So schön wie sich die beiden neuen Azubis freuen! Ein toller Laden, toller Chef
@Novvalis3 жыл бұрын
"...denn wenn ein Geschäft da ist und man müßte es verkaufen hat es den Wert nicht mehr" - wie wahr! Schön, wenn es noch Menschen gibt, die mit ehrlicher Hände Arbeit, liebevoll Tag für Tag ein Stück Kultur erhalten.
@MaiNRGY4 жыл бұрын
Bin ich der einzige der voll die sucht bekommen hat sich Videos anzuschauen In denen es nur um irgendwelche Imbissbuden und Currywürste geht ?
@1acc2rulethemall4 жыл бұрын
Ich glaub das liegt daran das Abenteuer Alltag echt gute Videos macht, bzw auch echt tolle Menschen dafür aussucht! Aber ja, total relatable, schaue auch sehr viel in letzter Zeit :D
@FD-po4jx4 жыл бұрын
Yo immer zum Essen gibts eine Fooddoku. Wir sind wirklich am Abgrund
@andreanders92374 жыл бұрын
Guten Abend mein Lieber Nee auch ich schaue nur diese Dokus. Bin selbst gelernter Metzger, möchte aber heute nicht mehr als solcher arbeiten... Alles gute
@svensontimm15643 жыл бұрын
nein, sicherlich nicht, schade nur, dass es 90% dank der nichtvorhandenen Hilfe von Angie M. sehr wahrscheinlich nicht mehr geben wird in Zeiten von Covid-19....sehr schade um all die Vielfalt in Deutschland um gutes Handwerk, nur die Lobbyisten der Supermärkte können sich ihre Taschen noch vollmachen mit dem Müll, der sich dann Spezialität nennen darf aus der Dose oder vom Massentierhaltungsprodukt. In Porta Westfalica, wo ich seit einiger Zeit mit meiner Familie lebe, gab es vor drei Jahren bis 2020 noch sechs Schlachtereien, Bäckereien 17 und Fischverarbeitungsbetriebe zwei, letztere sind jetzt am 31.12. 2020 dicht gemacht worden, zB. WiPaMi, tolle Traditionsbäckereien gibt es noch eine, Schlachter grad noch einen, der aber auch nur noch zwei Tage die Woche auf hatte, nun Insolvenz anmelden musste....deutsche Imbisse fast alle zu, aber auch alles Andere, wie Barbiere, Feinkostläden jnd dergleichen. Willkommen in Deutschland, hier machen sich definitiv die falschen die Taschen voll.
@svensontimm15643 жыл бұрын
@@FD-po4jx doch so schlimm? Wir fühlen mit Dir 🤭👌
@norbertegger87815 жыл бұрын
Toller Bericht und ein sehr großer Zusammenhalt bei dieser Familie. 👌👌👌LG Norbert
@deister-suntel-pilzfreund51804 жыл бұрын
Die Wahrheit sieht jedoch anders aus.
@adalmarbavarianasatru51333 жыл бұрын
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Und was ist die Wahrheit?
@deister-suntel-pilzfreund51803 жыл бұрын
@@adalmarbavarianasatru5133 Die Wahrheit ist etwas, was auf Fakten basiert. Unter folgendem link kann man sich die Wahrheit anhören, bezüglich der widerlichen Machenschaften sogenannter "Fleischer und Metzger": kzbin.info/www/bejne/d6fViqt9jdmFZrc
@adalmarbavarianasatru51333 жыл бұрын
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Achso, also wieder so eine Anti Fleisch Aktion.
@deister-suntel-pilzfreund51803 жыл бұрын
@@adalmarbavarianasatru5133 Eigentlich wäre in Ihrem letzten Kommentar folgende Reaktion auf das von mir verlinkte Video zu erwarten gewesen: *_Igitt!_*_ Das ist ja _*_erschütternd_*_ und _*_zutiefst_*_ ekelhaft, was sogenannte "Fleischer und Metzger" zum Kauf für den Verzehr anbieten._ Stattdessen haben Sie etwas von _"Anti Fleisch Aktion"_ geschreibselt. Es handelt sich aber nicht um eine _"Anti Fleisch Aktion",_ sondern um Aufklärung über die zutiefst perversen Machenschaften der sogenannten _"Fleischer und Metzger"._ Wo wir gerade dabei sind...: kzbin.info/www/bejne/q6CZpHaIZc5oZqM
@sasscha20087 жыл бұрын
Aufgepasst Abou-Chakers, der Wurst-Clan regelt.
