何かジワるw

[@user-ry7xb5ug6p]

メグさんを思い出すぜ、、

[@エバラ-m8p]

味覇とか創味シャンタンとかでやって欲しい。普通に気になる

[@tm4314]

岡山県にもご当地グルメで干し肉ありますよ！ 以前、貰って食べたけどめちゃめちゃ美味しかったです！

[@one51T]

1:48 布巾から取り出した肉なんかペンギンに似ててわろた

[@1号肉体改造部]

メグウィンのゾンビ肉懐かしいなあ

[@user-qr4io5mr5c]

こういう動画見てほんとほるもんしまだいきたくなった

[@user-cj3kk1ig8c]

聞いたことすらないパワーワードだけど 良いアイディアだと思いました。

[@user-wf7yn6df3k]

やっぱゾンビ肉は窓からブラックペッパー捨てるMEGWINが最高や

[@tveikin3873]

あの頃は面白かった

[@ミドリグリーン-e1z]

地球に味付けしてたなぁ

[@maiiwata7469]

めちゃめちゃテンポよくて見やすい

[@horumonshimata]

ありがとうございます！

[@s-logic5782]

アル中パウダーで熟成させてみて欲しいです！！

[@スーパーマン-r2p]

ゾンビ肉どんな味か気になってたからプロの評価楽しみ

[@x8499]

前の熟成肉動画でちらっと名前が出てきたパストゥルマですが、そこそこ工程踏む上にけっこう時間かかるんですね💦

[@user-mv8ih2iu5v]

私、昔にカビ？の生えたローストビーフを食べて入院したことがあります。 あれはまさにゾンビ肉でした。

[@PANDAaho]

うまそう！！！冷蔵庫に肉が吊るせるスペースが1.5ヶ月くらい必要なのハードルたっけ〜〜

[@user-cg2mp9wf5f]

アル中パウダーは熟成シリーズの最終回ですか？w

[@user-jx5jy9mq4y]

おばあちゃんも唐辛子もやってるからどうなんでしょうか

[@水曜日のぬこ]

味の素、一味、わさび、からしと全部やったからな。 最終回でもいいと思う

[@user-vj3ld9ez3d]

牛肉のゾンビ肉とかいう摩訶不思議ワード

[@owl5400]

牛ゾンビの肉ってことか(適当)

[@yinagaki96]

スパイスの部分をアル中パウダーでやってみて欲しいです。

[@ヤクチュウ-p9h]

冷蔵庫でけぇー どんな金持ちだよ と思ったら焼肉屋だった

[@コスプレにハマった冬月副司令た]

この人が体調崩さないようなら熟成肉作ってみたいけど体調崩したら崩したでどの熟成肉がやばかったかわからなさそうorz

[@ピーリー偽]

この料理作った人よく思いついたな

[@iishiiiiiiiiiiiiiiiii]

熟成肉シリーズの最初の方で言ってたヤツだ！

[@mini972]

南アフリカでよく食べられるビルトンというものにそっくりです!!

[@user-oe8qh8iy8g]

かゆい…うま…

[@waawaa111]

おい！それってYO！

[@USAchan-Rider]

サムネで味噌かと思ってたら香辛料だったんか

[@TarkovskyRaspai]

しま田さんが自分の死肉を使うところで号泣しました

[@バタコさん-n9b]

それは草

[@たかひと-c5v]

いろんな料理があるんですね！本当に考えた人はすごいです⁉️

[@user-kf2kq8sh5r]

タレ届きました！今日肉焼いて食べてみます！

[@horumonshimata]

コメントありがとうございます！！ タレの味、いかがでしたか？ 是非、また感想など聞かせて下さい！

[@user-kf2kq8sh5r]

@@horumonshimata最高においしかったです！！めっちゃ肉焼くようになりました！！！

[@はっさく-p9k]

俺が俺にオンデマンド 死ぬウマさぁぁんん

[@ほうじ茶の間]

こんなにゾンビ肉ってわかるのに今でも干し肉食べてみたい欲があるの

[@I.T1818RIP]

主は精神と時の部屋で乾燥させてる()

[@user-yn6cn8vd6h]

MEGWINTVから来ました。

[@さん-v7p]

ビーフじゃーキーみたいで美味しそう

[@wwn333]

1:46牛肉が牛に戻った

[@user-fc3te4lf1w]

一応、チレ肉と言うのもあってね。。

[@user-sm3of9gy6u]

ここまで見た目が変わってると食べるの躊躇うww

[@ericapixel]

いつも楽しい動画ありがとう御座います。エチゴビール自分も好きです! もし羊を扱う機会がありましたらアイスランド料理リクエストしたいです。

[@user-bx1tq2zf6g]

冷蔵庫にあったら匂い嗅ぐ前に捨てるヤツ

[@2フォレスト]

しま田のタレ美味しかったですよ！(o^-')b !

[@user-fb4db4lh6p]

岡山県津山市に干し肉という伝統料理があります！美味しいので是非食べてみてください！

[@銀翼の凶星プロセカ]

何か前どっかで見たことある肉やな

[@はな-w9p]

昔は冷蔵庫なんか無いからこうやってなんとか干したりスパイスとか使って肉を保存してたんだな

[@daisuzuki2525]

今回、凄く良いですね！

[@マーマレード二世]

ずっとサムネでカツにすると思ってたのに 出てこなくてあれ？ってなった

[@kfc1805]

味噌塗ってるのかと思ったらスパイスだったw

[@axolotl-xxx]

普通にそういう商品あるで。（味噌漬けだけどね）

[@Mysterio0222]

この肉を食べると200年以内に死ぬらしいですね。

[@血統書付きのオムライス]

マジ⁈