@derjager29916 жыл бұрын
I like your approach to the different varieties of Weisswurst dishes such as mousse and gazpacho.
@michaelwiedrich44948 жыл бұрын
Auf der einen Seite, selbstgemachte Saucen aus Knochen, finde ich sehr lobenswert !!! Dann die Gänsebrüste aus der Fritte ??? Ja schämt man sich denn da nicht ? Ich bin gewiss kein Sternekoch, wenn man mich bei so was erwischt hätte, das wäre der Anschiss und Abmahnung des Jahres gewesen ! Auch wenn ich noch so oft im Stress war, das habe ich nie gemacht ! Habe da woanders auch schon andere ähnliche Dinger gesehen und miterlebt.
@aikahund87573 жыл бұрын
Schau es dir noch mal an, die kamen doch nicht aus der Fritte?
@aikahund87573 жыл бұрын
Ich finde, das sknd tolle Ideen und der Cheff, wie das Team klasse.
@sippi19883 жыл бұрын
Respekt, ehrlich erarbeitet 💪
@TheOlgunserkan10 жыл бұрын
Minute 1:30 "Mein Haupt Ding ist Petersilie zupfen und Kisten waschen" 😂😂😂😂
@florian98739 жыл бұрын
serkan olgun das ist so im 1ten lehrjahr da machst du so nen drecksarbeit
@danielutzmann21779 жыл бұрын
+serkan olgun des kommt ganz drauf an wo du arbeitest! wen du sag ich mal in so einer kleinen Metzgerei arbeitest wie der laden ist hast du im ersten Lehrjahr die berühmte A... karte gezogen bin selbst metzger ich weis wovon ich rede! jetzt bin ich in ner großen metzger Fabrik da siehts dann natürlicvh wenig anders aus
@austrorus8 жыл бұрын
+serkan olgun Ich bin Küchenchef, schon in pension. die ersten drei Monate gab es bei mir, Kartoffel schälen, Karotten schälen, Gemüse putzen. Dann wenn der Mittag Service vorbei war, den Platz des Küchenchefs putzen. Seine messer putzen, kein rostfreier Stahl damals. Das Schneidbrett waschen. Wir haben ALLE also Lehrlinge angefangen und nicht als Küchenchef.
@matthiasluthi80647 жыл бұрын
carewell care
@jul-zab7 жыл бұрын
Wenn man das hier so hört kann man froh sein, dass man studiert und nicht als Knecht für jemanden anfangen muss. ;)
@lennyface26856 жыл бұрын
15:38 "Knödelödelödel" XD
@ThePitcher736 жыл бұрын
Lenny Face Haha 5 mal angehört 👌😂😜
@manuelcronom46938 жыл бұрын
Toller Betrieb, super Chef.
@deister-suntel-pilzfreund51804 жыл бұрын
So soll es zumindest aussehen, doch die Realität sieht anders aus.
@adalmarbavarianasatru51333 жыл бұрын
@@deister-suntel-pilzfreund5180 wie denn?
@deister-suntel-pilzfreund51803 жыл бұрын
@@adalmarbavarianasatru5133 Die Realität sieht in Sachen sogenannter "Fleischer und Metzger" so aus: kzbin.info/www/bejne/d6fViqt9jdmFZrc
@jsh0097 ай бұрын
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Realität ist eine illusion
@danielsun10824 жыл бұрын
Ein Leben für die Arbeit und man ist Reich. Aber der Chef ist in Ordnung, bei Ihm lernt man was. Top Mich würde es interessieren wie es jetzt in der Krise mit den Mitarbeitern aus sieht
@MrMaxi20004 жыл бұрын
Lol,da sagen die ,am Ende heißt es Lehrstelle oder nicht.....heutzutage sind die Arbeitgeber froh,wenn die überhaupt mal eine Bewerbung bekommen!Wie die Zeit sich dort ändert,aber ich finde es gut!Die Zeit ist vorbei ,wo Köche sich ausbeuten lassen sollten!!
@norbista1 Жыл бұрын
er ist doch ein selbsternannter Koch nur Metzger. wie kann der Köche ausbilden mit einen 100€ Zetifikat zur Genemigung
@MasterImhof9 жыл бұрын
5:27 ich machs immer mit liebe, flatsch:DD
@KrunshCraft9 жыл бұрын
Dachte ich mir auch :D
@kimjongun59109 жыл бұрын
So voll "Leck mich doch" style xD
@thomashug8488 Жыл бұрын
Super Video Dankeschön
@nietsmmar79222 жыл бұрын
So slt die Sendung dass man da noch In den Räumlichkeiten geraucht hat.
@alsenwulf5 жыл бұрын
Der Chef ist gut - hat die Ruhe weg. Souverän (Y)
@mr.spocki44364 жыл бұрын
@@sledgehammer1603 ob er das ohne Kamera auch so ist? Es sind nicht alle Tage gleich im Metzgerhandwerk
@aikahund87573 жыл бұрын
@@mr.spocki4436 Bei welcher Arbeit sind alle Tage gleich, in welcher Beziehung sind alle Tage gleich?
@simonblack97474 жыл бұрын
11:20 Familien Betrieb bist als Azubi immer am Arsch. Siehe darf nicht mal probieren und steht ganz hinten an, undankbar.
@fabianschuster34554 жыл бұрын
Ohja das stimmt
@garagengedoens7 ай бұрын
Herrliche doku😊
@cell87ks6 жыл бұрын
hail der dicken Wurst 🌭
@tammo79646 жыл бұрын
Wie wichtig Norbert sich fühlt😂
@henrisvw6375 жыл бұрын
Weißwurstmouse super ganz toll
@Kocketina14 жыл бұрын
Für die Schwiegertochter war die Arbeit mit der Wurst zunächst Neuland.....na sicheeeeer
@brini2439 Жыл бұрын
Hachja, guade oide Zeit... als man sich noch die Angestellten und Azubis aussuchen konnte. Heute muss sich jede Firma beim Azubi bewerben xD Verkehrte Welt.
@mohamedmohiuddin5225 жыл бұрын
Supper
@timmstark76413 жыл бұрын
Haben die eigentlich auch Weißwurst im Angebot?
@chrisbue33826 жыл бұрын
ich denke solche Ansprüche an die Lehrlinge kann er heute nicht mehr stellen... :D
@danielkila234 жыл бұрын
In Bayern schon denke ich.
@mr.spocki44364 жыл бұрын
Schlauer Bub hoffe mal die Mädels werden gut bezahlt in dem Handwerk :-)
@deister-suntel-pilzfreund51804 жыл бұрын
Das "Handwerk" ist ein Verbrecherhandwerk.
@aikahund87573 жыл бұрын
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Wie bist denn du drauf. Nur schlecht posten und dann funzen die Videos nicht.
@deister-suntel-pilzfreund51803 жыл бұрын
@@aikahund8757 Zitat: "Wie bist denn du drauf." Zitat Ende. Ich verstehe Ihre Frage nicht. Übrigens! An das Ende eines Fragesatzes gehört ein Fragezeichen. Zitat: "Nur schlecht posten und dann funzen die Videos nicht." Zitat Ende. Mit diesem Geschreibsel kann ebenfalls niemand etwas anfangen.
@aikahund87573 жыл бұрын
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Erstens war es keine Frage. Es war eine Feststellung. Zweitens kann sich ja jeder dumm wie 10m Feldweg stellen und sich schlau fühlen. Wenn du Probleme mit dieser Familie hast/ hattest, wäre die übliche Vorgehensweise mit der Familie zu reden. Nicht immer irgendwelche Videos mit Andeutungen posten, die nichtmal funktionieren. Aber deine Antwort sagt mir viel über deinen psychischen Zustand aus. Du brauchst nicht antworten, denn ich beachte dich nicht mehr!
@deister-suntel-pilzfreund51803 жыл бұрын
@@aikahund8757 Zitat: "Erstens war es keine Frage. Es war eine Feststellung." Zitat Ende. Falsch, da ein Satz, der mit dem Wörtchen "Wie" beginnt, *immer* ein Fragesatz ist. Zitat: "kann sich ja jeder dumm wie 10m Feldweg stellen und sich schlau fühlen." Zitat Ende. Ihr Geschreibsel ergibt leider keinen Sinn. Zitat: "Wenn du Probleme mit dieser Familie hast/ hattest, wäre die übliche Vorgehensweise mit der Familie zu reden." Zitat Ende. Mit welcher Familie? Mit dem sogenannten "Wurst Clan" im hiesigen Video? Übrigens! Ich habe an keiner Stelle mitgeteilt, mit dieser oder einer anderen Familie Probleme zu haben. *Ich* habe lediglich Fakten mitgeteilt. Zitat: "Nicht immer irgendwelche Videos mit Andeutungen posten, die nichtmal funktionieren." Zitat Ende. Ich habe kein Video mit Andeutungen "gepostet", die nicht funktionieren. *Ich* habe unter dem hiesigen Video Tatsachen und Fakten via Kommentar mitgeteilt. Zitat: "deine Antwort sagt mir viel über deinen psychischen Zustand aus." Zitat Ende. Selbstverständlich, denn selbst dumme Leutchen können erkennen, dass ich überaus verstandesbegabt bin. Zitat: "Du brauchst nicht antworten" Zitat Ende. Es heißt: "Du brauchst nicht *zu* antworten." Übrigens! Ich antworte trotzdem, auch wenn ich nicht zu antworten brauche. Zitat: "ich beachte dich nicht mehr!" Zitat Ende. Haben Sie mich denn schon beachtet? Was Sie bisher erwiesenermaßen beachtet haben, sind meine Kommentare, aber nicht zwangsläufig mich.
@marioluigi1642 жыл бұрын
Geschäftstüchtig ist er, man sieht direkt wie unterschiedlich die Motivation von Familie und Mitarbeitern ist. Und ne 1Euro Wurst als 12€ Schnitzel verkaufen, da hält er sich für boarisch Frank Thelen.
@klausgutmann86445 жыл бұрын
Super !!
@martinborovsky86824 жыл бұрын
Super super
@kristianmosele10235 жыл бұрын
sehr gut
@rija466010 жыл бұрын
ramona hat ganz schön holz vor der hütte
@derkill44boss467 жыл бұрын
Cornelius Lücking Haha
@antontirol61247 жыл бұрын
Und dann????
@antontirol61247 жыл бұрын
Und dann????
@sensen99006 жыл бұрын
Cornelius du bist ja echt ein Kindslieber Kerl ;) Unglaublich.
@kurtrathgeb89146 жыл бұрын
... 16:00 .... beim Besteck polieren ..... aber wie ..... die Kollegin, Franziska ?, hot s`nettere Gsicht ..... beides: Saubere Madln`
@jonastheis53994 жыл бұрын
Arme Praktikanten und azubis
@evetsklaf Жыл бұрын
Wieso ?
@diclygramm Жыл бұрын
respekt
@phobos78975 жыл бұрын
Wie wird das Eis/Wasser im Cutter eigentlich gebunden, - verdunstet das oder kaufen da die kunden 30% eis/wasser?
@henrisvw6375 жыл бұрын
Durch das Salz
@coolekartoffel1205 жыл бұрын
Phosphat
@Michels_foodblog3 жыл бұрын
Komisch das man das heut nicht mit flüssigen Stickstoff oder so kühlt.. Ein Schelm wer böses denkt 🤣
@austrorus9 жыл бұрын
Mutter Betty macht noch Saucen aus Knochen! wer kann den das noch von den jungen Köchen heute? Paket auf, Pulver mit Wasser anrühren,kochen, fertig... RESPEKT Mutter betty... (Ich koche meine Saucen auch noch immer so. und viele junge Köche schauen mich gross an warum ich den keine Pulver verwende. Das selbe auch mit Rindsuppe...)
@hetzerbeyer8 жыл бұрын
+austrorus jeder gelernte koch kann das.
@austrorus8 жыл бұрын
+hetzerbeyer sicher,weil wir das ja alles lernen.Aber MACHEN wir es denn noch?
@herbertherbert51818 жыл бұрын
austrorus ich kann es.
@herbertherbert51818 жыл бұрын
austrorus meine mutter hat mir gezeigt wie man ohne den chemie zeig kocht :3
@austrorus8 жыл бұрын
Herbert ein großes bravo deiner Mutter! Auch meine Oma ( ich habe keine Eltern) kocht was es in Haus und Hof gab. Und das war es auch für den Haushund und die Katze. Kein Chappi, KiteKat und Friskas. Und das beste war für mich immer, obwohl ich früh aufstehen musste, eine Tasse frische warme Milch direkt von der Kuh. Mit dem natürlichem Latte Schaum drauf.....
@tilliling5 жыл бұрын
Wer da noch Vegetarier bleibt, ist selber Schuld !!!
@zeiphedias608 Жыл бұрын
gibt es den laden noch und leben alle noch wäre gut zu wissen
@thaastef54057 жыл бұрын
Weiß Würste ...WTF... des hoast Weiß Wuascht!!! 😂✌🏽
@bolzn Жыл бұрын
Lachsfilet mit Gemüse und Reis für 4,20 - die Zeiten dürften vorbei sein
@norbista1 Жыл бұрын
ist norbert jetzt Metzger oder Koch?
@ingobrauer93713 жыл бұрын
Haut der bei 15:40 min die Gänsebrust in die Fritte?🤣🤣🤣
@gameover313 Жыл бұрын
15:38 Gänsebrust aus der Fritteuse...
@udokleindienst61323 жыл бұрын
ein ruhri sagt. WEISSWURST HAT NACHTEILE ?
@buschkrieger-tv34839 жыл бұрын
der chef ist ordentlich auf zack
@deister-suntel-pilzfreund51806 жыл бұрын
Der Chef ist ein Laberarsch, der Wurstbrät mit Wasser streckt und gesundheitsschädliches künstliches Phosphat verwendet.
@cell87ks6 жыл бұрын
Treue dem Clan! Oder Tribute!
@SirAceMcFly6 жыл бұрын
23.44 eure Lehrverträge sind sicher. Dann könnt der Chef den 2 ja auch mal die Hand geben,oder?
@motinator96506 жыл бұрын
Er war mit seinen Augen auf Ramonas Alp
@Freeman82689 жыл бұрын
Was ein Knochenjob. Ich weiß wie es da zugeht das einfach nur die Hölle
@burningroad64624 жыл бұрын
Ein like für den Titel 😂
@mr.kanonenschlag7 жыл бұрын
ich liebe weiswurscht
@yhrmhjgs11 жыл бұрын
blaukraut bleibt blautkraut und brautkleid bleibt brautkleid :D selbst mein schreiben brech ich mir die finger xD
@hansottmann54933 жыл бұрын
🥰🥰 ich bringe vom Hamburger Schlachthof Weißwurst in Lacke und Wiener nach Wittenberg und München bis Xalon de Alicante alle sind verrückt nach die Wurst von der Firma Salzbrenner sogar die Bayern 🥰🥰🥰🇩🇪🇩🇪🇺🇸
@Oachkatzlschwoaf100 Жыл бұрын
Mediterran mit bayerischer Weißwurst. Geht's noch.
Wenn Ihr schon eine suuuuper Weiswurt macht??? Dann sollte man diese auch richtig den Menschen erklären, wie man diese isst?
@Marlin0984 жыл бұрын
Minute 2.04 uupps Wasser im Deckel
@buschkrieger-tv34839 жыл бұрын
das dessert mit wurst- oh gott
@MrChrenov3 жыл бұрын
Handschuhe!!!
@Ron-ys2ps5 жыл бұрын
Hauptsache Clan 😀
@gustavaugust96675 жыл бұрын
Beim Essen Qualmen im Lokal Eklig. Der Chef ist so kleiner Wichtigtuer
@Edboese Жыл бұрын
Als Norddeutscher ist Weißwurst nicht wirklich meins. Doch die Tradition ist wiklich bemerkenswert, nicht anders als bei uns das Fischrestaurant.
@keetano7 жыл бұрын
mhh lecker phosphat!
@ruudvandermeer82526 жыл бұрын
Da können die Praktikanten mal richtig Gas geben und zeigen ob sie Interesse haben. Warscheinlich ohne Bezahlung. Wieviel Azubis sind übernommen worden?
@lilyverschnaetti85585 жыл бұрын
Die praktikanten werden immer dann benutzt wenn der laden brummt. Das jedes wochenende, da spart der Chef ordentlich kohle .
@030Marek6 жыл бұрын
5:25 ich mach’s noch heute mit liebe „Batsch“ knallt das Fleisch in die Schale
@danielutzmann21774 жыл бұрын
Das hat ganz einfach den Hintergrund das es so noch bisschen die Luftblasen mit raus nimmt
@meisterderork-zucht42213 жыл бұрын
Irgendwie umsympatisch die Familie
@MrGloriousBastard3 жыл бұрын
Hab da mal n jahr lang als Koch gearbeitet. Die sahen es alle als gegebn an das man so schuftet wie wenn einem der Betrieb selber gehören würde. 10 stunden Tage waren da die norm weil man einfach wegen unnötigen quatsch nicht nach Hause kam da es irgendwie keinen festen Küchenschluss gab. 22:40, alles aufgeräumt und sauber, bist bereits umgezogen und willst nach hause, kommt Chef rein und meint da ist grad noch n Gast gekommen der was warmes essen will... Und wenn du dich dann beschwert hast warst du der arsch.
@lƏxander6 жыл бұрын
Ich liebe es ja, wenn mit Pflastern an den Fingern und ohne Handschuhe gearbeitet wird!! *würg*
@tomsz.66 Жыл бұрын
Lachnummer DU.
@lƏxander Жыл бұрын
@@tomsz.66 Duden, dein Freund und Helfer. 🤏
@tomsz.66 Жыл бұрын
@@lƏxander Deine Frau, macht es mit mir regelmäßig da sie Flecktarn geil findet. Also ist sie auch meine Ische und Helferin ;)
@lƏxander Жыл бұрын
@@tomsz.66 Gabs ausnahmsweise Freilauf in der Geschlossenen? 😂 Die einzige Frau die es mit dir macht ist deine Pflegerin und zwar beim Popo auswischen 💩
@tomsz.66 Жыл бұрын
@@lƏxander Ok ;) frag dich mal wo sich dein Frauchen so rumtreibt ;) unter anderem auf mir.
@aramabdalmjid89534 жыл бұрын
Alter, welche sprache, sprecht ihr?
@LoveCooking89 Жыл бұрын
Schön im Gastraum Kippe ballern ❤
@wincreesgreenspace6193 жыл бұрын
Is look verry stres work here
@joachimreitzig7806 Жыл бұрын
alle achtung
@robkrahn19846 жыл бұрын
Gänsebrust aus der Fritte????
@walterbold2815 жыл бұрын
Bezahlt du deine Leute richtig....und arbeitest du nur mit wenn die Kamera läuft...🙄.
@SebastianWeingardt Жыл бұрын
Das heißt 8 Stück Weißwürste und nicht 4 paar…
@quattrogoms7 ай бұрын
Weder noch, so einen Schmutz kauft man generell nicht. ☝️🤣
@hindurocha6073 жыл бұрын
Deswegen: FkVegan und #TeamAFD
@deskjet08006 жыл бұрын
aha bei min 2:21 kommen also nazis in die wurst aha
@biggi12366 жыл бұрын
deskjet0800 macis oder macis blüte
@JohannesvanDijkin_costarica7 жыл бұрын
Die Erde ist so wie so flach
@adalmarbavarianasatru51334 жыл бұрын
Stimmt nicht.
@janrohr43812 ай бұрын
Und mit 67⚰️
@heinzkrix94552 жыл бұрын
Dilettanten
@Browar19765 жыл бұрын
Ja Ja.....
@abcdefghi91674 жыл бұрын
So ein Blödsinn , Phosphat kommt rein um das Wasser in diesem Falle das Eis zu binden. Und ein neuer Cutter hat heutzutage eine integrierte Kühlung . Lug und Trug sind in der Lebensmittelindustrie .
@trollhorn19778 жыл бұрын
Wieso darf denn da im Gastraum überhaupt geraucht werden (Stammtischszene)?
@Zer0LPs7 жыл бұрын
Weil der Film offensichtlich älter ist.
@josefziegler44562 жыл бұрын
ges22
@hallo0217 жыл бұрын
Bin ich der einzige der den Chef mega unsympathisch findet ?! Oder es liegt einfach daran, das es ein Bayer ist..
@mrn2346 жыл бұрын
Wenn man sie denn mal versteht gern :D Hab hier im tiefsten Ruhrpott mal nen Ur Bayer getroffen der mich nachm weg gefragt hat das hat ein paar anläufe gebraucht bis ich richtig verstanden hab wo er hinn will.
@adalmarbavarianasatru51335 жыл бұрын
Eingebildet kommen mit eher die Preusen vor
@vendetta42358 жыл бұрын
geheime zutat glutamat hat er vergessen zu sagen
@danielutzmann21778 жыл бұрын
+Mario Meier normal du wirst fast keine wurst finden wo das nicht drin ist
@deister-suntel-pilzfreund51806 жыл бұрын
Doch. Kann man finden. Einfach Wurst selber herstellen und den Mist weglassen.
@UlmOst924 жыл бұрын
Quatsch
@karstenschulz511 Жыл бұрын
Es gibt immer Leute, die.müssen ein " Haar " in der Suppe suchen. Irgendwie schade, können sich wohl an nichts freuen.
@markhansen98379 жыл бұрын
Diese Weißwürste im Sud ist keinesfalls eine eigene Erfindung. Ursprünglich macht man das mit vorgebrühten Bratwürsten. Nennt sich "blaue Zipfel". Dieser Metzgermeister hat also die Brühwürste nur durch Weißwürste ersetzt.
@KurushiX9 жыл бұрын
Mark Hansen eigentlich mit frischen rohen Nürnbergern oder Fränkischen Bratwürsten. Vorgebrühte Bratwürste sind ein Verbrechen in Mittelfranken
@markhansen98379 жыл бұрын
Leider aber Vorschrift nach der Lebensmittelverordnung in Gaststätten. Wünsche dir noch ein schönes Wochenende lieber Sepp. :-)
@KurushiX9 жыл бұрын
+Mark Hansen Das glaub ich kaum. Hier werden in jedem Lokal rohe Fränkische gebraten.
@danielutzmann21779 жыл бұрын
es geht hier doch gar nicht im die Bratwurst sondern das es ne weiswurst ist die eben dann weiter so verarbeidet ist wie es mit der sauren Bratwurst gemacht wird! also mag es schon so sein das es ne neue Erfindung ist!!!
@metzgerwaschl58728 жыл бұрын
+Sepp derAlpendepp Du hast recht sepp !!! Wenn es nicht so währe dann würde es in unseren Bratwurstkneipen in der Altstadt von Nürnberg nicht so brummen !!!
@CenrionPrime Жыл бұрын
Ich möchte die irie gerne kennen lernen
@Mikel_Kolumna9 жыл бұрын
Gänsebrüste in die Fritteuse ? Pfui
@austrorus8 жыл бұрын
+talpictures wuppertal aber so wird die Haut RICHTIG knusprig.
@TheNedo189 жыл бұрын
Michael HOKU Warum ist das nicht Glaubwürdig für dich? Der Mann, ist seit 20 Jahren Meister und Chef vom Familienbetrieb. Rechne mal auf 20 Jahre ist das schon realistisch mit den 60 Azubis.
@frajosa599 жыл бұрын
weisswurst dessert - ne - geht gar nicht
@austrorus8 жыл бұрын
+frajosa59 aber sicher doch. Pfefferkörner auf die Erdbeeren. Avocado Sorbet. wenn die Gäste es essen,warum den nicht?
@Tstar___8 жыл бұрын
+frajosa59 du hast es nicht mal probiert.. immer diese vorurteile
@danielutzmann21778 жыл бұрын
+frajosa59 das muss jeder für sich entscheiden ob er essen will oder nicht musst es ja nicht essen! ich würde es preobieren nur ist der ladwen von mir zu weit weg
@merlinvergol34758 жыл бұрын
also mir is die weißwurst immer noch als einfache weißwurst mit süssem senf (Hendlmaier) und gute brezen (Fäßler, Mindelheim) am liebsten - aber jeder wie er´s mag.... ..... ..... (weisswurstdessert - brrrrr)....
@SonnyBlack56711 жыл бұрын
sosen aus knochen? ftw
@schneemaus120910 жыл бұрын
Wie das früher so gemacht wurde. Da hat man halt kein Pulver in Wasser gekippt, sondern noch zeitwierig Saucen gekocht ;)
@SternenruferinPatchouli110 жыл бұрын
schneemaus so isses:) Pulver is ja auch scheisse
@nicomayr42377 жыл бұрын
Aleks Stajko klar das ist die sogenannte Jus is ne Grundsoße zum verdicken von Saucen und besteht aus Knochen Rotwein Gemüse und Gewürzen bin gelernter Koch aus Österreich😊🙂😉
@cebillon2 жыл бұрын
Weisswurst das ekligste was es aus der Wurstküche gibt.
@lotharschumann9152 жыл бұрын
weisswurst gekochte bratwurst ????
@helmchenhamter59862 жыл бұрын
BLA BLA !! ICH MAG KEINE BIO Wurst! Frisch sollte sie sein, ABER keiner WILL BIO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!